Abyste na jihu vypěstovali dobrou úrodu rajčat, musíte si vybrat odrůdy, které jsou vhodné pro vaše klimatické pásmo. Místní zahradníci by se měli ujistit, že plodina snáší teplo, protože slunce je zde tak intenzivní, že úroda jednoduše "spálí". Připravili jsme pro vás katalog ideálních odrůd s názvy, popisy, charakteristikami, klíčovými vlastnostmi a fotografiemi.
Charakteristika klimatu regionu
Většina jižních oblastí má mírné kontinentální klima. Zimy jsou mírné, jara teplá a deštivá, léta horká a suchá a podzim je pozdní a relativně teplý. Roční období přecházejí plynule, s dlouhým obdobím bez mrazů na jihu. V Krasnodarském kraji přichází zima v prosinci, takže poslední rajčata se sklízejí na otevřeném prostranství v říjnu a ve sklenících těsně před Novým rokem.
Zahrádkáři z jižních oblastí začínají s výsadbou v únoru a sklízejí rajčata pěstovaná venku po 20. květnu. Teplé letní počasí vytváří ideální podmínky pro pěstování rajčat, ale horko a sucho vyžadují speciální pěstební techniky a výsadbu teplonosných odrůd a hybridů odolných vůči houbovým chorobám a hnilobě květních konců.
Pro otevřený terén
V horkém počasí se rajčata fyziologicky adaptují na přehřátí kroucením listů. Takto se rostliny chrání před ztrátou vlhkosti. Při velmi vysokých teplotách kompenzují ztrátu tvorbou plodů a listů. Odrůdy rajčat pro jižní Rusko jsou odolné vůči tepelnému stresu a slunečnímu záření a mají dobrou imunitu.
V horkém podnebí se determinantní rajčata snáze pěstují; jejich chuť a výnos jsou méně ovlivněny teplem. Při výběru semen zvažte dobu zrání a zamýšlené použití. Rané odrůdy dozrávají za 80 dní a mají krátké období plodnosti 1,5–2 měsíce.
Štědrost
Rajčata odrůdy „Ščedrost“ se pěstují venku pro čerstvou spotřebu a všechny druhy zpracování. Výnos je dobrý pro nízké keře (30-50 cm) – 7 kg/m².
Zahradníci vysoce oceňují následující vlastnosti: trvanlivost, přenosnost, odolnost vůči verticillium vadnutí a makrosporióze.
| Formulář | Barva rajčete | Chuť | Hmotnost |
| Kolo | Červený | Harmonické sladké a kyselé |
50–80 g |
Jarní kulatý tanec
Rajče pro otevřenou půdu s jasně červenými, malými rajčaty. Keře nejsou vysoké (80-90 cm) a vyžadují minimální péči. Boční výhonky se neodstraňují. Jarní Khorovod je jedním z prvních, které dozrávají v otevřené půdě.
| Formulář | Barva | Rajčatová příchuť | Hmotnost |
| Plocho-kulatý | Červený | Harmonický |
100 g |
Recenze klíčivosti semen jsou vynikající. Popis a fotografie na obalu jsou přesné. Zahradníci si všímají rovnoměrného a časného zrání plodů. Sklizeň dozrává před nástupem horkého počasí, takže rostliny jsou bez chorob. Doba zrání je 80 dní.
Pro dosažení brzké sklizně vypěstujte sazenice. Sazenice se do země vysazují ve věku 40–50 dnů s roztečí 30 x 40 cm. Determinantní keře dosahují výšky 80 cm a vyžadují oporu. Jarní Khorovod si cení hnojení. Výnos rajčat Jarní Khorovod je 4,5 kg/m².
Verlioka Plus F1
Jedná se o úspěšný projekt domácích šlechtitelů, hybrid nové generace s raným obdobím zrání. Rostlina je determinantní, s keři dosahujícími výšky 1,5 metru, kompaktní a rychle se rozvíjející.
| Formulář | Barva | Chuť | Hmotnost rajčat |
| Plocho-kulatý s mírným žebrováním | Červený | Harmonické, sladké |
100–130 g |
Čtěte také
Rajče Verlioka Plus má výnos 10 kg/m². Plody dozrávají rovnoměrně. Jsou krásné, takže s jejich prodejem na trhu nejsou problémy. Hybrid dobře snáší sucho a rychle se přizpůsobuje teplotním výkyvům.
Irishka F1
Hybrid byl vyvinut pro oblast Severního Kavkazu a do státního registru byl zapsán v roce 2005. Plodina dozrává brzy, od klíčení do plodnosti uplyne 80–110 dní.
Determinantní keře dorůstají výšky 40-60 cm a během plodění vyžadují oporu kvůli hojnosti plodů. Odrůda je odolná vůči viru tabákové mozaiky.
| Formulář | Barva rajčete | Chuť | Hmotnost |
| Plocho-kulatý | Červený | S nádechem kyselosti |
50–100 g |
Výnosy se liší v závislosti na pěstitelských postupech a pohybují se v rozmezí 8–14 kg/m². Mezi výhody hybridu Irishka F1 patří trvanlivost, přepravitelnost a odolnost vůči otlakům a praskání během přepravy. Plody jsou odolné vůči plísni bramborové a viru tabákové mozaiky.
Anjuta F1
Popis stojí za to začít důležitými vlastnostmi: výnos – 6 kg/m², doba zrání 80 dní, zamýšlené použití:
- letní saláty;
- zimní saláty a předkrmy;
- konzervované jídlo.
Mezi výhody odrůdy Anyuta F1 patří silná imunita vůči viru tabákové mozaiky a plísni tabákové. Anyuta se pěstuje pro zavařování, protože její plody mají pevnou slupku, vypadají skvěle ve sklenicích a během vaření neztrácejí tvar ani nepraskají.
| Formulář | Barva | Chuť | Hmotnost |
| Kulaté bez žebrování | Červený | Sladkokyselé, harmonické |
100 g |
Keř je determinantní, vysoký 60-70 cm. V trsu se tvoří 3-4 plody.
Růžová Andromeda
Teplovzdorná odrůda pro oblast Severního Kavkazu používaná do salátů. Zařazena do státního registru od roku 2008. Zahrádkáři pěstují rajčata Pink Andromeda venku. Determinantní keře, vysoké 60-80 cm, dobře snášejí období sucha.
| Formulář | Barva | Chuť | Hmotnost |
| Kolo | Malinová, světlá | Sladkokyselé, harmonické |
60–110 g |
Výnos je stabilní – 5–7 kg/m². Za horkého počasí, kdy je nedostatek živin, rostliny shazují květy. Jedná se o raně zrající odrůdu, která dozrává za 80–100 dní.
Kubánské zlato
Úspěšný pokus krymských šlechtitelů. Chuť plodů není ovlivněna intenzivním slunečním zářením. Kubánské zlato je středně zralé (110–130 dní) a je prakticky bez chorob. Keře jsou determinantní a dorůstají až 40 cm.
| Formulář | Barva | Chuť | Hmotnost |
| Válcový | Žluť | Sladkokyselé, harmonické |
50–100 g |
Rajče odrůdy Zlatý Kubán se pěstuje pro zavařování celých plodů a čerstvou spotřebu; výnos je nízký, ale stabilní – 5 kg/m².
Krasnodar
Osvědčená odrůda pro zahrádkáře a zemědělce. Na jihu se pěstuje bez sazenic. Keře jsou determinantní, nízkého růstu a standardní – 50 cm.
| Formulář | Barva | Chuť | Hmotnost |
| Válcový | Červený | Sladké, 4,7 % cukrů | 60 g |
Středně zralejší odrůda určená k nakládání. Plody se používají ke konzervování a výrobě šťáv. Výnos: 3,8 kg/m².
Pro skleníky
Výběr skleníkových rajčat na jihu je velmi pečlivý. I při denním větrání teplota vzduchu ve skleněných a polykarbonátových sklenících výrazně stoupá, což ovlivňuje nasazování plodů a způsobuje popáleniny plodů, listů a kořenových krčků. Šlechtitelé z Gavrishe vyvinuli odrůdy rajčat odolné vůči teplu a stresu pro jižní oblasti.
Virtuoso F1
Středně raná (105-110 dní), polodeterminantní keřová odrůda, výška 1,5-1,8 m. Produktivita je vysoká, s 6,5-7 kg plodů na keř. Rajče Virtuoz F1 se pěstuje ze sazenic. Sazenice se přesazují do skleníku ve věku 40 dnů do schématu 40 x 60 cm a vytvářejí se do jednoho stonku.
| Formulář | Barva | Chuť | Hmotnost |
| Plocho-kulaté, mírně žebrované | Červený | Sladký |
160 g |
V jižních oblastech je ceněna pro svou dobrou adaptaci na náhlé změny počasí a silnou imunitu vůči fusáriu, kladosporióze a mozaikovým chorobám tabáku. Rajče Virtuoz se konzumuje čerstvé a používá se jako surovina pro domácí konzervy.
Kostroma F1
Středně zralý, univerzální hybrid, plody dozrávají 100–110 dní po vyklíčení. Keře jsou vysoké (2 m), produktivní (5 kg), semi-determinantní a prakticky bez chorob, plodí až do prvních mrazů.
| Formulář | Barva | Chuť | Hmotnost |
| Plocho-kulaté, hladké, lehce žebrované u stopky | Červený | Vyvážená sladká a kyselá chuť |
80–150 g |
Kostroma F1 má výnos 20 kg/m². Použití: vaření, výroba rajského protlaku a kečupu, konzervování.
Margarita F1
Vynikající hybrid s raným zráním pro skleníky. Rajčata dozrávají 100–105 dní bez praskání, s 6–8 rajčaty na trs a první květenství se objevuje nad 9.–12. listem. Margarita je semideterminantní hybrid. Výška rostliny je 1,5–1,8 m.
| Formulář | Barva | Chuť | Hmotnost |
| Plocho-kulatý | Červený | Vyvážená sladká a kyselá chuť |
140–160 g |
Rajče Margarita je odolné vůči viru tabákové mozaiky, fusarióze a kladosporióze. Sazenice se vysazují ve skleníku s roztečí 50 x 40 cm a poskytují výnos 4,0–4,5 kg plodů na keř.
Horské prameny
Vynikající velkoplodý hybrid od společnosti Syngenta. Od vyklíčení do sklizně prvních plodů uplynou dva měsíce (60 dní). Rostlina je odolná vůči teplu., odolný vůči fusarióznímu a verticiliovému vadnutí.
| Formulář | Barva | Chuť | Hmotnost |
| Zaoblený | Červený | Sladký | 200-230 g v otevřeném terénu, 300-350 g ve skleníku |
Tento hybrid je ceněn pro své krásné, jednotné plody, které jsou odolné proti praskání a snadno se přepravují. Používá se jako salátová odrůda. Výnosy se pohybují od 2,6 do 7,7 kg/m². Do státního registru byl zařazen v roce 2007.
Calisti F1
Salátový hybrid odolný vůči chorobám, středního vzrostlého vzrůstu pro oblast Severního Kavkazu. Rostlina je bujná, dobře olistěná a dorůstá výšky 60–80 cm. Plody se používají čerstvé a k výrobě šťávy a rajského protlaku.
| Formulář | Barva | Chuť | Hmotnost |
| Zaoblený | Červený | Sladký |
75–125 g |
Výnos hybridu Calisti je 2,8–4 kg/m²; zahrádkáři a zemědělci si ho cení pro jeho trvanlivost, přepravitelnost a stabilní imunitu vůči fusarióznímu a verticilliozu.
Užitečné tipy pro zahrádkáře
Rajčata během plodnosti nevyžadují vysokou vlhkost, proto je třeba skleník větrat za každého počasí, i když je zataženo. Optimální podmínky pro rajčata:
- vlhkost půdy 70-80 %;
- vlhkost vzduchu 60 %.
Pokud vlhkost půdy často kolísá, růst kořenů je zpomalen, rostlina dostává nedostatek živin, což oslabuje její imunitní systém. Rajčata se stávají náchylná k infekcím. Náhlé změny vlhkosti půdy způsobují opadávání pupenů a vaječníků a praskání plodů.
Vyhnout se výše uvedeným problémům není obtížné, stačí správně uspořádat zalévání rajčat:
- Aby se sazenice nevytahovaly, nezalévejte je 7 dní po přesazení na trvalé místo;
- týden po přesazení začněte hojně a často zalévat;
- Když se objeví první vaječníky, rajčata se zalévají 2-3krát týdně.
Voda se aplikuje ke kořenům a zalévá se brzy ráno, než se začne oteplovat. Skleník se větrá, aby se zabránilo kondenzaci na stropě a stěnách. Patogeny rajčat se mohou přenášet kapénkami vlhkosti. Pokud dopadnou na listy rajčat, mohou vyvolat plísňovou infekci.
Pokud je vaše půda úrodná, můžete vypěstovat dobrou úrodu rajčat i bez minerálních hnojiv. Pokud je však vaše půda vyčerpaná, budou nezbytná. S hnojením začíná 10 dní po přesazení. Mezi známky hnojení patří bledé listy a tenké stonky. Recept na hnojení:
- voda 5 kbelíků;
- kejda 1 kbelík;
- superfosfát 20 g;
- popel 30 g.
Doporučená dávka pro každou rostlinu rajčete je 0,5 litru. Následné hnojení se provádí každé dva týdny, střídavě se organická a minerální hnojiva. Recept na plodící rajčata:
- nalijte 2 litry popela do kbelíku;
- zalijte vroucí vodou;
- trvat;
- kmen;
- doplňte objem na 10 l;
- nalijte 1 lahvičku jódu;
- Rozpusťte 15 g kyseliny borité v teplé vodě, nalijte do kbelíku a vše promíchejte.
Před zaléváním zřeďte výsledný koncentrát vodou v poměru 1:10. Pod každý keř rajčat nalijte 1 litr hnojiva.



Hnojení rajčat solí
Jak hnojit sazenice zeleniny běžným jódem
Kdy a jak zasít sazenice rajčat v březnu 2024 – jednoduché a dostupné pro začátečníky
Katalog odrůd černých rajčat