Houba z Červené knihy – osika bílá

Děti se od dětství učí sbírat pouze ty houby, které dobře znají. To je hlavní pravidlo pro houbaře. Mnozí sbírají pouze ty nejznámější a nejběžnější odrůdy, které pocházejí z jejich regionu. Říše hub je však rozsáhlá a mnohotvárná. V našich lesích se vyskytuje jeden vzácný druh, hřib osika bílý. Fotografie a podrobný popis vám pomohou s jeho identifikací.

Obvykle jsou to osikové houby jedlé houby Na světlých stoncích s různobarevnými klobouky – červenými, oranžovými, hnědými nebo nažloutlými. Vyskytují se ve světlých jehličnatých a listnatých lesích pod širokou škálou stromů – osikou, topolem, borovicí, břízou, dubem a vrbou. Hřib osikový je velmi vzácná houba, uvedená v Červené knize Ruska, a proto vyžaduje pečlivé zacházení a ochranu.

Mohlo by vás zajímat:

Jak se jmenuje houba s červenou čepicí a její popis (24 fotografií)
Houbaři v lese často narazí na různé druhy červenohlavých hub. Obvykle vypadají velmi…Číst dále…

Jak ho poznat?

Hřib osika bílý se od ostatních hřibů osika liší svou světlou, téměř bílou barvou. Klobouk může mít u mladých hub mírně světle růžový nebo nazelenalý odstín, u starších hub žlutavě šedý. Na dotek je suchý a drsný, jako papír. Obvykle je široký 4–15 cm, ale lze nalézt i velké klobouky – až do průměru 25 cm. U mladých hub klobouk pevně přiléhá ke stonku a má kulovitý tvar. Postupem času se rozšiřuje, zplošťuje a připomíná malý polštářek.

Hřib osika bílý dorůstá výšky 5–15 cm, přičemž exempláře dosahují až 30 cm. Stonek je vysoký a hustý, s mírným ztluštěním u báze. Jeho povrch je pokryt drobnými šupinkami – zpočátku bílými, později nahnědlými. Trubkovitá vrstva pod kloboukem je bílá, někdy s nažloutlým odstínem, jemná a jemně porézní. U starších hub se zbarvuje do šeda nebo nahnědla.

Pokud se plodnice rozřízne, řez brzy zmodrá a poté zčerná. Řez na stonku se zbarví do fialova nebo fialova. Samotná dužina houby je bílá – hustá a pevná, nedrolí se a zachovává si svůj tvar. Pouze na bázi stonku může mít dužina modrozelený odstín. Spory jsou po uvolnění světle hnědé okrové.

Mohlo by vás zajímat:

Největší houba na světě, na Zemi, v Evropě a Rusku
Houby jsou neobvyklými obyvateli naší planety, protože kombinují vlastnosti rostlin i živočichů…Číst dále…

Kde a kdy se s vámi můžu setkat?

Hřiby osiky bílé tvoří mykorhizu s břízami, osikami a borovicemi. Vyskytují se v listnatých i jehličnatých lesích. Pokud je léto suché a horké, plodnice rostou pouze v blízkosti osik, které si zadržují dostatek vláhy. Jejich nalezení je obtížné, protože se jedná o ohrožený druh. Čas od času kolonie hojně raší a tvoří malé houbové mýtiny.

První bílé osikové houby se objevují začátkem června a plodí až do konce září. Plodnice vydrží až dva týdny, poté uvolní spory a odumře. V Rusku se vyskytuje v západních a severních oblastech, na Sibiři a v blízkosti jezera Bajkal. Je známá i v dalších zemích, včetně Běloruska, pobaltských států, Severní Ameriky a západní Evropy.

Znalost přírodního prostředí vaší rodné krajiny a schopnost rozpoznávat vzácné druhy pomůže zachovat její rozmanitost. Houby vytvářejí symbiotický vztah se stromy a obohacují jejich kořeny a okolní půdu o minerály. Jsou nedílnou a zranitelnou součástí lesního společenstva. Jakmile se mycelium ztratí, jeho obnova je často prakticky nemožná.