Rajčata Ogorodnik: vlastnosti, popis odrůdy, recenze

Rajče Ogorodnik je výsledkem plodného šlechtění ruskými odborníky, je přizpůsobeno mírnému podnebí ve středním Rusku a je odolné vůči mnoha běžným chorobám lilků. Jeho vlastnosti a fotografie poskytnuté pěstiteli zeleniny ukazují, že nejvyšších výnosů se dosahuje při pěstování ve sklenících.

Rajče Ogorodnik vykazuje vynikající výsledky ve skleníku. Popis odrůdy a recenze zveřejněné na ruských farmářských fórech, fotografie luxusních plodů pěstovaných ve skleníkových podmínkách a vysoký výnos z keřů dosahujících ve skleníku výšky až 2 metrů svědčí o mnoha výhodách této odrůdy. Květenství a plody po každém třetím listu přesvědčí každého začínajícího zahradníka, aby se pustil do tohoto ruského zázraku šlechtění.

Další výhodou této odrůdy je její odolnost vůči povětrnostním podmínkám, škůdcům a dlouhodobé plodění. Výborně se jí daří ve sklenících a v otevřené půdě konkuruje nejznámějším a nejrozšířenějším odrůdám, přičemž některé výrazně předčí svou chutí.

Výnos je ještě vyšší, vezmeme-li v úvahu, že keř Ogorodnik plodí nepřetržitě od poloviny července až do mrazů. Při pečlivé a profesionální péči je možný výnos ve skleníku 11 až 13 kg, zatímco na otevřeném poli 5,5 až 6 kg. I výnos pět kg na metr čtvereční, kterého může dosáhnout začínající zahradník, je však stále vynikajícím výsledkem.

Charakteristika a popis odrůdy

Odrůda Ogorodnik se získává a pěstuje v Ruské federaci a jednou z jejích pozitivních vlastností je vysoký obsah hořčíku a kobaltu, železa, draslíku a zinku. Tyto prospěšné vlastnosti si zachovává i při pěstování ve sklenících, což dává lékařům v mírném podnebí důvod doporučovat Ogorodnik při určitých gastrointestinálních onemocněních.

Při srdečních a cévních onemocněních a anémii z nedostatku železa se používá jako součást terapeutické diety, nezbytné pro příjem vitamínů a minerálů. Ve skleníkových podmínkách dorůstá keř od 1,5 do 2 metrů, což výrazně usnadňuje práci sklízečům. Tato výška však znamená, že tato odrůda rajčat vyžaduje specializovanou oporu.

Bez řádné opory se jednoduše zhroutí pod tíhou velkých, jasně červených plodů, které za optimálních podmínek dosahují hmotnosti 130-140 g a rostou ve velkém množství pod každým třetím listem od vrcholového květenství.

Tato polodeterminantní odrůda rajčat středního zrání má relativně krátkou dobu zrání (ne více než 113 dní, za dobrého počasí stačí 107). Je to energická rostlina i v otevřeném terénu, pokud se sazenice pěstují podle pravidel a výsadba se provádí v příznivých dnech podle lunárního kalendáře.

V otevřeném terénu vyniká i mezi výsadbami jiných odrůd svým vysokým a silným keřem (od 1,4 do 1,6 m), mírně zvlněnými listy světlejšího odstínu, než je typické pro rajčata, velkými květenstvími v oblasti 8-9 listů a shluky plodů umístěnými každé 3 listy.

To je dáno jejím všestranným využitím v různých ročních obdobích v mírném podnebí. Ve sklenících se pěstuje jako raná odrůda pro potravinářské a stolní účely a při venkovní výsadbě nabízí vynikající příležitost k uchování rajčat na zimu ve formě šťávy, zeleninových salátů a rajského protlaku.

Tato odrůda se pyšní vynikající dlouhodobou přepravitelností a zachovává si svůj prodejní vzhled, atraktivní, zářivou barvu plodů a vynikající chuť. Díky velkému skleníku a velkému zahradnímu pozemku ji lze snadno komerčně pěstovat, protože je oblíbená u spotřebitelů.

Recenze od těch, kteří pěstovali Ogorodnik v mírném a teplém podnebí, ukazují, že při správných zemědělských postupech a optimálních povětrnostních podmínkách byli obzvláště pečliví pěstitelé zeleniny schopni dosáhnout výnosů až 7,4 kg na metr čtvereční. Toho bylo dosaženo s nízkými náklady na hnojiva a prakticky bez chemického postřiku, který nebyl nutný kvůli vysoké odolnosti rajčat vůči tabákové mozaice a střední odolnosti vůči plísni bramborové.

Je také třeba poznamenat, že i semena od sibiřských producentů, získaná z odrůdy pěstované v chladných podmínkách, přinesla sklizeň v teplejších oblastech za 90–105 dní. K dosažení tohoto cíle byl v prvních týdnech po výsadbě použit plastový kryt a sazenice byly pěstovány v nevytápěném trvalém skleníku. Norma Gosstandart uvádí, že odrůda je optimální pro plastové i skleníkové podmínky, ale toto rozlišení je libovolné: odrůda se dokonale hodí pro oba typy pěstování.

Výhody a nevýhody odrůdy

Stejně jako většina odrůd od ruských šlechtitelů, pěstovaných specializovanými metodami pro dosažení odolnosti vůči povětrnostním podmínkám a škůdcům, je Ogorodnik verzí, u které pozitivní vlastnosti převažují nad drobnými negativy. Ruská fóra pro zkušené i začínající pěstitele zeleniny zdůrazňují pozitivní vlastnosti odrůdy, rostliny a sklizně:

• keř je vysoký, vyžaduje vázání, ale usnadňuje sklizeň a vyžaduje jen drobné zaštípnutí, na rozdíl od jiných determinantních odrůd;
• rajčata s vynikající chutí, minimálním obsahem sušiny a obsahem cukru více než 4,4 %;
• Rajčata mají zcela tradiční tvar, ideální hladkou lesklou slupku, nádherný sytě červený odstín - vše, co je potřeba pro milovníky klasických, chutných a levných odrůd;
• sklizené před mrazem, ve stavu technické zralosti, jsou schopny za správných skladovacích podmínek samostatně dozrát a zároveň si zachovat svůj prodejní vzhled a živiny;
• Odrůda dobře snáší přepravu a díky nízkým nákladům a vynikajícímu výnosu může být dobrou volbou pro průmyslové pěstování ve velkém i malém měřítku;
• Při konzervování si zachovává své chuťové vlastnosti a při použití k přípravě šťáv a rajčat zajišťuje potřebnou konzistenci produktu díky bohatému obsahu cukru a nízkému obsahu sušiny:
• V plodech je relativně málo semen, což sběr semenného materiálu poněkud ztěžuje, ale zlepšuje jeho vhodnost ke konzumaci.

Zkušení pěstitelé zeleniny, kteří s Ogorodnikem pracují již léta, poznamenávají, že při správné výsadbě sazenic a správných pěstebních podmínkách mohou plody v otevřeném terénu dosáhnout hmotnosti 250-300 g. A pokud se některé vaječníky odstraní a ty nejživotaschopnější zůstanou, výsledná rajčata mohou být obři, vážící přes půl kilogramu a obsahující zvýšené množství živin.

Vlastnosti pěstování a péče o odrůdu, výsadba sazenic

Pěstování rajčat ve skleníku je možné celoročně. To je usnadněno jejich vysokou odolností vůči plísni bramborové, fusáriu, stolburu a viru tabákové mozaiky, stejně jako minimální potřebou dalšího hnojení. Ti, kteří pěstovali rajčata ve skleníku, říkají, že jednorázové hnojivo lze nahradit nádobami s hnojivou. Rostliny absorbují živiny přímo přes stonky a listy, odpařováním a fotosyntézou.

Pro určení načasování výsadby sazenic do otevřeného terénu v oblastech náchylných k pozdním mrazům můžete použít lunární kalendář pro konkrétní region a dlouhodobou předpověď počasí. Datum výsadby sazenic se stanoví 60-65 dní před koncem mrazů v otevřeném terénu a mírným ohřátím půdy.

Sazenice musí být před výsadbou otužovány a první týden po výsadbě musí být přikryty fólií, aby se zabránilo negativním dopadům teplotních změn.

Ogorodnik je vynikající domácí odrůda pro mírné a drsné podnebí, vyšlechtěná ruskými původci pro pěstování v trvalých sklenících, otevřeném terénu a pod fólií, a zaslouží si maximální pozornost při výběru nových odrůd pro pěstování.