Rané, středně velké odrůdy rajčat odolné vůči plísni pozdní

Rajče je oblíbená jednoletá nebo vytrvalá rostlina patřící do čeledi lilkovitých (Solanaceae). Jeho plody jsou jedinečné – mohou být červené, žluté, růžové nebo oranžové. Mohou být pěstovány venku nebo ve skleníku a sklizeň lze očekávat v srpnu nebo září, v závislosti na odrůdě. Rajčata lze jíst čerstvá, v salátech, lecho, v zeleninových dušených pokrmech a dokonce i nakládaná a marinovaná. Díky této rozmanitosti si mnoho lidí tuto zeleninu oblíbilo pro její rostoucí všestrannost a škálu dostupných chutí.

Výběr determinantní odrůdy

Při výběru determinantních odrůd rajčat se můžete zaměřit nejen na dobu zrání, například na rané zrání, ale také na regiony, pro které jsou určeny – jižní nebo severní:

1. Jižní druhy mají větší klimatickou stabilitu, což jim umožňuje chránit plody a listy před přímým slunečním zářením. Mají dlouhou vegetační dobu a husté olistění.
2. Severní odrůdy jsou určeny pro krátká, horká období; jejich listy jsou umístěny tak, aby plody byly vystaveny slunci. V jižním podnebí rajčata uhynou, nebo i když vyrostou, budou poškozena.

Klasifikace zrání ovoce

Determinantní odrůdy rajčat se liší dobou potřebnou k dosažení technické zralosti. Patří mezi ně:

• ultrarané;
• rané zrání;
• v polovině sezóny.

Pro zajištění dobré úrody se doporučuje vysazovat rané a ultrarané odrůdy.

Vlastnosti výsadby

Je důležité pečlivě vybrat odrůdu rajčat k výsadbě, protože některá se daří venku, zatímco jiná vyžadují teplo a ochranu. Rajčata se dělí do následujících kategorií.

Nízký vzrůst

Snadno se pěstuje, vhodná pro severní a střední Rusko.

Kvetení začíná po pátém listu na stonku a růst končí posledním květenstvím. Hlavní odrůdy nízko rostoucích rajčat jsou:

2. Antoška. Raně zrající odrůda, dozrává přibližně za 95-100 dní, s výnosem 5-5,5 kg na metr čtvereční. Plody jsou žluté, kulaté, malé, s měkkou dužninou. Vhodné do salátů a nakládání.
3. Akvarel. Raně zrající, dozrává přibližně za 95-100 dní, s výnosem 4-4,5 kg na metr čtvereční. Plody jsou poměrně velké, červené, oválného tvaru, s měkkou dužninou a mírně kyselou chutí.
4. Krakowiak. Dozrává brzy, přibližně za 75–80 dní, s výnosem 1,5 kg na keř. Středně velké, plochokulovitých červených plodů je poměrně odolné vůči chorobám a ideální do salátů.

Vysoká rajčata

Jejich pěstování je poměrně náročné. Jsou náchylné k chorobám a vyžadují dodatečnou péči, ale nabízejí vysoké výnosy a dlouhotrvající plodnost.

Oblíbené odrůdy:

1. BarmaleyRaně zrající, dozrává přibližně za 95–100 dní, s výnosem 12–16 kg na metr čtvereční. Plody plochokulaté růžové barvy o velikosti přes 200 gramů jsou dužnaté a vhodné do salátů.
2. Maslovův Bogatyr. Střední zrání, dozrává za 115-125 dní, výnos 10-12 kg na metr čtvereční. Plody jsou plochokulaté, červené.
3. Citronový obr. Raně zrající odrůda dozrává přibližně za 120–140 dní a dává úrodu 12–15 kg na metr čtvereční. Plody jsou plochokulaté, jasně žluté, váží přes 700 gramů, jsou dužnaté a všestranné.

Hybridní odrůdy rajčat

Specifické pěstitelské techniky pro hybridní odrůdy jsou povinné. Determinantní hybridy se osvědčily v komerčním pěstování, protože dosahují maximálních výnosů při hydroponickém pěstování. Soukromé farmy tyto metody používají jen zřídka.

Pěstování sazenic má určité zvláštnosti, které spočívají v použití směsi rašeliny a písku pro jejich setí.

Oblíbené hybridní odrůdy:

1. Townsville F1. Raně zrající odrůda s vegetační dobou 67 dní, výnos 7-10 kg na metr čtvereční. Kulaté, červené plody váží až 200 gramů. Keře jsou vysoké a vyžadují oporu. Lze je pěstovat venku v jižním a středním Rusku; dále na sever jsou nutné skleníky.
2. Polonez F1. Raná determinantní hybridní odrůda. Dozrává 60–70 dní po výsadbě sazenic do země (doporučuje se pro otevřenou půdu na jihu). Plody jsou sytě červené se šťavnatou dužninou. Jsou odolné vůči chorobám a přepravě.
3. Polbig F1. Ultraraná odrůda rajčat, dozrává 55 dní od výsadby. Je odolná vůči nízkým teplotám, lze ji pěstovat kdekoli. Výnosy mohou dosáhnout 20 kg na metr čtvereční. Rajčata jsou červená, kulatá a středně velká, o hmotnosti 150-200 gramů. Tato všestranná odrůda je vhodná do salátů a na zavařování.
4. Torbay F1Tento raně zrající holandský hybrid dosahuje technické zralosti za 65 dní. Keře pěstované ve skleníku mohou dosáhnout výšky 1,5 metru. Plody jsou malé, kulaté (150-200 gramů), růžové a mají sladkou a kyselou chuť. Výnos je 18-20 kg na metr čtvereční. Tato všestranná odrůda se používá na zimní zavařeniny, čerstvé saláty a směsi zeleniny.

Nezbytné podmínky pro výnos rajčat

Pro dosažení velké a kvalitní úrody rajčata potřebují dodatečnou výživu, kterou přirozeně nedostávají z půdy a hnojiv. Prvky pro zdravou úrodu:

1. Fosfor. Doporučuje se používat od prvních dnů po výsadbě. Lze jej přidat do jamek, kam budou sazenice vysazeny, po posypání malým množstvím zeminy, aby se zabránilo přímému kontaktu kořenů rajčat s fosforem. Toto hnojivo stimuluje růst zeleniny a může výrazně zvýšit odolnost proti mrazu. Fosfor by se měl přidávat do všech hnojiv, protože zvyšuje účinnost ostatních hnojiv.
2. Draslík. Doporučuje se používat s fosforem a přidávat do výsadbových jamek. Kombinace fosforu a draslíku kromě zvýšení mrazuvzdornosti urychluje zrání rajčat a ovlivňuje výnos. Nedostatek draslíku způsobí zpomalený růst, nerovnoměrné zrání a dokonce i možnost skvrnitosti.
3. Dusík je nejdůležitější živinou, protože je zodpovědný za růst rajčat a tvorbu plodů. Doporučuje se ho aplikovat několikrát denně v pravidelných intervalech. Nedostatek dusíku způsobí žloutnutí listů, jejich odumírání a sklizeň bude nemožná.

Výběr odrůdy rajčat není složitý. K tomu je třeba si přečíst informace od výrobce, které jsou uvedeny na obalu semen. To je ale jen malá část úspěchu. Při pěstování rajčat je třeba dodržovat podmínky výsadby, řádně se o rostlinu starat a chránit ji před škůdci.