Přehled odrůd sladkých tlustostěnných paprik pro otevřenou půdu

Zelenina, stejně jako ovoce, má pro výběr jiná kritéria. Paprika je všestranná zelenina, která se dobře hodí do široké škály kulinářských receptů. Pro každého domácího kuchaře je vaření s paprikou darem z nebes. Neuvěřitelně lahodné čerstvé saláty a dušená masa se sójovou omáčkou, medem a sladkou paprikou. Pro nakládanou zeleninu je nejlepší volit malé odrůdy, zatímco pro čerstvé krájení zvolte velké, silnostěnné. Dnes si povíme o odrůdách vhodných pro pěstování na Sibiři a v Moskevské oblasti.

Odrůdy paprik s tlustými stěnami

Sladké papriky jsou zelenina, která má delší trvanlivost než jiná zelenina. Chcete-li však zachovat svůj vzhled ještě déle, vyberte si odrůdy s tlustými stěnami. Tyto odrůdy mají také bohatší chuť.

Kardinál

Sladká paprika Cardinal je silnostěnná, raně zrající hybridní odrůda. Biologické zralosti dosahuje za 140 dní. Keř dorůstá výšky až 105 cm. Papriky jsou středně velké, krychlovitého tvaru. Po dozrání jsou papriky tmavě vínové s fialovým odstínem. Plody váží přibližně 250 g a stěny jsou silné až 8 mm. Výnos na metr čtvereční je až 15 kg.

King Kong

Krátkozrá odrůda papriky. Její název dokonale odráží velikost pepřových zrn. Tato velkoplodá odrůda má silné septa o tloušťce až 9 mm, váží až 550 g a dosahuje délky 13–17 cm. Vzhledem k malé výšce keře (60 cm) se jedná o skutečně gigantické plody. Výnos na metr čtvereční je až 17 kg.

Rudý obr

Ohnivě červená sladká paprika s maximální hmotností až 650 g. Stěny papriky jsou silné až 12 mm. Rostlina je energická, s tlustým stonkem. Tato odrůda je všestranně pěstovatelná a odolná vůči různým infekcím. Plné dozrání trvá 165 dní. Rostlina dosahuje výšky 100-110 cm a pro dobrý výnos vyžaduje oporu. Papriky mají hranolovitý tvar.

Červený zvonek

Zvonek je vysoká, vytrvalá rostlina, pozdně zrající odrůda. Vegetační období trvá až 145 dní od prvních výhonků. Výnos je vysoký. Papriky mají tvar zvonku a váží mezi 35 a 90 gramy. Plody jsou sice malé, ale mají silné stěny. Po plné zralosti se zbarví do jasně červené barvy. Tuto odrůdu paprik lze pěstovat i uvnitř v květináči. Díky svému jedinečnému tvaru je skvělou dekorací stolu.

Kolobok

Sladká paprika Kolobok je středně zralá odrůda, která dosahuje plné zralosti přibližně za 135 dní. Kolobok je ideální pro Sibiř. Keř je nízký, přibližně 45 cm, rostlina je opadavá. Plody jsou středně velké, kulovité, váží přibližně 160 g. Paprika je silnostěnná, se stěnami širokými přes 9 mm. Tato odrůda má neuvěřitelné aroma.

Mercedes

Raně zrající odrůda Mercedes. Od prvních výhonků do technické zralosti netrvá déle než 100 dní. Keř je středně velký, vysoký 65-75 cm. Červené papriky jsou dlouhé až 15 cm, váží maximálně 250 gramů. Stěny jsou silné 7-8 mm. Tato odrůda je ideální pro všechny druhy kulinářského zpracování. Při správném pěstování výnos přesáhne 4 kg na metr čtvereční.

Novogošary

Raně zrající odrůda. Plného růstu dosáhne za 115 dní. Tato odrůda dobře roste ve sklenících. Rostlina není příliš vysoká, dosahuje maximální výšky 55 cm. Papriky jsou kulaté, mírně zploštělé, s žebrovanými okraji, váží přes 90 gramů. Po dozrání jsou červené. Mezipáslí je silné až 12 mm. Tato odrůda je ideální pro maloobchodní prodej a dlouhodobé skladování. Díky svému tvaru je tato paprika velmi vhodná k plnění.

Ozharovský

Odrůda Ozharovsky je středně raná odrůda s dobou zrání 125 dní. Tato středně velká rostlina vyžaduje vyvazování. Papriky mají krychlový tvar, šťavnatou dužninu, o hmotnosti až 125 gramů. Stěny jsou silné až 8 mm. Tato odrůda má červenou barvu. Nejlepší výnosy dosahuje při pěstování ze sazenic. Tato odrůda se doporučuje pro zavařování celých plodů.

Oranžový zázrak

Odrůda Orange Miracle je ultraraná paprika. Zrání nastává 100–110 dní po vyklíčení semen. Keře jsou poměrně vysoké, dosahují výšky až 1 metru, ve skleníkových podmínkách i vyšší. Orange Miracle produkuje dužnaté, zářivě oranžové plody. Charakteristickým rysem této odrůdy je její dlouhotrvající prodejnost. Rekordní papriky váží až 330 g. Tato odrůda je vysoce produktivní.

Prvorozený Sibiře

Jedná se o raně zrající odrůdu. Plná zralost nastává 115 dní po vyklíčení semen. Keře jsou středně velké, vysoké až 45 cm. Plody mají pyramidální nebo kuželovitý tvar, dlouhé 12 cm a váží až 55 g. Stěny plodu jsou silné přes 9 mm. Tato odrůda se dodává ve dvou barvách: červené a žluté. Dužnina je šťavnatá a masitá. Výnos je až 4 kg na metr čtvereční.

Tlouštík

Tolstyachok je středně výnosná odrůda s vegetační dobou až 120 dní. Je vhodná pro pěstování v chráněné i otevřené půdě. Keř dorůstá výšky 55 cm. Hranolkovité plody jsou žluté a červené, přes 11 cm dlouhé a váží přes 100 g. Stěny jsou silné, až 8 cm.

Asti

Odrůda Asti je ultraraná odrůda, která dozrává 95 dní po přesazování. Tato paprika produkuje bohatou úrodu. Plody váží přes 220 gramů a mají mezistěny o tloušťce přes 8 mm. Papriky mají krásnou ohnivě červenou barvu. Asti je odolná vůči několika chorobám.

Velká máma

Vysoká sladká paprika. Při pěstování ve skleníku dosahuje tato odrůda výšky přes 1 m. Rostlina je opadavá, s tmavě zelenými listy. Doba technické zrání je 125 dní. V této fázi jsou papriky již vhodné do salátů, ale jejich barva ještě není červená, ale zelená. Big Mama se při plné zralosti zbarví do červena. Papriky jsou středně velké, váží až 210 gramů. Stěny jsou silné, dosahují až 15 mm.

Velký tatínek

Tato odrůda začíná plodit 105–110 dní po vyklíčení. Rostliny jsou kompaktní, nízkého růstu, ne vyšší než 35 cm. Big Papa produkuje štědrou úrodu. Papriky kuželovitého tvaru váží až 110 g, s přepážkami o tloušťce přes 6 mm. Big Papa je po tepelné úpravě velmi chutná. Výnos plodů je až 8,5 kg.

Granova

Plná zralost je průměrná, ne více než 135 dní. Tato všestranná odrůda je vhodná pro pěstování ve skleníku i na volném prostranství. Plody mají velmi krychlový tvar s kulatějšími okraji. V plné zralosti jsou červené. Stěny papriky jsou silné přes 7,5 mm. Průměrná hmotnost papriky je 215 gramů.

Sjednocený

Hybrid sladké papriky, raně zrající odrůda. Regionálně je tato odrůda vhodná pro pěstování v Moskevské oblasti. Zářivě červené, krychlovité plody, dlouhé až 12,5 cm, mají šťavnatou dužninu s výraznou pepřovou vůní. Váží přes 185 gramů a jsou přes 12 cm dlouhé. Stěny plodu jsou silné přes 6 mm.

Zlatý zázrak

Odrůda Zolotoe Chudo je středně raná. Po výsadbě začíná plodit 80 dní. Díky krátké době zrání je ideální pro severní oblasti. Determinantní keřový typ dorůstá výšky až 65 cm. Plody jsou dlouhé a velké, přes 10 cm dlouhé a váží až 260 g. Stěny jsou silné přes 7 mm. Zralé plody jsou jasně žluté.

Zlaté jubileum

Papriky Golden Jubilee jsou středně zralé, dozrávají za 125 dní. Tato odrůda se velmi snadno pěstuje a daří se jí v bytech i na balkonech. Rostliny jsou determinantní, dosahují výšky 35 cm. Papriky se pěstují ve shlucích. Zrna pepře jsou zploštělá a kulatá. Jejich hmotnost se pohybuje od 100 do 190 gramů. Stěny jsou silné až 10 mm. Po plné zralosti papriky mění barvu ze zelené na zlatožlutou.

Zlatý bažant

Odrůda Zlatý bažant produkuje oranžové, plochokulaté plody s žebrovanými okraji. Mohou vážit až 310 g. Keře dosahují výšky až 65 cm a doba zrání je 155 dní. Daří se jim v jakýchkoli pěstebních podmínkách.

Indalo

Středně raná odrůda sladké papriky. Technicky vzato dozrává za 125 dní. Vysoké rostliny, až 120 cm, produkují velké plody o hmotnosti až 330 gramů. Vzhledem připomínají kostky. Plody jsou žluté barvy. Mezistěny jsou silné nejméně 10 mm.

Kalifornský zázrak

Odrůda California Miracle je středně zralou odrůdou, která dozrává za 135 dní. Výška rostliny nepřesahuje 45 cm. Papriky mají dobrou, univerzální velikost, váží až 125 gramů. Jsou ideální pro zavařování. Stěny paprik jsou silné 7-8 mm. Papriky mají tmavě vínovou barvu. Dají se pěstovat v různých tvarech. Mají vynikající prodejní vzhled a jsou vhodné pro dlouhodobé skladování.

Recenze

Valentina: „Moje nejoblíbenější odrůda sladké papriky je ‚Kolobok‘. Tuto papriku jsem dokonce pěstovala na balkóně ve speciálních nádobách. Co můžu říct, nikdy jsem nečekala, že na balkóně dostanu takovou úrodu. Prozradím vám malé tajemství: abyste zajistili produktivní sklizeň papriky, zajistěte jí dodatečné osvětlení, když je mladá.“

Valery: „S manželkou jsme strávili dlouhou dobu vývojem vlastních odrůd sladkých paprik. Například já miluji nakládané papriky, můj syn miluje čerstvé saláty a moje žena ráda experimentuje s různými pokrmy. Identifikovali jsme tři odrůdy, které jsou ideální pro každého v naší rodině: ‚Kalifornský zázrak‘, ‚Prvorozená Sibiře‘ a ‚Big Mama‘.“

Diana: „Jsem amatérská experimentátorka. Když přijdou hosté, vždycky je chci překvapit krásným prostíráním. Miluji vytváření lahodných a zároveň esteticky příjemných masových, zeleninových a ovocných talířů. Ráda zdobím různé masové pokrmy zeleninou. Nedávno jsem objevila dvě úžasné odrůdy: 'Big Papa' a 'Red Bell'. Tyto sladké papriky mě opravdu nadchly.“