Kompletní katalog odrůd granátových jablek. Žebříček pro rok 2024.

Granátové jablko je ovocná rostlina. Roste převážně v tropickém nebo subtropickém podnebí. Jeho původ je pravděpodobně ve Střední Asii a Africe. Existuje mnoho odrůd této plodiny. Granátová jablka se také používají jako okrasné keře a lze je pěstovat do živých plotů. Plody mají rozmanité využití. Vysoce výnosná granátová jablka se pěstují pro průmyslové zpracování, výrobu šťáv a čerstvou spotřebu.

Odrůdy granátového jablka

Existuje přibližně 500 odrůd granátového jablka. Šlechtitelé každý rok vyvíjejí nové odrůdy a zaměřují se především na vývoj odrůd odolných vůči většině chorob. Granátová jablka se pěstují na Krymu, v Íránu a ve Středomoří. Ve volné přírodě roste ovoce na svazích borových a dubových lesů.

Dělí se v závislosti na:

• formuláře;
• typ;
• zbarvení.

Fazole se také dodávají v různých barvách a velikostech. Hlavní rozdíly spočívají v typu keře a oblasti původu.

Téměř všechny odrůdy mají krásné dvojité nebo jednoduché květy. Kůra je obvykle hnědá. Výhonky jsou křivé a poměrně krátké. Listy jsou protáhlé. Barva je světle zelená. Povrch:

• kožovitý;
• s lehkým leskem.

Spodní strana listu je matná a má centrální žilku. Listy mají řapíky, které připomínají elipsu. Nejběžnější tvar je:

• kopinaté;
• obdélník.

Listy mohou dosáhnout délky asi 10 cm a šířky 2–3 cm. Rostlina kvete od května do srpna.

Granát se dělí na dva hlavní typy:

• obyčejný;
• Sokotrán.

Obyčejný

Strom roste v subtropickém podnebí a může plodit asi 50 let. Typický výnos je asi 60 kg. Keř dosahuje výšky 6 metrů. Větve jsou poměrně tenké a mají trny. Plody jsou velké asi jako pomeranč. Barva se pohybuje od žluté po tmavě červenou. Vegetační období trvá až 8 měsíců. Plody dozrávají za 150 dní.

Existují však i vedlejší účinky. Granátové jablko by se nemělo konzumovat, pokud máte následující onemocnění:

• Gastrointestinální trakt;
• vředy;
• eroze.

Lidé s alergiemi by měli plod konzumovat s opatrností. Květ má trychtýřovitý tvar a mnoho tyčinek. Květy se vyskytují v různých barvách. Granátová jablka mají silnou slupku a kulovitý tvar. Jeden plod váží 600–800 gramů. Uvnitř je plod rozdělen přepážkami obsahujícími semena. Semena obsahují semena, která mají barvu od bílé po tmavě rubínovou.

Chuť je sladkokyselá, dužina je masitá a šťavnatá. Jeden plod může obsahovat až 1 000 semen. Strom roste v Turkmenistánu, Tádžikistánu a na Kavkaze.

Socotrans

Roste převážně na ostrově Sokotra a ve volné přírodě se vyskytuje jen zřídka. Strom je stálezelený a dosahuje výšky 4 metrů. Listy jsou podlouhlé. Květenství jsou růžová. Plody obsahují malé množství cukru. Preferuje písčité půdy a může růst v nadmořské výšce až 300 metrů. Nepěstuje se.

V závislosti na odrůdě lze plody rozlišit podle vzhledu.

Slupka může být:

• šarlatová;
• burgundské;
• žluť;
• pomerančový.

Dužnina může být bílá, růžová nebo malinová. Má sladší chuť. Chuť granátového jablka je ovlivněna přítomností sacharózy a různých kyselin.

Lze rozdělit na:

• sladké (obsah cukru asi 18 %);
• sladkokyselá (obsah cukru asi 10 %);
• kyselé (obsah cukru ne více než 8 %).

Chuť je nejčastěji ovlivněna oblastí pěstování, klimatem a stupněm zralosti plodu. Granátová jablka potřebují k růstu dostatek tepla a světla.

Hlavní vlastnosti sladkého ovoce:

• přítomnost tmavě vínové barvy ve slupce;
• žádné poškození kůže;
• dostatečná hmotnost plodu (alespoň 150 g);
• lignifikace stopky;
• absence nepříjemného zápachu.

Nejsladší odrůdy:

1. Dholka, pěstovaná v Indii. Boby mají převážně tmavou barvu.
2. Achmar, roste v Íránu, zrna mají růžovočervenou barvu
3. Nar-širin, roste v Íránu, zrna mohou být světlé nebo karmínové barvy.

Žlutá granátová jablka mají sladkou chuť a jsou prakticky bez kyselin. Semena jsou světle růžová. Při koupi žlutého granátového jablka se ujistěte, že je slupka neporušená. Měla by být bez promáčklin a poškození.

Nejoblíbenější

Všechny existující odrůdy granátových jablek lze rozdělit do dvou podskupin. Plody patřící do skupiny 1 mají tvrdá semena. Tyto odrůdy rostou v teplém podnebí. Rostliny skupiny 2 mají měkká semena. Jsou poměrně citlivé a mohou uhynout, pokud je půda, ve které rostou, nevhodná.

Mezi hlavní patří:

1. Sladká mangulati. Původ: Izrael. Průměrná hmotnost plodu je 200 g. Dužina má mírně sladkou chuť. Tento strom je v Izraeli symbolem lásky. Často se používá ke kosmetickým účelům.
2. Akdona. Pěstuje se hlavně v Uzbekistánu a Střední Asii. Keř je poměrně kompaktní. Asijské plody jsou zploštělé. Váží až 500 g. Slupka má malinový odstín. Semena jsou dlouhá a růžová. Šťáva z plodu je růžová a obsahuje vysoký obsah cukru (15 %). Plody dozrávají v říjnu. Jeden keř dává úrodu 25 kg.
3. Achik Anor. Toto červené granátové jablko vyšlechtili uzbečtí šlechtitelé. Průměrná hmotnost plodu je 400 g. Dužnina je sladká s mírnou kyselostí. Jeho hlavním rozlišovacím znakem je tmavě zelená slupka.
4. Baby. Také známá jako „kartágské jablko“, pěstuje se ve Středomoří. Díky své malé velikosti je vhodná pro pěstování na parapetech. Listy jsou lesklé a větve mají malé ostny. Plody mají oranžovou až tmavou barvu. Keř dorůstá výšky asi 60 cm. Vyžaduje pravidelný prořez. Na podzim listy opadávají. Rostlina vyžaduje období klidu.
5. Kartágo. Původem z Kartága. Má dlouhé období květu a lze ji pěstovat uvnitř. Listy jsou zelené. Plody nejsou jedlé. Rostlina vyžaduje řez.
6. Nana. Tato odrůda byla dovezena z Íránu. Dorůstá výšky maximálně 1 m. Listy jsou zelené. Keř nese podlouhlé květy. Plody jsou protáhlé a mají sladkokyselou chuť. Vyžaduje pravidelnou zálivku a teplé klima.
7. Bedana. Stálezelený keř s drobnými plody. Preferuje horké a suché podnebí.
8. Vylepšená kazašská odrůda. Plody jsou kulaté. Slupka je tmavá. Kůra je tenká a semena jsou červená. Chuť je převážně sladká.
9. Heleisha Pink. Vyšlechtili ji ázerbájdžánští šlechtitelé. Keř dorůstá výšky až 3 metrů. Větve jsou pokryty četnými trny. Plody mají různé tvary, průměrnou hmotnost okolo 300 g.

Plody mají trvanlivost asi 5-6 měsíců a prodávají se hlavně v Ázerbájdžánu.

Mrazuvzdorné

Granátové jablko je teplomilná rostlina. Snese krátkodobé mrazy až do -15 °C. ^ÓS. Ale i mrazuvzdorné odrůdy zřídka přežijí chladné zimy. Při teplotách -17 ^ÓRostlina hyne. Nízké teploty poškozují plodící výhonky. Celá spodní část namrzá. V teplých zimách rostlina klidně přezimuje.

Hlavní možnosti odolné vůči mrazu:

1. Ak Dona Crimean. Slupka je žlutočervená s malými skvrnami. Tvar je poměrně zploštělý. Vnitřek je žlutý. Granátové jablko má růžovou barvu. Chuť je mírně kyselá. Strom má širokou korunu, která vyžaduje pravidelný prořez. Pěstuje se na Krymu a ve Střední Asii.
2. Červená Guljuša. Keř dorůstá výšky asi 3 metrů. Průměrná hmotnost je 400 gramů. Semena jsou růžové barvy a mají sladkokyselou chuť. Granátové jablko dozrává v říjnu. Pěstuje se především pro svou šťávu. Při pěstování v mírném podnebí je nutná zimní ochrana.
3. Růžová galuša. Vyvinuta v Ázerbájdžánu. Hmotnost plodu je přibližně 300 g. Lze ji použít k extrakci šťávy a do různých omáček. Chuť je jedinečná.
4. Nikitsky rané granátové jablko. Vyvinuto na Krymu. Zimní krytí je nezbytné. Nikitsky produkuje velké plody.

Pěstuje se primárně pro šťávu a čerstvou konzumaci. Fotografie ukazují samotný strom a jeho plody.

S lehkými zrny

Plody se světlými semeny se nazývají bílá granátová jablka. Čistě bílou dužinu je však nemožné najít. Dodává se v různých odstínech. Toto ovoce je považováno za cenný zdroj stopových prvků a vitamínů. Prospěšné vlastnosti granátových jablek jsou již dlouho známé. Vitamíny a minerály posilují imunitní systém a pomáhají v boji proti závažným nemocem.

Jedná se o sladké odrůdy:

1. Dholka, pěstovaná v Indii. Nízký keř s bílými semeny. Sladká chuť.
2. Achmar se pěstuje v Íránu. Keř dorůstá až 4 metrů. Plody mají silnou slupku. Krémově zbarvené boby mají příjemnou chuť.
3. Akdona. Velký keř rostoucí ve Střední Asii. Plody váží přibližně 200-300 g. Semena jsou protáhlá, světle růžová a mají sladkou chuť.
4. Thuja tish. Hybrid odrůdy Akdona. Slupka je světle žlutá. Semena jsou malá a obsahují velké množství vitamínů.

Semínka granátového jablka obsahují jód, draslík, fosfor a řadu vitamínů. Ovoce obsahuje 15 aminokyselin, díky čemuž je oblíbené mezi vegetariány.

Bez semen

Bezsemenné odrůdy se v přírodě prakticky nevyskytují. Existují pouze některé odrůdy s velmi malými semeny. Tyto plody poskytují o 25 % více šťávy než jiné. Konzumují se čerstvé a používají se k výrobě šťávy.

Nejoblíbenější:

1. Úžasné. Tato odrůda není nejproduktivnější, ale je ceněná pro svou vynikající chuť. Boby jsou malé. Plody nejsou velké, váží kolem 200 g. Pěstuje se v Izraeli a Peru.
2. Mollar de Elche je oblíbená odrůda ve Španělsku. Plody jsou velké, váží kolem 800 g. Slupka je tenká a růžová. Chuť je příjemná.

Čtěte také

Sloupcová broskev: popis odrůd s fotografiemi a názvy
Neobvyklý sloupovitý tvar koruny odlišuje broskvovník Kolinsky od ostatních druhů stromů. Tato rostlina je volbou pro zahradníky, kteří chtějí pěstovat šťavnaté a sladké ovoce v malém…

 

Toto jsou hlavní odrůdy; existují i ​​další, ale nejsou rozšířené a je téměř nemožné je najít v prodeji.

Krytý

Granátové jablko je snadno pěstovatelná rostlina. Jeho pěstování však vyžaduje pohodlné podmínky. V Rusku roste pouze na Krymském poloostrově. V interiéru lze pěstovat pouze zakrslé odrůdy.

V takových podmínkách se z granátových jablek stávají pokojové rostliny. Úroda „pokojových rostlin“ je prakticky nulová. Jejich hlavní výhodou jsou dekorativní vlastnosti. Tuto rostlinu si oblíbili nadšenci do bonsají a experimentální zahradníci.

Zvláštnosti:

1. Pro pěstování granátového jablka doma je potřeba použít výživnou půdu.
2. Semena klíčí za 2-2,5 měsíce.
3. Jakmile se objeví mladé výhonky, musí se květináč přemístit na nejteplejší místo, kam dopadá sluneční světlo.
4. Rostlina vyžaduje pravidelnou zálivku a hnojení. Během chladného období strom shazuje listy.

Během období vegetačního klidu se rostlina přemístí do chladné místnosti. Poté, co granátové jablko odkvětá, se přesazuje. V případě potřeby lze rostlinu prořezat. Nejoblíbenější odrůdou v Rusku je 'Carthage'. V USA je to 'Eighth Ball'. Plody mají neobvyklý fialový odstín. Granátové jablko má vynikající chuť.