Charakteristika a popis rajčete "Ded Ashlock"

Hovězí rajčata se v Rusku postupně stávají stále populárnějšími a tyto odrůdy byly primárně vyšlechtěny ve Spojených státech. Jednou z takových odrůd je „Grandfather Ashlock“, kterou lze nalézt i v jiných katalozích pod původním názvem „Grandfather Ashlock“.

Charakteristiky

Jedná se o odrůdu středního zrání, spíše středně pozdní. Neurčité keře dorůstají výšky 180 až 200 centimetrů. Stonky jsou robustní, s velkými listy podobnými bramborám. Rajčata jsou plochokulatá, velká, váží 250 až 500 gramů. Mají sytou, červenorůžovou barvu, u stonku jsou mírně žebrovaná a mají také světlejší skvrnu, která s dozráváním bledne. Chuť je vynikající, středně šťavnatá, sladkokyselá. Slupka není příliš silná, ale nepraská, a dužina je masitá a vícekomorová. Výnos je vynikající.

Protože jsou tato rajčata velkoplodá, nejsou vhodná pro zavařování celých plodů, ale výborně se hodí k výrobě šťáv, past a omáček. Mohou se také jíst čerstvé, což dodá jakémukoli salátu sofistikovanou chuť a vůni. Tato odrůda se pěstuje v celém Rusku, na Ukrajině a v Moldavsku; v mírném podnebí se doporučuje pěstování ve skleníku. Odrůda má dobrou imunitu, ale není odolná vůči plísni bramborové. Proto se doporučuje rostliny během sezóny několikrát ošetřit antimykotickými přípravky. Přepravitelnost a trvanlivost jsou průměrné; plody nepřežijí dálkovou přepravu.

Výhody

• Krásné velké plody, atraktivního vzhledu.
• Vynikající chuť.
• Vysoký výnos.
• Dlouhé období plodnosti.

Nedostatky

• Náchylnost k určitým nemocem.
• Nelze uchovat vcelku.
• Péče náročná na pracovní sílu.

Pěstování sazenic

K výsadbě budoucích sazenic budete potřebovat nádoby na výsev a úrodnou zeminu pro sazenice, kterou lze zakoupit v zahradnických obchodech. Tento typ zeminy nevyžaduje před výsadbou žádnou úpravu. Pokud se však rozhodnete použít domácí zeminu, měla by být před výsadbou dezinfikována. K tomu lze použít síran měďnatý nebo mangan, stejně jako komerčně dostupné dezinfekční prostředky. Dezinfikovat ji lze také pečením v troubě při 100 stupních Celsia. Semena je třeba ošetřit pouze v případě, že to výrobce neuvedl.

Jakmile je vše připraveno, udělejte v půdě rýhy hluboké 1 centimetr. Do těchto rýh vložte semínka rajčat a zakryjte je zeminou. Zalévejte opatrně, aby se semínka nepohnula. Pro urychlení klíčení přikryjte nádobu potravinovou fólií. Jakmile sazenice vzejdou, fólii odstraňte a nádobu přemístěte na parapet. Během vegetačního období je třeba sazenice několikrát pohnojit, poprvé dva týdny po přesazení, což se provádí, když se objeví tři listy. Podruhé, o 14 dní později, se obvykle provádí tekutým komplexním hnojivem. Zalévejte jednou týdně, zpočátku častěji. Před přesazením mladé rostlinky otužujte. V této době by měly být vysoké přibližně 20 centimetrů a silné.

Pěstování a péče

V mírném podnebí se jen málo zahradníků odváží vysazovat vysoké odrůdy na zahradě, protože vědí, že slibovaná úroda se nemusí dostavit. Výsadba odrůdy „Ded Ashlock“ venku se doporučuje pouze v jižních oblastech. Slunné stanoviště je nezbytné, protože rostliny bez světla uvadnou. Důležité je také střídání plodin. Před výsadbou přidejte do jamek hrst popela, abyste obohatili půdu o živiny. Rostliny potřebují oporu; k tomu je mnohem pohodlnější treláž. Nejlepší je rostliny vytvarovat do 1–2 stonků a poté každý týden odstraňovat nové výhonky. Pro získání velkých plodů regulujte počet vaječníků na trs.

Stejně jako všechna rajčata vyžaduje i odrůda 'Grandfather Ashlock' pravidelnou a vydatnou zálivku. Poté je nutné skleník větrat, aby se zabránilo nadměrné vlhkosti, která může podporovat vznik plísňových chorob. Rostliny hnojte alespoň třikrát za sezónu a půdu kypřete. Pokud je během kvetení zataženo, můžete rostliny ošetřit přípravky, jako je například "Ovary+".

Závěr

„Ded Ashlock“ je vynikající, produktivní odrůda s lahodnými plody, ale před výsadbou se ujistěte, že máte dostatek času a úsilí na péči o ni. Bez řádné péče nedosáhnete tolik úrody, což nevyhnutelně povede ke zklamání.

https://youtu.be/hr2ThC7174M

Recenze

Arsenij, 55 let

Miluji vysoké odrůdy, i přes namáhavou práci, kterou jejich pěstování vyžaduje. Před pěti lety jsem si pro ně postavil skleník, kde pěstuji širokou škálu rajčat: růžová, žlutá, zelená a dokonce i černá. Hovězí rajčata jsem poprvé viděl u sousedů a zaujal mě jejich pěstování sám. Podělili se o nějaká semínka, takže jsem nemusel žádná kupovat. Odrůdě říkám „Grandfather Ashlock“. Sazenice dobře rostly a před přesazením jsem je podle doporučení dva týdny otužoval. V květnu jsem je přenesl do skleníku, rostliny jsem vycvičil do jednoho stonku a výnos je vynikající. Jedno rajče vážilo 760 gramů, ostatní měly přibližně 300–400.

Valentině je 66 let.

Odrůda se mi líbila. Zasadila jsem sazenice začátkem března a začátkem srpna jsme jedli lahodná rajčata. Použila jsem je na výrobu rajčatové šťávy a borščového dresinku; chuť byla zářivá, barva sytá a já byla nadšená. Jsou také vynikající do salátů.