Pravidla a vlastnosti pěstování a péče o granátová jablka

Granátové jablko je opadavý ovocný keř nebo strom z čeledi granátovitých. Podle zahradníků se této plodině daří pod jižním sluncem v teplejších oblastech země. Ve středním Rusku je však pěstování granátových jablek venku obtížné: výsadba a péče vyžadují velkou pozornost. Dodržování správných zemědělských postupů umožňuje bohatou úrodu velkých, šťavnatých plodů, v odborné literatuře známých jako „granáty“.

Vlastnosti granátového jablka a nuance jeho pěstování

Tato vytrvalá rostlina je také známá jako „granátové jablko“ nebo „granátovník“. Daří se jí v teple a světle. Ve volné přírodě plody dozrávají až v polovině podzimu a mají oranžovou nebo červenohnědou barvu. Na základě typických druhů šlechtitelé vyšlechtili řadu odrůd a hybridů granátových jablek. Ty jsou odolnější vůči zimě a dozrávají dříve. Ani tato vylepšení však pěstování granátových jablek v Moskevské oblasti a středním Rusku neusnadnila.

Korunu této exotické rostliny tvoří tenké, půvabné výhonky pokryté trny. Při kvetení se objevují bílá nebo růžová květenství. Rostlina snadno snáší sucho a krátkodobé mrazy. Teploty až -17 °C však mohou způsobit omrznutí nadzemních částí. Pokud takové teploty přetrvávají několik dní nebo rtuť klesne pod -18 °C, hrozí rostlině vysoké riziko úhynu. Kořeny omrznou. Vzhledem k nízké mrazuvzdornosti granátových jablek jsou příjemné zimní teploty -10 až -15 °C.

Celkově je rostlina nenáročná. V podmínkách podobných těm přírodním se rychle rozvíjí a nereaguje prudce na složení půdy, krátkodobé sucho ani mírné přemokření. Aby byl strom granátového jablka zdravý a plodný, je nejdůležitější vybrat si správné místo s dobře propustnou, neutrální půdou. Pro pěstování granátových jablek venku však existují dvě základní pravidla: dostatek světla a tepla. Pokud je během krátkých, chladných let nedostatek světla, růst se zastaví a prudký pokles teploty rostlinu jednoduše zabije.

Metody rozmnožování

Pěstování granátových jablek na zahradě není jen o nákupu sadbovacího materiálu v zahradním centru. Existuje řada metod rozmnožování. Druhové stromy se množí generativně a vegetativně. Kultivary se množí výhradně druhou metodou, což zaručuje zachování jejich vlastností. Každá metoda má své specifické vlastnosti.

Čtěte také

Pravidla pro pěstování sloupcovitých broskví: výsadba a péče
Sloupovitá broskev je ovocný strom, který lze využít jak k okrasným účelům, tak k produkci ovoce. Nevyžaduje mnoho prostoru, takže je vhodný pro menší pozemky.

 

Z kosti

Chcete-li za tři roky získat silnou rostlinu s dobrým produktivním potenciálem, vyberte velké, plně zralé plody. Poté postupujte podle plánu:

1. Semena extrahovaná z granátových jablek se důkladně očistí a umístí se na 10 hodin do předem připraveného roztoku se stimulátorem růstu.
2. V této době je mělká krabice naplněna sypkým substrátem.
3. Zrna se rozprostřou po povrchu, lehce se přitlačí a posypou se 1,5 cm vrstvou zeminy.
4. Nad plodinami se pomocí fólie nebo skla vytvoří skleník.
5. Krycí materiál se systematicky odstraňuje pro větrání a zvlhčování.
6. Poté, co se objeví sazenice, se sklo (fólie) odstraní.
7. Když sazenice dosáhnou výšky 3-5 cm, vypichují se.
8. Po 3 měsících se postup opakuje a zůstanou pouze silné, dobře vyvinuté vzorky.

Výstřižky

Oblíbená technika. Její popularita je dána nejen snadností provedení, ale také vysokou účinností. Návod k použití:

1. Brzy na jaře se odebírají řízky - používají se dvouleté výhonky, ze kterých se vyřízne prostřední, 15-20 cm dlouhý, s 2-3 pupeny.
2. Umístěte sadební materiál na 2-4 hodiny do stimulátoru růstu, abyste urychlili tvorbu kořenů.
3. Připravené řízky se zasadí do hloubky 10 cm do odvodněné, úrodné a předehřáté půdy.
4. Výsadby jsou pokryty nařezanými lahvemi, čímž se vytvářejí skleníkové podmínky.
5. Po 3-4 měsících, při pravidelném větrání a zálivce, rostliny zakoření - sazenice granátového jablka lze přesadit do větších nádob.
6. Kultura se uchovává v interiéru až do pozdního jara.
7. Když se půda zahřeje a pomine hrozba opakovaných mrazů, vysazují se do zahrady granátová jablka.

Vrstvení

Tato metoda je vhodná, pokud se na stanovišti již nachází vzrostlá rostlina, která se vyvinula v keř. V polovině jara, když se půda prohřeje, se v blízkosti vhodného výhonku ze spodní vrstvy vykope příkop, do kterého se po provedení řezu umístí. Zajistí se sponkami a zasype se zeminou. Po celou sezónu se o řízek pečuje stejně jako o vzrostlou rostlinu. Při dodržování správných pěstebních postupů lze zakořeněný výhonek granátového jablka vysadit na trvalé místo již v následujícím roce.

Očkováním

Zkušení zahradníci se uchylují ke složitější metodě rozmnožování, která zaručuje 100% výsledek (ale pouze při správném provedení). Existuje několik typů roubování: štěpkování, roubování pod kůru a očkování. První dvě metody jsou vhodné pro brzké jaro, zatímco poslední se provádí pouze na podzim, kdy se z mladé rostliny připraví 15 cm dlouhý řízek a zasadí se do stromu ze severní strany. Granátové jablko vykvete, což potvrdí úspěšné roubování, již po třech letech.

Výsadba plodiny

Tato teplomilná plodina je nenáročná na složení půdy a mírně zamokřená. To však neznamená, že lze zanedbávat agrotechnické požadavky, včetně pokynů pro výsadbu granátového jablka. Důležitým detailem je přesné načasování. To určuje přežití plodiny a rychlost, s jakou vstoupí do fáze plodění.

Termíny

Jaro je nejlepší dobou pro výsadbu ovocných stromů v zahradě. Optimální doba je obvykle konec dubna až začátek května. Hlavním faktorem, který je třeba zvážit, je teplota. Pokud se vzduch ohřeje na 10–14 °C, můžete začít s výsadbou. Při této teplotě se denní doba výrazně prodlužuje. Pokud jsou teploty nestabilní, je nejlepší počkat: i krátké mrazíky, než se granátové jablko plně uchytí, ho mohou zahubit.

Výběr místa a příprava půdy

Rostlina preferuje slunná stanoviště. Teplomilná granátová jablka by se měla pěstovat na dobře osvětleném místě, chráněném před větrem. Rostlině se daří také v hlinitých nebo písčitohlinitých půdách s dobrou drenáží. Pro zajištění volného přístupu kyslíku ke kořenům by měla být struktura půdy kyprá. Ideální pH pro granátovníky je neutrální nebo mírně kyselé.

Mohlo by vás zajímat:

Jabloň "Candy": rostoucí vlastnosti a péče
Odrůda jabloně Číst dále…

Půdu k výsadbě připravte alespoň měsíc předem. Zbavte plochu plevele a zryjte ji, předem rovnoměrně rozprostřete kompost. Aplikujte 5 m3/m3.²Organická hmota působí jako vynikající kypřicí prostředek a také obohacuje půdu o prospěšné makroživiny. Pokud je půda zásaditá, přidává se superfosfát nebo rašelina z vrchoviště. Plocha se poté pokryje nepropustným materiálem, který umožňuje rozvoj prospěšné mikroflóry.

Technologie výsadby v otevřeném terénu

Jakmile uplyne čas, můžete zasadit strom granátového jablka. Postupujte takto:

1. Na připraveném místě vykopejte výsadbovou jámu o rozměrech 80 x 60 cm, kde první hodnota je hloubka, druhá je průměr.
2. Uprostřed je instalován rovný a pevný kolík.
3. Položte 10 cm drenážní vrstvu z keramzitu nebo štěrku (můžete použít i rozbité cihly).
4. Kopec se tvoří z úrodné půdní směsi, která se skládá ze stejných poměrů zahradní zeminy, humusu a písku.
5. Sazenici umístěte na násyp, narovnejte kořeny a jamku zasypte substrátem.
6. Rostlina je svázaná.
7. Půda v kmenovém kruhu stromu se lehce zhutní, aby se zabránilo vzniku vzduchových kapes kolem kořenů, což může vést k rozvoji plísní, a zalije se.

Co dělat, když se to nezakoření

Strom granátového jablka má vysokou míru přežití. Pokud jsou všechny podmínky výsadby správně splněny, sazenice rychle zakoření. Pokud rostlina po výsadbě venku vadne, ujistěte se, že jsou splněny všechny požadavky. Možné příčiny:

• oblast v silném stínu;
• špatné složení půdy;
• kyselá půda;
• větrné místo.

Pokud si zahradník včas všimne, že rostlina po výsadbě nezakořeňuje, lze situaci napravit. Pokud jsou přítomny nutriční nedostatky, půda kolem kmene stromu se obohacuje dusíkem, který stimuluje růst kořenů a nadzemních vrstev, a také fosforem a draslíkem, které zajišťují normální metabolismus a urychlují fotosyntézu, čímž se transportují nezbytné makro a mikroživiny do nejpotřebnějších částí rostliny.

Jak pečovat o zasazené granátové jablko

Výsadba granátového jablka na pozemku je důležitá, ale pouze první krok. Výnos závisí také na kvalitě a pravidelnosti péče o granátová jablka v otevřeném terénu. Pěstební techniky zahrnují řadu opatření: zavlažování, kypření, formování koruny a obohacování půdy živinami, bez kterých je plný a rychlý vývoj jednoduše nemožný. Pozornost je třeba věnovat také integrovanému systému ochrany rostlin proti škodlivému hmyzu.

Čtěte také

Výsadba a péče o maliny na podzim
Maliny jsou považovány za jeden z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších bobulovinových keřů v domácích zahradách. Jsou ceněny pro snadnou péči a pěstování. Pokud se vysadí v září…

 

Ošetření půdy

Pro zajištění dobrého provzdušnění se půda pravidelně kypří. Toto zpracování se provádí pouze po zavlažování, což pomáhá předejít poškození kořenového systému. Půda pod keřem by měla být udržována v čistotě a měly by se včas odstraňovat všechny vyrůstající plevele. Pro zpomalení růstu plevele a delší udržení kypré struktury půdy se doporučuje pokrýt půdu kolem kmene stromu mulčem.

Zalévání

Protože granátové jablko je rostlina odolná vůči suchu, lze ho zalévat zcela bez zálivky, pokud během vegetačního období občas prší. Pro podporu bujnějšího růstu a plodnosti však zahradníci rostlinu zalévají tak, aby půda kolem kmene zůstala neustále mírně vlhká. Zabraňte přemokření. Signálem k přidání další porce usazené vody pokojové teploty je, když povrchová vrstva vyschne do hloubky 1-2 cm.

Vrchní obvazy a hnojiva

Pokud byly při výsadbě přidány živiny, rostlina by se neměla hnojit až do následující sezóny. Pro stimulaci vegetativního růstu používejte organická hnojiva obsahující dusík a hnojiva, jako je nálev z divizny, ptačí trus, dusičnan amonný nebo močovina. Před rašením pupenů se hnojiva s vysokým obsahem dusíku nahrazují hnojivy s obsahem fosforu a draslíku. Dobré výsledky vykazují superfosfát, nitrofoska a dřevěný popel. Hnojiva lze aplikovat přímo na kořeny. Hnojiva lze rozprostřít v pevné formě kolem kmene a zakončit zálivkou, nebo použít jako „živinnou závlahu“.

Tvorba koruny a prořezávání

Granátová jablka se pěstují buď jako stromy, nebo jako keře. V prvním případě se vytvoří nízký kmen a prořezávání středního stonku se začne, jakmile dosáhne výšky 75 cm. Nízko rostoucí větve se odstraní a 4–5 vyvinutých větví zůstane jako kosterní větve. Granátová jablka se každoročně prořezávají z hygienických důvodů, odstraňují se suché, zlomené a slabé výhonky. Nové výhonky se na podzim zkrátí o třetinu, což stimuluje další růst a větvení.

Ochrana před chorobami a škůdci

Tato exotická rostlina má vynikající imunitu. Mezi jejími chorobami vyniká pouze jedna běžná: rakovina větví. Její rozvoj je spouštěn silnými mrazy. Nemoc se projevuje praskáním kůry a vředy. Pokud zahradník toto zjistí, nemocné výhonky se odstraní až po zdravou tkáň a řezné rány se ošetří fungicidem. Mezi škůdce, kteří napadají stromy granátového jablka, patří mšice a plíseň jablečná.

Hubí se pomocí insekticidů podle pokynů výrobce uvedených na obalu přípravku. Ošetření by se mělo provádět během fáze tvorby plodů, protože larvy napadají granátová jablka.

Příprava na zimu

Toto je důležitý krok, bez kterého nebude možné pěstovat teplomilnou rostlinu v mírném pásmu. Přípravné práce se skládají z několika kroků:

1. Po sklizni se granátová jablka postříkají fungicidem obsahujícím měď, aby se zničily všechny zbývající patogeny.
2. Před nástupem chladného počasí se spodní větve ohýbají a přivazují k předem nainstalovaným kolíkům, aby se zabránilo jejich narovnání.
3. Kruh kmene stromu je mulčován silnou vrstvou rašeliny (15-20 cm).
4. Zakryjte granátové jablko smrkovými větvemi.

Kryt odstraňte až po návratu stabilního teplého počasí. Dokud přetrvává hrozba opakovaných mrazů, zejména mladé rostliny by se neměly odkrývat. Přestože zavedená granátová jablka přežijí mrazy až do -15 °C, nebudou plodit. Navíc čelí zdlouhavému procesu zotavení, který vyžaduje pečlivější a neustálou péči.

Sklizeň

Většina odrůd začíná plodit začátkem podzimu. Sklízení však začíná až po plném zrání bobulí, k čemuž dochází v polovině října. Charakteristická červenohnědá nebo žlutorůžová barva plodů naznačuje biologickou zralost. Nenechávejte plody na větvích příliš dlouho, mohlo by dojít k jejich praskání, hnilobě a opadávání.

Granátová jablka mají dlouhou trvanlivost. Při správném skladování si zachovávají svou chuť a prodejnost po celé měsíce. Prostor, kde se úroda skladuje, by měl mít dobré větrání a chladnou teplotu 2–3 °C. Nedovolte, aby teplota klesla pod 0 °C, protože to způsobí rychlé hnití bobulí. Proto je skladování ovoce na otevřeném balkóně špatný nápad.

Zvláštnosti pěstování plodin v různých regionech

Nuance pěstebních technik granátového jablka do značné míry závisí na agroklimatických podmínkách a na tom, jak blízko se podobají podmínkám v přirozeném prostředí granátového jablka. Subtropická povaha rostliny znamená, že se jí daří v teplých oblastech s mírnými zimami, ale v mírném podnebí vyžaduje sklizeň granátového jablka značné úsilí.

Na Krymu

Celý poloostrov, a zejména jižní pobřeží, je nejvhodnější oblastí pro pěstování granátových jablek. Počasí je zde pro tuto ovocnou plodinu příznivé po celý rok. Pěstební techniky zahrnují pravidelnou zálivku, hnojení a formativní, sanitární prořezávání. Vzhledem k mírným zimám začíná koncem října zakrývání stromů vrstvou mulče a smrkovými větvemi.

Krasnodarský kraj

Pěstování rostliny v této zóně se jen málo liší od nuancí kultivace na Krymském poloostrově. Zimní teploty se obvykle pohybují nad bodem mrazu. Silné mrazy jsou spíše výjimkou než pravidlem. Kromě základní zálivky, hnojení a prořezávání je třeba věnovat zvláštní pozornost přípravě na chladné období. Tato dodatečná ochrana zajistí stabilní úrodu.

Moskevská oblast

V mírném podnebí typickém pro centrální oblasti země se granátová jablka obtížně uchytí. Hlavním důvodem jsou prodloužená období silných zimních mrazů – trvající dva až tři týdny. Pokud teplota vzduchu klesne na delší dobu pod 17 °C, granátové jablko zmrzne. V nejhorším případě může dokonce uhynout – kořenový systém rostliny zmrzne. I když však mráz poškodí nadzemní část, zotavení trvá velmi dlouho, což znemožňuje sklizeň.

Aby zajistili bezpečné přezimování této teplomilné rostliny, zahradníci nad ní staví pořádný „domeček“. Používají materiály, které nepropouštějí sníh i vítr. Vršek „chatky“ je pokryt smrkovými větvemi. Když napadne sníh, vytvoří z něj silnou ochrannou vrstvu. Granátová jablka však v takových podmínkách kvetou jen zřídka. Pokud ano, plodí jich málo. Navíc bobule nemusí mít čas dozrát.

Pěstování granátových jablek na Sibiři

Granátová jablka se v drsných povětrnostních podmínkách venku neprospívají. I s výborným úkrytem nemohou granátová jablka přežít zimy s tuhými, dlouhodobými mrazy a studeným větrem. Na Sibiři a Uralu se granátová jablka pěstují uvnitř ve sklenících a zimních zahradách. Při dostatečné vlhkosti a osvětlení lze granátová jablka pěstovat i uvnitř.

Recenze pěstování rostlin

Alexandr, 38 let, Krasnodar:

„Pěstuji keře granátového jablka už asi sedm let. Nesetkal jsem se s žádnými obtížemi. Navzdory mírným zimám plodiny důkladně zakrývám. Díky této pěstitelské metodě mám už tři roky bohatou úrodu šťavnatých, velmi velkých bobulí.“

Marina, 43 let, Moskva:

„Ačkoli strom roste na mém pozemku už čtyři roky, zatím jsem si žádné plody neutrhl. Protože beru izolaci velmi vážně a používám hodně smrkových větví, mohl jsem ho udržovat ve volné půdě. Jinak se péče o granátové jablko nijak neliší od péče o jiné ovocné plodiny.“

Granátová jablka lze pěstovat venku nejen na Krymu nebo v Krasnodarském kraji. Tato teplomilná rostlina plodí i v chladnějším podnebí. Zahradník však čelí pečlivé práci, od výsadby až po každoroční zimní přípravu.