Paprika patří do čeledi lilkovitých (Solanaceae), původem z Ameriky, kde ji stále lze nalézt volně rostoucí. Poté, co se rozšířil na další kontinenty, si mnoho lidí zamilovalo jeho plody a začali ho pěstovat téměř ve všech zemích světa. Konzumuje se čerstvý, plněný a přidává se do salátů, polévek a hlavních chodů. Obsahem vitamínu C předčí i citrusové plody a obsahuje i další vitamíny: B, A a PP.
Obecná charakteristika odrůdy Bison
Raná, vysoce produktivní odrůda červené sladké papriky. Keř dorůstá maximální výšky 95 cm. Doba od vyklíčení semen do plné zralosti je přibližně tři měsíce (90–110 dní). Pěstuje se ve skleníku v mírném a severním podnebí a v otevřené půdě v jižních oblastech. Produkuje velké, dužnaté plody o průměrné hmotnosti přibližně 200 g a délce až 20 cm.
Důležité! Využitím všech agrotechnik, které vytvářejí příznivé podmínky pro pěstování paprik, je možné dosáhnout nebývalých výnosů až 10 kg/m3.2Plodění trvá dlouho, až do prvních mrazů.
Plody jsou červené barvy se šťavnatými, křupavými stěnami, až 5 mm silné, mají protáhlý, kuželovitý tvar s hlubokými podélnými rýhami.
https://youtu.be/FNizbmkwd1A
Podmínky pěstování a péče
Technologie pěstování se vyznačuje následujícími fázemi:
- Výsev semen pro sazenice se provádí v únoru, vhodná je univerzální nebo specializovaná půda pro papriky a rajčata.
- Sazenice se objevují asi 7. den; po objevení se děložních lístků se přesazují do jednotlivých nádob.
- V květnu a červnu, jakmile pomine hrozba nočních mrazů, lze papriky vysadit ven; dříve, pokud se pěstují ve skleníku. Papriky preferují lehkou, úrodnou půdu. Pokud je třeba půdu zlehčit, zryjte ji a přidejte rašelinu; přidání černozeme může zlepšit úrodnost.
- Po výsadbě důkladně zalijte a v případě potřeby odstraňte přebytečné listy. Důležité! Keře této odrůdy jsou poměrně vysoké, takže je třeba je svazovat, jinak se rostlina pod tíhou plodů zlomí a část úrody se ztratí.
- Během celého období plodnosti je třeba rostliny krmit alespoň 2-3krát.
- První krmení se provádí 15-18 dní po výsadbě do otevřeného terénu. Za tímto účelem zřeďte 5 g superfosfátu a 10 g močoviny v kbelíku s vodou a pod každý keř nalijte 1 litr této tekutiny.
- Další krmení probíhá během období tvorby plodů: stejným algoritmem smíchejte 1 čajovou lžičku draslíku a močoviny se 2 lžícemi superfosfátu na kbelík vody a rostliny zalijte.
- Rostlina dobře reaguje na hnojivo s obsahem mladých kopřiv a minerálů. Kopřivy se namočí do vody, nechají louhovat a po týdnu začnou kvasit. Po několika dnech klesnou na dno kbelíku. Nyní kopřivy sceďte, přidejte minerální hnojivo podle doporučení výrobce a každou rostlinu papriky zahnojte.
Péče o papriky není tak obtížná - vyžaduje pravidelné zalévání, pletí a hilling..
Pozor! Vzdálenost mezi sousedními keři by měla být alespoň 40 cm a mezi řadami 80 cm, jinak si rostliny budou překážet a plodina bude mít nedostatek živin, což ovlivní množství a kvalitu úrody.
Nemoci. Pravidla skladování.
Odrůda je odolná vůči chorobám typickým pro lilky. Pokud se nedodržují agrotechnické postupy, jako je nadměrná zálivka,
Může dojít k hnilobě kořenů; takové rostliny se odstraní a spálí. Oblast, kde rostly, se ošetří fungicidem.
Papriky samotné nemají dlouhou trvanlivost; jejich čerstvost můžete prodloužit skladováním na chladném a tmavém místě, například v lednici nebo ve sklepě. Pro uchování na zimu je lze zmrazit nebo zavařit, ať už samotné nebo s jinou zeleninou.
Výhody a nevýhody odrůdy. Recenze zahradníků.
Mezi nepochybné výhody patří:
- semena jsou levná a dostupná pro každého;
- Lze pěstovat v otevřeném terénu;
- dlouhé období plodnosti;
- vynikající chuť;
- velké plody, dobrý prodejní vzhled (pokud se pěstují na prodej);
- snadno snášejí přepravu.
Nevýhody:
- pěstování v mírném a průměrném podnebí pouze ve skleníku;
- možnost zlomení stonku v důsledku silného větru a velkého množství plodů;
- potřeba svazovat keře, jak rostou.
Zherebtsova Olga Andreevna, 58 let:
Papriky pěstuji na zahradě už dlouho a letos jsem se rozhodla vyzkoušet nové odrůdy, protože ty staré se zmenšovaly a nepřinášely vysoké výnosy. Kamarádka mi doporučila koupit červené papriky odrůdy „Bison“; říkala, že jsou neuvěřitelně produktivní. Řídila jsem se její radou. Z pouhých pěti rostlin jsem sklidila dostatek paprik na celé léto i zimu. Měla bych podotknout, že papriky dozrávají postupně, takže jsem je mohla jíst přímo z rostliny, než přišly mrazy.
Valery Jefimov, 64 let:
Před šesti lety jsme si s manželkou koupili dům na venkově s malou zeleninovou zahrádkou. Začali jsme si tedy pěstovat vlastní produkty. Při nákupu semen na městském trhu jsem zahlédl novou odrůdu paprik a rozhodl jsem se ji vyzkoušet. Vypěstovali jsme sazenice, přesadili je do země, uvázali a vyrazili jsme… Už jsme tolik papriky nemohli zpracovat, tak jsme ji začali prodávat. Vesničané si ji tak zamilovali, že teď každý rok pěstuji jen „Bison“, jak pro sebe, tak na prodej.

Papriky pěstuji na zahradě už dlouho a letos jsem se rozhodla vyzkoušet nové odrůdy, protože ty staré se zmenšovaly a nepřinášely vysoké výnosy. Kamarádka mi doporučila koupit červené papriky odrůdy „Bison“; říkala, že jsou neuvěřitelně produktivní. Řídila jsem se její radou. Z pouhých pěti rostlin jsem sklidila dostatek paprik na celé léto i zimu. Měla bych podotknout, že papriky dozrávají postupně, takže jsem je mohla jíst přímo z rostliny, než přišly mrazy.
Victoria Pepper: Popis odrůdy s fotografiemi a recenzemi
TOP 10 raně zrajících odrůd paprik
Pepř v šneku - výsadba sazenic bez sběru
Co dělat, když sazenice paprik začnou po vyklíčení padat