Vysoce výnosné odrůdy sladké papriky: popis a vlastnosti s fotografiemi

Pěstovat bohatou úrodu na vitamíny bohatých, lahodných a šťavnatých sladkých paprik je snem každého zahradníka. Většina odrůd této teplomilné plodiny se může pochlubit vynikající plodností. Začátečníci, často vedeni pouze touto charakteristikou, si kupují semena a očekávají velkou úrodu, ale nakonec jsou zklamáni.

Pojďme zjistit, proč se to děje. Podívejme se na nejproduktivnější odrůdy sladkých paprik pro otevřený terén a skleníky.

Jak dosáhnout vysokého výnosu

Moudrý výběr semen je klíčový. Je důležité zvážit dobu zrání a pěstební podmínky dané odrůdy. Některé papriky produkují dobrou úrodu pouze ve sklenících, zatímco jiné se nejlépe pěstují venku. Existují však také všestranné hybridní nebo odrůdové papriky, které jsou odolné vůči nízkým teplotám a obdobím sucha. Zachovávají si svou produktivitu za jakýchkoli podmínek.

Výběr semen je jen začátek! Chcete-li získat bohatou úrodu paprik, nezapomeňte, že tato plodina vyžaduje velmi vysokou péči; dobré výsledky dosahují zahradníci, kteří striktně dodržují všechny zemědělské postupy. V Rusku se papriky pěstují výhradně ze sazenic.

Pravidla pro setí semen

Termíny setí jsou obvykle uvedeny na obalu, ale začátečníkům se doporučuje poradit se zkušenějšími zahradníky ve svém regionu. Ve většině částí Ruska se semena vysévají v únoru nebo začátkem března. Plodina se vysazuje do nechráněné půdy poté, co pominou poslední mrazy a vrchní vrstva půdy (do hloubky 10 cm) se ohřeje na 15-16 stupňů Celsia. Toto období nastává mezi polovinou května a začátkem června.

Načasování výsadby je klíčové. Pokud zasejete pozdě, plodina nebude mít čas na úrodu před nástupem chladného počasí. Pokud zasejete semena příliš brzy, papriky přerostou a vykvetou v květináčích. Nedostatek světla a výživy rostlinu silně oslabí, což způsobí, že ztratí květy a bude trvat dlouho, než vytvoří nové. V době, kdy jsou sazenice vysazeny, by každá rostlina měla mít 8 nebo 9 pravých listů.

Obecná doporučení:

• papriky raného dozrávání se vysévají 65 dní před plánovaným datem výsadby;
• Odrůdy a hybridy středního období lze vysít 65 nebo 70 dní před výsadbou na trvalé místo;
• Pozdě zrající papriky se vysévají 75 dní před výsadbou.

Pokud se plánuje přesazování během pěstování sazenic, měla by se tato doba prodloužit o 8 nebo 10 dní. Růst sazenic se během přesazování zpomaluje. Je důležité zvážit nejen dobu zrání, ale i pěstební podmínky; papriky lze ve sklenících vysít o něco dříve. Je také důležité si uvědomit, že semena paprik klíčí dlouho. Před setím semena přetřiďte a odstraňte všechna tmavá nebo poškozená.

Klíčení

Je těžké předpovědět, jak dlouho bude trvat, než semena vyklíčí, ale sazenice je třeba pěstovat včas. Abyste se vyhnuli nejasnostem ohledně načasování, ošetřete semena stimulanty růstu. Můžete použít produkty zakoupené v obchodě nebo si sami připravit živný roztok:

• Výživa: Do 0,5 litru vody přidejte lžíci drceného dřevěného popela, dobře promíchejte a nechte směs louhovat 2 dny. Poté semena namočte do výsledného roztoku (v látkovém sáčku) na 4 nebo 5 hodin.
• Namáčení – semena lze po ošetření živnou směsí namočit bez oplachování nebo sušení. Připravte si kus gázy a semena na ni rozložte. Nyní gázu přeložte tak, aby všechna semena byla uvnitř, ale pokud možno aby se navzájem nedotýkala. Svazek navlhčete, položte na talířek a vložte do průhledného sáčku, který zachytí vzduch uvnitř.

Nádoba se semeny by měla být udržována v teple; optimální teploty pro klíčení se považují za 23–28 °C. První klíčky se objeví za 2 nebo 3 dny a nyní můžete začít s výsevem.

Výsadba sazenic

Semena vložte do připravené nádoby naplněné zeminou a nechte je od sebe rozestupovat 1, 5 nebo 2 cm. Nyní sazenice zakryjte centimetrovou vrstvou zeminy a zalijte odstátou vodou pokojové teploty. Po zasetí nádobu přikryjte průhlednou látkou a umístěte na teplé místo (25–27 °C).

Pravidelně odstraňujte kryt a půdu navlhčete; je důležité, aby nevyschla. První výhonky se objeví za 1 nebo 2 týdny. Jakmile se objeví klíčky, odstraňte sáček nebo sklenici a sazenice přemístěte na světlý parapet. Co potřebujete vědět:

• Přes den by měla být teplota v místnosti udržována na 22–25 °C a v noci na 16–18;
• V místnosti se sazenicemi by neměl být žádný průvan, protože nadměrně suchý vzduch je pro mladé rostliny škodlivý;
• Zalévání by mělo začít, jakmile vrchní vrstva půdy začne vysychat. Voda by měla být teplá. Vyhněte se nedostatečnému nebo přelévání sazenic.
• Paprika potřebuje asi 9 hodin světla denně, ale pokud je to možné, potřebuje další osvětlení.

Přibližně 20 až 25 dní po vyklíčení se sazenicím vyvinou dva pravé listy. To je čas na přesazení sazenic.

Výběr

K přesazení se vybírají nejlepší sazenice, přičemž ty, které vyklíčí jako první, jsou považovány za obzvláště dobré. Dvě hodiny před přesazením se rostliny vydatně zalijí. Připravené nádoby naplní zeminou a vytvoří se do nich jámy hluboké až 6 cm. Sazenice spolu s kořenovým balem opatrně přemístěte do nádob. Stonky sazenic se zahrabou maximálně 2 cm hluboko. Nyní je třeba sazenice vydatně zalít.

Před výsadbou ven neustále sledujte vlhkost půdy. Nesnižujte teplotu vzduchu a nezanedbávejte doplňkové osvětlení. Otužování rostlin začíná 10–14 dní před výsadbou. Rostlinu můžete přemístit do chladnější místnosti nebo otevřít okna, zpočátku vždy na 15 minut a postupně dobu prodlužovat.

Zalévání

První zálivka paprik se provádí ihned po výsadbě, druhá po 5 nebo 7 dnech. Poté se plodina zalévá každých 7–10 dní. Zpočátku stačí jeden litr vody na rostlinu, poté se množství postupně zvyšuje na 3 litry. Půdu je třeba kypřit každé dva týdny. Zalévání se přeruší dva nebo tři týdny před sklizní.

Hnojiva

Sazenice se hnojí každé dva týdny. Zkušení zahradníci doporučují použít komplexní hnojivo Cytovit (1 ml na litr vody). Po výsadbě rostliny hnojte takto:

• Dva týdny po výsadbě papriky přihnojujte diviznou nebo kuřecím trusem. Použijte 1 litr prvního nebo půl litru druhého hnojiva na 10 litrů vody. Pod každou rostlinu nalijte maximálně jeden litr roztoku.
• Druhé krmení se provádí během období květu. Můžete použít síran draselný, superfosfát, dusičnan amonný (podle návodu) nebo stejné roztoky jako pro první krmení, ale s přídavkem 2 lžic fosforečnanu draselného;
• Následující hnojení se provádí v období tvorby a plnění plodů, je vhodné hnojivo střídat.

Dusíkatá hnojiva – divizna, kuřecí hnůj, dusičnan amonný a močovina – jsou obzvláště důležitá během kvetení. Během plodnosti papriky potřebují fosfor (superfosfát) a v této době lze do půdy přidat i dřevěný popel (2 šálky na 1 m²).

Mulčování

Tento postup může ochránit papriky před rychlým odpařováním vlhkosti během období sucha. Jako mulč lze použít slámu, čerstvě posekanou nebo předsušenou trávu a tenkou vrstvu shnilých pilin.

Tvorba keřů

Boční výhonky paprik okrádají hlavní větve, kde se tvoří nejlepší plody. Většina odrůd a hybridů se vyvíjí do 2 nebo 3 stonků. Všechny boční výhonky a listy na bázi rostliny by měly být odstraněny (s ponecháním pařezů dlouhých asi 3 mm) až k hlavní větvi. Boční výhonky na hlavní větvi by měly být po prvních plodech zaštípnuty.

Správně tvarované keře budou dobře větrané a vystavené světlu a plody budou z půdy dostávat veškerou potřebnou výživu. Nezanedbávejte prořezávání, protože všechny přebytečné listy a větve rostlinu vysávají. Papriky, které se vytvoří na přebytečných stoncích, budou malé, tenkostěnné a odolné a je nepravděpodobné, že dozrají před nástupem mrazů.

Nejproduktivnější odrůdy pepře

Vyzbrojeni užitečnými informacemi a důležitými tipy pro pěstování paprik si nyní můžete vybrat semena pro svou zahradu. Pojďme se podívat na nejproduktivnější odrůdy, které aktivně nasazují plody a konzistentně produkují dobrou úrodu.

Rané odrůdy

Tyto papriky dozrávají 70–110 dní po vyklíčení. Tyto odrůdy nejčastěji kupují zahrádkáři v chladnějších oblastech s krátkým létem:

Medvídek Pú

Odrůda s hroznovitými plody, vyšlechtěná v Rusku (1891). Je všestranně použitelná a odolná vůči chorobám, vysokým i nízkým teplotám. Medvídek Pú je schválen pro pěstování za jakýchkoli podmínek.

Keře dorůstají až 40 cm a jsou úhledné a standardní. Papriky jsou silnostěnné, šťavnaté, kuželovitého tvaru, červené, hladké a mírně žebrované, váží 40 až 70 gramů. Chuť je příjemně sladká, ale spíše neutrální. Plody dozrávají rovnoměrně a poskytují úrodu až 5 kilogramů na metr čtvereční za sezónu.

Trpaslík

Tato odrůda je schválena pro pěstování v chráněné půdě nebo pod plastovými přístřešky. Tato zakrslá odrůda snáší mírné poklesy teplot a zřídka onemocní, ale vyžaduje minerální hnojiva. Rostlina, která nepřesahuje 40 cm, je úhledná a řídce větvená. Papriky jsou šťavnaté a chutné, červené, kuželovitého tvaru, silnostěnné a váží až 90 gramů. Průměrný výnos je 5 kg/m².

Martin

Tato odrůda je vysoce ceněna pro svůj vysoký výnos (7 kg/m²) a rovnoměrné zrání. Keře jsou kompaktní, dosahují v otevřeném terénu něco málo přes půl metru a ve skleníku až 80 cm. Je vysoce odolná vůči plísním, hnilobě a bakteriím. Vlaštovka roste za jakýchkoli podmínek. Plody jsou červené, silnostěnné, kuželovitého tvaru a váží až 100 gramů. Chuť je vynikající.

Sněhurka

Odrůda s dobrou odolností vůči chorobám. Pěstování v otevřené půdě je velmi nežádoucí, s výjimkou jihu. Rostliny jsou husté, ne vyšší než půl metru, a úhledné. Plody jsou silnostěnné, protáhle kvádrové, červené, o hmotnosti 100 až 150 gramů. Dužnina je mírně vláknitá, šťavnatá a chutná, s výraznou pepřovou vůní. Výnos až 7 kg/m².

Odrůdy v polovině sezóny

Zde si popíšeme odrůdy, které dozrávají 120 nebo 130 dní po vyklíčení. Tyto papriky jsou všestranné a lze je pěstovat ve všech regionech:

Kalifornský zázrak

Tuto odrůdu lze pěstovat v jakýchkoli podmínkách a vykazuje dobrou odolnost vůči teplotním výkyvům a chorobám. Keře dorůstají až 70 cm a jsou kompaktní. Plody jsou krychlovitého tvaru, červené, silnostěnné (9–10 mm) a váží až 150 gramů. Papriky mají bohatou chuť a vůni, díky čemuž jsou všestranné. Výnosy se pohybují od 5 do 7 kg/m².

Dárek z Moldavska

Polostandardní keř dorůstá výšky asi 60 cm, což z něj činí všestrannou odrůdu odolnou vůči všem nepříznivým podmínkám. Při správné péči je výnos přibližně 5 kg/m². Tuto odrůdu lze pěstovat v interiéru i exteriéru.

Plody jsou kuželovitého tvaru, červené, silnostěnné a váží až 120 gramů. Dužnina je velmi příjemné textury, sladká a šťavnatá, s bohatou pepřovou vůní. Tato odrůda je nenáročná na péči, vhodná pro zahradnické začátečníky.

Oranžový král

Tuto odrůdu lze pěstovat venku pouze v jižních oblastech; jinak se vysazuje ve skleníku. Má dobrou odolnost vůči chorobám a její plody jsou všestranné. Keř je vysoký (vyžaduje oporu a vyvazování), hustý a kompaktní.

Papriky jsou hranolovité, lesklé, silnostěnné a oranžové, váží až 250 gramů. Dužnina je šťavnatá, bez hořkosti, nabízí pouze sladkost a zářivou vůni. Při správné péči dosahují úrody až 6 kilogramů na metr čtvereční venku a až 7,5 kilogramu v interiéru.

Pozdě zrající odrůdy

Papriky dozrávají 140 dní po vyrašení prvních výhonků. Nejlépe se pěstují v oblastech s dlouhým létem a teplými měsíci na začátku podzimu. Nejlepší odrůdy a hybridy jsou:

Gladiátor

Holandská odrůda, vhodná do všech pěstebních podmínek a odolná vůči mnoha chorobám. Keře jsou středně velké a rozložité. Plody jsou krychlovitého tvaru, mírně žebrované, žluté a váží až 350 gramů. Stěny jsou silné přibližně 13 mm, dužnina je šťavnatá a křehká, sladká a velmi příjemná na chuť. Má jemné pepřové aroma. Tyto papriky jsou všestranné, s výnosem až 12 kg/m².

Černý kardinál

Vysoce výnosný (až 10 kg/m²) hybrid sladké papriky pocházející z Itálie se pyšní vynikající odolností vůči chorobám a nepříznivým povětrnostním podmínkám. Keř je středně vysoký, standardní a kompaktní. Tyto papriky jsou všestranné. Papriky odrůdy Black Cardinal vyžadují vysoký stupeň hnojení.

Plody jsou kuželovitého tvaru, silnostěnné, tmavě fialové a lesklé, váží 70 až 150 gramů. Dužnina je šťavnatá a křehká, s bohatou, sladkou chutí a výrazným pepřovým aroma. Papriky se dobře skladují a snadno se přepravují na velké vzdálenosti.

madona

Tento hybrid sladké papriky, nejlépe pěstovaný ve sklenících a pod plastovými kryty, se daří i v polostínu. Je snadno pěstovatelný, odolný vůči různým nepříznivým podmínkám a jeho plody jsou všestranné.

Keř je bujný, větvený a má krátké internodia. Plody jsou kvádrového tvaru, silnostěnné (10–13 mm), červené a váží až 250 gramů. Chuť je bohatá a příjemná a dužnina je pevná a šťavnatá. Průměrný výnos je 6 kg/m².

Nakonec bych se s vámi rád podělil o malý trik, který vám pomůže získat bohatou úrodu sladkých paprik. Přestože je rostlina samosprašná, ocení pomoc užitečného hmyzu. Opylovače můžete přilákat postřikem paprik roztokem cukru (100 gramů na 10 litrů vody) s přídavkem kyseliny borité rozpuštěné v horké vodě.

Recenze

Sergej

Abych zabránila naklánění sazenic k oknu, používám při pěstování reflektory, zrcadlo nebo karton potažený fólií. Bez doplňkového světla se samozřejmě těžko obejdeme; sazenice se vytahují a slábnou, což je pro papriky velmi špatné. Z mých oblíbených a produktivních odrůd bych ráda vyzdvihla odrůdu Dwarf. Je velmi nenáročná na péči, má příjemnou chuť a nikdy mě nezklamala.

Viktorie

Z tohoto seznamu bych rád vyzdvihl dvě odrůdy: Medvídek Pú a Dar Moldavska. Pěstuji je ve skleníku v Leningradské oblasti. Tyto papriky jsou osvědčené, pěstuji je už mnoho let a každý rok mě těší bohatou úrodou krásných, chutných a všestranných plodů. Loni jsem si koupil odrůdu Černý kardinál a moc se mi líbila. Pěstuje se snadno, ale plody po vaření mění barvu.