Vlašský ořech je dlouhověký strom, který je schopen lidem dodávat plody plné vitamínů a živin již několik staletí. Na první pohled se může zdát myšlenka zasadit ořech poblíž domu zvláštní, ale při správné výsadbě a péči je to docela proveditelné.
Zvláštnosti výsadby vlašských ořechů
Sazenice vlašských ořechů se vysazují předtím, než země na podzim promrzne, a po jejím úplném rozmrznutí na jaře. Pro zajištění plné plodnosti se v interiéru vysazují alespoň dva ořešáky, od sebe vzdálené 5 metrů pro opylování. Při komerčním pěstování je vzdálenost mezi stromy přibližně 10 metrů. K opylování stromů přispívá vítr. Orba se provádí až dvakrát za sezónu a jednou za zimu. Ořešáky dávají přednost mulči před zasahováním do kořenové zóny.
Doba výsadby vlašských ořechů
Načasování výsadby vlašských ořechů závisí především na povětrnostních podmínkách stanoviště. V Moskevské oblasti a okolí se vlašské ořechy vysazují na jaře, ihned po roztavení sněhu, než začne téct míza. Dále na jih a na Ukrajině se tento postup provádí také na podzim. Nejlepší doba pro přežití je během opadávání listů.
Jak zasadit mladý ořešák na podzim
Pro zasazení ořešáku na podzim a pěstování ovocného stromu je nutné dodržovat určitá pravidla a podmínky. Jsou nezbytné:
- vyberte si sazenici moudře;
- nedělejte chybu s dobou výsadby;
- vybrat správné místo pro přistání;
- provést přistání vylepšeným způsobem.
Výběr sazenice
Sazenice vlašských ořechů se nakupují ve školek. Vyberte zdravé, silné stromy s uzavřeným kořenovým systémem, bez vnějších známek chorob nebo vad; slabé nebo protáhlé se vyřazují. Dvouleté sazenice jsou vhodnější, i když jsou dražší než jednoleté. Pokud jsou kořeny obnažené, pečlivě je prohlédněte. Kvalitní sazenice bude mít:
- je tam jeden sud, ne dva;
- místo roubování srostlo;
- kořeny nejsou zkroucené;
- kmen dřevnatěl;
- výška ne více než 80 cm;
- průměr hlavně nejméně 90 mm.
Bezprostředně před výsadbou se provede malé prořezání kořene sazenice.
Výběr lokality
Vlašský ořech je horská rostlina s krásnou, bujnou korunou. Preferuje hlinité, mírně vlhké půdy a černozeme. Nesnáší bažinaté, husté půdy s podzemní vodou blízko povrchu. Preferuje otevřené prostory a dostatek slunečního světla.
V zahradě vyžaduje strom slunné stanoviště, aby mohl dále růst a rozrůstat se korunu až do průměru 5 m. Proto by se vlašské ořechy neměly sázet v blízkosti budov (jejich silné kořeny mohou zničit základy), jiných ovocných stromů ani zeleninových záhonů (absorbují všechny živiny z půdy a vytvářejí stín). Vedle vlašských ořechů se daří i keřům (rybíz, šípky), třešním, malinám a kalině.
Výsadbová jáma
Pro výsadbu vlašských ořechů na podzim vykopejte 14 dní před výsadbou jámu o rozměrech 1 x 1 x 1 m. Ornice se složí na jednu stranu a spodní vrstva se použije k vytvoření okraje jámy. Do ornice přidejte následující:
- kbelík kompostu nebo humusu;
- 200 g popela.
Ingredience se důkladně promíchají.
Výsadba sazenice
Za nejproduktivnější metodu výsadby se považuje metoda Nikolaje Kiktenka.
Na dno jámy se umístí:
- Rozbité cihly, malé kameny nebo střepy keramiky.
- Asi 1 kg fosforečnanu amonného se nasype do hromady. Fosforečnan amonný obsahuje 52 % fosforu a 12 % dusíku. Uhličitanové půdy jsou bohaté na vápník, dusík a draslík, ale chudé na fosfor. Když se vápník dostane do půdy, fosfor jej okamžitě váže do nerozpustných forem. Abyste tomu zabránili, zmenšete plochu kontaktu mezi hnojivem a povrchem půdy.
- Nalijte asi 20 cm připravené směsi navrch, umístěte sazenici a narovnejte její kořeny.
- Zbývající zeminu přidejte tak, aby místo roubování nebylo zakryté.
- Sazenici opatrně otáčejte kolem její osy, aby půda pevněji uchopila kořeny.
- Půda se zhutní, aby se odstranily vzduchové bubliny a zabránilo se vzniku dutin.
- Navrch rozložte mulč v podobě slámového hnoje (asi 25 kg), který v létě zabrání vysychání kořenů a v zimě je zahřeje.
- Nalijte pod sazenici 6 kbelíků vody.
- Mladý stromek se přivazuje do tvaru osmičky ke kolíku, který se zatluče ze strany, odkud obvykle fouká vítr.
Péče o vlašské ořechy
Přestože je tento strom považován za jednu z nejnáročnějších rostlin, stále vyžaduje určitou péči. Bez řádné péče majitel riskuje, že místo nakřivo a deformovaného stromu vypěstuje malý, dlouhověký strom. Péče o vlašský ořech zahrnuje:
- vrchní obvaz;
- zalévání;
- preventivní ošetření proti chorobám a škůdcům;
- prořezávání.
Zalévání
V horkých létech potřebují mladé ořešáky zalévat. Pod strom se najednou nalije 25–30 litrů vody bohaté na živiny a zalévání se provádí 10 až 14krát během léta. Vzrostlé ořešáky se zalévají méně často (2–3krát měsíčně), ale množství zálivky se zvyšuje na 60–80 litrů na strom. Stromy nad 4 metry zalévat prakticky nepotřebují; ořešák čerpá vláhu z hloubek půdy pomocí svých silných kořenů.
Vrchní obvaz
Pokud byla výsadbová jáma dobře pohnojena živinami, ořešák nepotřebuje další hnojivo po dobu 8-10 let.
Po uplynutí této doby se na jaře na strom aplikují dusíkatá hnojiva a na podzim se přidávají fosfor a draslík v množství 10 g na metr čtvereční. Ořech preferuje organickou hmotu: kompost, humus a popel. Do kruhu kmene stromu lze ročně přidat 5–6 kg této hmoty.
Příprava na zimu
Před zimou se kmeny mladých stromků zabalí do bílého vlnitého papíru nebo krycí hmoty, která se na jaře odstraní. Starší stromy se natírají bílou kůrou, aby se zabránilo praskání kůry při mrazech. Pod každý stromek se před zimou nalije šest až osm kbelíků vody.
Mohlo by vás zajímat:Prořezávání a tvarování
Když je stromek mladý, je třeba jeho korunu tvarovat, aby byla v budoucnu zajištěna maximální produkce plodů. Během prvního roku života ořešáku se jeden výhonek vybere jako dominantní a ostatní se lehce zaštípnou. Následně, když se vytvoří 5–6 kosterních větví, se odstraní spodní větve. Jakmile zahradník dosáhne požadovaného tvaru koruny, další prořezávání bude spočívat v odstraňování poškozených a zlomených větví.
Preventivní ošetření
Vždy je snazší přijmout preventivní opatření než léčit nemoc. Rostlinu postříkejte roztokem síranu měďnatého brzy na jaře, než se objeví listy, a na podzim, poté, co listy opadnou.
Nemoci a jejich kontrola
Ořešáky jsou odolné vůči chorobám a škůdcům, ale bez řádné péče jsou náchylné k řadě neduhů. Patří mezi ně:
- bakterióza;
- hnědá skvrna;
- rakovina kořene;
- spála ohněm.
Charakteristické příznaky nemocí a metody jejich boje jsou jasně uvedeny v tabulce:
|
Choroba |
Příčiny výskytu |
Příznaky onemocnění |
Fungicidy, koncentrace, počet ošetření |
Další kroky |
|
Bakterióza |
Dlouhotrvající deště Přebytečná dusíkatá hnojiva |
Černé skvrny na povrchu listů, jejich odumření Pád nezralých ořechů |
Síran měďnatý, 1% roztok, 2 ošetření na jaře a na podzim |
Ničení spadaného listí na podzim |
|
Hnědá skvrna |
Časté zalévání Dlouhotrvající deště |
Hnědé skvrny se šíří po celém listu, nezralé plody opadávají |
Strobi (4 g na 10 l vody), Vectra (2 g na 10 litrů vody) |
|
|
Rakovina kořene |
Průnik patogenů poškozením kmene |
Na kůře se objevují konvexní výrůstky Přestává plodit a uschne. |
Výrůstky se otevřou a promyjí 1% roztokem žíraviny. |
Omytí rány tlakovou vodou |
|
Ohnivá plíseň |
Dlouhotrvající deště |
Na listech, výhoncích a pupenech se objevují načervenalé skvrny, které se šíří po celé rostlině. |
Síran měďnatý, 1% roztok, 2 ošetření na jaře a na podzim |
Odstranění napadených částí stromu |
Škůdci vlašských ořechů
Kromě chorob jsou ořešáky ohroženy také hmyzem. Patří mezi ně:
- Americký můra ořešáková je ničivý škůdce, který napadá všechny ovocné stromy. Během jednoho vegetačního období může vyprodukovat 2–3 generace a ničí rostliny od července do října. Hubení se dosahuje mikrobiologickými ošetřeními, jako je Lepidocide nebo Dendrobacillin. Aplikujte 2 až 4 litry připraveného roztoku na strom. Neměl by se používat během kvetení.
- Roztoč ničí listové čepele, aniž by ovlivnil plody. Na listech se objevují hnědé otoky. Hubení přípravky Akarin a Aktara.
- Plíseň jablečná se živí vlašskými ořechy. Hmyz leze dovnitř ořechu a vykouše jádro. Za sezónu se vylíhnou dvě generace můry, které strom poškozují od června do srpna. Doporučuje se na stromy zavěsit pasti s vůní, které přilákají samce. Spadané plody a hnízda na stromě by měly být odstraněny a zničeny.
- Můra ořešáková klade vajíčka na listy. Vylíhlé housenky okusují vnitřek listů a zanechávají slupku neporušenou. Hubí se pomocí Lepidocide, Decis a Decamethrin.
- Mšice mohou napadnout jakýkoli strom nebo keř. Jsou také přenašeči chorob. Mšice lze kontrolovat přípravky Antitlin, Actellic nebo Biotlin.
Existuje poměrně dost škůdců, a abyste si nevšimli jejich invaze, měli byste strom kontrolovat co nejčastěji.
Pěstování ořechu z ořechu
S dobrým semenným materiálem si zkušení pěstitelé vlašských ořechů mohou sami vypěstovat vlašské ořechy z ořechů. Požadavky na semena:
- vnější vzhled bez poškození;
- středně tvrdá skořápka;
- Ořech by měl být velký.
Příprava sadivového materiálu
Existují dva názory na to, jak zasadit ořech:
- ve skořápce;
- v čištěné formě.
Tři až čtyři měsíce před výsadbou umístěte semena do nádob naplněných vlhkým pískem a uchovávejte je v chladu. Ideální je spodní police lednice. To urychlí proces klíčení a zvýší potenciál pro budoucí sklizeň.
Před výsadbou se ořechy ponoří do vody, aby se otestovala klíčivost. Oba druhy jsou považovány za vhodné k výsadbě, ale ty, které byly ponořené, mají větší šanci na klíčení.
Výsadba semen
Vlašský ořech se vysazuje do hloubky 4-5 cm v květináči s úrodnou půdou. Další péče v příštích dvou letech spočívá v zalévání, kypření půdy a odstraňování plevele.
Obyvatelé jižních oblastí volí jiný přístup. Semena vlašských ořechů vysévají přímo do půdy. V půdě udělají 15 cm hluboké brázdy a naklíčené vlašské ořechy položí naplocho, 12-15 cm od sebe, aby vybrali nejsilnější sazenice k přesazení a pěstování. Pokud půda není příliš úrodná, je třeba ji předem připravit, aby se vlašské ořechy na podzim správně vysadily. K tomu se vykope jáma hluboká asi 1 m, ornice se na jednu stranu složí a hlubší vrstva se odstraní na druhou stranu. Ornice se smíchá s kbelíkem hnoje, ½ kbelíku kompostu, 200 g popela a 100 g superfosfátu. Směs se nalije do jámy a vytvoří se tři jamky. Semena se do jamek umístí naplocho.
Vlastnosti výsadby v různých regionech
Výsadba ořešáků vyžaduje v různých regionech výběr správného času. Na jihu je vhodné jaro i podzim. Pro mírné a severní zeměpisné šířky je vhodné pouze jaro.
Způsoby výsadby se také liší. Zatímco na jihu se vlašské ořechy na jaře sázejí přímo do země, v severním podnebí tato metoda neprodukuje ovocný strom. V centrální oblasti Černozemě se někdy úspěšných výsledků dosahuje výsadbou semen do hloubky 20–30 cm.
Čas sklizně
Signálem ke sklizni bude popraskaná zelená slupka na povrchu plodu. Po sklizni se plody umístí do sklepa. Po týdnu se zelená slupka odstraní, omyje a usuší. Po všech těchto postupech se plody uskladní.
Pěstování vlašských ořechů na vlastním pozemku je fascinující proces, ale vyžaduje pozornost a píli. Strom však svému majiteli po mnoho let odmění za jeho péči a pozornost vynikající úrodou.