Existuje bílá jahoda a jak ji pěstovat?

Bílé jahody jsou výsledkem křížení dvou druhů jahod: jahody virginské a jahody chilské. Tyto neobvyklé plody mají krémovou barvu, někdy s mírně růžovým nebo žlutým odstínem. Šlechtitelé u této bobule zkombinovali konzistentní výnosy, odolnost proti škůdcům, odolnost proti suchu a mrazu a hypoalergennost, což z ní činí oblíbenou volbu mezi zahrádkáři.

Jaký je rozdíl mezi bílými jahodami a obyčejnými jahodami?

Červená barva zahradních jahod, které jsou pro oko známější, je způsobena proteinem alergenu 1 (Fra a1) z hlízy římské (Fra a1). Tento protein může také způsobovat alergické reakce. Hlavní rozdíl mezi bílými jahodami je genetický: kultivaru chybí barvicí enzym. Po dozrání se zelené bobule zbarví do sněhobílé nebo lehce krémové barvy. Některé odrůdy však získají sotva znatelný „červený nádech“ kvůli nízkému obsahu pigmentu.

Bílé jahody produkují menší bobule (až 25 g), ale jsou velmi šťavnaté a výživné. Mají také další charakteristické vlastnosti:

• žádné kontraindikace pro použití;
• neobvyklá vůně a chuť s tóny lesních jahod, ananasu, moruše a dokonce i lipového medu;
• není atraktivní pro ptáky;
• dobrá tolerance tepla a chladu
• snadná péče;
• vysoký a stabilní výnos;
• odolnost vůči mnoha specializovaným chorobám;
• remontance většiny odrůd.

Mohlo by vás zajímat:

Jak pěstovat jahody v květináčích
Každý miluje šťavnaté jahody, ale ne každý riskuje jejich pěstování, protože si myslí, že je to příliš mnoho práce a že to nebude fungovat. My...Číst dále…

Vlastnosti kultivace

Abyste dosáhli bohaté úrody bílého ovoce s jedinečnou chutí, měli byste nejprve určit místo pro výsadbu bobulovin. Klíčem je střídání plodin: lilky, okurky a maliny nejsou nejlepšími předchůdci. Protože jahodové výsadby nebude nutné přesazovat po dobu pěti let, je nejlepší použít úrodnou půdu, na které byly dříve pěstovány luštěniny nebo zelené hnojení.

Nuance výsadby

Bílé jahody by se měly vysazovat na slunných místech s hlubokou podzemní vodou. Blízkost podzemní vody může vést ke stagnaci vody v kořenech a rozvoji hniloby. Záhony by měly být vystaveny rannímu a odpolednímu slunci, aby se zabránilo spálení výhonků. Jahodám se daří v neutrální až mírně kyselé půdě. Pokud je pH vyšší než 6,5, oblast vápněte. Tento postup se provádí na podzim zrytím půdy do hloubky jednoho a půl rýče a současným přidáním organické hmoty (humusu a kompostu).

V mírném podnebí se keře vysazují do otevřeného terénu v květnu až červnu. Pro výsadbu se doporučují následující kroky:

1. Jámy se vykopávají 10 cm hluboko ve vzdálenosti 20 cm od sebe s roztečí řádků 40 cm.
2. Do každé jamky nalijte půl litru vody, zasaďte keře a narovnejte kořeny.
3. Jahody se pečlivě zasypou zeminou až po kořenový krček a záhony se mulčují, aby se zabránilo rychlému odpařování vlhkosti a aby se udržela kyprost půdy v kmenovém kruhu.

Mohlo by vás zajímat:

Sklizeň jahod byla sklizena: jak krmit keře
Sklizeň jahod začíná v první polovině léta a když keře přestanou plodit, nemůžete je tam jen tak nechat...Číst dále…

Jak pečovat o bílé jahody

Rostlina má mělký, vláknitý kořenový systém, který vyžaduje vláhu, ale nemůže ji získat z metrové vrstvy. Optimálním závlahovým systémem je kapková závlaha, která dodává kořenům odměřené množství vláhy. Po zálivce se řádky kypří a zároveň se odstraňuje plevel. Tím se zajistí kypřivá půda a větší plocha pro výživu. V horkých oblastech, kde se vlhkost rychle odpařuje, se oblast kolem kmenů stromů mulčuje.

https://youtu.be/SayQtMqh_kc

Pro zajištění hojného plodění je třeba jahody hnojit. Tato důležitá agrotechnická opatření se provádí třikrát za sezónu:

1. Na jaře se bobulový keř krmí močovinou nebo roztokem ptačího trusu připraveného v poměru 1:20.
2. Během fáze pučení se keře hnojí superfosfátem.
3. Při přípravě na zimu se do směsi hnojiv přidává síran draselný, který posiluje imunitní systém a umožňuje rostlinám úspěšně přežít zimu.

Mohlo by vás zajímat:

Způsoby, jak zakrýt jahody na zimu
Jahody jsou mezi zahrádkáři pravděpodobně nejoblíbenější bobulovinou. Patří mezi první, které zdobí naše zahrady, a některé odrůdy…Číst dále…

Po odkvětu plodů se jahody prořezávají, přičemž se ponechává pouze třetina celkové délky každého listu a odstraňují se všechny sazenice. Veškerý rostlinný odpad se hrabe, protože může poskytnout vynikající úkryt pro přezimující škůdce. V mírném a severním podnebí se bílé jahody zakrývají, aby chránily rostliny před poškozením nízkými teplotami. Používají se spadané zahradní listí a v tuhých zimách smrkové větve.

Bílé jahody jsou poddruhem vzniklým křížením dvou typických odrůd. Díky úsilí šlechtitelů lze na pozemku pěstovat unikátní bobule, které nezpůsobují alergie u lidí citlivých na červený pigment.