Kdy můžu v roce 2021 jet sbírat jahody na Lenin State Farm?

Státní farma Lenin, která se nachází v Leningradském okrese Moskevské oblasti, zve každou sezónu všechny na sklizeň jahod. Rok 2021 nebude výjimkou. Na více než 100 hektarech půdy se pěstují různé odrůdy zahradních jahod. Jejich včasná sklizeň vyžaduje velkou pracovní sílu. Podmínky pro sklizně jsou mimořádně příznivé.

Obecné informace o státní farmě

Státní farma Lenin je moderní zemědělský komplex, jeden z předních ruských pěstitelů jahod. Poprvé se o něm zmiňují dokumenty z roku 1918, kde je podnik registrován pod názvem „Oreškovskij chutor“. V roce 1928 byl přejmenován. Komplex se každoročně umisťuje mezi 100 nejlepšími farmami v zemi.

Jak tehdy, tak i nyní je veškerá rozsáhlá činnost Státního statku Lenin založena na následujících hlavních cílech:

• pěstování jahod, angreštu, malin, jeřabin, třešní, hrušní, jabloní;
• následný prodej vysoce kvalitní úrody;
• zpracování produktů na šťávy;
• produkce a prodej sazenic a stromků;
• zlepšení odrůdových vlastností;
• vývoj moderních šlechtitelských technologií.

V zahradním centru si můžete zakoupit sazenice ovocných a bobulovinových stromů, sazenice jahod a další rostliny. K dispozici jsou bezplatné konzultace s místními specialisty.

Kromě toho v areálu státního statku funguje kontaktní centrum, kde se konají tematické exkurze a mistrovské kurzy (slavnosti Maslenica, velikonoční zábava, rolnický Nový rok, vánoční večírky, hrnčířství atd.).

Čtěte také

Popis odrůdy jahod Albion a vlastnosti péče
Abyste si na zahradě vypěstovali lahodné zahradní jahody, je důležité si nejprve vybrat správnou odrůdu. Mezi širokou rozmanitostí jahod...

 

Sortiment odrůd

Všechny odrůdy pěstované v agrokomplexu se vyznačují velkými bobulemi s vynikající chutí. Plody jsou šťavnaté a sladké a zachovávají si atraktivní vzhled i během dlouhé přepravy. Následující odrůdy každoročně produkují vysoké výnosy:

1. Zenga ZenganaTato odrůda si získala popularitu z nějakého důvodu: její bobule dozrávají brzy, mají úžasnou chuť a dobře se hodí do mírného podnebí. Jsou vysoce odolné vůči škůdcům a chorobám.
2. Carskoje Selo. Tato vysoce výnosná, mrazuvzdorná, univerzální středně pozdní odrůda si získala velkou oblibu v zahradách. Bobule jsou velké, pevné a zřídka poškozené škůdci. Degustační hodnocení: 5 hvězdiček.
3. Sudarushka. Tato odrůda dozrávající v polovině zimy je známá svými velkými bobulemi. Textura je pevná, bez znatelného sypkého vzhledu i u větších plodů. Jahodová chuť je sladkokyselá. Dužnina je šťavnatá s výraznou jahodovou vůní.
4. PolkaBobule má kuželovitý tvar. Výsledný plod je nestejné velikosti. Po rozkrojení je dužina velmi šťavnatá, narůžovělé barvy a bez dutin. Plody jsou poměrně velké, váží 40-50 g. Dužnina má velmi jedinečnou karamelovou chuť. Degustační hodnocení je 4,4 bodu.
5. Medová. Jedná se o ranou, vysoce výnosnou odrůdu s velkými plody. Průměrná hmotnost plodu je 35-40 g. Dužnina může být červená nebo oranžovočervená. Jahoda je středně pevná. Plody mají sladkou chuť s mírnou kyselostí. Mají charakteristickou jahodovou vůni.
6. Red Gonlet. Vyznačuje se vysokým výnosem a mrazuvzdorností, a to i v mírném podnebí. Bobule jsou malé, váží 25-30 g. Dužnina je pevná, šťavnatá a velmi sladká bez kyselosti. Plody jsou obzvláště sladké, když jsou plně zralé.
7. Mayskaya. Malá, zářivě červená, sladká jahoda. Plodění pokračuje až do července, s četnými bobulemi na keři. Dobrá odrůda na džem a zavařeniny.

Sortiment je sestaven tak, aby si spotřebitelé mohli vychutnat jahody po celou letní sezónu. Pěstují se zde proto jak rané, tak pozdní odrůdy.

Státní farma Lenin: Sklizeň jahod v roce 2021

Společnost prodává své renomované produkty jako na běžícím pásu. Čerstvé, vybrané jahody jsou okamžitě expedovány na trhy v Moskvě a Moskevské oblasti. Prodejní místa jsou ozdobena cedulí s obchodním povolením společnosti. Prodejci mají certifikát, dodací list a prohlášení o shodě Celní unie. Dokonce i krabice, ve kterých jsou bobule dodávány, potvrzují původ produktů. Všechny jsou označeny.

Kdy začíná sbírka?

Vzhledem k nestabilnímu počasí v Moskevské oblasti je nemožné předpovědět, jak bobule dozrají, ani zda bude potřeba dalších sklizňových pracovníků. Sklizeň bobulí na Leninově státním statku však tradičně začíná 22. června.

Ve všední dny přijíždí denně 600 až 700 lidí a o víkendech přes 1 000. Každého příchozího vítá pracovník, který akci organizuje. Provede stručný instruktáž o shromáždění a bezpečnostních pravidlech. Poté rozdělí lidi do skupin po 30–50 osobách. Každá osoba dostane prázdný kontejner a je jí přiděleno konkrétní místo setkání.

Podmínky účasti na tréninkovém kempu

Počet pracovníků dostupných pro sklizeň jahod v Moskevské oblasti je omezený. Proto je povolen vstup pouze těm, kteří přijedou speciálními autobusy poskytnutými společností. Autobusy s logem společnosti čekají poblíž stanice metra Domodědovskaja a obchodu Paninter od 6:00 do 7:00. Tyto autobusy přepravují pracovníky do státního statku a po dokončení práce zpět do metra.

Předem se registrace nevyžaduje. Sběru jahod se může zúčastnit kdokoli, ale existuje věkové omezení. Děti starší 14 let mají vstup do jahodových polí povolen. Teenageři musí být v doprovodu rodiče. Každý se musí na práci v poli připravit samostatně. Vezměte si s sebou vodu, jídlo a košíky na sběr jahod. Oblečte se přiměřeně počasí.

Platba

Pokud jde o platbu, všichni návštěvníci nepracují za peníze. Jsou placeni jahodami – 10 % ze sklizené úrody. Zaměstnanci státního statku váží bobule každého sběrače a předávají jim jeho „zasloužený“ podíl a jahodová pole farmy pokrývají téměř 100 hektarů. Zkušení sběrači, kteří na Leninově státním statku působí již několik let, si domů odnášejí kolem 10 kg jahod. Proto je důležité si na akci přinést větší košík, jinak na bobule, které jste si vydělali, nebude místo.

Pravidla sběru

Pro sběr jahod neexistují žádná přísná pravidla; každý sběrač si sám určí, jakým způsobem to preferuje. Práci si můžete usnadnit dodržováním těchto pokynů:

1. Obvykle jsou na osobu přiděleny dva paralelní záhony. Nejjednodušší je sbírat ovoce postupně z každého záhonu, když se postavíte mezi ně. Nádoby by měly být posunuty dopředu.
2. Pokud vyberete jednu řadu, stačí se nad ni postavit a sbírat bobule z každého keře.
3. Dřepování při sběru jahod se nedoporučuje, protože by vám otékaly nohy a rychlejší únava. Abyste předešli bolestem zad z monotónní práce, měli byste si záda častěji narovnávat.

Sbírejte pouze jasně červené bobule; bílé s hnědými špičkami se nechávají na keři. Zahradní jahody se musí sklízet opatrně, dávejte pozor, abyste je nepoškodili nehty. Všechny sklizené jahody musí mít květní stopky. Bez nich se vyhodí a neprodávají se. Shnilé nebo poškozené plody se shromažďují v samostatné nádobě. Na konci pracovního dne se předávají mistrovi.

Recenze od montérů

Lily, 36 let:

Letos jsem byl poprvé na sběrném táboře. Podařilo se mi stihnout druhý autobus a cesta proběhla bez problémů. Po příjezdu jsme byli okamžitě rozděleni do malých skupin, každé byl přidělen vedoucí týmu. Bobule jsme sbírali od 7:30 do 13:30. Ze státního statku nás sbírali v 16:00. Nasbíral jsem 35 kg jahod, takže můj výdělek byl 3,5 kg. Myslím, že tento druh práce je velmi užitečný pro obyvatele měst, kteří tráví noci v kancelářích. Jednou ročně je to skvělý způsob, jak si zpestřit víkendy.

Jekatěrina, 39 let:

O státní farmě vím od své matky; jezdí sem každý rok. Tentokrát mě pozvala a já souhlasil. Počasí bylo chladné, což bylo moc hezké. Na plantážích vám dovolí sníst tolik jahod, kolik chcete. Bylo by to fajn, ale já jsem obyvatel města, nezvyklý na práci na farmě. Takže jsem se velmi rychle unavil. Na konci směny jsem si nemohl narovnat záda. Bolelo to ještě týden potom. Asi už tam znovu nepojedu.

Galina Petrovna, 50 let:

Státní farmu Lenin navštěvuji dvakrát za sezónu a za šest hodin natrhám v průměru 5–6 kg bobulí. Podmínky pro sklizeň jsou jednoduché. Sběr jahod se pro mě stal dobrým zvykem. Kupodivu si zde odpočinu od ruchu města a potkávám zajímavé lidi. Jedinou nevýhodou celé akce je špatná organizace dopravy sběračů. Tolik lidí chce farmu navštívit, takže většina z nich jede domů. Dokonce jsem několikrát odešel s prázdnou. Je velmi frustrující vstávat v 5 hodin ráno a pak muset jít domů.

Státní farma Lenin oslaví příští rok 102. výročí svého založení. Podnik již mnoho let pěstuje lahodné jahody a dobrovolnické sběrné výpravy jsou již dlouho tradicí pro ty, kteří rádi pracují. Vzhledem k tomu, že termíny sklizně pro rok 2021 ještě nebyly stanoveny, je důležité pravidelně sledovat oficiální webové stránky podniku, kde najdete aktuální informace.