Odrůda papriky Butuz - popis a hlavní vlastnosti

Mnoho lidí miluje sladké, aromatické papriky, a to jak čerstvé, tak i v různých pokrmech, protože dodávají kulinářským mistrovským dílům bezkonkurenční chuť. Navíc obsahují mnoho prospěšných vitamínů a minerálů a jsou doporučovány i pro dietní účely.

Ale ne každý ví, jak si ho vypěstovat na vlastní zahradě, i když z vlastní zahrady chutná mnohem lépe.

Popis odrůdy

Odrůda papriky Butuz je středně raná, první sklizeň dozrává 120–130 dní po vyklíčení. Je zapsána v Ruském státním registru jako vhodná pro pěstování v otevřeném terénu a sklenících. To znamená, že ji lze pěstovat i v oblastech s drsným podnebím. Kromě Ruska se pěstuje také na Ukrajině a v Moldavsku.

Patří k vysoce výnosným odrůdám, od 1 m² Výnos papriky může být přibližně 6-7 kg, i když toto číslo se zvyšuje ve skleníkových podmínkách. Má rozložité keře dosahující výšky 0,7-0,8 m, se silným stonkem a bohatými, standardními, tmavě zelenými listy.

Válcovité plody jsou v technicky zralé fázi světle zelené. V této fázi je lze sklízet a jíst nebo skladovat do úplné zralosti. To je obrovská výhoda, pokud se papriky pěstují pro komerční účely, protože se tím prodlužuje jejich trvanlivost.

Když je biologicky zralá, zbarví se do jasně červené barvy. Průměrná hmotnost plodu se pohybuje od 150 do 200 gramů a stěny papriky jsou silné 0,7–0,8 cm. Dužnina je masitá, křupavá a velmi šťavnatá s vynikající chutí.

Papriky Butuz lze jíst čerstvé, přidávat do salátů a dalších pokrmů. Vařením se zachovává jejich chuť a nutriční vlastnosti. Jsou vhodné k mrazení na zimu a k různým zavařováním.

Stejně jako každá odrůda má i Butuz své výhody a nevýhody:

Výhody

• Vynikající prezentace.
• Vynikající chuť.
• Podléhá skladování.
• Dobře snáší přepravu.
• Odrůda je odolná vůči běžným chorobám.

Nedostatky

• Podvazek je nutný.
• Nevlastní děti jsou nezbytné.

Pěstování a péče

Výsadba sazenic

Tuto odrůdu lze vysít na sazenice již v únoru do 200ml nádob nebo kelímků. Zeminu si můžete koupit v zahradnickém obchodě nebo si ji připravit sami z půdy ze zahrady, rašeliny, písku, trávníku a humusu. Tuto směs je třeba dezinfikovat postřikem slabým roztokem fungicidu nebo pečením v troubě při 100 °C.⁰ C.

Pokud byla semena sklizena z loňské sklizně, je nutné otestovat jejich klíčivost. Za tímto účelem je vložte do 5% roztoku soli a počkejte 5 minut. Semena, která plavou, se považují za klíčivá, zatímco semena, která klesají, se považují za klíčivá. Po výběru životaschopných semen se ošetří manganistanem draselným. Vložte je do připraveného roztoku v plátěném sáčku na 20 minut. Poté semena opláchněte a osušte. Pro urychlení klíčení namočte semena na 12 hodin do stimulátoru růstu.

Při výsadbě semen pro sazenice by jáma neměla být hlubší než 2 cm, jinak se první klíčky objeví rychle. Po zasazení semen do půdy je nezbytná zálivka teplou, odstátou vodou. Nádoba se poté přikryje plastovou fólií, aby se vytvořil skleníkový efekt. Optimální pokojová teplota se považuje za 25-28 stupňů Celsia. Po vzejití sazenic plastovou fólii odstraňte. Sazenice potřebují alespoň 12 hodin denního světla denně, takže když se venku setmí, zapněte předem instalovanou zářivku.

Půdu je třeba pravidelně kypřit, například plastovými vidlemi. Prvních 14 dní je třeba sazenice denně zalévat, ale ne příliš. Poté se doporučuje mladé sazenice hnojit; k tomu jsou vhodná minerální hnojiva. Pokud jsou semena vysazena do společné nádoby, měly by se vyrýt, jakmile se objeví dva pravé listy. To by se mělo dělat opatrně, aby se nepoškodila křehká rostlinka.

Lůžkoviny

„Butuz“ se do skleníku přesazují začátkem května a do volné půdy začátkem června. Jámy se vykopávají 40 cm od sebe, s rozestupem mezi řádky nejméně 60 cm. Před výsadbou se do jamek přidá kompost a sazenice se zalijí teplou vodou. Spolu se sazenicemi se také vysazují kůly pro jejich pozdější uvázání.

Během sezóny se keře hnojí 2–3krát minerálními nebo organickými hnojivy. Zalévání je nezbytné 1–2krát týdně, ale vyvarujte se přemokření půdy.

Odolnost vůči chorobám a povětrnostním podmínkám

Tato odrůda dobře snáší zhoršující se povětrnostní podmínky, ale v každém případě to ovlivní úrodu.

Je odolná vůči mnoha běžným chorobám, ale pro prevenci je nejlepší ji několikrát ošetřit fungicidy v desetidenních intervalech. První ošetření by se mělo provést 14 dní po výsadbě na trvalé místo. K prevenci škůdců se používají insekticidy.

Recenze

Jaroslava, 55 let, Ufa

V naší rodině všichni milujeme papriky, takže jich hodně pěstujeme. Pěstujeme je ve skleníku a loni jsme vyzkoušeli novou odrůdu „Butuz“. Potěšilo mě, že ani jedna rostlina neonemocněla, protože jsme je ničím neošetřovali, ani preventivně. Měli jsme dobrou úrodu, kterou jsme sami snědli a předali dětem. Dokonce jsme si některé zamrazili na zimu; ráda přidávám papriky do polévek. Také jsem zavařila pár salátů a plátky jsem uvařila v nálevu. Byla jsem nadšená; příští rok jich určitě zasadím další.

Anatolij, 63 let

Papriky odrůdy Butuz sázím už několik let a rostliny nikdy nebyly nemocné. Samozřejmě provádím i nějakou preventivní údržbu, ale jak víme, ani ta ne vždy funguje. Sazenice si pěstuji sám a jsou silné a zdravé. Plody jsou velké a chuť vynikající. Moje žena papriky na zimu perfektně uvaří vcelku; prodal bych za ně duši. Miluji plněné papriky a z této odrůdy je výborná.

https://youtu.be/5MQd3cQvNjY

Závěr

„Butuz“ je jistě trochu náročný na péči, ale ti, kdo ho pěstují, tomu už moc pozornosti nevěnují. Koneckonců, šťavnaté a lahodné plody této odrůdy se staly oblíbenými u mnoha zahrádkářů a zkušených agronomů. S trochou trpělivosti a příznivými podmínkami může „Butuz“ sklízet vynikající úrodu.