Sladká paprika "Fakir": charakteristika odrůdy, pěstování a péče

Sladké papriky jsou již dlouho stálicí na našich stolech – bez této oblíbené, chutné a zdravé zeleniny si nedokážeme představit každodenní život.

Odrůdy sladkých paprik

Dnes bylo vyšlechtěno obrovské množství odrůd této zdravé zeleniny. Existují rané, středně zralé a pozdní odrůdy. Papriky se dodávají v známé žluté, červené, zelené a oranžové barvě. Existují však i odrůdy s bílými nebo fialovými plody.

Popis odrůdy Fakir

Tato raně zrající odrůda papriky je ideální pro pěstování v mírném podnebí Ruska. Doba od klíčení do plodnosti je 90–120 dní. Plody jsou během zrání žluté, ale nakonec zčervenají. Paprika má kuželovitý tvar se špičatou špičkou a je mírně protáhlá, váží průměrně 60–65 gramů. Charakteristickým rysem této odrůdy je její velmi hustá slupka, která jí pomáhá dobře si udržet prodejní vzhled během přepravy a mírných mrazů. „Fakir“ lze pěstovat jak venku, tak ve sklenících. Zralá paprika má vynikající chuť: lze ji jíst čerstvou, konzervovat na zimu nebo ji použít do různých pokrmů. Za zmínku stojí, že „Fakir“ obsahuje velké množství vitamínů a mikroprvků.

Čas sklizně

Jakmile plody zežloutnou (technická zralost), lze úrodu prodat nebo skladovat. V této fázi se plody velmi dobře přepravují a skladují. Je však důležité mít na paměti, že během technické zralosti je chuť slabší než během zralosti.

Produktivita

Sladká paprika Fakir je nízko rostoucí odrůda, přesto se pyšní vysokými výnosy. Keře dosahují během období plodnosti pouze 50 cm výšky, přesto jsou doslova pokryté zářivými paprikami. Při pěstování na otevřeném záhonu může jedna rostlina vynést až 3 kg plodů. Ve skleníkových podmínkách může výnos dosáhnout 8–10 kg.

Výběr odrůdy sladké papriky při výsadbě

Při výběru semen je nutné vzít v úvahu několik důležitých faktorů, které ovlivňují růst a výnos, a to:

• Klimatické pásmo a povětrnostní podmínky pro pěstování.
• Vysoké nebo nízko rostoucí odrůdy.
• Požadovaná barva a tvar plodů.
• Typ odrůdy (rané zrání – pozdní zrání).
• Typ výsadby (otevřený záhon nebo skleník).

Vysoké odrůdy se nejlépe vysazují do velkých záhonů. Pokud je prostor omezený, jsou lepší volbou zakrslé odrůdy. Při nákupu semen by měl být na obalu uveden název odrůdy a pěstební podmínky. Odrůda 'Fakir' se bude dařit i v menších záhonech a během plodění nebude vyžadovat podvazování, protože se jedná o zakrslou odrůdu.

Příprava semen k setí

Pro urychlení vzejití prvních klíčků namočte semena na několik dní do vody o pokojové teplotě. Během této doby je také užitečné je namočit do slabého roztoku manganistanu draselného pro dezinfekci. Před výsadbou semena propláchněte vodou a osušte.

Poté naplňte připravené nádoby zeminou, zhutněte ji a dobře zalijte. Semena umístěte na vlhkou půdu a přikryjte suchou zeminou.

Je důležité zalít první vrstvu půdy a nechat vrchní vrstvu suchou. To umožní velmi pomalé odpařování vlhkosti a suchá vrchní vrstva umožní dobré proudění vzduchu k semenům.

Po zasetí semen přikryjte nádoby průhledným materiálem (skleněným nebo plastovým dnem lahví) a umístěte je na slunné místo. Během klíčení občas otevírejte víka, aby mohl cirkulovat vzduch a kondenzace mohla vyschnout. Jakmile sazenice vyklíčí, nechte víka zavřená ještě 3–4 dny, zvyšte frekvenci větrání a poté je odstraňte.
https://youtu.be/aMWKwLvDDH8

Vybírání sazenic

Když se na sazenicích objeví první listy, přesadí se do nádob o objemu přibližně 0,5 litru. V tomto okamžiku kořeny připomínají protáhlou tyč, postrádají jemné kořínky a dobře snášejí přesazení. Pozdější vypichování může poškodit kořenový systém a sazenice se budou uchytit déle.

Při přesazování naplňte nádoby zeminou a opatrně do ní umístěte sazenice. Udržujte nádoby na slunném místě, protože papriky preferují teplo a světlo. Zalévejte mírně, vyhněte se přelévání.

Výsadba sladkých paprik do trvalé půdy

Výsadba sazenic do záhonů se provádí po uplynutí období mrazů – přibližně koncem února. Před výsadbou je třeba půdu pohnojit humusem v množství 15 kg/m3.², nakypřete půdu a připravte jámy vzdálené asi 50 cm od sebe. Pro zajištění dobré úrody vyberte stanoviště, kde se lilková zelenina nepěstovala po dobu tří let a které je dostatečně osluněné.

Nejlepší je nádoby se sazenicemi několik dní nezalévat – minimalizujete tak poškození kořenů během přesazování. Zalijte připravené jamky v záhonu a sazenice do nich přendejte, i s půdou na místě. Zakryjte suchou zeminou. Závěrečná zálivka není nutná.

Pokud je slunce při sázení sazenic příliš intenzivní, měly by být klíčky na několik dní zastíněny, aby se nespálily.

Péče o rostlinu v záhonu

Rostlinu v rozvoji je třeba zalévat často, ale střídmě. Přelévání a nedostatečné zalévání způsobí opadávání květních poupat. Pokud se tvoří příliš mnoho květů, některé lze zaštípnout. Abyste zabránili vzniku tmavých skvrn na plodech, přidejte do půdy dusičnan draselný a pravidelně hnojte minerálními a organickými hnojivy.

Recenze

Podle recenzí zkušených pěstitelů zeleniny se tato odrůda osvědčila jako snadno pěstovatelná a vyžaduje jen malou péči. Při správné zálivce a pravidelném hnojení produkuje bohatou úrodu a má vynikající chuť.

Zjistěte také vlastnosti viktoriánského pepře.