Pepper Hercules (Hercules): vlastnosti a popis odrůdy, recenze

Pepř

Paprika Herkules je jednou z nejoblíbenějších odrůd vyšlechtěných v Rusku. Byla vyšlechtěna speciálně pro mírné podnebí. Charakteristika a popis odrůdy, sestavené zahradníky, kteří ochotně sdílejí své zkušenosti na mikroblozích a webových stránkách o pěstování zeleniny, zahrnují nejen podrobné popisy, ale také fotografie a recenze.

Ti, kteří tuto odrůdu zasadili, jsou obecně pozitivní a spokojeni s výsledky. Výnos jakékoli odrůdy závisí na její přizpůsobivosti specifickým klimatickým podmínkám. V tomto ohledu má domácí Heracles všechny potřebné cenné vlastnosti, které přispěly k jeho široké popularitě. Pěstitelé zeleniny v mírném pásmu si mohou s jistotou osvojit tento úspěšný výtvor ruské šlechtění.

Zahradničtí nadšenci i profesionální pěstitelé zeleniny považují papriku Herkules za jednu z nejlepších odrůd paprik, vyšlechtěnou pro náročné a relativně chladné podnebí. Charakteristika a popisy této odrůdy, jak je uvádějí odborníci, naznačují relativně snadnou pěstitelnost a vysoké výnosy, kterým se ne vždy mohou vyrovnat ani populární zahraniční odrůdy. Fotografie ukazuje velké papriky s výraznou barvou a vzhledem.

Recenze od těch, kteří si tuto velkou, dužnatou zeleninu zasadili, ukazují, že s ní nebyly žádné potíže, přinesla vynikající úrodu a potěšila je svou chutí. Prodejci semen zeleniny tvrdí, že je to jedna z nejvyhledávanějších a nejprodávanějších odrůd paprik.

Popis odrůdy

Hercules je středně raná odrůda, která dozrává za 70–75 dní. Podle těch, kteří tuto odrůdu pěstovali, může při správné a kvalifikované péči vynést 1,5–2 kg na keř v otevřené půdě a až 3,5 kg ve skleníku. Její komerční výnos se podle zahrádkářů pohybuje od 30–40 do 57 tun na hektar polních plodin. Plody ve tvaru krychle jsou zelené (v technické zralosti) nebo sytě červené (v konečné zralosti) a mohou dosáhnout:

délka až 12 cm;
průměr - až 10,5;
hmotnost od 180-200 do 220-250 g (za optimálních podmínek i 300-350 g);
tloušťka stěny - 5-7 mm (ale existují vzorky s tloušťkou stěny až 1 cm);
vynikající, svěží chuť pravé papriky.

Fanoušci této zeleniny se v popisu chuti papriky Herkules poněkud liší. Někteří se domnívají, že má v zelených plodech mírnou hořkost, která se projevuje intenzivnější harmonií s ostatními mnohotvárnými vlastnostmi. Jiní jsou přesvědčeni, že díky svým inherentním chuťovým nuancím není vůbec fádní, ale postrádá hořkost typickou pro jiné odrůdy paprik. Druhá skupina znalců se domnívá, že její výrazná chuť je dána tloušťkou dužiny, která je zároveň pevná, měkká a šťavnatá.

Recenze od zahradnických nadšenců svědčí o všestrannosti Heraklesu. Lze ho připravovat různými způsoby – péct, vařit, dusit, připravit z něj kaviár a kombinovat s jinými potravinami. Jeho chuť je obzvláště výrazná v mnoha salátech. Lze ho také zmrazit na zimu, uchovat vcelku jako polotovar, konzervovat v zeleninových salátech, nakládat a na zimu fermentovat.

Rada! Zkušené ženy v domácnosti poznamenávají, že papriky lze použít ke konzervování pouze tehdy, když jsou technicky zralé, protože jejich stěny si zachovají svou pružnost.

Zčervenalé plody se obvykle konzumují, protože v této fázi je chuť intenzivnější a silné stěny a šťáva jsou skvělým doplňkem jakéhokoli salátu. Za předpokladu správných teplotních podmínek a neporušené slupky lze plody uchovat čerstvé poměrně dlouho. Odrůda má vynikající trvanlivost a je vhodná pro přepravu na dlouhé vzdálenosti. Pokud se sklízí v technické zralosti, Hercules vydrží ještě déle a částečně dozraje cestou na pult obchodu.

Pepřový keř a péče o něj

Tato odrůda preferuje úrodné, lehké půdy, kde produkuje vysoké výnosy. Po výsadbě mohou nastat potíže u mladých rostlin, pokud byl pozemek dříve osázen dýněmi, zeleninou, zelím nebo luštěninami. Keře paprik nemají žádné problémy s jinými předchůdci. Keř obvykle roste kompaktně, nepřesahuje půl metru, se středně velkými tmavě zelenými listy. Při správné výživě produkuje značné množství plodů, proto je obvykle nutné vyvazování. Doporučuje se sázet do rozestavení 40x60.

V místech, kde je jaro relativně teplé, se vysazuje v otevřeném terénu, ale v podmínkách středního pásma se za optimální považuje výsadba odrůdy prostřednictvím sazenic.

Šedesát až sedmdesát dní před očekávaným datem výsadby se semena pěstují ve skleníku a podrobují se veškerému nezbytnému ošetření. Obvykle k tomu dochází v polovině až koncem února, ale v teplejším podnebí je lze vysévat již na začátku měsíce, přičemž se udržuje optimální teplota pro klíčení 26–28 °C.

Upozornění! Zkušení zahradníci doporučují pěstovat sazenice Herkules v rašelinových květináčích. To výrazně usnadní jejich vykopávání ze skleníkové půdy a zachová kořeny před přesazením do otevřeného terénu.

Tato odrůda nemá ráda ani obzvláště zastíněná místa, ani místa se silným slunečním zářením. Je citlivá na průvan a přesazování a ve skleníku se její růst může po přesazení malých sazenic do jednotlivých nádob dočasně zastavit. Během tohoto období lze aplikovat jednoduchý stimulant růstu postřikem rostliny rozprašovačem. Výsadba do otevřené půdy pro další růst venku nebo pod plast se provádí v květnu. Potřeba úkrytu závisí na klimatických podmínkách a průběhu jara.

Důležité! Doporučuje se vysazovat maximálně 4–6 rostlin na metr čtvereční. Hustší výsadba nejenže nepřinese další výhody, ale také sníží výnos zbývajících rostlin.

Papriky se obvykle sázejí mělce, protože na rozdíl od rajčat netvoří kořínky. Doporučuje se rostlinu zalévat dvakrát denně, když není silné slunce, a během vegetačního období aplikovat 2–3 hnojiva. Komplexní minerální hnojiva jsou nezbytná; stimulanty růstu a další aktivátory se používají pouze v případě závažných problémů.

Fakt: V oblasti severního Kavkazu reagovaly papriky při pěstování v otevřené půdě na minerální hnojiva růstem na 75-90 cm a zvýšením výnosu na 2,5-3 kg na keř.

Nezbytné podmínky pro skvělou úrodu

Paprika Herkules (Hercules), považovaná za středně ranou a produktivní odrůdu, dokáže nejen rodině poskytnout papriky na zimu a doplnit letní stravu, ale lze ji také komerčně pěstovat a přinášet značné zisky. Pro zajištění dobré úrody je nutné splnit několik důležitých podmínek:

včasné zahájení výsadby semen pro sazenice;
ne dříve než přesazování sazenic do otevřeného terénu (země by se již měla zahřát od posledního mrazu);
ochrana keřů před nočním chladem v chladném podnebí;
ne tmavé, ale ani slunné místo bez průvanu;
povinné 2-3krát hnojení kombinovanými minerálními hnojivy;
uvolnění (nebo ještě lépe – mulčování) půdy u kořenů rostliny;
neustálé a včasné zalévání;
instalace podpěr a lehké vázání rostliny;
odstraňování plevele z okolního prostoru.

Herkules je odolný vůči běžným škůdcům, ale aby se zabránilo dalšímu množení, měl by být keř ošetřen vhodným pesticidem při prvních příznacích jakéhokoli škůdce. Plodění pokračuje bujně až do poloviny září, ale v mírných, teplých podzimech se může prodloužit i déle.

https://youtu.be/xFaJiiylk_A

Blahodárné vlastnosti paprik jsou všeobecně známé. Alkaloid kapsatin, který papriky obsahují, nejenže dodává zelenině charakteristickou chuť, ale také stimuluje žaludeční sekreci a zlepšuje chuť k jídlu. Jejich bohatý obsah vitamínů a minerálů chrání lidské tělo před mnoha patologií, posiluje klouby a cévy a dokonce zabraňuje vypadávání vlasů. Odrůda Hercules je díky své silné a šťavnaté dužině vhodná k výrobě kosmetických masek.