Charakteristika a popis rajčat "Golden Stream"

Mezi širokou škálou kultivarů rajčat existují některé, které si mezi zahrádkáři udržují popularitu již mnoho let. Jedním z nich je kultivar „Golden Stream“. Tato nízko rostoucí odrůda vyniká z davu svým vysokým výnosem, vynikající chutí a odolností vůči chorobám – vším, o čem každý zahrádkář sní.

Charakteristika odrůdy

Odrůda Zolotoy Potok byla hybridizována ukrajinskými šlechtiteli. Zpočátku se odrůda pěstovala především na Ukrajině a v Moldavsku, ale později byla dovezena do Ruska. Zolotoy Potok si v naší zemi rychle získal popularitu a posledních deset let si udržuje vedoucí pozici.

Zolotoy Potok je ultraraná odrůda. Jednou z jejích hlavních výhod je schopnost produkovat sklizeň již 90 dní po výsadbě. Odrůda se také vyznačuje krásně vypadajícími plody, které hustě rostou, shlukují se na květním trsu a svěšují se dolů po stonku. Rajčata se na révě tvoří rovnoměrně a současně. Tyto vlastnosti nejsou jedinými výhodami Zolotoy Potoka.

Výhody odrůdy:

• vysoký výnos;
• imunita vůči nemocem;
• dobře se udržuje;
• během přepravy se nezkazí;
• dobře odolává teplotním výkyvům;
• všechny plody dorůstají stejné velikosti;
• Odrůda má univerzální využití.

Zolotoy Potok je determinantní odrůda. To znamená, že rostlina má omezený růst; po vytvoření 5–7 trsů keř přestane růst a veškerou svou energii věnuje tvorbě plodů. Tato odrůda dorůstá maximálně 70 centimetrů. To je považováno za významnou výhodu oproti odrůdám, které růst nepřestávají. Za prvé, Zolotoy Potok produkuje velmi ranou a bohatou úrodu. Za druhé, nevyžaduje rozsáhlé formování keřů ani dodatečné vyvazování. Za třetí, úroda dozrává současně.

Keř nemá mnoho listů. Olistění je tmavě zelené a mírně drsné. Jedna větvička (shrnovač) produkuje průměrně 8 plodů.

Plody této odrůdy jsou oválného tvaru, malé velikosti, o hmotnosti 70-80 gramů. Rajčata mají žlutooranžovou nebo zlatožlutou barvu. Slupka je silná a při zrání nepraská.

Dužnina je hustá a šťavnatá, s malým množstvím semen. Obsah cukru je 4,5 %. Má vynikající sladkou chuť. Tato odrůda se výborně hodí pro zavařování.

Jasnou výhodou odrůdy Zolotoy Potok je její vysoký výnos. Z jednoho metru čtverečního lze sklidit až 10 kilogramů kvalitních rajčat (až 35 tun na hektar). Díky atraktivnímu vzhledu, dobré trvanlivosti a toleranci vůči fyzické zátěži se tato odrůda pěstuje v průmyslovém měřítku pro komerční produkci.

Zolotoj Potok má silnou imunitu vůči všem známým chorobám rajčat. Jeho jediným skutečným problémem je mandelinka bramborová, která vyžaduje biologickou ochranu.

Vlastnosti kultivace

Zahrádkáři se s pěstováním této odrůdy rajčat nikdy nesetkávají s problémy. Semena obvykle klíčí bez výjimky a výnos je 97–100 procent. Odrůda dobře snáší krátkodobé nepříznivé povětrnostní podmínky. Vzhledem k tomu, že nízko rostoucí Zolotoy Potok vyžaduje stálé teplo, doporučuje se ji pěstovat ve skleníku nebo při venkovní výsadbě zajistit dodatečnou ochranu.

Výsev pro sazenice

Zahrádkáři často používají kupovaná semena. Zkušení zahrádkáři však dávají přednost použití vlastních semen, nasbíraných v předchozí sezóně. Pro sazenice jsou vhodná pouze zdravá a atraktivní rajčata. Ta se obvykle vybírají z těch, která vyrostla na nejproduktivnějších keřích.

Před setím je třeba semena pečlivě vybrat. Obvykle se to provádí na základě vnějších vlastností. Semena rajčat můžete také namočit do 5% roztoku soli. Největší, a tedy i úrodná semena, klesnou ke dnu. Všechna prázdná semena, která vyplavou na hladinu, se vyhodí; stejně nevyklíčí.

Semena Zolotoy Potok klíčí velmi dobře, takže není třeba je ošetřovat. Lze použít jednoduchý dezinfekční prostředek: namočte semena do roztoku manganistanu draselného (lze přidat šťávu z aloe vera a Fitosporin). Ošetřená semena propláchněte čistou vodou a důkladně osušte.

Semena se vysévají přibližně 55–60 dní před výsadbou ven, koncem března nebo začátkem dubna. Čím dříve se to udělá, tím dříve se dočkáte nové úrody. Sazenice rajčat se obvykle pěstují ve velkých truhlících. Vysévají se tak, aby se rostoucí rostliny navzájem nestínily a byly dobře větrané. Mezi semeny nechte 1–2 centimetry. Sazenice by měly být umístěny ve skleníku. Miniskleník si můžete vytvořit přímo v místnosti. Truhlíky zakryjte plastovou fólií a nasměrujte na ně světlo (můžete použít zářivku). Teplota v místnosti by měla být alespoň 23 stupňů Celsia. Jakmile se objeví první výhonky, fólii odstraňte a nechte rostliny růst samy, bez jakékoli další péče (kromě zálivky). Jakmile se objeví dva nebo tři listy, sazenice se vypichují.

Příprava půdy

Zolotoj Potok dosahuje nejvyšších výnosů v lehkých hlinitých a písčitohlinitých půdách, stejně jako v záplavových oblastech bez záplav. Rajčata lze pěstovat na plochách, které dříve obsadily okurky, fazole, kukuřice a zelí.

Pokud byl do předchozí půdy již přidán čerstvý hnůj, měl by se při kopání a přípravě záhonů rajčat přidat superfosfát a chlorid draselný a poté provést hluboké kopání.

Na jaře se půda kypří. Do brázd nebo jamek se přidá další dávka hnojiva – kompostu, zahradní směsi nebo popela.

Přesazování

Mladé rajčatové keře se nejprve vysazují pod fóliové kryty v polovině května, jakmile nastane teplé počasí.

Sazenice se vysazují ve dvou řadách, přičemž pro každý keř se vykope samostatná jáma. Záhon je uspořádán stupňovitě, s odstupem 30 centimetrů mezi keři a 40 centimetrů mezi řadami (v rámci záhonu). Toto uspořádání v záhonu zajišťuje rovnoměrné osvětlení a dobré větrání všech keřů. Půda také rovnoměrně rozloží zátěž a poskytne keřům stejnou výživu.

Sazenice vysaďte do dobře provlhčené půdy. Pokud jsou keře příliš protáhlé, vysaďte je šikmo. Kořeny nezakopávejte příliš hluboko, protože půda může být v hloubce stále studená a mohla by poškodit nezralý kořenový systém. Po vysazení všech keřů je štědře zalijte (u kořenů) a poté je přikryjte suchou zeminou.

Péče

Pěstování rajčat není snadné. Vyžadují neustálý dohled, péči a ošetřování. Odrůdu rajčat Zolotoy Potok však zvládne i začínající zahradník, protože stejně jako všechny zakrslé odrůdy rajčat nevyžaduje zaštipování, což péči výrazně usnadňuje. Keř také není třeba tvarovat, protože roste kompaktně a jeho růst se zastaví, jakmile dosáhne požadovaného počtu trsů.

Protože tato odrůda roste nízko, je ideální pro pěstování v malých sklenících. Nezabere mnoho místa. Pokud pěstujete rajčata venku, nezapomeňte rostliny zpočátku udržovat v teple.

Pro zajištění lepšího větrání půdy pod keřem můžete pravidelně odtrhávat spodní listy stonku.

Stejně jako každá jiná plodina, i rajčata vyžadují pletí, kypření půdy a vyvazování. I když jsou keře nízké, je stále nejlepší připevnit ke každé rostlině pevný kůl a uvázat ho k němu. To pomůže rostlině unést těžký náklad plodů a zabrání jejich pádu na zem ve větru nebo dešti.

Při pěstování rajčat v plastu je nezbytné neustále sledovat prostředí ve skleníku: vyhýbejte se nadměrné vlhkosti a teplotám. Nadměrná vlhkost je pro rostliny obzvláště nebezpečná, protože může vést k šíření různých chorob. Proto je nezbytné pravidelné větrání. Dokud venkovní podmínky neumožní úplné odstranění krycího materiálu, měl by se plast odstraňovat pouze za teplého a slunečného počasí. Plast přehněte pouze na závětrné straně. V noci se rajčata opět pevně zakryjí.

Zalévání

Rajčata vyžadují stálou zálivku. Přestože je odrůda Zolotoy Potok odolná vůči různým klimatickým změnám a teplotním výkyvům, nesnáší nedostatek vláhy v půdě. Zálivka by měla být štědrá a pravidelná, v průměru jednou za tři dny. Důležité je však i přehánění, protože to může způsobit hnilobu stonku.

Vrchní obvaz

Pro zajištění optimálního růstu rostlin hnojte rajčata během vegetačního období alespoň třikrát. První hnojení se provádí dva týdny po vysazení sazenic do zahrady. Druhé během nasazování plodů a třetí během zrání. Rajčata hnojte minerálními a organickými hnojivy. Pro dezinfekci půdy můžete při zalévání přidat do vody malé množství manganistanu draselného.

Tipy pro aplikaci hnojiv:

Při hnojení je důležité to nepřehánět. Organická hnojiva by se měla používat střídmě. Nejlepší je nepoužívat čerstvá hnojiva, protože to ovlivní chuť a kvalitu plodů. Organická hnojiva by se neměla aplikovat více než jednou ročně. Pokud byla organická hnojiva aplikována na předchozí rostliny, není nutné je aplikovat znovu.

Používání minerálních hnojiv podporuje bujný růst rajčat. Minerální hnojiva lze aplikovat až po vysazení sazenic. Zpočátku rostliny potřebují velké množství dusíku, spolu s draslíkem a hořčíkem. Během tvorby plodů je nejlepší rajčata hnojit dusičnanem amonným.

Sklizeň

První zlatavá rajčata se objevují již začátkem července. Do poloviny července budou všechny trsy pokryty drobnými plody. Jednou z charakteristik této raně zrající odrůdy je, že plodí současně. Toto krátké období plodnosti jednak usnadňuje sklizeň a zavařování. Dobu vývoje a zrání rajčat však lze prodloužit sklizní ve fázi technické zralosti. To keř zbaví zbytečného stresu a začne znovu pracovat na vytváření nových plodů.

Mnoho lidí se domnívá, že nezralá rajčata mají horší kvalitu než ta, která dozrála na vinné révě. To je však mylná představa: zelená rajčata na slunci dozrávají rychle a zachovávají si jak vzhled, tak chuť. Skladují se stejně dobře jako ta, která jsou sklizena v biologické zralosti.

Koncem srpna, kdy teploty výrazně klesnou pod letní slunovrat, začnou rostliny rajčat odumírat. Toto je klíčový okamžik pro sklizeň celé úrody, jinak se některá rajčata mohou zkazit.

Recenze

Valerie

Vždycky sázím rajčata Zolotoy Potok. Jsou vynikající: velmi produktivní, s dokonale sladěnými plody, které mají krásný žlutooranžový odstín. Na jedné rostlině roste dvacet až dvacet pět rajčat. Musíte to prostě vidět – každá rostlina je odshora až dolů pokrytá těmi drobnými žlutými rajčaty. Během první sezóny jsem spočítala kilogramy, které jsem sklidila, a nevěřili byste tomu – téměř 8 kilogramů na metr čtvereční. Plody jsou středně velké a mají silnou slupku – ideální na nakládání.

Valentina

Zolotoy Potok jsme poprvé zasadili loni. Je to opravdu skvělá odrůda. Keře dorůstají průměrné výšky 70 centimetrů a stonky jsou silné, takže rostlina dobře drží váhu, aniž by se zlomila. Podvazování je však stále nezbytné. Plody mají perfektní vzhled. Všechna rajčata rostou jednotné velikosti. Jsou velmi chutná, s mírnou kyselostí. Jíme je samotná a nakládáme je – vždycky jsou vynikající.

Xenie

Tuto odrůdu už nějakou dobu pěstuji na zahradě. Líbí se mi, jak brzy dozrává; rajčata sklízíme a jíme už v červenci. Plody jsou hladké, krásné a barva je jednotná. Zraje jak na volném prostranství, tak ve skleníku, ale vždycky ji sázíme ven – roste krásně. Málokdy onemocní a je nenáročná na péči. Celkově je to skvělá odrůda! Vřele ji doporučuji!

Zinaida

Ukrajinská odrůda Zolotoy Potok je velmi odolná vůči teplotním výkyvům, což je pro náš region typické. Je zřídka náchylná k chorobám. Její pěstování je radost. A ještě větší radost sklízet bohatou úrodu. Nosíme si ze zahrady kbelíky zlatavých rajčat a pak si užíváme jejich chuť.