Charakteristika a recenze pepře Admiral Kolchak

Papriky, které byly přivezeny z amerického kontinentu, byly u Evropanů oblíbené díky vysokému obsahu vitamínů a mikroprvků, chuti a širokému spektru kulinářského využití. Tato zelenina prošla selektivním šlechtěním, jehož výsledkem je řada odrůd známých jako „sladká“ nebo „paprika“. Jednou z nich je odrůda papriky „Admirál Kolčak“, která se vyznačuje velkými plody, vysokými výnosy a tolerancí vůči klimatu středního Ruska.

Charakteristický

Označení „f1“ na konci názvu naznačuje, že odrůda papriky „Admirál Kolčak“ je hybrid. Vyznačuje se vysokou odolností vůči chorobám, škůdcům a hmyzu. Dlouho plodí a její plody mají dlouhou trvanlivost. Její tolerance k nízkým teplotám umožňuje pěstování jak ve sklenících, tak i na otevřeném poli.

Popis

Dospělé keře papriky 'Admiral Kolchak' dosahují výšky 80 centimetrů. Jedná se o středně zralou odrůdu sladké papriky, která svou první sklizeň přináší 110–120 dní po výsadbě. Plody jsou v technické zralosti zelené a v biologické zralosti sytě žluté, kulaté a dorůstají velkých rozměrů o hmotnosti 200–250 gramů. Jsou silnostěnné (8–10 milimetrů) a vyznačují se vůní, šťavnatou dužninou a příjemnou chutí.

Účel a výnos

Odrůda papriky Admiral Kolchak je považována za všestrannou, protože zralé papriky mají rozmanité kulinářské využití: jsou vhodné k jídlu syrové, k výrobě zeleninových salátů, k nádivce a k zavařování. Zahrádkáři oceňují její snadné pěstování a vysoký výnos (z jednoho metru čtverečního skleníku lze získat 6–7 kilogramů paprik).

Pěstování sazenic

Pěstování odrůdy 'Admirál Kolčak' nevyžaduje žádné speciální podmínky, na rozdíl od většiny odrůd sladkých paprik. Začíná se přípravou semen a pěstováním dvouměsíčních sazenic. Semena namočte, nechte je nabobtnat a poté je zabalte do vlhké utěrky nebo gázy. Po 2–3 dnech je zasaďte do jednotlivých květináčů umístěných na teplém a slunném místě. Pokud se vysazují do společné nádoby, je třeba vzcházející sazenice co nejdříve vypichovat. Po celou vegetační dobu zalévejte pouze teplou vodou.

Výsadba a péče

Ve středním Rusku je doba pro přesazování sazenic papriky odrůdy 'Admirál Kolčak' do skleníků koncem května a do otevřené půdy v první dekádě června. Pro dobrý růst a vysoké výnosy vyžaduje prostor, proto je důležité dodržovat rozestupy mezi sazenicemi (asi 30 centimetrů) a mezi řádky (stačí 50 centimetrů).

Půda kolem sazenice by měla být nakypřena a přiryta; lze přidat slámu. Před ploděním je vhodné rostlinu prořezat a odstranit všechny napadené listy a neplodné výhonky. Je dobré mít připravený nějaký podpěrný materiál, protože keř sám o sobě neunese váhu zralých plodů.

Sklizeň

Během období zrání paprik Admiral Kolchak se doporučuje občas odřezávat jednotlivé, nezralé plody a nechat je dozrát samy. Je to proto, že zelenina si často navzájem překáží v růstu, tlačí na sousední a blokuje jim sluneční světlo. Zahrádkáři obvykle sklízejí první úrodu této odrůdy sladké papriky již začátkem srpna.

Výhody a nevýhody

Paprika odrůdy 'Admirál Kolčak' nemá žádné znatelné nevýhody. Mezi ně patří velká velikost zralých paprik, které kvůli svému počtu a hmotnosti mohou rostlinu snadno zlomit. Tato bujná rychlost růstu se však stává výhodou, pokud se budete řídit doporučeními v části „Výsadba a péče“.

Kromě vysokých výnosů a velkých plodů patří mezi výhody odrůdy nenáročnost na povětrnostní podmínky, vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům, vynikající chuť a všestranné využití v kuchyni.

Zpětná vazba od těch, kteří zasadili

Zahrádkáři, kteří ji již pěstují, se ve svých recenzích na odrůdu „Admirál Kolčak“ shodují, že je to jedna z nejlepších sladkých paprik. Uvádějí její výhody, které šetří čas a peníze na péči o rostliny a umožňují velkou úrodu i za nepříznivých povětrnostních podmínek (což potvrzuje široká škála pozitivních recenzí z jižních i severních oblastí Ruska). Hospodyňky sdílejí recepty na různé saláty, pokrmy a zavařeniny s touto odrůdou papriky a zdůrazňují její bohatou chuť a nutriční hodnotu.