
Hrozny jsou výrazným členem čeledi vinné. Na rozdíl od běžných hroznů neprodukují jedlé bobule, ale jejich celá hodnota spočívá v dekorativní kráse neobvykle tvarovaných listů, které jsou obzvláště nápadné na konci podzimu.
Obecný popis
Botanický název pro jinan dvoulaločný je Parthenocissus, což se překládá jako „panenský břečťan“. Tento název je odvozen od biologických vlastností rostliny: struktura listů připomíná břečťan. Slovo „panenský“ označuje schopnost květů produkovat plody a semena bez opylování. Ve volné přírodě je jinan dvoulaločný rozšířený ve východní Asii, Severní Americe a Himálaji.
Zahradníci tuto odrůdu nazývají „divokou“ pro její výjimečnou odolnost, bujný růst výhonků, mrazuvzdornost a nenáročné pěstební podmínky. Všechny tyto vlastnosti jsou podobné rostlinám rostoucím ve volné přírodě.
Vinná réva je dlouhá, pružná rostlina, která může dosáhnout délky 25–30 metrů. Mohou růst vzhůru a přichytávat se k svislým povrchům pomocí přísavek, nebo se plazit po zemi a ovíjet své větve kolem čehokoli, co jim stojí v cestě. Větve mají pozoruhodnou sílu – strhnout jednu z plotu nebo zdi domu ručně je prakticky nemožné. Jednoleté vinné révy jsou zelené, tenké a pružné. S věkem révy dřevnatějí a kůra získává zlatavý odstín. V létě každá réva hustě rozvíjí velké, dlanité listy. Ty mohou mít tři, pět nebo sedm prstů. Rostou na dlouhých řapících. V teplejších měsících jsou listy tmavě zelené. Některé odrůdy mají lesklé listy, zatímco jiné mají matnou, drsnou texturu. Na podzim listy žloutnou, červenají a fialově.
Listy jsou hlavní ozdobou panenských hroznů.
Rýže kvete koncem června a kvete až do poloviny srpna. Květenství jsou malá a nenápadná, těžko se spatřují proti velkým hvězdicovitým listům. Na začátku podzimu květy vystřídají plody ve tvaru hrášku.
Plody rostliny jsou malé, kulaté bobule o průměru maximálně 8 milimetrů. Plody se vyskytují na větvích v malých shlucích po 10–12 kusech. Semena bobulí lze použít k množení semeny. Slupka je silná a hustá. V závislosti na odrůdě mohou být bobule červené, modré, vínové nebo fialové. Po dozrání je barva plodu vždy stálá – tmavě modrá, téměř černá, s lehkým matným bělavým povlakem. Plody nejsou vhodné k lidské spotřebě, protože obsahují velké množství kyseliny šťavelové, která jim dodává hořkou a kyselou chuť. Bobule navíc mohou způsobit vážnou otravu.
Odrůdy panenských hroznů
Rod hroznů zahrnuje dvě hlavní skupiny rostlin: asijské a severoamerické. Mezi asijské hrozny patří:
- pětilistý;
- trojčetný;
- jednolistý.
Do Severní Ameriky:
- sedmilistý;
- pětilistý.
Tyto skupiny zahrnují několik různých odrůd, které se liší tvarem a velikostí listů, délkou révy a pěstebními podmínkami. V Rusku jsou známé tři druhy hroznů: „Pětilisté“, „Třílisté“ a „Připínací“. Ty se v krajinářství nejčastěji používají.
Pětlistý (maďarský)
Tato réva vinná je rozšířená ve východní a střední části Severní Ameriky. Pětilistá réva vinná je rychle rostoucí liána, která může dosáhnout délky 20 metrů. Větve dorůstají 2–2,5 metru za rok. Výhonky se upínají na různé povrchy pomocí rozvětvených úponků zakončených lepkavým přísavkem. Čepel listu je pýřitá, skládající se z hroznu pěti tmavě zelených, vejčitých lístků. Okraje listů jsou špičaté a pilovité. Spodní strana listu je světle zelená se stříbřitým leskem. Réva vinná vytváří malé, nazelenalé květy, shromážděné do volných květenství až do pozdního podzimu.
Jiný název pro tento druh je virginská réva.
V Rusku je oblíbená díky své odolnosti vůči stínu a mrazu. I v centrálních oblastech přezimuje bez krytu.
Nejlepší odrůdy:
- Engelmannii
- Murorum.
- Troki.
- Žlutá zeď.
Trikuspidální (ve tvaru břečťanu)
Tato odrůda pochází z Číny. Je obzvláště oblíbená v Koreji, Japonsku a Číně. Tato dřevina z Dálného východu dorůstá délky až 15–20 metrů. Listy jsou tříprsté (i když jsou k dispozici i bezprsté odrůdy), mají průměr až 20 centimetrů a velké, špičaté zuby. Barva je tmavě zelená a lesklá. Úponky výhonků jsou opatřeny zaoblenými, zploštělými nástavci, které zajišťují trakci. Vegetační období trvá přibližně 155 dní. Kvetení trvá asi měsíc, od poloviny června do začátku července. Tato odrůda preferuje úrodnou půdu, teplé klima a dlouhé období slunečního svitu. Je mrazuvzdorná.
Existují tři odrůdy hroznů břečťanu:
- Hroznová odrůda Viche. Tato rostlina má malé, lesklé listy, které se na podzim zbarví do oranžova. Je to nejběžnější odrůda.
- Zlatavá odrůda. Její zelené listy se žlutými žilkami dodávají rostlině jedinečný charakter.
- Fialová odrůda. Na podzim se listy zbarvují do různých odstínů vínové a červené.
Přiložené dívčí hrozny
Réva se v Severní Americe hojně používá v krajinářství. Rostlina není nijak zvlášť vysoká, její popínavé rostliny dosahují délky pouhých 4 metrů. Listová čepel je rozdělena do 5 nebo 3 jasně definovaných částí zvaných laloky. Réva preferuje teplé, mírné klima, proto se doporučuje ji na zimu přikrýt.
Zvláštnosti pěstování hroznů
Divoký břečťan se snadno usazuje v kteroukoli roční dobu, takže mladé sazenice vinné révy lze vysazovat na jaře i na podzim. Hrozny se daří na slunných místech, ale daří se jim i ve stinných místech, i když v těchto podmínkách bývají listy malé a světlé. Daří se jim v těsné blízkosti vysokých keřů a stromů. Při plánování vinné révy mějte na paměti, že výhonky mají obrovskou růstovou sílu. Rychle rostou, mohou přelézt plot a začít napadat sousední pozemky. Stonky mohou ovíjet další rostliny a předměty v domácnosti. Jakmile se však větve dostanou na zem, rychle zakoření, což vede k rozlehlému keři.
Během roku výhonky dorůstají o 3-4 metry. Proto je nutné si předem naplánovat plochu pro pěstování hroznů.
Složení půdy pro plané révy vinné není nijak zvlášť důležité. Může být písčitá nebo hlinitá, chudá na hnojiva nebo těžká, kyselá. Réva však nejlépe roste v lehké, úrodné půdě. Před výsadbou je vhodné půdu obohatit kompostem nebo humusem, popelem, pískem a superfosfátem. V takové kypré, lehké půdě rostliny zakoření a začnou rychleji růst. Hrozny se sázejí do hlubokých jam, jejichž dno je vystlano drenáží. Vedle sazenice se instaluje silná opora, ke které se rostlina ihned po výsadbě přiváže. Pro vertikální zahradničení se sazenice vysazují ve vzdálenosti jednoho metru od sebe a vzdálenost od zdi je 60 centimetrů. Po výsadbě se sazenice zalijí a poté se půda zamulčuje.
Péče o hrozny
Virginská popínavá rostlina nevyžaduje žádné speciální pěstební techniky. Pro prospívání potřebuje pouze pravidelnou zálivku, včasné hnojení a každoroční prořezávání.
Rostlina vyžaduje hodně vody, aby si udržela hustou, zelenou korunu. Nesnáší však přemokření. Během léta stačí révu třikrát až čtyřikrát zalít postřikovačem. Aplikujte až 10 litrů vody u báze. Pokud je léto deštivé, keř zalévat vůbec nepotřebuje.
Zalévání se kombinuje s hnojením. Pokud byla půda v roce výsadby dobře pohnojena, první hnojení by se mělo provést až ve druhém nebo třetím roce. V opačném případě by se hnojení mělo provést v roce výsadby. Rostlina potřebuje k růstu zelené hmoty hodně dusíku. To se aplikuje na jaře. Lze použít organická hnojiva nebo přidat močovinu a dusičnan amonný. Do půdy přidejte 40-50 gramů nitrofosky. Hrozny se nejlépe hnojí komplexním minerálním hnojivem, například Kemira Universal. Draselné hnojivo se přidává na podzim, aby rostlina lépe přežila zimu. Postačí posypat oblast kolem kmene popelem nebo použít síran draselno-hořečnatý.
Silný kořenový systém zasahuje hluboko do půdy a z jejích hlubin čerpá nezbytné živiny. Proto není nutné žádné další, ani obzvláště časté, hnojení.
Pro udržení úhledného vzhledu vyžaduje réva formativní řez. Tento typ řezu začíná v prvním roce života rostliny. Mladé výhonky se upevňují k oporě a poté se zarovnávají požadovaným směrem. Brzy na jaře, po roztavení sněhu, se provádí sanitární řez, při kterém se odstraňují poškozené, mrazem napadené, staré a přebytečné větve, stejně jako ty, které rostou nesprávným směrem. Řez lze provádět každé dva roky. V tomto případě se nejprve zkrátí dlouhé výhonky a teprve poté se odstraní všechny zanedbané větve.
Při odstraňování nepotřebných větví proveďte řez nad pupenem a nenechte nad ním více než 5 milimetrů. Díky tomu bude keř vypadat úhledně.
Většina odrůd révy vinné je mrazuvzdorná, takže je není třeba na zimu zakrývat. Postačí posypat základnu keře smrkovými větvemi nebo slámou. Přesto se však doporučuje mladé, nedávno vysazené révy během chladného období zakrýt netkanou krycí látkou, například plastovou fólií.
Reprodukce
Popínavou rostlinu virginskou lze množit řízkováním, vrstvením a semeny. Nejjednodušší způsob, jak získat nový kultivar, je řízkováním. Řízky lze vysazovat na jaře nebo na podzim. Pro podzimní výsadbu se řízky připravují na jaře nebo začátkem léta. Jako řízky se používají malé větvičky (20 centimetrů dlouhé) s pupeny a listy. Před výsadbou se z řízků odstraní úponky, boční výhonky a listy. Řezané větve se umístí do nádoby s vodou, dokud se nevytvoří kořeny. Řízky se poté přesadí do půdní směsi složené z písku a zeminy. Na podzim se zakořeněné větve vysadí do volné půdy. Každá sazenice se umístí do výsadbové jámy tak, aby byl po zakrytí zeminou odkryt kořenový krček. Vzdálenost mezi budoucími rostlinami by měla být alespoň 50 centimetrů. Hrozny rostou dobře v jakékoli půdě, ale pro dosažení nejlepších výsledků je nejlepší během orby přidat organická a minerální hnojiva, těžkou jílovitou půdu zlehčit rašelinou a drenáží a do písčité půdy přidat humus. Zakořeněné sazenice se vysazují v září.
Hrozny viničové můžete také množit vrstvením. Na jaře vykopejte vedle rostliny dlouhý, mělký příkop. Do něj vložte dvouletý výhonek a zakryjte ho zeminou. Konec větve by měl zůstat nad úrovní země. Abyste zabránili vypadnutí zakopané větve, připevněte ji kovovými sponkami. Během léta se v místě, kde se dříve vytvořily pupeny, vytvoří kořeny. Když k tomu dojde, je třeba větev odříznout od mateřské rostliny a znovu zasadit na jiné místo.
Nejméně oblíbenou metodou množení je množení semeny. Je to kvůli zdlouhavému procesu, protože vytvoření dospělé rostliny trvá několik let. Semena nasbíraná v létě se vysévají následující jaro. Před setím musí být sadbový materiál stratifikován, což znamená, že se semena uchovávají ve vlhkém písčitém substrátu při teplotě 5 °C po dobu 1–1,5 měsíce. Semena se poté vysévají do školky, kde vyklíčí za 30–35 dní.
Choroby a škůdci
Plísna virginská je zřídka postižena infekcemi nebo škodlivým hmyzem. Choroby, jako je antraknóza skvrnitá a padlí, nejsou ovlivněny, protože rostlina má výjimečnou imunitu. Ze škůdců se na listech někdy objevují mšice. Když se objeví, zalijte rostlinu roztokem mýdlové vody a poté celou oblast postříkejte biologickými přípravky, jako je Fitoverm nebo Fufanon.
Použití v krajinářském designu
Virginská popínavá rostlina se často používá jako klíčový prvek zahradní dekorace. Tato dlouhá, velká popínavá rostlina může nejen ozdobit přední oblouk nebo verandu, ale také zamaskovat nevzhlednou zeď domu, prověšený plot nebo zchátralý altán. Její rychle rostoucí výhonky vytvářejí hustý, tmavě zelený koberec dokonale tvarovaných listů uspořádaných symetricky. Ačkoli vzhled rostliny zdaleka není jedinečný, protože neprodukuje krásné, voňavé květy, má jedinečné kouzlo: na podzim, kdy všechny ostatní zahradní stromy a keře shazují listy, se listy révy vinné zbarví do všech odstínů červené, žluté a zelené. Tato směs barev dodává zahradě jedinečnou, okouzlující atmosféru. V kombinaci s bujným habitusem, nenáročnou údržbou, mrazuvzdorností a schopností samovolně přichytávat výhonky k povrchům tato popínavá rostlina předčí všechny ostatní popínavé rostliny.
Hrozny mohou snadno růst v blízkosti silnic, protože snášejí znečištění a špatnou kvalitu ovzduší. Své atraktivní listy si zachovávají také v blízkosti kůlny, staveniště nebo garáže. Révu lze pěstovat nejen na strmých zdech, ale také k vytváření zelených oblouků a tunelů a k ozdobení předzahrádek. Hrozny lze pěstovat i podél země – tvoří nádherný půdopokryv. Hustý zelený koberec bude vypadat krásně tam, kde selhaly kvetoucí keře a květiny. Tato rostlina navíc dokáže zlepšit strukturu půdy, pokud je náchylná k erozi: její četné úponky spojují půdu dohromady a zhutňují ji. Hrozny jsou nenáročné na kvalitu půdy a porostou i na skalnatých svazích nebo pískovci, ve stínu i na plném slunci. Keře a stromy lze vysazovat v blízkosti – nekonkurují ostatním rostlinám a dobře s nimi koexistují.
Výhody a nevýhody
Divoké hrozny mají oproti jiným rostlinám podobným révě mnoho výhod. Patří mezi ně:
- dekorativní efekt se zachovává po dlouhou dobu;
- nenáročné na složení půdy;
- odolnost proti mrazu;
- rychlý růst výhonků;
- silná imunita vůči chorobám a škůdcům;
- dobrý růst jak na slunných, tak i na stinných místech;
- snadno se množí;
- nevyžaduje hnojení.
Navzdory rozsáhlé historii jeho přínosů mnoho zahradníků dává přednost pěstování jiných popínavých rostlin ve svých zahradách. Je to proto, že divoký břečťan roste velmi rychle, jeho četné větve se dostanou do trhlin a poškozují základy a střechy. Bez pravidelného prořezávání může popínavá rostlina zcela obalit dům, okna a dveře, stromy a ploty. Negativním důsledkům se však lze vyhnout včasným prořezáváním rozrůstajících se výhonků.
Recenze
Michal
Mám moc ráda divoké hrozny, protože tvoří krásný dekorativní prvek. Jejich pěstování ale není snadné, protože se velmi rychle šíří a je třeba je často prořezávat, jinak se rozšíří po celé zahradě. Pokud je živý plot nebo zeď, kterou zdobíte, malá, je lepší zasadit méně agresivní rostlinu. Například další hrozny nebo nižší révu. Divoké hrozny dokáží rozdrtit všechno – sousední stromy, střechy a okapy. Jejich dlouhé a těžké révy jsou ničivé, protože jejich výhonky pronikají prasklinami, pod střešní tašky a tak dále. Ne každá opora unese váhu 10 metrů dlouhých větví. Divoké hrozny jsou vhodnější pro rozsáhlé kompozice, když chcete rychlou a hojnou zeleň. Na menších plochách je lepší zasadit jiné rostliny.
Anastasie
Tato vinná réva roste na naší dači už asi 20 let. Je zcela obtočená kolem domu svými dlouhými popínavými rostlinami. Mnozí říkají, že popínavé rostliny poškozují střechu a další stavební prvky, ale náš dům je cihlový a ujišťuji vás, že cihly rozhodně neochabují. Také vím, že pevné popínavé rostliny spolehlivě chrání stěny před vlhkostí a průvanem. Nenáročná, rychle rostoucí a nikdy nemocná vinná réva nepředstavuje žádné zvláštní problémy. Stačí pravidelně prořezávat větve.
Závěr
Tato vinná réva má poněkud nelichotivou pověst: péče o tak agresivní rostlinu vyžaduje od zahradníka velké úsilí. Pokud se jí nebrání, její růst během několika let zaplaví celou zahradu. Tento názor je však poměrně kontroverzní: hrozny se dají zkrotit pečlivým formativním prořezáváním.

Generální úklid vinice: seznam povinných činností
Kdy sklízet hrozny na víno
Můžete jíst hrozny se semínky? Zdravotní přínosy a rizika
Hroznový olej - vlastnosti a použití, výhody a kontraindikace