
Když se někdo rozhodne začít se zahradničením věnovat profesionálně, snaží se maximalizovat svou úrodu. To platí jak pro domácí zahrádkáře, tak pro farmáře, kteří chtějí prodávat plody své práce. Abyste však maximalizovali výnos ze svého pozemku, je důležité vybrat správné odrůdy paprik pro váš konkrétní region s ohledem na místní klima.
Střední Rusko je pro běžné papriky relativně nevhodné, těm se daří v teplejším podnebí. Díky šlechtitelům však byly vyšlechtěny speciální odrůdy, které se daří v mírném kontinentálním podnebí. V mnoha oblastech Moskevské oblasti se velké papriky pěstují jak ve sklenících, tak na otevřeném poli.
Největší odrůdy pepře
Paprika obecná je poměrně malá a není přizpůsobena mírnému podnebí. Proto existují speciální odrůdy, které lze pěstovat v Moskevské oblasti a které při správné péči přinesou bohatou úrodu. Před nákupem semen je však důležité znát různé odrůdy a jejich výhody.
Loďmistr
Tato odrůda je považována za středně ranou. Její plody dozrávají přibližně 150 dní po objevení prvních výhonků. Vzhledem k relativně dlouhé době mezi vyklíčením a sklizní je množení sazenice považováno za optimální.
Charakteristika odrůdy:
- plody jsou protáhlé, výrazně kubického tvaru;
- lusk obsahuje 3–4 hnízda;
- hmotnost zralých paprik se pohybuje od 380 do 500 g;
- plody dosahují své maximální velikosti 120. den;
- Po technické zralosti potřebuje paprika ještě měsíc, aby zcela zčervenala;
- Rostlina je neurčitý druh a dosahuje výšky 150-300 cm, v závislosti na pěstebním místě.
Tato odrůda je považována za vysoce výnosný kultivar velké velikosti, který při správné péči přináší 16–18 kg plodů na metr čtvereční. Tohoto výnosu je však možné dosáhnout pouze ve sklenících, pokud jsou rostliny vysazeny poměrně brzy.
Protože rostlina nepřestává růst po objevení určitého počtu výhonků, bude plodit, dokud budou trvat příznivé podmínky. Aby se zabránilo úniku živin, odstraňují se boční výhonky a zůstane pouze hlavní stonek (někdy se doporučuje ponechat úplně první boční výhonek). Právě zde se s rostoucí rostlinou objevují všechny plodové pupeny.
Granátník
Středně zralá hybridní paprika, která se vyznačuje vysokými výnosy z malé plochy. Rostlina je neurčitá a dosahuje výšky 160–280 cm.
Charakteristika odrůdy:
- Plody mají tvar hranolu s převislým nosem.
- Každá paprika obsahuje 3 hnízda.
- Vzhledem k tomu, že lusky jsou poměrně velké a mají silné stěny, jejich hmotnost se může pohybovat od 550 do 650 g.
- Paprika dosáhne své maximální velikosti 120 dní po vyklíčení, ale skutečná zralost trvá dalších 30–40 dní.
- Zralost se určuje podle barvy; když paprika dosáhne sytě červeného odstínu, lze ji sbírat z keře.
Buržoazní
Tato středně raná odrůda dozrává 140 dní po vyklíčení prvních výhonků. Výsadba probíhá v březnu a sklizeň v červnu. Nejlepší je pěstovat semena pomocí sazenic, aby se předešlo problémům s klíčením.
Specifikace:
- Plody jsou menší, krychlového tvaru.
- Hmotnost jednoho lusku se pohybuje od 200 do 250 g.
- Když jsou zralé, mají sytě žlutou barvu, a proto se často pěstují pro alergiky.
- Keř je neurčitý, dosahuje výšky 2,5–3 m.
Claudio
Tato hybridní paprika je považována za ranou odrůdu, protože dokončí celou vegetační dobu za 80–90 dní. Je to determinantní odrůda, což znamená, že přestává růst po vytvoření určitého počtu vaječníků. Claudio přestává růst, když má 8–12 plodů.
Specifikace:
- plody mají tvar hranolu, protáhlý směrem dolů;
- hmotnost lusku se pohybuje od 200 do 250 g;
- po technické zralosti je barva tmavě zelená;
- po dosažení biologické zralosti se barva změní na karmínovou;
- Výnos je vysoký a může dosáhnout 20 kg.
King Kong
Sladká paprika je poddruh v polovině sezóny s poměrně bohatým ploděním. Keř je skromné velikosti, dosahuje výšky 50 až 70 cm, ale je poměrně kompaktní. Na rozdíl od neurčitých rostlin má tato odrůda standardní strukturu, což znamená, že si zachovává několik bočních výhonků, na kterých se tvoří plody.
Specifikace:
- plody mají krychlový tvar;
- tloušťka stěny se pohybuje od 6 do 9 mm;
- hmotnost jednoho lusku dosahuje 500 g;
- výnos na metr čtvereční je 7,5 kg (ve sklenících dosahuje výnos na metr 9 kg);
- Maximálního objemu dosahují 90–95 dní po vzejití.
Biologická zralost nastává, když plody získají sytý vínový odstín.
Quadro Red
Papriky jsou středně rané odrůdy, které dosahují zralosti 110–120 dní po vyklíčení prvních výhonků. Semena se nepěstují v zemi, ale množí se ze sazenic. Samotná rostlina je kompaktní, dosahuje maximální výšky 65 cm a během vegetačního období produkuje 10–15 plodů. Vzhledem k relativně silným stonkům a nízké hmotnosti (250–350 g) však rostlina nevyžaduje zvláštní oporu.
Specifikace:
- plody mají 4 hnízda se semeny;
- po dosažení technické zralosti mají tmavý, modrozelený odstín;
- když nastane biologická dospělost, lusky se zbarví do šarlatové barvy;
- plně zralé plody mají dobře definovanou lesklou slupku;
- Výnos z jedné rostliny dosahuje 2,5 kg.
Díky své kompaktní velikosti lze na metr čtvereční vypěstovat až sedm rostlin. Díky tomu je tato odrůda vysoce výnosná, přičemž z jednoho záhonu lze vypěstovat 12–17 kg zeleniny.
Blíženci
Tato středně raná odrůda dosahuje své maximální hmotnosti plodů 120–130 dní po vyklíčení. Keř je kompaktní, s maximální výškou 80 cm. Hmotnost plodů se značně liší v závislosti na prostředí a způsobu pěstování. V otevřené půdě se za normální hmotnost považují lusky o hmotnosti 90 g, zatímco ve sklenících je maximální hmotnost 210 g.
Specifikace:
- Paprika má válcovitý tvar a po dosažení biologické zralosti získá jasně žlutý odstín.
- Z jednoho metru čtverečního sklízejí 15-25 kg plodů, i když hmotnost jednoho lusku je poměrně skromná.
Peto Zázrak
Středně raná odrůda, technické zralosti dosahuje 110–120 dní po vyrašení. Keř je determinantní, standardní rostlina, a proto nepřesahuje výšku 80 cm.
Specifikace:
- plody mají tvar protáhlého hranolu;
- hmotnost dosahuje 400–500 g;
- každý lusk obsahuje 3–4 hnízda;
- Když dosáhnou biologické zralosti, získají karmínový odstín.
Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu, která dokáže vynést až 18 kg zeleniny na metr čtvereční. Rostlina pěstovaná venku navíc nevyžaduje žádnou zvláštní péči.
Atlantik
Tato raně zrající odrůda dosahuje technické zralosti za 70 dní. Dosahuje výšky až 1 m. Má poměrně silný hlavní stonek, který unese váhu plodu bez nutnosti kolíkování. Lusky mají 3-4 lusky a díky silným stěnám váží od 400 g. Vzhledem k malé velikosti keře se sklízí 17-25 kg z metru čtverečního.
Kalifornský zázrak
Tato paprika je středně pozdní odrůda, technické zralosti dosahuje za 120–130 dní. Plné zčervenání plodu však trvá dalších 20 dní. Hmotnost jednoho plodu je ve srovnání s předchozími odrůdami skromná a pohybuje se od 80 do 160 g. Vzhledem ke kompaktní povaze rostliny, která má standardní stavbu a dosahuje výšky 70 cm, je však výnos poměrně vysoký.
Pěstování a péče o velké papriky
Pěstování velkých paprik je jedinečné, protože jejich plody mohou během růstu dosáhnout impozantní hmotnosti. Proto si předtím, než se rozhodnete tuto rostlinu zasadit, připravte dostatek prken a lan na podepření větví. Jinak se pod mohutnými lusky zlomí.
Je také důležité si uvědomit, že tato rostlina vyžaduje zvláštní péči. U odrůd, které jsou náchylné k keřovitosti, je důležité zajistit, aby byly boční výhonky včas odstraněny. Jinak rostlina vynaloží spoustu energie na jejich růst, kvetení a následné udržování plodů. Tím se zvýší celková produkce plodů, ale samotné plody budou menší a budou mít horší vzhled. To může také ovlivnit tloušťku slupky. Čím tenčí slupka, tím kratší je trvanlivost lusků.
Všechny odrůdy paprik vyžadují z půdy hodně živin, takže pro zajištění maximálního růstu plodů je třeba je hnojit alespoň dvakrát. Nejčastěji se k tomuto účelu používá superfosfát a divizna. Je však důležité zvážit předchozí výsadby ve stejné oblasti a obsah minerálů v půdě. Pokud je půda chudá, měl by se počet hnojení zvýšit na 5–6. Je však důležité dodržet odstup alespoň 14 dní, nejlépe měsíc, mezi aplikacemi.
Recenze
Irina Borisovna, 61 let. Mozdok:
„Kdysi jsem zasadil atlantickou odrůdu, ale bohužel se něco pokazilo a dozrála až po 92 dnech. Nicméně si na úrodu nestěžuji; sklidil jsem velké množství plodů. Bylo jich dost jak na jídlo, tak na zavařování.“
Maya Karpovna, 56 let. Oblast Orenburg:
„Buržuj pěstujeme už dva roky; výnos je dobrý a protože se dobře udržuje, lusky vydrží až do jara. Tuto odrůdu plánuji zasadit znovu příští rok.“
Velké papriky jsou ideální, pokud je váš pozemek poměrně malý. Tyto rostliny však vyžadují zvláštní péči a pozornost, abyste dosáhli maximálních výsledků.

Victoria Pepper: Popis odrůdy s fotografiemi a recenzemi
TOP 10 raně zrajících odrůd paprik
Pepř v šneku - výsadba sazenic bez sběru
Co dělat, když sazenice paprik začnou po vyklíčení padat