Každý zahradník, který pěstuje rajčata na své zahradě, ví, k čemu budou sloužit. Je zásadní vybrat správnou odrůdu, takovou, která se v požadovaném pokrmu plně projeví, aniž by ztratila svou texturu nebo chuť.
Konzervovaná rajčata Barnaul se nejlépe daří, když se na zimu nakládají, a tak splňují svůj název. Díky práci zkušených šlechtitelů je tato odrůda také odolná vůči chladu, takže ji lze bezpečně pěstovat v sibiřských oblastech. Původně byla určena k pěstování na Ukrajině, v Moldavsku a Rusku.
Charakteristika a popis
Determinantní rostlina. Raně zrající, doba od výsadby do sklizně je 90 až 100 dní. Stonky rajčete „Barnaul“ dorůstají až 50 cm. Listy jsou malé a nápadně řezané. První květenství se tvoří nad pátým listem, další se tvoří mezi listy. Jeden keř může přinést až 10 malých, rovných plodů, které vypadají dobře ve sklenici, protože při vysokých teplotách konzervování nepraskají. Zralé rajče váží maximálně 50–65 g. Plody jsou červené s oranžovým odstínem a mají klasický kulovitý tvar. Mají dvě komory a sladkou, výraznou kyselost připomínající rajče.
Výhody odrůdy
Dlouholeté zkušenosti s pěstováním rajčat „Barnaul“ nám umožnily zdůraznit několik výhod, díky nimž si je zahradníci vybírají.
- Předčasná zralost;
- Hustá struktura se šťavnatou dužinou;
- Vynikající pro zavařování;
- Přátelské zrání plodů stejné velikosti;
- Nevyžaduje podvazek;
- Odolné vůči škůdcům a chorobám;
- Přenosné;
- Snáší teploty až do +12 – 13 stupňů, což u běžných odrůd hrozí zastavením vývoje.
Pěstování a péče
Je přípustné pěstovat jak setím přímo do země, pod filmovým krytem v otevřeném terénu, tak ve skleníkových podmínkách metodou sazenic s použitím stimulantů růstu nebo bez nich.
+25 stupňů je vhodná teplota pro vývoj sazenic.
Jakmile sazenice dosáhnou výšky více než 8 cm, doporučuje se je otužovat. Jednoduše je několikrát denně na 15–20 minut vyneste na chladné místo. Zajistěte dostatečné větrání ve skleníku.
Konzervovaná rajčata z Barnaulu dobře rostou v oblastech, kde se dříve pěstovala zelenina, zelí a mrkev. Rostliny vyžadují jen malou péči, stačí dodržovat několik jednoduchých pravidel: včasnou zálivku, pravidelné kypření, hnojení a nezapomínejte na zaštipování bočních výhonků, přičemž nenechávejte více než tři stonky. Při výsadbě je nejvhodnější vysazovat maximálně 7–8 rostlin na metr čtvereční s roztečí 50x40.
Recenze od těch SZO zasazeno
Kamila: Není to poprvé, co sázím „barnaulská rajčata“. Obvykle je vysazuji do země v dubnu a sklízím je v červenci. Půdu mulčuji, aby plody nespadly na zem. Používám komplexní minerální hnojiva, která podporují jejich vývoj a růst. Také se ukázalo, že se dobře nakládají, takže jsou skvělá do omáček. Nakládaná rajčata jsou vynikající – pevná, bez prasklin a bez toho, aby se z nich stala kaše. Moje rodina i já je milujeme.
Glafira: Zasadil jsem ji poprvé za celý svůj dachařský život. Keře se rozrůstají. Vyvazuji je. Z každého jsem sklidil asi 10 rajčat. Opravdu vynikají v nakládání. Jsou také dobré čerstvé. Z jednoho metru čtverečního jsem sklidil 6 kg. Sousedé si ji také váží a začali ji pěstovat. Jsme nadšeni její nenáročností na údržbu a odolností vůči škůdcům. Vyzkoušejte ji, taky si ji zamilujete.

Hnojení rajčat solí
Jak hnojit sazenice zeleniny běžným jódem
Kdy a jak zasít sazenice rajčat v březnu 2024 – jednoduché a dostupné pro začátečníky
Katalog odrůd černých rajčat