Je těžké uvěřit, že až do 18. století se rajčata používala pouze jako okrasné rostliny a samotné plody se nekonzumovaly, protože byly považovány za jedovaté. Je ale dobré vědět, že žijeme v 21. století a lidé o tuto zdravou a lahodnou pochoutku nejsou ochuzeni.
Milovníci sladkých rajčat si jistě zamilují rajče „Italian Tree“, v některých katalozích známé také jako „Italian Tree“. Tato vysoce výnosná odrůda vám navíc umožní těšit se z rajčat nejen celé léto, ale také si je uchovat na zimu.
Popis
Tato středně pozdní odrůda dozrává již za 110–115 dní. Keře jsou neurčité, s neomezeným růstem, dosahují výšky až dvou metrů. Tuto odrůdu lze pěstovat po celém Rusku, ale v oblastech s nepředvídatelným podnebím se doporučuje pěstování ve skleníku.
Stonek je tlustý a robustní, s listy podobnými bramborám. Plody jsou velké, zploštělé a kulaté, uspořádané ve shlucích po 3–5 a po dozrání zbarvují do malinovo-růžové barvy. Mohou vážit 250 gramů i více. Dužnina je pevná a mírně sladká. Rajčata jsou vhodná do salátů, šťáv, různých omáček a leča. Nezavařují se celá, protože se prostě nevejdou do sklenice.
Výhody
- Velké plody.
- Vynikající obchodní vzhled rajčat.
- Dobrá chuť.
- Vysoce výnosná odrůda.
Nedostatky
- Potřeba podvazku.
- Odstraňování nevlastních synů.
- Ve středním pásmu se výsadba provádí ve skleníku.
Pěstování sazenic
Kvalita a výnos rajčat přímo závisí na péči, kterou dostávají, a to i od samotných semen. Nejprve se testují na klíčivost, aby se zjistilo, která semena nejsou vhodná k výsadbě, poté se dezinfikují v roztoku manganistanu draselného a nakonec se namáčejí v růstovém stimulantu.
Půda se také připraví, nejprve se proseje přes síto, aby se odstranily nečistoty a larvy. Pro dezinfekci ji můžete upéct v troubě nebo zalít vroucí vodou s přídavkem manganu. Semena vysejte 2 cm od sebe a posypte je zeminou smíchanou s pískem. Po zalití můžete nádoby zakrýt plastovou fólií, abyste vytvořili skleníkový efekt. Jakmile vyklíčí sazenice, fólii odstraňte a vyklíčené výhonky zalijte.
Následující podmínky vám pomohou vypěstovat silné a vitální sazenice:
- Rostliny by měly mít alespoň 16 hodin denního světla.
- Pohodlná teplota pro sazenice během dne je +20-23, v noci +18-20 stupňů.
- Zajistěte větrání místnosti, ale bez průvanu.
- Pravidelná zálivka.
- Vrchní obvaz s živinami.
- Včasný sběr a přesazování do půdy.
- Otužování sazenic před jejich přesazení na trvalé místo.
Převod
Sazenice se vysazují do nevytápěného skleníku kolem května a do záhonů začátkem června. Záleží však na počasí a riziko mrazů musí již pominout. Optimální vzdálenost mezi rostlinami je 40–50 centimetrů a mezi řádky 70 cm. Před výsadbou se vykopou jámy a zalijí se teplou vodou, přibližně 100 ml na jámu. Sazenice se zahrabou hluboko do půdy a kořeny se pevně přitlačí zeminou, aby se neohnuly. Po výsadbě se sazenice zalijí a jáma se zasype suchou zeminou.
Mladé rostliny by se měly zalévat 1–2krát týdně, v závislosti na povětrnostních podmínkách, ale vrchní vrstva půdy by neměla vyschnout. Po každé zálivce se doporučuje půdu kypřit. Během vegetačního období rostliny potřebují organická a minerální hnojiva a během léta by se měly přihnojovat alespoň třikrát.
Ve sklenících je nezbytné sledovat vlhkost vzduchu; pokud je příliš vysoká, rostliny mohou být náchylné k houbovým chorobám, jako je plíseň kukuřičná nebo hnědá hniloba. Abyste jim zabránili, skleník častěji větrejte a vyvarujte se přemokření.
Vysoké keře je také třeba uvázat k oporě. Rostlinu zajistěte 10 cm od jamky na severní straně nebo nainstalujte mřížoví. Doporučuje se keř vytvarovat do dvou stonků a každých 10 dní odstraňovat boční výhonky.
Sklizeň a skladování
Pro dlouhodobé skladování se rajčata sklízejí v technicky zralé fázi a pečlivě se skládají do beden, nejlépe ve střídavých vrstvách. Bedny se poté skladují na tmavém, chladném a dobře větraném místě. Dodržením těchto podmínek si můžete vychutnat čerstvá rajčata až do začátku zimy.
Závěr
Poskytnutím dobré a pravidelné péče o keře můžete sklidit vynikající úrodu. Každý si tento „italský strom“ zamiluje, protože jeho plody mají vynikající chuť.
https://youtu.be/h8g8P4PYPaY
Recenze
Markovi je 47 let
Odrůda je vynikající. „Italský strom“ jsem zasadil do skleníku a na záhony; byl to zajímavý experiment. Keře jsem vytvaroval do dvou stonků a dosáhl vynikající úrody, i když rajčata na zahradě byla o něco větší. Ve skleníku dozrála koncem července a venku o dva týdny později. Rajčata byla bez chorob, keře dorostly téměř do dvou metrů a plody chutnaly prostě lahodně. Vřele je doporučuji.
Tonya má 55 let
V koši mé sestry jsem našla semínka odrůdy „Italský stromek“. Prodala svou daču a teď je nemá kam zasadit. Rozhodla jsem se zkusit vypěstovat novou odrůdu, abych semínka neplýtvala. Jsem konzervativní zahradnice, své oblíbené odrůdy sázím už asi 10 let. Za tu dobu jsem si žádná jiná semínka nekoupila a vypěstovala jsem jich nespočet. Pečlivě jsem si prozkoumala všechny informace o odrůdě a začala jsem s výsevem. Sazenice bujně rostly a v květnu jsem je přesadila do skleníku. Rajčata jsou velmi velká a na zimu jsem je zavařila, takže vytéká hustá, lahodná šťáva. Teď přemýšlím, kde koupit semínka na příští rok.

Hnojení rajčat solí
Jak hnojit sazenice zeleniny běžným jódem
Kdy a jak zasít sazenice rajčat v březnu 2024 – jednoduché a dostupné pro začátečníky
Katalog odrůd černých rajčat