Charakteristika a popis brazilského obřího rajčete

Odrůda Brazilský obr dělá čest svému jménu. Tato kráska produkuje plody, které dosahují téměř jednoho kilogramu, ale vyžaduje pečlivou péči. V mnoha ruských regionech (s výjimkou jihu) se velkoplodá rajčata pěstují převážně ve sklenících a výsledky jsou docela dobré.

Popis odrůdy

Mezi sběratelskými rajčaty s obřími plody je odrůda Brazilský obr nepřehlédnutelná. Název odkazuje jak na její původ – byla vyšlechtěna brazilskými šlechtiteli – tak na velikost jejích plodů.

Rostlina je vysoká, dosahuje dvou metrů a při pěstování ve skleníku může dosáhnout ještě vyšší výšky (až 210–220 cm). Jedná se o velmi bujnou odrůdu s bohatým olistěním. Jedná se o rajče středního věku, jehož první plody se sklízejí za 115–120 dní.

Doporučuje se pěstovat ji v interiéru; vhodné jsou fóliové nebo polykarbonátové skleníky. V otevřeném terénu tato teplomilná plodina přinese dobrou úrodu pouze v jižních oblastech, takže je nejlepší neriskovat.

Tato odrůda vyžaduje pravidelnou a vydatnou zálivku, ale dbejte na to, aby půda nevyschla. To může ovlivnit kvalitu plodů, které budou praskat. Tato energická a vysoká rostlina vyžaduje vedení a oporu. Nejlepších výsledků se dosáhne pěstováním keře na jednom stonku, ale je přijatelné ponechat jeden boční výhonek pro druhý stonek. To sice povede k menším plodům na trs, ale celkový výnos na rostlinu se zvýší.

Charakteristika ovoce

Ti, kteří pěstovali rajče odrůdy Brazilian Giant, poznamenávají, že si ji vybrali speciálně pro její velké plody. Při správných pěstitelských postupech je možné získat velmi velké plody, až 800-100 gramů.

Rajčata jsou kulatá, mírně zploštělá, s pevnou, ale tenkou slupkou. Mají jasně červenou barvu a dužina je na řezu sytě malinová.

Plody jsou dužnaté a velmi šťavnaté. Chuť je vynikající, harmonicky vyvážená sladkost s nádechem kyselosti, na čemž se shodují všichni zahrádkáři. Dužnina je cukerná a má jemnou vůni. Tato rajčata se používají především do salátů, ale plody brazilského obra jsou vhodné i k výrobě šťávy, pasty a omáček.

Tato odrůda patří do čeledi hovězích rajčat a jak je dobře známo, její plody jsou zvláštní – křehké, dužnaté a mají vysokou nutriční hodnotu.

Výhody a nevýhody odrůdy Brazilský obr

Hlavní výhodou této odrůdy jsou její velké plody, a proto ji zahrádkáři pěstují. Je ideální pro pěstování v interiéru, protože rovnoměrně zaplní celý skleník.

Mezi výhody odrůdy patří také následující vlastnosti:

• optimální doba zrání plodů (v technické zralosti lze rajčata z odrůdy Velikan sklízet po 115 dnech);
• vynikající chuť ovoce;
• schopnost pěstovat odrůdu i v regionech s rizikovými zemědělskými podmínkami (ale pouze ve sklenících);
• odolnost vůči chorobám.

Semena tohoto rajčete se objednávají od sběratelů; v obchodech se k dostání nedají. A protože se jedná o kultivar, nikoli o hybrid, můžete si vždycky sehnat vlastní semena a rajče z nich vypěstovat, pokud si to přejete.

Díky šťavnatosti svých plodů je brazilský obr ideální pro širokou škálu kulinářských příprav. Z těchto rajčat se vyrábějí vynikající omáčky, kečupy, džusy a dresinky.

Nevýhody odrůdy:

• potřeba povinné tvorby keřů;
• vyštípnutí nevlastních synů;
• zavedení vylepšeného krmení;
• plody tohoto rajčete se mohou ukázat jako mírně zkroucené (pokud byly porušeny některé zemědělské postupy);
• Rajčata mohou při nepravidelné zálivce praskat.

Výcvik rostlin je technika používaná u většiny neurčitých odrůd a hybridů a zahrádkáři by to měli vzít v úvahu. Dosažení slibovaných výnosů a velkých rajčat je možné pouze se zkušenostmi s pěstováním plodiny a s dostatečným časovým nálezem na pravidelné prořezávání a zálivku, spíše než ponechat rostliny rajčat jejich přirozenému osudu.

Věnujte svým rajčatům trochu pozornosti, poskytněte jim náležitou péči a váš brazilský obr se skutečně stane obrem.

Recenze pěstování brazilských obřích rajčat

Olga, Rjazaňská oblast

Poprvé jsem si kupoval semena od sběratele. Popis se mi líbil, zejména to, že plody odrůdy Brazilský obr by měly mít červenou slupku a malinovou dužninu. Pěstoval jsem ji v polykarbonátovém skleníku a vycvičil jsem ji na dva stonky. Ale to byl jen první rok; ve druhém jsem na základě zkušeností nechal jen jeden stonek. Rajčata vážila v průměru 700-750 gramů a byla lahodná. Neměla však malinovou dužinu; červená byla jak zvenku, tak i zevnitř.

Bylo tam hodně sukovitých rajčat, ale to chuť nijak neovlivnilo. Plodila téměř do konce září, na trs jsem měla tři plody. Měla jsem tři keře a z jednoho jsem natrhala 18 plodů, z ostatních 16 a 15. Odrůda je náchylná k praskání, ale pro mě to není problém. Pěstuji ji už tři roky a s tímto rajčetem jsem spokojená.

Angelina, Vitebsk

Semínka tohoto rajčete jsem získala od souseda, který je sehnal přes kamaráda, co sbírá různé odrůdy. Pěstovala jsem je ve skleníku a odrůda mi moc chutnala – jak chutí, tak i velikostí. Tento brazilský obr vyžaduje hodně zálivky, jinak popraská. Moje první rajčata taková byla, ale pak jsem rychle upravila harmonogram a další trsy byly všechny krásné a velké. Dvě rajčata vážila asi 800 gramů, zbytek mezi 500 a 600 gramy. Barva je oranžovočervená, s větším množstvím červené.

Pěstování brazilských obřích rajčat

Neurčitá rajčata vyžadují zvláštní péči, ale to je vyváženo vynikajícími výsledky. Na rozdíl od nižších odrůd produkují neurčitá rajčata vyšší výnosy a také delší dobu plodnosti.

Pěstování sazenic

Sazenice by měly být při výsadbě do krytů staré přibližně 60 dní. Na základě tohoto časového rámce se vypočítává doba setí semen pro sazenice, obvykle začíná v březnu.

Semena vyžadují předběžnou přípravu:

• dezinfekce (použijte česnekový nálev, manganistan draselný);
• namáčení ve speciálních stimulantech růstu (k tomu můžete použít šťávu z aloe zředěnou ve vodě, stejně jako hotové směsi Epin, Energen, Zircon);
• klíčení.

Vysejte do připravené půdní směsi – do sdílených truhlíků, nádob nebo jednotlivých kelímků. Je vhodné začít s menšími nádobami, aby se podpořil rovnoměrnější růst a správný vývoj kořenů, a poté přesazovat (ze sdílených truhlíků do jednotlivých kelímků) nebo přesazovat.

Během vegetačního období je třeba sazenice dvakrát zalévat.

Pro sazenice je nejlepší použít komplexní hnojiva nebo hotová hnojiva pro lilky. Brazilský obr by se měl vysazovat do skleníku až po ustálení teplého počasí s teplotou půdy alespoň 16 °C (10 cm v hloubce).

Péče o rajčata

Na metr čtvereční vysaďte tři sazenice, aby rajčata měla dostatek prostoru. Skleník vybavte mřížovými podpěrami nebo poblíž každé rostliny instalujte kůly pro uvazování. Kůly zajistěte nejen stonky, ale i jednotlivé trsy rajčat, abyste zabránili jejich zlomení pod tíhou rajčat.

Při sázení je vhodné do jamek přidat hnojivo, aby rajčata měla napoprvé dostatečnou výživu.

Od té doby zalévejte pravidelně s ohledem na povětrnostní podmínky a stav rostlin. Rajčata nepotřebují častou zálivku, ideální je dvakrát týdně (v závislosti na počasí). Pokud je horko, zalévejte častěji, ale ujistěte se, že půda pod rajčaty je dobře provlhčená a že ve skleníku není překročena povolená vlhkost.

Vyhněte se přelévání rajčat, protože to může vést k chorobám a snížení výnosů. Při pěstování velkoplodých odrůd je zálivka obzvláště důležitá a nejlepší volbou je kapková závlaha. Ta zajišťuje rovnoměrný tok vody ke kořenům, zabraňuje suchu a přelévání a zabraňuje praskání. Tyto systémy jsou také velmi pohodlné, pokud zahrádkáři navštěvují své pozemky pouze o víkendech a úprava zavlažovacích harmonogramů není proveditelná.

Rajčata odrůdy Indet obvykle tvoří první květní trs po 8–9 listech a první plody lze sklízet po 115–120 dnech. Je důležité si uvědomit, že trsy těchto rajčat je třeba tvarovat a pro zajištění velkých rajčat se na trs nenechávají více než dva plody.

Tvorba keřů

Nejlepší způsob, jak pěstovat brazilského obra, je vytvarovat rostlinu do jednoho kmene a odstranit všechny boční větve a výhonky. Proč to dělat?

1. Nevlastní děti přijímají velké množství živin, což vede ke snížení počtu květních shluků a snížení výnosu.
2. Boční větve vyvíjejí velké množství listů, které nejen „nasávají“ živiny, ale také vytvářejí hustou korunu. To brání cirkulaci vzduchu, zvyšuje vlhkost ve skleníku a způsobuje onemocnění rajčat.

Pokud chcete velké rajče, nechte na trsu jeden nebo dva květy. Spodní listy se také odstraňují, ale ne všechny najednou, ale postupně. V době, kdy první květní trs vytvoří plody, by na spodní části rostliny neměly být žádné listy.

K podepření lze použít mřížoví, speciální agrosíť nebo běžné kůly s látkovými popruhy. Použití provázku k vázání se nedoporučuje, protože může způsobit poranění větví a kmene rajčat (lano se zařezává do rostlinné tkáně).

Hnojení velkoplodých rajčat

Zkušení zahradníci vědí, že tyto odrůdy vyžadují nejen správnou přípravu, ale také zvýšenou výživu. Bez hnojení, které je nutné provádět alespoň 3-4krát během sezóny, se velká rajčata nedostanou, protože rostlina jednoduše nemá sílu produkovat obrovské plody.

Jako hnojiva se používají:

• divizna, ptačí trus (musí být zředěn ve vodě, při dodržení poměrů, jinak se může kořenový systém rajčat popálit);
• komplexní hnojiva (nitrofoska);
• různé hotové směsi určené k hnojení rajčat v různých vegetačních obdobích (KEMIRA, IDEAL, AGRICOLA);
• popelové nálevy;
• pekařské droždí (rozpuštěné ve vodě, používané maximálně dvakrát za léto);
• zelené bylinné nálevy (kopřiva, kostival, pampeliška);
• minerální hnojiva.

První hnojení by se mělo provést nejdříve 15–18 dní po výsadbě. Další hnojení by se mělo provádět o 10–12 dní později, ale je třeba vzít v úvahu stav samotných rostlin. Na začátku vegetačního období rajčata vyžadují dusík; během kvetení a tvorby plodů se obsah dusíku snižuje a množství draslíku a fosforu se zvyšuje.

Není vhodné aplikovat nadměrně velké dávky dusíkatých hnojiv, protože to způsobí nadváhu rostlin a bude mít za následek bujný růst nadzemní vegetativní hmoty na úkor plodů.

Brazilský obr je obecně odolný vůči různým chorobám. Pro prevenci je však vhodné ošetřit rostliny přípravky obsahujícími měď a bordeauxskou tekutinou. Zahradníci obvykle používají k prevenci přírodní prostředky, jako jsou bylinné nálevy a česnek, které jsou účinné a netoxické.

Pro získání velkých plodů se doporučuje ponechat na stonku několik trsů (například 3-5) a zbytek odstranit. V srpnu se hlavní stonek zaštípne, což umožní rostlině věnovat veškerou svou energii a výživu stávajícím květním trsům.

Čištění

Rajčata se obvykle sklízejí, když jsou technicky zralá, což jim umožňuje dále dozrát doma. To však záleží na zahradníkovi, protože někteří dávají přednost tomu, aby rajčata dozrála později, zatímco jiní je raději nechávají dozrát přímo na révě. Pokud to počasí dovolí, je to v pořádku; pokud se ochladí, je lepší rajčata sklidit a uložit je do bedýnek nebo krabic, aby dozrála.

Odrůda Brazilský obr, přestože byla vyšlechtěna daleko od Ruska, se úspěšně přizpůsobila novým podmínkám a s náležitou péčí jistě přinese bohatou úrodu.