Bazalka: Pěstování ze semen v otevřené půdě

Dnes se budeme zabývat bazalkou: pěstováním ze semínek venku, zkoumáním prospěšných vlastností této byliny, naučíme se ji pěstovat ze sazenic a jak mít celou zimu na parapetu nádherné čerstvé listy bazalky.

Podívejte, tohle je zajímavé - Nejlepší odrůdy rajčat pro otevřenou půdu jsou nízko rostoucí..

 

Jak pěstovat bazalku doma ze semínek

Tato bylina je poměrně teplomilná a mnozí si stěžují, že semena zaseli vedle hlávkového salátu a ředkviček, ale nic z nich nevyklíčilo. To je pochopitelné – teplota, při které hlávkový salát a ředkvičky klíčí, je pro bazalku příliš nízká; v chladné půdě a teplotě vzduchu pod 25 stupňů Celsia nevyklíčí. Pokud tedy chcete bazalku pěstovat přímo ze semen, měli byste ji zasít již v červnu; teprve pak dobře vyklíčí a odmění vás vynikající úrodou. Pro zajištění produktivní úrody a dobrého růstu půdu dostatečně pohnojte a zalijte (ale nepřelévejte, jinak rostliny uhnijí). Bezpodmínečně potřebuje slunné a otevřené stanoviště – ve stínu bazalka vyroste tenká a bledá a úrodu nezískáte.

Bazalka - pěstování sazenic

Nejlepší způsob, jak získat pěkné, šťavnaté keříky bazalky a úrodu čerstvé bazalky, je vypěstovat je jako sazenice a poté je přesadit do země. Toto je zaručenější způsob, jak dosáhnout požadované úrody tohoto koření. Za tímto účelem si v březnu připravte truhlíky se substrátem a zasejte semena do brázd vzdálených od sebe 5 cm. Semena zakryjte 1 cm zeminy, zalijte rozprašovačem a přikryjte potravinovou fólií. Jakmile sazenice vyklíčí – a pokud vše půjde dobře, měly by se objevit již za 11–12 dní – potravinovou fólii odstraňte.

Teplota při pěstování by se měla přes den, dokud nevyraší klíčky, pohybovat do 25 °C a v noci do 18 °C. Jakmile klíčky vyraší, snižte teplotu o 5–6 °C. Během prvního měsíce je vhodné sazenicím zajistit dodatečné osvětlení, jinak mohou vyrůst z výšky. Pokud jste rostliny vysadili do truhlíků, jakmile se objeví první pravý list, měly by být vypichovány – jednotlivě přesazeny do kelímků. Po týdnu je přihnojujte. Vhodný roztok je: 2 g dusičnanu amonného, ​​4 g superfosfátu a 3–4 g dřevěného popela na litr vody. Hnojení opakujte po dalších dvou týdnech.

Jakmile rostlina vytvoří 5–6 listů, je připravena k přesazení do venkovní země. To bude trvat asi 1,5 měsíce od zasazení semen, v závislosti na počasí. V této době by se mělo venku zcela oteplit a neměly by se očekávat žádné mrazy. Pokud pěstujete česnek, zvažte... Proč česnek na jaře žloutne? Co mám dělat?.

Výsadba sazenic do země

Půda pro bazalku by měla být připravena: pohnojte ji a vyberte světlé, slunné místo. Vytvořte jámy pro výsadbu a rostliny od sebe nechte vzdálené alespoň 25 cm. Mezi řádky nechte 40–50 cm; bazalka prospívá v prostoru a cirkulaci vzduchu. Nejlepší je, když na záhonu dříve rostly fazole nebo rajčata; vhodné je i místo po bramborách nebo okurkách. Mimochodem, bazalka by se měla sázet poblíž rostlin, které chcete chránit před mšicemi a dalšími škůdci – bude se jí dařit a bude vaši úrodu strážit jako zeď.

Po týdnu rostliny přihnojujte dusičnanem amonným a po 10 dnech přidejte superfosfát. Pokud je půda velmi chudá, přidejte organické hnojivo, které podpoří dobrý vývoj rostliny a tvorbu většího množství listů. Zaštípněte vrcholky rostlin. Také včas odstraňte květní pupeny, jinak rostlina vykvete a nebudete z ní moci získat žádnou zeleň; veškerou svou energii zaměří na tvorbu květů.

Zimní skladování

Pokud chcete sklízet semena bazalky příští rok, nechte několik rostlin vykvést a vytvořit semena. Zbývající listy odřízněte pro uskladnění – můžete je usušit a uchovat na zimu, nebo je můžete sklidit jako jídlo. Sklizeň bazalky pro uskladnění: jakmile uvidíte, že bazalka se chystá kvést, ořízněte květy a rostlinu odřízněte tak, aby zůstalo jen několik lístků. Opláchněte a pověste uschnout. Ujistěte se, že je místnost dobře větraná a mimo dosah přímého slunečního záření. Když se listy začnou loupat a drolit v rukou, vložte je do čisté sklenice s víčkem. Bazalku tak lze bezpečně skladovat několik let, aniž by ztratila své léčivé vlastnosti nebo nádhernou vůni.

Bazalka na parapetu

Další způsob, jak tuto úžasnou rostlinu uchovat přes zimu: jakmile začne hrozit mrazík, vykopejte bazalku s hroudou zeminy, přesaďte ji, umístěte na nejsvětlejší parapet a budete mít voňavé listy, které můžete používat do pokrmů po celou zimu. Skvěle se hodí k masu, je ideální do salátů a v malém množství ji lze použít do jakéhokoli pokrmu.

Bazalku můžete také zasadit do truhlíků na parapetu, jak jsme popsali dříve, stejně jako sazenice, abyste měli v zimě vždy po ruce čerstvou bazalku, místo abyste kupovali sušenou v obchodě. Pěstujte si tuto úžasnou bylinku; je neuvěřitelně prospěšná!

Výhody a škody bazalky

Jeho blahodárné vlastnosti jsou již dlouho známé po celém světě. Nálev z listů se používá ke kloktání a pití při bolestech hlavy, pomáhá při žaludečních potížích, stimuluje trávení a je bezpochyby lékem pro ty, kteří trpí nechutenstvím. Ulevuje od křečí, posiluje imunitní systém, je dobrý při nachlazení, dokáže snížit horečku a zánět, zmírnit stres a zmírnit nespavost.

Bazalka je známá tím, že pomáhá s kašlem, zánětem močového měchýře, cystitidou a prostatitidou. V Indii je považována za posvátnou bylinu, která omlazuje tělo a obnovuje sílu. Bazalka má jedinečné antibakteriální vlastnosti a obsahuje mnoho vitamínů. Abyste si však nepoškodili zdraví, měla by se konzumovat s mírou. Je velmi účinná.

Podívejte se na tento zajímavý článek - Péče o rajčata v polykarbonátovém skleníku.