Recenze nejlepších odrůd neobvyklých paprik

Sladké i pálivé papriky miluje téměř každá rodina. Používají se čerstvé, do salátů, konzervují se, plní se i mrazí. Kromě známých odrůd se papriky úžasných barev a tvarů stále častěji objevují nikoli v botanických zahradách ani na výstavách šlechtitelů, ale na běžných zahradních pozemcích.

Kromě esteticky příjemného vzhledu se neobvyklé odrůdy paprik chlubí i jedinečnými chutěmi a vůněmi, takže je určitě vyzkoušejte. Níže si probereme nejoblíbenější odrůdy a na co si dát pozor při jejich pěstování.

Popis a vlastnosti vzácných odrůd pepře

Většina neobvyklých odrůd paprik je velmi náročná na podmínky prostředí. Pro výsadbu vyberte místo s maximálním slunečním zářením, ale vyhněte se přímému slunečnímu záření, protože to může způsobit spálení od slunce. Je také důležité chránit rostliny před průvanem. Pokud v blízkosti nejsou žádné vysoké papriky, které by mohly poskytnout tuto ochranu, zvažte předem zajištění přístřešku pomocí speciální stínicí sítě, která je ochrání před sluncem.

Složení půdy je klíčové. Měla by být nejen úrodná, ale i kyprá. Připravuje se na podzim. Opatrně odstraňte zbytky plodin, zahrabejte hnůj nebo kompost a poté půdu přikryjte silnou vrstvou spadaného listí. Přes zimu to shnije a stane se vynikajícím doplňkem půdy. Na jaře už jen zbývá záhon nakypřít a zasadit sazenice.

Pěstuje se standardní metodou. Semena se vysévají do samostatných nádob koncem února nebo začátkem března. Během vegetačního období se aplikují dvě další hnojiva (jedno organické, jedno minerální). Otužování se provádí před přesazením do země nebo skleníku. Toto jsou obecné pokyny, ale pokud si vyberete konkrétní, neobvyklou odrůdu, je nejlepší si ji podrobněji prozkoumat. Pěstitelské postupy se mohou značně lišit.

Neobvyklá pálivá paprika

Pálivé papričky se dodávají v různém stupni pálivosti. Některé odrůdy jsou čerstvé prostě nejedlé, zatímco jiné mají spíše mírnou chuť.

Černá oliva

Tato odrůda papriky dostala své jméno podle svého nápadného vzhledu. Vypadá velmi podobně jako oliva. Pepřová zrna jsou malá, oválná, černá a po dozrání zčervenají. Keře jsou bujné a nízké (55-65 cm). Tmavě fialové listy mají elegantní, dekorativní tvar, který dále zdůrazňuje jedinečnost plodu.

Velmi štiplavá a pálivá. Používá se především k výrobě pikantních marinád, omáček a kečupů. Nemá žádné zvláštní požadavky na pěstování ani prostředí.

Filius Blue

Velmi atraktivní rostlina. Keř je nízký, nikdy nedorůstá více než 45-50 cm. Je však poměrně bujný a rozložitý a pokračuje v růstu i během období plodnosti. Abyste si plně vychutnali jeho krásu, vysaďte sazenice 80-90 cm od sebe.

Listy na keři jsou fialové s jasně viditelnou žilnatinou. Samotné plody jsou zpočátku fialové, poté se postupně mění na žluté, poté na tmavě oranžové a v době, kdy dosáhnou biologické zralosti, se zbarví do jasně červené. Vzhledem k tomu, že dozrávají postupně, nikoli současně, je dekorativní efekt ohromující.

Pokud si utrhnete fialový pepř, nebudete ho moci jíst kvůli jeho silné pálivosti, ale jak se blíží červené barvě, pálivost slábne a změkne.

Chilly Willy

Tato paprika má velmi unikátní tvar. Je poměrně drahá a vzácná. Stojí za zmínku, že mnoho lidí pěstuje tuto odrůdu papriky čistě pro okrasné účely, aniž by tušili, že plody jsou jedlé.

Lze ji pěstovat ve skleníku, na otevřeném prostranství nebo uvnitř na okenním parapetu po celý rok. V druhém případě byste se však měli připravit na to, že budete sklízet pouze jednou ročně nebo rok a půl.

Plody mohou být zelené, žluté nebo červené. Slupka je silná a lesklá. Pikantnost je středně vysoká. Lze je jíst čerstvé, sušené, mražené nebo konzervované.

Žlutá houba

Tato paprika je poměrně běžná mezi nadšenci do neobvyklých rostlin a šlechtiteli. Vyznačuje se sytě žlutou barvou a jedinečnými plody ve tvaru houby. Velikost se pohybuje od 3 do 6 cm. Její pálivost je středně pálivá.

Keř je nízký, dekorativní, ale velmi bujný. Tato odrůda je vysoce produktivní, ale vyžaduje hodně tepla a světla.

Neobvyklá sladká paprika

Nezapomeňte si vybrat nejvhodnější odrůdu sladké papriky z níže uvedených. Jedinečný tvar plodu, příjemná chuť a jedinečná vůně budou vaší nejlepší odměnou.

Ingrid

Tento hybrid v polovině období, syté čokoládové barvy, okamžitě upoutá pozornost. Má krychlovitý tvar a každý plod váží přibližně 220 gramů. Stěny jsou silné, až centimetr. Dužnina je šťavnatá a sladká s přetrvávající dochutí.

Keř dosahuje výšky jednoho metru i více, je velmi bujný a rozložitý. Vyžaduje oporu.

Pro dosažení dobré sklizně potřebujete stabilní teplotu vzduchu, mírnou vlhkost, pravidelné kypření půdy a časté používání komplexních hnojiv.

Skvrna

Každý, kdo si pamatuje, jak vypadá „skvrna“, okamžitě pochopí, proč tato odrůda papriky dostala své jméno. Tento hybrid v polovině sezóny umožňuje sklizeň 130–135 dní po vyklíčení prvních výhonků.

Keř je středně vysoký. Plody jsou šťavnaté fialové, velmi atraktivní a váží asi 130-140 gramů. Průměrný výnos na metr čtvereční je 3,5-4 kg.

Odrůda vyžaduje stabilní teplotu vzduchu, normální osvětlení a úrodnou půdu.

Kolobok

Tato odrůda sladké papriky je polostandardní. Keř nedorůstá výše než 45 cm a má velké množství listů. Plody jsou téměř úplně kulaté, velmi atraktivní a v biologické zralosti červené. Váží až 170 gramů. Průměrný výnos 5-6 kg papriky na metr čtvereční je možný, ale pouze při pravidelném hnojení, správné zálivce a kypření půdy.

Vyznačuje se bohatou vůní a zvýšenou odolností vůči chorobám a škůdcům.

Bílý mrak

Na první pohled se tato odrůda od svých příbuzných nijak neliší, kromě kratšího a kulatějšího tvaru. Počkejte si ale, až dosáhne technické zralosti. V tomto okamžiku se stává téměř sněhově bílou, postupně se mění v oranžovou a poté červenou. Každá paprika váží přibližně 150 gramů.

Keře jsou středně vysoké, ale kvůli velkému množství plodů vyžadují podvazky.

Paprika je velmi sladká a šťavnatá, s tlustou stěnou, což výrazně prodlužuje její trvanlivost a zlepšuje odolnost vůči přepravě. Není náročná na pěstební podmínky, ale nejlépe se pěstuje ve skleníku.

Sněhurka

Jedná se o hybrid s raným zráním. Odrůda se vyznačuje vysokými výnosy, ale lze ji pěstovat pouze ve sklenících. Venkovní sklizeň je možná pouze v jižních oblastech s trvale teplým podnebím, a i tehdy ne vždy.

Svůj název pro bílou barvu získala v okamžiku technické zralosti a teprve časem šlechtitelé zjistili, že v době biologické zralosti se paprika zbarví do jasně oranžové barvy.

Chuť je bohatá a sladká. Je odolná vůči chorobám a škůdcům. Její bujné olistění pomáhá udržovat správnou hladinu vlhkosti pro plody.

Tamina

Raný hybrid vhodný pro pěstování v otevřeném i uzavřeném terénu. První plody lze ochutnat 60–65 dní po vzejití. Keř je krátký, ale poměrně silný. Plody jsou šťavnaté, sladké a někdy i lehce kořeněné. Stěny jsou silné až 8 mm.

Mají atraktivní vzhled, dobře se skladují a lze je snadno přepravovat na dlouhé vzdálenosti. Používají se čerstvé, mražené a konzervované.

Recenze

Nadezhda Nikolaevna, 57 let

Papriky jsou mou slabinou. Na zahradě pěstuji docela dost různých odrůd. Snažím se vybírat ty, které se střídají v sezóně a jsou atraktivní. Před pár lety jsem na večírku uviděla okrasnou papriku. Plody byly vícebarevné a keř bujný. Byla to opravdová pastva pro oči nejen na parapetu, ale pro celý pokoj. Požádala jsem o pár paprik, sama jsem si nasbírala semínka a zkusila je vypěstovat. Ale nic nefungovalo. Pak jsem nějaké našla v obchodech a tentokrát všechno fungovalo. Pěstovat je na záhonu jsem sice nezkoušela, ale na parapetu v zimě jsou skutečnou lahůdkou.

Natálie, 32 let

Miluji pálivé papričky. Sklízím je, mrazím a zavařuji od léta, ale stejně ztrácejí svou chuť. Letos jsem si koupila květináčovou verzi, odrůdu „Olive“. Nevýhodou je malá velikost plodů, ale rostliny jsou tak nádherné, že je nemůžu přestat obdivovat. A to, že mi na parapetu roste moje oblíbená pálivá paprička po celý rok, je rozhodně plus. Říká se, že se dají zasadit i na zahradu. Určitě to budu muset vyzkoušet.

Odpoutejte se od tradic, riskněte a zasaďte si do zahrady neobvyklé odrůdy sladkých a pálivých paprik. Věřte mi, po jednom pokusu se stanou trvalou součástí vaší zahrady.