Big Papa Pepper: Charakteristika a popis odrůdy (foto)

Pepř

Big Papa je neobvyklá sladká paprika s fialovými nebo třešňově zbarvenými plody. Dobře roste v mírném podnebí a je odolná vůči chorobám.

Plodina se pěstuje na komerčních farmách i v soukromých zahradách.

Obecné charakteristiky

'Big Papa' je raně zrající paprika. Plody dozrává za pouhých 100 dní – což je jedna z nejkratších vegetačních sezón mezi odrůdami sladké papriky.

Rostlina roste nízko. Keře dosahují maximálně 50 cm a nevyžadují vyvazování ani oporu. To je nepochybně výhoda – zahrada vypadá méně přeplněná a paprika neblokuje slunce od okolních nízko rostoucích trav a rostlin. Celkově se odrůda snadno pěstuje. Tato vlastnost ji činí oblíbenou v dětských zahradnických skupinách: i děti mohou rostlině poskytnout dostatek péče, aby zajistily kvetení a úrodu.

Rada: Pokud oceníte nenáročnost odrůdy, ale nejste spokojeni s kvalitou jejích plodů, můžete se poohlédnout po hybridech „Big Papa“ s červenými paprikami. Budou žít pouze rok a nebudou produkovat semena, ale budou lahodné. Můžete si také vypěstovat vlastní hybrid.

Plodina je vhodná pro pěstování pod filmem nebo v otevřených podmínkách, avšak rostlinu lze pěstovat otevřeně pouze v jižních oblastech země.

Stejně jako ostatní papriky se rostlina pěstuje ve dvou fázích: nejprve se vysadí sazenice a poté se umístí do hlavní půdy, buď předem připravené, nebo přikryté nízkým stanem. Tato odrůda produkuje velmi vysoké výnosy. Více informací o plodech naleznete níže.

Rostoucí v Rusku

„Big Papa“ je vhodný pro střední část Ruska (východní Rusko - Východoevropská nížina), stejně jako pro oblast Povolží, kde jsou teploty příznivější. Na severu, včetně oblastí s chladnými léty (s teplotami 15-20 stupňů Celsia), je nutné k udržení tepla použít Urasil nebo jinou fólii. Nejlepší je pěstovat plodinu ve skleníku. Papriky nejlépe rostou v oblasti Povolží, zejména v oblastech s černozemí. Nevyžadují další přístřeší.

V létě se však v jižních oblastech denní světlo zkracuje, takže může být nutné dodatečné osvětlení (pro udržení světla po dobu 12 hodin).

V Kaliningradu, Sevastopolu a dalších oblastech s horkými léty je důležité chránit listy před spálením sluncem. Aby se zabránilo vadnutí listů v důsledku neustálého vystavení ultrafialovému záření, doporučuje se zajistit stín nebo rostlinu vysadit na místo s omezeným přímým slunečním zářením. Během horkého počasí se vyhněte stříkání rostliny silným proudem vody: to může nejen zlomit stonek, ale také zesílit spálení sluncem. Velké kapky fungují jako hranol a zesilují sluneční paprsky.

Protože jílovité půdy v mírném podnebí nejsou pro sladké papriky dostatečně výživné, je při venkovní výsadbě nezbytné hnojení. Pokud se jílovitá půda během vlhkého období příliš kypře, přidejte třetinu písku; u písčité půdy se doporučuje přidat černozem nebo hnědozem (důsledek plísně listů).

Upozornění: Nepřehánějte to s přidáváním hnojiva a ornice. Půda (jíl, písek a hnojivo) by měla být ve stejném poměru: 1:1:1.

„Big Papa“ je běžná zemědělská plodina, což svědčí o jejím vysokém výnosu v ruských podmínkách. Pro dosažení dobrého výnosu je však nutné dodržovat všechny zemědělské postupy.

Funkce péče

Rostlina se snadno pěstuje. Základní péče – hnojení, zálivka, vlhčení a udržování správné teploty – postačuje k udržení zdravého růstu. Papriky jsou odolné vůči chorobám, ale špatně snášejí stres. Proto při náhlých poklesech teplot, přesazování nebo jiných stresových událostech postříkejte stonky a listy přípravkem Eprin.

Rostlinu je třeba pravidelně hnojit (každých 1,5–2 týdny), aby produkovala velké plody. Dávejte však pozor, abyste sazenice nepřekrmili, protože pepřová zrna mohou zvlhnout a ztratit svou bohatou chuť.

Keř můžete okopat, abyste ho ochránili před škůdci (slimáky, myšmi, hlemýždi). Doporučuje se odstranit plevel a trávu z půdy kolem rostliny. To pomůže zvýšit tok živin k zelenině.

Data vylodění

Pro tuto rostlinu neexistuje žádný pevný termín výsadby. Nejlepší je ji však vysít spolu s dalšími raně zrajícími plody – koncem ledna nebo února. Pokud se na začátek léta předpokládá špatné počasí, lze setí odložit až do konce února.

Nejprve je třeba semena pěstovat v interiéru. Optimální teplota je 26 až 28 stupňů Celsia. Semena by měla být zasazena do hloubky 3–4 cm. Pokud je semenářská společnost seriózní, stačí zasadit jedno semínko – riziko „mrtvého“ semínka je minimální. V případě pochybností je však lepší zasadit dvě semínka do květináče.

Doma je třeba sazenice pravidelně zalévat (ale zabránit hnití plodů, stonků a spodních listů) a hnojit. Při přesazování klíčky postříkejte přípravkem Eprin nebo jiným podpůrným roztokem. Přesazování lze provést 70–75 dní po vyklíčení.

Doba zrání a vlastnosti plodů

Průměrná doba zrání plodů je 94 až 106 dní.

Skutečnost: Vegetační cyklus závisí na době setí. Pokud semena zasadíte pozdě, na jaře, rostlina nepřinese úrodu tak brzy, jak výrobce uvádí. Rostlina začíná bohatě plodit po krátkém, krásném květu. Jedna rostlina může vyprodukovat více než tucet plodů. Je nezbytné zastřihnout spodní listy, aby se zabránilo jejich nasávání živin.

Papriky se považují za biologicky zralé, když získají tmavě třešňovou barvu. Sklizeň a dozrání nebo skladování je možné, když zfialověnou.

Během celého období plodnosti může jeden metr čtvereční výsadby přinést 6 až 8 kilogramů plodů. Jsou kuželovitého tvaru a středně silné, s tloušťkou stěny 4-5 cm a každá paprika váží 120 g.

Odolnost vůči chorobám

Rostlina není náchylná k chorobám, a pokud onemocní (což se stává jen zřídka), rychle se zotaví.

Při správné péči a hnojení by se na sazenicích neměly objevit černé skvrny ani žluté či hnědé spáleniny od slunce. Pokud stonky nebo kořeny začnou hnít, snižte vlhkost v místnosti nebo půdě. Zajímavé je, že Big Papa nepotřebuje konzervační ošetření, protože má silný imunitní systém. To zvyšuje obsah vitamínů v plodech a činí je bezpečnějšími pro alergiky a děti.

Použití rostliny

Plody odrůdy Big Papa mají vynikající chuť. Nejsou příliš sladké, ale ani hořké. Chybí jim kyselost, takže tuto odrůdu lze použít do jakéhokoli pokrmu, včetně čerstvých salátů.

Pepř sklízený v technické zralosti lze zmrazit nebo konzervovat. Konzervování neovlivní chuť, ale ničí některé vitamíny.

Papriky se dají použít k přípravě lecha, základu pro plněné pokrmy, saláty, grilované pokrmy nebo pečené na ohni. Nakrájené na plátky nebo tenké plátky jsou skvělým doplňkem čerstvých letních sendvičů. Mohou být také použity jako ozdoba.

Tato plodina je vyhledávanou zemědělskou plodinou. Semena nabízejí dobrou návratnost investic a zemědělci sklízejí bohatou úrodu s minimálními investicemi.

Během kvetení se na stoncích objevují krásné drobné modré květy. Sazenice proto lze vysadit na prominentní místo – během kvetení přitahují pozornost květenství a během zrání neobvyklé plody s fialovým nádechem na stěnách. Listy na keřích jsou velké, s modravým nádechem. Pokud rostlina dostala dostatek výživy, bude obzvláště patrný modrý nádech na špičkách.

Výhody a nevýhody odrůdy

Tato odrůda je ziskovou a pohodlnou volbou jak pro farmy, tak pro domácí pěstitele. Díky nízké údržbě se o ni snadno postarají i starší nebo zaneprázdnění lidé.

Pozitivní aspekty odrůdy:

neumírá během chladných dob;
má vysoký výnos;
dobře přizpůsobený ruským podmínkám;
předčasné zrání;
nenáročný;
nízká, nevyžaduje podvazek. Negativní vlastnosti:
náchylné ke stresu a ve vzácných případech mohou uhynout;
při přesazení může rostlina na chvíli přestat růst, což však neovlivňuje výnos;
Plody jsou ve srovnání s jinými odrůdami malé.

Na základě srovnání lze s jistotou říci, že rostlina nemá prakticky žádné nevýhody. Tyto keře jsou ideální pro ty, kteří hledají snadno pěstovatelnou a plodící rostlinu, a pouze zemědělci by mohli preferovat větší a šťavnatější odrůdy.

Recenze od zahradníků

Kirill Petrovič, 72 let. Kropotkin:

„Papriky na prodej pěstuji od té doby, co jsem na trhu objevil odrůdu ‚Big Papa‘. Dříve se papriky neprodávaly – uhynuly nebo měly špatnou úrodu, protože žijeme v severní oblasti a venkovní teplota je v létě jen 18 °C . Ale ‚Big Papa‘ konzistentně vynáší 20 kg paprik z malého, 4metrového záhonu. Prodává se dobře a lidé ji doporučují svým přátelům. Každý rok vyprodajím celou úrodu během pár dní.“

Inga Ivanovna, 52 let. S. Levokumskoye, Neftekumsky okres, Stavropolské území:

„O zahradničení toho moc nevím, tolik úrody dřív selhávalo. S ‚Big Papa‘ všechno šlo dobře. Pěstoval jsem ho na letní lečo. I když jsem ho někdy zapomněl pohnojit a dokonce i zalít, rostliny přinesly úrodu. A lečo se povedlo výborně. Do salátů bych ale doporučil červené odrůdy, ne tuto.“

Ivan Aleksandrovich, 41 let. Novošachtinsk, Rostovská oblast:

„Každý rok si něco vypěstuji, abych měla na zimu vlastní zeleninu. Big Papa se ukázal jako velmi praktický: zasadila jsem ji koncem jara, pohnojila a odešla. O víkendech jsem přijela na daču, zalila ji, zakryla – žádný problém, rostlina netrpěla nedostatkem vláhy ani chladem. Letos v létě začala plodit. Chuť byla trochu hořká, ale možná je to kvůli nedostatku hnojiva.“

Keře jsou k dispozici v několika odrůdách a lze je zakoupit u nejoblíbenějších zahradnických firem. Tato odrůda je obzvláště atraktivní díky své nenáročné údržbě, nízkým nákladům na osivo a vysokému výnosu. „Big Papa“ je dobrou volbou pro ty, kteří mají omezený čas na péči o svou zahradu a chtějí sklízet s minimálním úsilím.