Velké, silnostěnné odrůdy pepře: vlastnosti, popisy s fotografiemi, recenze

Velké odrůdy paprik s tlustými stěnami vždy přitahují pozornost zahrádkářů, protože hlavními charakteristikami paprik jsou jejich výrazná chuť a šťavnatá, lahodná dužina skrytá pod slupkou. Příroda zajistila ochranu semen před teplotou a povětrnostními podmínkami.

Každý pěstitel zeleniny, bez ohledu na své zkušenosti s pěstováním ovocných plodin, preferuje velké odrůdy paprik s tlustými stěnami. Jejich popis vždy zahrnuje výnos a chuť. Ty závisí nejen na vůni a chuti, ale také na šťavnatosti a dužnatosti. Tyto vlastnosti jsou obvykle dány tloušťkou stěn. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří vždy velkoplodé odrůdy s tlustými, šťavnatými stěnami kolem semenného lusku.

Tlusté papriky - popis

Charakteristickým rysem silnostěnných paprik je, že jsou prakticky k nerozeznání od ostatních odrůd této plodiny. Existují také rané a středně zralých odrůd, vysoce výnosné a méně výnosné. Některé preferují teplo a vlhkost a v mírném podnebí jsou klasifikovány jako skleníkové odrůdy, zatímco jiné lze pěstovat venku i ve sklenících. Hlavní rozdíl mezi odrůdami spočívá v tom, zda se jedná o hybridy, jejichž semena je nutné kupovat každoročně, nebo o původní odrůdy, ze kterých lze semena sbírat samostatně.

Nejenže se objevily hybridy se zlepšenými výnosy nebo tloušťkou stěny, ale také rostliny s neobvyklými barvami. Běžné jsou černé, fialové, čokoládové a další papriky.

Zkušení pěstitelé zeleniny doporučují při nákupu semen pečlivě prostudovat specifikace odrůd poskytnuté zemědělskou společností nebo originátorem. Specifikace obvykle uvádějí tloušťku stěny semenného materiálu nabízeného k množení v milimetrech.

Popis odrůdy se nezaměřuje na semena rostliny, která pokračují v životě jednoleté plodiny, ale na tloušťku stěn plodu a výnos, který lze z jedné rostliny získat. Recenze pěstitelů sladkých paprik však výslednou tloušťku stěny vždy uvádějí.

Charakteristika odrůdy

Silnostěnné odrůdy jsou ty, jejichž oplodí má tloušťku 7–8 mm. Toto je jediná kategorie používaná k rozlišení paprik podle této vlastnosti. Všechno ostatní se může značně lišit, od hybridnosti nebo originality až po barvu. Většina paprik s výrazně tlustým oplodím jsou hybridy.

Hlavním cílem jejich šlechtění bylo zlepšit určité vlastnosti, včetně odolnosti vůči chorobám, schopnosti produkovat dobrý výnos a vynikající chuti. Předpokládá se, že standardní hybridní odrůdy, zejména ty pěstované ve sklenících, mají horší chuť a vůni než jednoduché, nezralé papriky pěstované ve volné přírodě.

Pro informaci! To není tak úplně pravda, protože moderní zázračné papriky, vyšlechtěné hybridizací, jsou často nejen dobré a jedinečné svou chutí, ale také obsahují více vitamínů, jsou šťavnatější a dužnatější než jednoduché, nešlechtěné odrůdy a co víc, produkují mnohem vyšší výnos.

Nemovitosti

Silnostěnné papriky mohou mít jakoukoli barvu. Nejběžnější papriky jsou:

• červený;
• žluť;
• pomerančový;
• mandarinka;
• čokoláda;
• fialová;
• hnědý;
• bílý;
• šeřík a dokonce i dvou- a tříbarevný.

Mohou dozrávat v různou dobu, pěstovat se výhradně ve sklenících nebo pod plasty, případně pouze na otevřeném prostranství, na jihu a dokonce i v oblastech s náročnými zemědělskými podmínkami. Tyto odrůdy jsou obecně považovány za vhodné pro přípravu jakýchkoli pokrmů, včetně studených i teplých předkrmů. Velkoplodé se preferují pro zavařování nakrájené na plátky a do gurmánských zeleninových konzerv, zatímco menší se solí nebo fermentují v sudech.

Rada! Výběr optimálního kultivaru pro pěstování by měl být založen nejen na klimatických nebo regionálních faktorech, ale také na barevných preferencích, které obvykle naznačují převahu určitých prospěšných složek. Stejně důležité je v tomto ohledu určení optimálního načasování množení, stejně jako výška a olistění keře, které ovlivňují potřebnou dobu a vyžadují speciální vyvazování nebo trelážování.

Nejlepší odrůdy silnostěnných paprik

Ve skutečnosti existuje mnoho odrůd s vynikajícími vlastnostmi, které nebyly zahrnuty do užšího výběru a nebyly ani popsány, protože by to vyžadovalo příliš mnoho času a prostoru. Níže uvedené odrůdy jsou pouze pokusem demonstrovat rozmanitost odrůd a schopnost každého pěstitele zeleniny vybrat si odrůdu, která vyhovuje jeho specifickým potřebám.

Alba. Raně zrající odrůda od moldavských šlechtitelů, která dobře snáší teplo i při mírné zálivce. Plody s tloušťkou stěny alespoň 7 mm jsou středně velké (přes 100 g), v technické zralosti bíložluté a v plné zralosti tmavě červené. Trvale dosahuje úrody přes 8 kg na metr čtvereční; při správném pěstování mohou plody dosáhnout hmotnosti 200 g, což zvyšuje výnos.

Atlas. Velmi oblíbená odrůda, jejíž stěny mohou dosáhnout tloušťky 11 mm. Samotné červené plody jsou také mimořádně velké, dosahují délky až 23 cm. Může se také pochlubit výraznou pepřovou chutí a trvale vysokými výnosy.

Bel Goy. Vzácná, velkoplodá, pozdně zrající odrůda, jejíž plody dosahují hmotnosti 400–500 g, ale výnos je malý, protože keř nepojme mnoho rostlin. Keř dorůstá výšky až 1,5 m a je nenáročný na péči. Plody jsou hnědočervené se žlutými odlesky, stěny jsou silné a chuť je prostě vynikající.

Zajímavý! Podle zahrádkářů jsou semena odrůdy Bel Goy k dostání pouze ve velkých supermarketech se semenami a na trhu je velmi těžké je najít. Měli byste kupovat pouze balená semena od důvěryhodného výrobce, protože kvalita semen je u této odrůdy klíčová.

Bílé zlato. Perleťově žlutá paprika kubického tvaru, středně raná, o hmotnosti 250 až 430 g, s průměrnou tloušťkou stěny 8-10 mm. Snadno se pěstuje, má jedinečnou a příjemnou chuť a je vhodná pro zavařování. Je velmi žádaná díky své vynikající prezentaci a jedinečné barvě.

Běloserka. Bílý pepř, sklízený v technické zralosti, je středně raný s výraznou pepřovou chutí a stabilně produktivní. Zraje za 110-115 dní. Keře jsou nízké a odolné vůči povětrnostním podmínkám a chorobám.

Blondýnka. Švýcarská odrůda od jednoho z největších světových producentů osiv, tato světle žlutá (bílá, ale spíše zelená) odrůda dobře snáší teplo, pyšní se vynikající odolností vůči škůdcům a je vhodná pouze pro pěstování ve sklenících v ruských podmínkách.

Volské ucho. Středně zralá odrůda, plody váží až 200 g, v technické zralosti jsou tmavě zelené, v plné zralosti červené. Plody jsou odolné vůči všem běžným chorobám, dorůstají délky až 12 cm a mají relativně dužnaté stěny, jejichž délka začíná na 7 mm.

Herkules. Produktivní odrůda s vynikajícími skladovacími a přepravními vlastnostmi, odolná vůči běžným chorobám a s vynikající chutí v zeleném i plném zrání. Považuje se za dobrou volbu pro zavařování a mrazení, stěny plodu jsou silné 8–10 mm. Snadno se o ni pečuje, hlavním požadavkem je podvázání, aby se zabránilo poškození větví pod tíhou plodů.

Denis. Oblíbená odrůda pro pěstování ve sklenících i na otevřeném poli, nabízí relativně vysoký výnos, je stabilní a spolehlivá. Její semena jsou díky vynikající chuti vždy žádaná. Dozrává za 90 dní, s průměrnou hmotností plodu 400 g a tloušťkou stěny 9 mm.

Rudý obr. Plody jsou velké 250-300 cm, červené barvy, s tloušťkou oplodí asi 1 cm. Odrůda je vhodná pro pěstování ve skleníku i na otevřeném prostranství. Jeden keř dává úrodu 2,5-3 kg, s optimálním schématem výsadby 3-4 keře na metr čtvereční. Sazenice se vysazují 75 dní po výsevu.

Sibiřský bonus. Nízko rostoucí keř s velkými plody, tmavě zelenými, když jsou zralé, a jasně oranžovými, když jsou plně zralé. Stěny jsou 1 cm silné, plody jsou šťavnaté a křehké, s výraznou pepřovou vůní. Jeden keř vynáší 3 kg úrody a na metru čtverečním může vyrůst šest keřů.

Sibiřský formátTato odrůda produkuje obrovské plody, průměrně o hmotnosti kolem 500 g, s tloušťkou stěny přes 20 mm a délkou 18–20 cm při pěstování ve sklenících. V otevřené půdě plody dosahují úrody 350–400 g, ale tloušťka stěny zůstává stejná. Jeden keř dává úrodu 3,5 kg, což je šest rostlin na metr čtvereční. Výnos této odrůdy je jednoduše vynikající.

Slunce Itálie. Mnoho hodnocení uvádí tuto odrůdu jako vynikající volbu pro komerční pěstování. Plody dosahují hmotnosti 600 g, mají krásnou zlatooranžovou barvu, lesklou slupku a silné stěny, což jim dodává mimořádně atraktivní prodejní vzhled. Keře jsou nízkého růstu a robustní, odolné vůči chorobám, ale k dosažení dobrých výsledků je nutné vynaložit určité úsilí.

Královna. Středně raná odrůda s dobou zrání 110 dní a dominantní tmavě červenou barvou. Tento hybrid má centimetr silný oplodí, schopný vyprodukovat až 12 paprik na rostlinu. Výnos až 8 kg na metr čtvereční, ale lze jej vylepšit sklizní paprik ve voskové fázi zralosti.

Šorokšaři. Venku se pěstuje pouze v centrálních a jižních oblastech. Stěny jsou silné 6 až 8 mm, ale to je vyváženo výnosem odrůdy, který může dosáhnout až 4,5 kg na keř. Může se pochlubit oranžovočervenou barvou, odolností vůči chorobám a vynikající chutí.

Recenze

Nikolaj Pavlovič, 46 let. Cherkessk:

„Soused na mém domě mi doporučil zasadit papriku Atlant. Udělal jsem to a měl jsem úspěch. Plody jsou velmi dužnaté, velké a lahodné. Odteď budu tuto odrůdu pěstovat každý rok.“

Alina Kazbekovna, 56 let. Baku:

Zasadil jsem odrůdu Hercules. V našem podnebí všechno dobře roste, ale tato paprika mě překvapila. Ukázala se být lahodná a produktivní. Teď moji sousedé plánují pěstovat stejnou papriku na svých pozemcích.

Michail Artemovič, 65 let. Pavlodar:

Dlouhodobě pěstuji různé odrůdy paprik, protože celá moje rodina tuto zeleninu miluje. Loni jsem zasadil papriku odrůdu Tsaritsa. Roste rychle a plodí dříve než ostatní odrůdy. S výnosem jsem byl spokojený. Letos plánuji tuto odrůdu pěstovat znovu.