Popis rajčat Afrodita: vlastnosti, výnos, kde se pěstuje

Rajče Afrodita je velmi oblíbené díky svým zvláštním vlastnostem a odolnosti vůči různým faktorům. Plody rostou rychle, keře nevyžadují žádnou zvláštní péči a produkují poměrně dobrou úrodu. A rajčata se dají použít téměř všude.

Popis a charakteristiky

Tento hybrid rajčat je považován za ultra ranou odrůdu. Rostlina samotná je vysoká, dosahuje až 1,5 metru. Má bohaté, jasně zelené olistění a samotný keř je spíše determinantní než standardní. Zralé plody jsou velmi chutné, sladké a šťavnaté, s obsahem sušiny přibližně 5 %. Rajče je jasně červené, dokonale tvarované, kulaté a symetrické, se 3–4 komorami. Slupka je lesklá a hustá. Tato rajčata nemají v blízkosti stopky žádné vady.

Rajčata samotná jsou malá, obvykle váží kolem 90–115 g, ale mohou dosáhnout až 170 g. Na révě i v trsu mají jednotný tvar a velikost. Rajčata odrůdy Aphrodite se dobře přepravují a skladují, protože slupka nepraská jako u některých jiných odrůd.

Malé keříky vysoké až 50 cm mají středně velké listy. Keř má jednoduché květenství s přibližně 6–8 květenstvími. První trs rostliny vyrůstá z 5. nebo 6. listu. Zbývající trsy se střídají v listech nebo nejsou od sebe ani odděleny jedním.

Rostliny dozrávají přibližně 70 dní po výsadbě. V některých oblastech se v důsledku klimatických a povětrnostních podmínek může toto období prodloužit až na 100 dní.

Afrodita produkuje dobrou úrodu jak v otevřené půdě, tak v plastovém skleníku. V závislosti na podmínkách se výnosy ve skleníku pohybují od 14 do 18 kg na metr čtvereční, zatímco v otevřené půdě dosahují průměrně 8–10 kg.
To jsou pro rajčata velmi dobré ukazatele.

Ačkoli je Afrodita náročná na půdu a počasí, pěstuje se v mnoha oblastech:

• Krym;
• Astrachaň;
• Kavkaz;
• Oblasti Belgorod a Voroněž.

Zde se vysazují do otevřené půdy. V mírném podnebí by se záhony měly na jaře přikrýt plastem. V severních oblastech by se měly pěstovat pouze ve sklenících, ale tato metoda přináší velmi dobré výsledky.

Výhody a nevýhody Afrodity

Stejně jako všechny rostliny, i rajčata Afrodita mají své výhody a nevýhody.
Výhody odrůdy:

• dobře plodit;
• rychle rostou;
• zvenčí vypadají téměř identicky, co se týče tvaru, velikosti a dalších vlastností;
• dobré, snadné a jednoduché skladování;
• dobře snášejí přepravu;
• odolný vůči mnoha chorobám, na rozdíl od jiných odrůd;
• téměř není náchylný k škůdcům;
• dobré chuťové vlastnosti pro tak ranou odrůdu;
• nepraskají;
• Není třeba je odchovat.

Mají také nevýhody, ale ty lze snadno vyřešit zemědělskými metodami:

• jsou docela rozmarní, co se týče počasí;
• je třeba je formovat;
• rostliny bude nutné svázat.

Jak pěstovat a pečovat o rajčata Afrodita

Semena se obvykle klíčí začátkem března nebo koncem února, nechají se vyklíčit a sazenice se vysadí. Jakmile dosáhnou zralosti, vypichují se a nechají se dále růst. Dospělé sazenice se poté přesadí do skleníku nebo do otevřené půdy. Vše však závisí na načasování plodění. Měsíc a den výsadby a klíčení se proto mohou lišit. Je také důležité zvážit klima, teplotu a počasí. Počasí není každý rok stejné; rostliny mohou v jednom roce zmrznout, zatímco v jiném se jim bude dařit.

Semena

Nejprve se semena otestují na klíčivost. Za tímto účelem se zabalí do obálek nebo rolí papíru či novin a svážou se provázkem. Poté se jeden konec každého semena vloží do několika centimetrů hluboké vody. Po sedmi dnech bude jasné, zda semena vyklíčila. Semena s nízkou klíčivostí mohou mít maximálně 50 % prázdných semen.
Nejlepším způsobem, jak toho dosáhnout, je peletování. Jedná se o proces, při kterém jsou semena obalena různými živinami ze směsí, které mají adhezivní vlastnosti. Obvykle se jedná o roztok polyakrylamidu, syrovátku nebo roztok čerstvé divizny. Polyakrylamid se ředí v poměru několika gramů na 10 litrů čisté vody. Divizna se ředí v poměru 1:7-10. Tím je zajištěno, že semena dostanou potřebné živiny, které nemusí být v půdě přítomny.

Těsně před výsadbou se semena zahřejí na 50–60 stupňů Celsia. Klíčí se při 20–25 stupních Celsia. Za tímto účelem je zabalte do lehké látky, nebo ještě lépe do plátýnka, které vydrží dlouho vlhké, položte je na talířek a nechte 3–4 dny odstát.

Semena je třeba na začátku klíčení otužovat. Vložte je na 20 hodin do lednice při teplotě +1 až +3 stupně Celsia. Poté je vyjměte a nechte je 5 hodin při pokojové teplotě. Tento postup opakujte 6 dní. Dbejte na to, aby semena byla vlhká.

Namáčení před setím je také prospěšné. Namáčení by se mělo provádět v roztavené vodě; běžnou vodu lze zmrazit v mrazáku a poté nechat rozmrazit.

Sazenice

Výsadbu si naplánujte předem. Budete muset připravit půdu, protože byla dříve skladována v chladu. To by se mělo provést na podzim. Jakmile půda rozmrzne, přidejte kupovanou zeminu. Do směsi se přidá také dřevěný popel. Důkladně promíchejte do hladka. Poté můžete zasít semena.

Semena zasejte do hloubky 1–2 cm. Udělejte jamky, vložte do nich semena a zakryjte zeminou. Semena můžete nejprve umístit do půdy, poté je lehce zatlačit a zakrýt zeminou. Dělejte to opatrně, abyste nepoškodili sazenice. Po výsadbě nezapomeňte zalít. Rajčata vyklíčí do týdne.

Jakmile rostliny dobře vyklíčí, budete je muset přesadit. Poté sazenice pravidelně zalévejte a jakmile vyrostou, vysaďte je. Pro otevřenou půdu počkejte s příchodem teplého počasí, zatímco pro skleníky je ideální polovina května.

Půdu pro výsadbu sazenic je také třeba připravit. Nejprve ji zryjte, pohnojte, nakypřete a navlhčete. Pro dosažení požadovaných výsledků a dobré úrody vysaďte devět rostlin na metr čtvereční půdy. Ne více. Udržujte od sebe rozestupy přibližně půl metru. Jinak se rajčata nebudou správně rozvíjet.

Péče a zalévání

Rajčata Afrodita, stejně jako ostatní odrůdy, si užívají vydatné zálivky. Vyžadují stejnou péči jako ostatní rajčata: pravidelně odstraňovat plevel, kypřit půdu, poskytovat dostatečné množství vody a pravidelně ošetřovat různými přípravky na hubení škůdců. Tato odrůda vyžaduje zejména pravidelné tvarování a včasnou oporu. Zaštipování však téměř nikdy není nutné. Občas je třeba rostliny přihnojit, zejména pokud v půdě chybí živiny. Rajčata vyžadují dostatek slunce a prostoru. To zajistí lahodné plody a bohatou úrodu.

Příprava semen pro budoucnost

Semena lze sklízet z plodů po sklizni. Vyberte zdravé, pevné a velké plody z druhého nebo třetího trsu rostliny. Ujistěte se, že plody nejsou shnilé nebo kyselé. Poté plody rozřízněte podél paždí a odstraňte semena. Umístěte je na teplé místo a nechte je několik dní kvasit. Opláchněte je vodou a rozložte je, aby uschly. Jakmile semena zcela uschnou, přendejte je do papírových sáčků a skladujte je na chladném a suchém místě. Pokud uvidíte nějaká poškozená semena, okamžitě je odstraňte.

Pokud si stále nejste jisti kvalitou semen, otestujte je roztokem soli (obvykle 3-5 %). Pro dezinfekci přidejte do roztoku trochu manganistanu draselného. Tento test trvá pouze 15 minut. Semena, která vyplavou na hladinu, jsou prázdná a měla by být vyhozena, zatímco ta, která potopí, jsou vhodná k dalšímu výsadbě.

K čemu se používají rajčata Afrodita?

Díky svým vlastnostem se rajčata odrůdy Afrodita doporučují k pěstování na velkých farmách a ve sklenících. Jejich dobrá obchodní kvalita a schopnost přepravovat se na dlouhé vzdálenosti umožňují použití této odrůdy rajčat prakticky ve všech oblastech. Odrůda je považována za skutečně všestrannou. Vypadá krásně nakrájená na plátky, v salátech i na sendvičích, drží si tvar, aniž by se příliš roztékala. Rajčata Afrodita se také zpracovávají různými způsoby: vyrábějí se z nich pasty, omáčky a konzervují se vcelku. Mohou se také použít do pizzy, hlavních chodů, koláčů a polévek.

Vliv chorob a škůdců

Afrodita má poměrně silný imunitní systém, odolává mnoha chorobám, které běžně postihují rajčata. Patří mezi ně:

• TMV;
• pozdní plíseň;
• stolbur;
• Fusariózní vadnutí.

Přesto by se měly občas stříkat bordóskou tekutinou. Ačkoli rostlinu netrápí choroby, má dalšího nepřítele: mandelinku bramborovou. Ta může způsobit ztrátu rostliny i celé úrody. Proto by se neměly sázet v blízkosti brambor, raději je držte dál. Vyplatí se také pravidelně stříkat přípravky proti mandelince a kontrolovat listy, zda se na nich nevyskytují tito škůdci. „Prestige“ je účinný proti mandelince a „Zubr“ je účinný proti drobnému hmyzu, jako jsou mšice a třásněnky.

Jak správně skladovat

Pokud se rozhodnete rajčata nekonzervovat ani nezpracovávat, můžete je skladovat vcelku, ale klíčové je dodržovat správné skladovací podmínky. Teplota v místnosti by se měla pohybovat mezi 10 a 12 stupni Celsia a vlhkost vzduchu by neměla překročit 80–85 %. Jinak rajčata zaplesniví nebo uhnijí a pokud je vlhkost příliš nízká, vyschnou.

Skladovací místnost a prostory musí být bez škůdců, plísní a dalších škodlivých organismů. Aby se zabránilo mikrobiologickým procesům, je důležité si uvědomit, že rajčata během skladování dýchají, což způsobuje odpařování vlhkosti. Místnost musí být dobře větraná, rajčata musí být kontrolována a všechna zkažená rajčata musí být odstraněna. Zralá rajčata uvolňují etylen, proto se nedoporučuje jejich skladování v blízkosti jiných rajčat.

Rajčata, pokud jsou správně skladována, vydrží přibližně 2,5–3 měsíce. Pro prodloužení jejich trvanlivosti se jejich slupky často potahují vazelínou nebo parafínem. Další starší metoda skladování spočívá v vykopání zelených rostlin před nástupem chladného počasí a jejich zavěšení dnem vzhůru na teplé místo. Plody dozrávají a zvětšují se, jak se živiny z rostliny přenášejí do plodů. To umožňuje jejich skladování po poměrně dlouhou dobu.

Co říkají lidé o rajčatech Afrodita?

Téměř všechny recenze na fórech a dalších online zdrojích jsou pozitivní. Někteří však doporučují buď skleník natřít, nebo ho v létě dobře větrat. Během růstu by se měly kůly pravidelně vyměňovat, pokud rostlina vyrostla. Nejlepší je keře formovat do tří stonků; čtyři jsou příliš mnoho. Sklizeň Afrodity je obvykle zvlněná, se dvěma sklizněmi. Plody jsou dokonale shodné, přičemž jeden trs produkuje téměř identické plody.