Americká žebrovaná rajčata: Charakteristika a recenze odrůdy

Šlechtitelé neustále vyvíjejí nové odrůdy zeleniny a rajčata nejsou výjimkou. Studiem popisu odrůdy žebrovaných rajčat si můžete udělat co nejúplnější obrázek. Jaké odrůdy se vyskytují, jak vypadají a co potřebují k pěstování. K dispozici je podrobný popis, nové fotografie a odborné recenze.

Žebrované ovoce

Při zvažování vlastností odrůdy si první věc, které si všimnete, jsou samotná rajčata. Při pohledu na všechny odrůdy existuje asi tucet žebrovaných odrůd. Velké, malé, lehce žebrované nebo zcela žebrované. Tyto plody vypadají spíše jako malé červené dýně. Obzvláště nápadné je americké žebrované rajče. Jeho žebra jsou jasně definovaná, liší se tvarem a vzorem. Některá jsou jednotná, probíhají napříč plodem, jako by neviditelný umělec s pravítkem projížděl keři a kreslil jednotné čáry.

Některé plody vypadají normálně a ploše, o průměru 15-18 cm, zatímco jiné jsou kulaté a žebrované. A všechny sousední plody jsou ze stejného keře!

Kuchaři si rajčata obzvláště pochutnávají. Když se krájí podélně, stává se z krájení estetická lahůdka. Řezy jsou hladké, krásné a jednotné, téměř bez dužiny. Pokud se krájí příčně, vznikne skutečná květina, jejíž žebra slouží jako okvětní lístky. Tento řez lze použít k ozdobení salátu nebo předkrmu, nebo jako doplněk k sendviči. Samozřejmě ne všechna rajčata při příčném řezu vytvoří krásné květy. Není neobvyklé, že se jich zničí tucet, protože segmenty nejsou vždy dokonale rovné.

Nevýhodou těchto plodů je, že někdy mívají prázdné komory. Americká a žebrovaná rajčata bohužel mohou být bělavá a vláknitá. Někteří zahradníci to však svádějí s nedostatkem péče a tvrdí, že vláknitá textura a prázdné komory jsou výsledkem nerovnoměrného zalévání.

Názory na chuť se liší. Stěny plodů jsou poměrně husté, barva je příjemná, červená, a slupka pevná. Po krájení dobře drží tvar, ale chuťově nejsou nijak zvlášť dobré. Rajčatům chybí kyselost a chuť může být někdy nevýrazná. Zkušení zahradníci doporučují upravit složení půdy a pohnojit ji.

Šéfkuchaři rajče chválí a říkají, že je vynikající na plnění. Florentské žebrované rajče s hustými, silnými stěnami dobře drží tvar a vnitřek je poměrně objemný.

Pro další zpracování je odrůda rajčat „American ribbed“ stejná jako rajče "Volské uši" Je to taky docela dobré. Dají se z toho dělat pasty a různé omáčky, třeba na hovězí steak nebo knedlíky. Domácí rajčatová šťáva je také vynikající. Obsahuje dostatek sušiny, aby vytvořila hustou konzistenci a bohatou chuť.

Kde pěstovat

Je extrémně oblíbená v jižních oblastech, kde je klima rovnoměrnější a mírnější. Toto rajče skutečně miluje slunce a teplo. Můžete ho zkusit pěstovat ve sklenících nebo v plastových fóliovnících, ale v chladném kontinentálním podnebí se mu nedaří. Tisícům severních zahrádkářů se popis odrůdy líbil, ale bohužel měli jen fotografii. Pěstovat si vlastní rajčata bylo prostě nemožné.

Odrůda má však kromě atraktivity pro kuchaře a vzhledu i některé pozitivní aspekty. Snáší občasné přerušení zálivky nebo déšť. Rajčata nevyžadují mnoho vody, ale pokud si množství nehlídáte, můžete skončit s větším množstvím plodů s dutým vnitřkem.

Barva normálních zralých plodů je červená nebo její odstíny. Opravdu hladké plody jsou vzácné.

Keře jsou velké a neurčité, což znamená, že nemají jasně vymezený bod růstu. Keře dosahují výšky od 1,7 do 2 metrů. Vyžadují vyvazování, tvarování stonku a včasný a pravidelný prořez, aby se zabránilo jejich přerůstání. I ty nejmenší větvičky navíc absorbují více živin, což má za následek malá rajčata bez chuti.

Plody jsou velké, váží 300–600 gramů. K dosažení této velikosti je však nezbytná pečlivá péče o půdu a hnojivo. Americká žebrovaná bobule je velmi vybíravá bobule, která vyžaduje ideální polohu poblíž zahrady s větším množstvím slunce a úrodnější půdou. Při poskytování živin, péče a nasazování plodů je však důležité mít na paměti normu. I sebemenší odchylka později ovlivní sklizeň.

Žebrovaná rajčata obvykle dozrávají v polovině sezóny. Zřídka kdy nabízejí brzkou sklizeň, ale chcete-li si dopřát radost, můžete urychlit vývoj sazenic. Zkušení zahradníci se často zaměřují na začátek března.

Celé vegetační období sazenice rajčat Vegetační období trvá 55–60 celých dnů. Výsadba se provádí do připravené, urovnané půdní směsi, která byla obohacena o organickou hmotu a potřebná hnojiva. Rajčata vítají lokální hnojení a listovou aplikaci. Pro dobrou úrodu pravidelně střídejte minerální a organická hnojiva.

Miluje směs „American Ribbed“ a domácí bylinkové „kaše“ – bylinky se sbírají a poté se namáčejí v čisté vodě, dokud nezkvasí. Pro plný účinek přidejte minerální vodu. Pokud je zředíte dusičnanem amonným nebo superfosfátem, směs se stane příliš dusíkatou.

Nemoci

Rajčata nejsou příliš odolná vůči různým chorobám, zejména houbovým. Proto je včasné ošetření nezbytné. Používejte speciální fungicidy na bázi mědi. Pravidelně kontrolujte všechny rostliny. Ošetření začíná, když se začnou tvořit vaječníky, a poté v intervalech 10–12 dnů.

Pokud teplota náhle klesne a vlhkost vzroste, úroda bude vážně poškozena. Zkušení zahradníci a pěstitelé proto doporučují pěstovat tato rajčata ve sklenících, kde lze regulovat klima. To také pomáhá chránit keře před plísňovými problémy.

Hlístek obecný je velkým problémem. Bohužel se může vyskytovat jak ve sklenících, tak na otevřeném poli. Pravidelná kontrola a ošetření přípravkem Strela, který je spolehlivým prostředkem, jsou užitečné. Abyste zabránili tomu, aby se hlístek stal nezvaným hostem v budoucí sklizni, před výsadbou důkladně zkultivujte půdu, ručně seberte všechny larvy a poté rostlinu postříkejte přípravkem Strela.

Běžní jsou také roztoči. Může být užitečný mýdlový roztok; otřete jím ručně postižená místa keřů. Mýdlo je pro samotný keř neškodné a neovlivňuje chuť plodů. Preventivně můžete ošetřit větvičky a listy mýdlovým roztokem; jeho vůně škůdce odradí.

Existuje i jiný hmyz, například housenky. I ty je třeba sbírat ručně. Pomoci může kontrola keřů a jejich odplevelení.

Výhody a nevýhody

Mezi nepochybné výhody patří:

• Vzhled (originální, jasný a samozřejmě krásný, velký);
• Odolnost, spíše nenáročná na nedostatek zálivky;
• Dobrá imunita;
• Dobrý výnos (pokud jsou dodrženy všechny nuance a je poskytnuta řádná péče);
• Kulinářské výhody (snadné krájení, lahodné omáčky nebo šťávy, doplněk k předkrmům, salátům, dokonce i dekorace stolu).

Doporučujeme:Rajčata Rapunzel: Popis odrůdy, fotografie, recenze

A nevýhody: Silná láska k teplému, rovnoměrnému klimatu brání většině regionů země v vyzkoušení této odrůdy ve svých zahradách a tento druh je poměrně vybíravý, pokud jde o kvalitu a množství hnojiva.