Charakteristika a popis rajčat "Bush Beefstick"

Rajče odrůdy Bush Beefstick se do Ruska dostalo ze Spojených států. Je tam velmi oblíbené a pěstuje se po celé zemi, včetně severních oblastí. Tato rajčata jsou mrazuvzdorná a dobře se jim daří, pokud jsou vysazena venku. Pěstování této odrůdy ve sklenících a pařeništích je také naprosto přijatelné.

Jejich úžasná sladká chuť a příjemná vůně si okamžitě získají srdce každého zahradníka. Rajčata mají širokou škálu využití. Někteří je nakládají nebo marinují na plátky, jiní z nich dělají šťávu. Mohou se krájet do salátů nebo se přidávat do dušených pokrmů či masa, čímž pokrmům dodají šťavnatou a sladkou chuť.

Hovězí paličky Bush obsahují všechny prospěšné živiny, které se nacházejí v rajčatech, včetně vitamínů A, C, D a E, kyseliny listové, draslíku, hořčíku, zinku a mnoha dalších. Rajčata posilují imunitní systém a chrání před mnoha, dokonce i nebezpečnými, nemocemi, například snižují riziko rakoviny.

Popis a charakteristiky

Plody střední velikosti váží 200 gramů a jsou červené. Rajče je plochokulovitého tvaru s hladkou, lesklou slupkou. Tato odrůda není náchylná k praskání. Dužnina je šťavnatá, ale pevná; po řezu zůstává uvnitř.

Keř dorůstá výšky až 1,2 metru a během růstu vyžaduje oporu. Má málo listů. Rostlinu lze vytvarovat do 2–3 stonků. Tato odrůda dozrává brzy. Doba výsadby je 60 dní před výsadbou ven.

Odrůda rajčat Bush Beefstick má dobrý výnos. Jedna rostlina rajčete může vynést až 4 kilogramy zralých červených plodů. Odrůda dobře snáší sucho a vydrží i delší dobu bez zálivky. Dobře snáší i mírné mrazíky.

Rostoucí

Klíčem k pěstování silných a zdravých rostlin je dodržování určitých níže uvedených podmínek.

1. Vysoce kvalitní semena. Semena by se měla kupovat ve specializovaných prodejnách nebo na trzích. Pokud je odrůda již vysazena, můžete použít semena z předchozích odrůd rajčat. V polovině jara zahradníci často prodávají na trzích již vypěstované sazenice. Na jedné straně se jedná o již vzrostlé rostliny, které vyžadují jen malou péči a jsou téměř připravené k přesazení do skleníku nebo ven. Na druhé straně existuje riziko, že se sazenice ztratí, protože jejich počáteční pěstební podmínky byly odlišné.
2. Dezinfekce půdy. Složení půdy je zásadním faktorem pro úspěšné pěstování rajčat. Musí obsahovat rašelinu, kravský hnůj, drť a piliny. Někdy se přidává superfosfát, draslík a dusík, aby se půda obohatila o živiny. Půda se napařuje nebo kalcinuje. Vysoké teploty ničí bakterie a půda se dezinfikuje.
3. Teplota. Každý, dokonce i začínající zahradník, ví, že pro zajištění dobrého a rychlého růstu sazenic je třeba udržovat stálou teplotu. Vyhněte se teplotám nad 26 stupňů Celsia (80 stupňů Fahrenheita), protože sazenice v pokojovém klimatu nepřežijí a uhynou. Stačí teplota 23–25 stupňů Celsia (73–77 stupňů Fahrenheita). Po výsadbě se doporučuje přikrýt sazeničkovou krabici plastovým sáčkem nebo sklem, dokud nevyraší klíčky. Jakmile klíčky vyraší, krycí materiál odstraňte.
4. Zalévání. Právě zde se většina nezkušených zahradníků setkává s obtížemi. K zalévání používejte odstátou vodu pokojové teploty. Můžete ji nalít do rozprašovače a postříkat půdu. Tím zabráníte poškození křehkých mladých výhonků a umožníte půdě absorbovat vlhkost. Vyhněte se zalévání studenou vodou, protože to povede k hnilobě a plísním.
5. Hnojiva. Čím později aplikujete hnojivo, tím lépe pro rostlinu. Příliš brzká aplikace hnojiv oslabuje imunitní systém rajčat a poškozuje kořeny. Pro rajčata se používají hnojiva na bázi fosforu, amoniaku a draslíku. Před použitím si nezapomeňte přečíst návod k pěstování a řádně zalévejte. Hnojení začněte čtyři týdny po vyklíčení a ne více než jednou za dva týdny.
6. Výsadba venku nebo ve skleníku. Před výsadbou sazenice otužte. Umístěte je do skleníku nebo na prosklený balkon. Teprve po 2–5 dnech budou připraveny k výsadbě.
7. Vlhkost. Pravidelně otevírejte větrací otvory skleníku, zejména s oteplováním. Cirkulace vzduchu by měla být stálá; pomáhá snižovat vlhkost půdy a zabraňuje stagnaci vody. Chcete-li zvýšit vlhkost, zvyšte zálivku, jakmile půda vyschne. Vyhněte se přemokření, protože nadměrná vlhkost může vést k plísním a okyselení půdy. Pokud k tomu dojde, okamžitě přestaňte zalévat. Přemokřené místo můžete posypat pilinami; rychle absorbují vodu.
8. Kvetení a první plody. Pokud se na shlucích objeví květy, znamená to, že se rajčatům daří dobře a jsou připraveny k plodění. Kvetení trvá jen krátce a poté se na větvích objeví malé plody. Není třeba dělat nic, stačí udržovat vlhkost půdy a občas přidávat živiny.
9. Sklizeň. Jakmile rajčata začnou aktivně dozrávat, sklízejte je každé 2–3 dny. Pokud rajčata nesklidíte včas, může to zpomalit růst a vývoj sousedních plodů. Rajčata lze skladovat v chladničce nebo v zásuvce na zeleninu, ale ne déle než jeden týden.

Výhody a nevýhody odrůdy Bush Beefstick

Pěstování této odrůdy rajčat má mnoho pozitivních aspektů. Patří mezi ně:

• časná výsadba a v důsledku toho i časné plodění;
• dobrá bohatá chuť;
• nízký keř;
• časté a mírné zalévání;
• odolnost vůči mrazu a teplu;
• krásná barva a tvar.

Nebyly zjištěny žádné negativní vlastnosti odrůdy.

Recenze

Marina píše: „Letos jsem byla nadšená z rajčat odrůdy Bush Beefstick. Velká, dužnatá rajčata jsou ideální do nejrůznějších pokrmů, protože se dají přidat téměř do čehokoli. Milovala jsem je a určitě v jejich pěstování budu pokračovat i příští rok.“

Zde je Elenina recenze odrůdy Bush Beefstick: „Tato rajčata si prostě zamilujete. Jsou vynikající ve všech ohledech: pěstování i užívání. Chuť je úžasná, sladká a dužina se vám prostě taje v ústech.“