Pěstování paprik v Moskevské oblasti: na otevřeném prostranství a ve skleníku

Mnoho amatérských zahradníků si rádo pěstuje sladké papriky ve svých zahradách. V jižních oblastech naší země je sklizeň této teplomilné plodiny relativně snadná, ale v drsných podmínkách Moskevské oblasti vyžaduje výběr odrůd s raným zráním a použití specializovaných pěstitelských technik.

Klimatické vlastnosti regionu

Sladké papriky pocházejí z Mexika, kde se jim daří v dlouhých, teplých létech s mnoha horkými dny. Příznivé podmínky pro jejich pěstování venku v Rusku se nacházejí v jižních oblastech: v oblasti řeky Don, na Kubáni a v Astrachaňské oblasti.

V severních oblastech jsou léta kratší, denní teploty chladnější a jarní mrazíky jsou běžné. Při pěstování ze semen nemají lilky, mezi které patří i sladké papriky, dostatek času na kvetení a úrodu. Aby si zajistili úrodu i v krátkém létě, pěstují zahrádkáři v Moskevské oblasti raně zrající odrůdy paprik uvnitř (v teplých sklenících nebo pařeništích) pomocí sazenic.

Nejlepší odrůdy

Pro pěstování a sklizeň paprik v otevřeném terénu v Moskevské oblasti se pěstují raně zrající, chladuvzdorné odrůdy a hybridy, které nevyžadují mnoho světla. Při výběru nejlepších odrůd paprik je důležité zvážit také pěstební podmínky. Vzhledem k nestabilnímu létu v Moskevské oblasti jsou papriky ve sklenících chráněny před opakujícími se mrazy. Proto se v otevřených záhonech pěstují nízko rostoucí odrůdy (40-70 cm), zatímco středně velké rostliny (70-110 cm) produkují nejlepší výnosy ve sklenících.

Na základě výsledků testů byly následující odrůdy papriky uznány jako nejlepší pro skleníky v Moskevské oblasti:

• Arzenál;
• Bagheera;
• Rudý náčelník;
• Volské ucho; Herkules;
• Princ stříbrný;
• Oranžový král.

Pro výpočet potřebného počtu semen sladké papriky pro Moskevskou oblast změřte plochu budoucí výsadby. Obvykle se na metr čtvereční vysazuje 2 až 8 sazenic papriky.

Pěstování sazenic

Celý proces pěstování vhodný k výsadbě do země sazenice paprik Tento proces lze rozdělit do několika fází. Pečlivým dokončením každé fáze zahradník získá silné a životaschopné sazenice.

Výběr a příprava semen

Semena sladké papriky zůstávají klíčivá 3–4 roky. Nejvíce klíčků vytvoří jednoletá semena.

Před namáčením semena zkontrolujte a vyhoďte všechna dutá. K tomu rozpusťte čajovou lžičku soli v 0,5 litru vody. Semena nasypte do roztoku a nechte je 10 minut odstát. Vyhoďte všechny duté skořápky, které vyplavou na hladinu.

Aby se semínka probudila, zabalí se do bavlněné látky, namočí se na 20 minut do horké vody (40 °C) a poté se na 3 minuty vloží do studené vody.

Pro zničení virů a bakterií se semena ponoří na půl hodiny do tmavě růžového roztoku manganistanu draselného a poté se promyjí.

Pro lepší klíčení se čistá, dezinfikovaná semena na chvíli ponoří do jednoho z následujících roztoků:

• čajová lžička popela nebo nitrofosky na litr vody (namočte 24 hodin);
• Tekutý humát neboli hnojivo Ideal se ředí ve vodě. Semena se namočí do roztoku a nechají se 24 hodin na radiátoru při teplotě 25–28 °C;
• Rozpusťte 10 ml Azofitu v litru vody. Semena namočte do roztoku na 2 hodiny.

Semena ošetřená živinami se ponoří do roztoku Liposalu (1 ml přípravku na 100 g vody) a nechají se klíčit.

Klíčení

Pro klíčení použijte širokou nádobu s nízkými boky. Používají se víčka od sklenic, podšálky, talíře atd. Na dno nádoby položte bavlněnou látku, ubrousek, kousek vaty nebo papírovou utěrku navlhčenou vodou nebo roztokem popela (10 g na litr vody). Semena rozložte na vlhký povrch, přikryjte potravinovou fólií a nechte na teplém místě (27–30 °C) vyklíčit.

Semena papriky klíčí za 10-15 dní.

Příprava půdy pro sazenice

Klíčem k produkci kvalitních a silných sazenic je výběr správné půdní směsi. Papriky dobře rostou v lehké, kypré půdě s neutrálním pH. Tuto půdu lze zakoupit ve specializovaném obchodě nebo si ji připravit doma smícháním stejných dílů humusu, rašeliny, trávníku a kompostu. V případě potřeby přidejte do půdy písek, aby byla kyprší a drobivější.

Zakoupená rašelinová zemina se smíchá s křídou nebo dolomitovou moukou (2 lžíce na kbelík) a dobrou zahradní zeminou (v poměru 1:1).

Připravená půda se dezinfikuje politím tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného nebo zahřátím na 90 °C v troubě.

Výsev semen

Vylíhnutá semínka lze zasadit do půdy. Postupujte takto:

• Připravené sazeničky nebo květináče se naplní do ¾ připravenou zeminou a zalijí se;
• V truhlíku udělejte brázdy hluboké 1-1,5 cm ve vzdálenosti 3-4 cm, do kterých se vylíhnutá semínka umístí v intervalech 1,5 cm. V květináči udělejte samostatný otvor hluboký 1,5 cm, do kterého se semeno umístí;
• Jámy se vyplní zeminou. Truhlíky a květináče se zakryjí plastovou fólií a umístí na teplé místo.

Pěstování sazenic

Jakmile sazenice vyklíčí, odstraňte z květináčů a truhlíků plastovou fólii a přemístěte je na okenní parapet. První týden, aby se rostliny nevytahovaly, pěstujeme mladé sazenice při teplotě 13–16 °C přes den a 8–10 °C v noci. Poté až do výsadby do země udržujeme pokojovou teplotu 20–27 °C.

Během prvního týdne mladé rostliny nepotřebují zálivku, následně se sazenice vydatně zalévají u kořenů jednou za 7–10 dní.

Po objevení 2-4 pravých listů se rostliny přesazují do samostatných květináčů o objemu nejméně ½ litru.

K hnojení sazenic se používají následující roztoky:

• 14 dní po přesazení rostlin do větších květináčů se zalévají směsí 2,5 g močoviny a 15 g superfosfátu na 5 litrů vody;
• několik dní před výsadbou sazenic ve skleníku se krmí roztokem 25 g superfosfátu a 13 g síranu draselného na 5 litrů vody;
• Jednou za deset dní lze rostliny zalévat komplexními hnojivy pro sazenice, zředěnými v poměru 10 g na litr vody.

Kořeny sazenic potřebují k vývoji kyslík. K dosažení tohoto cíle se vrchní vrstva půdy pravidelně kypří.

Příprava sazenic k výsadbě

Dva měsíce po vyklíčení se sazenice přesazují na trvalé místo ve skleníku. Pro lepší uchycení se rostliny dva týdny před přesazováním otužují.

Poprvé se sazenice hodinu chladí. K tomu se otevře okno nebo květináče a truhlíky vynesou na verandu. Každý další den se doba chlazení prodlužuje až na 8 hodin denně. Těsně před výsadbou se sazenice přenesou do skleníku a nechají se tam přes noc.

Sazenice připravené k výsadbě by měly být vysoké 25–30 cm a mít 6–8 pravých tmavě zelených listů.

Za oblačného počasí a večer se nad sazenicemi rozsvěcují zářivky nebo LED lampy, aby se prodloužila doba denního světla.

Pěstování paprik

Pěstování paprik To se provádí ve skleníku nebo na záhonu. Pro ochranu choulostivých rostlin před mrazem na jaře se nad záhon instalují oblouky a přes rostliny se natáhne fólie nebo agrovlákno.

Příprava půdy

Pro pěstování paprik venku vyberte dobře osvětlený záhon chráněný před silnými severními větry. Nejlepšími předchůdci pro sladké papriky jsou rostliny z čeledi brukvovitých (zelí, ředkvičky, tuřín), luštěniny (hrášek, fazole, jetel, vlčí bob) nebo tykvovité (melouny, okurky, dýně, vodní melouny). Nevhodnými předchůdci pro papriky jsou lilkovité plodiny (brambory, rajčata, papriky, lilky).

Paprika dobře roste v lehkých, humózních písčitohlinitých půdách.

Na podzim se půda pro budoucí výsadbu překope a přidá se shnilý hnůj v množství jeden kbelík na metr čtvereční. Přes zimu hnojivo rozloží a uvolní živiny do pole. Na jaře se půda znovu překope a přidá se 40 gramů draselných a fosforečných hnojiv a 30 gramů dusíkatých hnojiv na metr čtvereční.

Výsadba sazenic paprik

Mladé rostliny se vysazují do půdy, když se půda ve skleníku nebo na záhonech ohřeje na 12–15 °C. V Moskevské oblasti toto období nastává koncem května (po 25. květnu). Optimální teplota se považuje za 20–25 °C.

Před výsadbou se do záhonů udělají jamky a zalijí se 1,5–2 litry vody. Pro lepší zakořenění se sazenice do jamek zasadí s hroudou zeminy. Sazenice se do půdy zahrabou do úrovně spodních listů. Po výsadbě se jamka zasype zeminou a přikryje vrstvou mulče, aby se zabránilo odpařování vlhkosti.

Ve standardním polykarbonátovém skleníku se papriky vysazují ve dvou řadách. Vzdálenost mezi řadami je 50-60 cm. Vzdálenost mezi rostlinami v řadě závisí na budoucí výšce rostlin. Nízko rostoucí rostliny se vysazují 15-20 cm od sebe, středně velké rostliny 25-30 cm od sebe a vysoké rostliny 40-50 cm od sebe.

Při stupňovité výsadbě umístěte rostliny do vzdálenosti 30 x 30 cm nebo 30 x 50 cm. Hustá výsadba šetří místo, ale rostliny zastíní a snižuje výnos na rostlinu. Pro podporu zakořeňování sazenice několik dní po výsadbě zasypte vlhkou zeminou.

Mohlo by vás zajímat:

Jak zasadit sazenice paprik do země?
Pokud plánujete letos v létě pěstovat sladké papriky na zahradě, zkuste to udělat sami z...Číst dále…

Pěstování paprik ve volné půdě

V otevřené půdě se papriky pěstují na vyvýšených záhonech. Aby se půda po jarní orbě a kypření rychleji a efektivněji prohřála, je zakryta černou plastovou fólií. Sluneční paprsky záhony velmi rychle prohřívají a plastová fólie zabraňuje odpařování vlhkosti.

Papriky se vysazují do řádků vzdálených 60 cm, s rozestupem 30 cm mezi rostlinami. Před výsadbou se fólie označí fixem a poté se napříč rozřízne.

Nad vysazenými sazenicemi se instalují oblouky a na ně se natahuje fólie nebo agrofibra.

Fólie zabraňuje odpařování vlhkosti, takže rostliny se zalévají u kořenů jednou za 7-10 dní.

Pěstování paprik ve skleníku

Pro dosažení dobré úrody musí mít skleník lehkou, úrodnou půdu, dobře pohnojenou humusem a kompostem. Příprava půdy začíná na podzim. Po odstranění rostlinných zbytků z předchozí sezóny se záhony překopou a na každý čtvereční metr povrchu se přidá ½ kbelíku kompostu. Během zimy se živiny z kompostu uvolní do půdy. Na jaře se na každý čtvereční metr záhonu přidá:

• 1 polévková lžíce od každého superfosfát a draselné hnojivo;
• sklenice dřevěného popela;
• ½ kbelíku humusu.

Záhon se vykope, dobře se provrací a zakryje se plastovou fólií, aby se zabránilo vysychání.

Papriky se ve sklenících vysazují dříve než do otevřené půdy. Doba výsadby závisí na materiálu stěn a přítomnosti topného systému. Optimální teplota půdy pro výsadbu je 20-25°C.

Rostliny ve sklenících aktivně rostou a vyvíjejí se. K dosažení tohoto cíle potřebují dostatek vláhy. Před kvetením a ploděním se papriky zalévají jednou týdně a během nasazování plodů a růstu jednou za tři dny. Rostliny se zalévají teplou vodou (20–25 °C); ideální je kapková závlaha. Po zálivce se půda kypří do hloubky 3–5 cm. Pro snížení odpařování vláhy se půda mezi rostlinami pokryje vrstvou mulče.

Pro růst a bohaté plodění rostliny potřebují 12–14 hodin denního světla. Na podzim se do skleníku přidává doplňkové osvětlení.

Hnojení paprik

Pro dosažení bohaté úrody potřebují rostliny mnoho minerálů a živin. Část z nich získávají z půdy a zbytek přidává zahradník. vrchní obvaz.

Základní živiny

Papriky potřebují pro růst a plodění dusík, draslík, fosfor a mikroživiny. Dusík je nezbytný během aktivního růstu před začátkem plodění. Následně je jeho přísun omezený. Fosfor a draslík jsou potřebné po celou vegetační dobu rostliny.

Hořčík a vápník jsou obzvláště důležité mikroživiny pro vývoj papriky. Při aplikaci na list je rostliny snadno vstřebávají. Obvykle se aplikují na list podle potřeby. Infuze komplexních organických hnojiv jsou pro rostliny prospěšné po celou vegetační dobu.

Vrchní obvaz s organickými hnojivy

Organická hnojiva obsahují všechny živiny, které rostliny potřebují. S jejich použitím zahradníci získávají ekologicky šetrné produkty.

Pro přípravu roztoku vložte 2,5 kbelíku hnoje nebo trusu do 100litrového sudu a přidejte 7,5 kbelíku vody. Nádobu přikryjte víkem a nechte týden odstát. Před použitím přidejte 1 litr divizny nebo 0,5 litru hnoje do 10 litrů vody a přidejte sklenici dřevěného popela.

Dobrou volbou hnojiva je bylinná kaše. K její přípravě naplňte sud do poloviny jemně nasekaným plevelem, zalijte vodou a přikryjte víkem. Nádobu umístěte na slunné místo, aby kvasila. Roztok denně míchejte. Hotový roztok přestane pěnit a získá žlutozelenou barvu. Před použitím jej zřeďte v poměru 1:10.

První přihnojení paprik se provádí dva týdny po výsadbě sazenic, když se rostliny uchytí a začnou se objevovat nové listy. Ke každé rostlině přidejte ½ litru zředěného organického nálevu. Papriky zalévejte dvakrát měsíčně během vegetačního období a ke každé rostlině přidejte 2 litry nálevu.

Vrchní obvaz s minerálními hnojivy

Pro hnojení použijte specializovaná papriková hnojiva nebo si je namíchejte sami. Následující směs je považována za optimální na 10 litrů vody:

• 20 g dusičnanu amonného;
• 40 g superfosfátu;
• 30 g síranu draselného.

Během letní sezóny se papriky krmí několikrát:

• Rostliny se poprvé hnojí 14 dní po výsadbě sazenic. Pod kořeny každé rostliny nalijte ½ litru roztoku hnojiva;
• Druhé hnojení se provádí po odkvětu. Malé keře se podávají 1 litrem roztoku, zatímco vysoké keře se podávají 2 litry;
• Třetí krmení se provádí během první sklizně ovoce. Pod každou rostlinu se nalijí dva litry roztoku.

Tvorba pepřového keře

Při správné péči v chráněné půdě paprika aktivně roste četnými malými větvemi a listy. Plocha úrodného záhonu je obvykle omezená, takže se rostliny vysazují v malých intervalech. Aby zajistili, že každá rostlina dostane potřebné množství světla, zahradníci rostliny tvarují odstraněním přebytečných stonků a listů.

Středně a vysoko rostoucí odrůdy zpravidla vyžadují prořezávání. Kratší keře vyžadují prořezávání slabých a zvadlých výhonků.

Tvorba sazenic

Vývoj rostliny začíná, když dosáhne výšky 15 cm. V tomto okamžiku se keř rozvětví na dva výhonky, mezi nimiž se objeví květ. Při pěstování pepřových keřů svépomocí se květ nechává vytvářet zralá semena; jinak se odstraní, aby se zabránilo zpomalení růstu rostliny. Zaštípnutí pupenu podporuje rychlý vznik další vrstvy větví a květních poupat na keři.

Tvoření pepřového keře ve skleníku

Papriky se v interiéru vysazují v hustotě 2 až 8 sazenic na metr čtvereční s rozestupem 70–70 cm mezi rostlinami. Jakmile se sazenice uchytí a začnou rašit první listy, prohlédnou se a odstraní se všechny zvadlé nebo poškozené listy. Pro lepší větrání se odstraní výhonky a listy rostoucí pod první větví.

Během formování rostlin se z každé vyrůstající větve vybere nejsilnější výhonek. Slabé větve se odstraní a zůstane pouze jeden list a květ.

Pro proředění koruny odstraňte boční výhonky rostoucí u báze listů. Ty se opatrně zaštípnou nebo odlomí. Aby se zabránilo zlomení větví na vysokých paprikách pod tíhou plodů, přivazují se k mříži.

Jakmile rostliny dosáhnou výšky 1–1,5 metru, jejich vrcholky se prořezávají. Keře přestávají růst a začnou směřovat všechny živiny do produkce plodů. Čtyřicet dní před koncem sklizně se prořezávají konce všech kosterních větví. Poté se růst keře zastaví a hmotnost plodů se zvýší.

Sklizeň

Plody raně zrajících odrůd a hybridů začínají v Moskevské oblasti dozrávat začátkem července. Období plodnosti trvá až do konce srpna, kdy rostliny dokončují vývoj a začínají dlouhé, chladné noci. Pro urychlení tvorby plodů se kvetoucí květy sbírají z keře koncem července.

Pro zvýšení množství a hmotnosti plodů se papriky sklízejí ve fázi technické zralosti. V této fázi se stávají leskle zelenými, sladkými a šťavnatými. Pokud se plody nechají dozrát na révě, budou sladší a jasnější, ale celkový výnos se sníží na polovinu.

Plody se sklízejí po celou dobu plodnosti, jak dozrávají. Během sklizně se stonek opatrně zastřihuje zahradnickými nůžkami nebo nůžkami, přičemž se dbá na to, aby se nepoškodila větev. Poslední plody se sklízejí před mrazy.

Sklizené papriky se skladují ve sklepě nebo suterénu v dřevěných bednách, naskládaných v jedné vrstvě. Teplota v místnosti by měla být udržována na 10–15 °C po dobu jednoho měsíce. Po dozrání se teplota sníží na 0 °C a plody se skladují dalších 50–60 dní.

Výběrem odrůd a hybridů s raným zráním a použitím vhodných zemědělských technik lze něžné jižní papriky úspěšně pěstovat v drsných podmínkách krátkých severních let Moskevské oblasti.

Recenze

Nikolaj, 57 let

Papriky pěstuji už přes 10 let. Pro tento účel jsem si postavil malý skleník s polykarbonátovou střechou. Sazenice si pěstuji sám z vlastních semen. První papriky nechávám dozrát na několika rostlinách. Vysazuji několik odrůd najednou, preferuji nízko rostoucí. Papriky začínám sklízet v polovině července a poslední sklizeň je v polovině září.

Elena, 36 let

Pěstování paprik mě opravdu baví. Každý rok je sázím na dva velké záhony na zahradě. Sazenice pěstuji na parapetu, preferuji hybridy, které rychleji dozrávají a jsou odolnější. Sazenice vysazuji začátkem května, ihned do záhonů instaluji treláže a výsadbu přikrývám agrovláknem. Nové hybridy jsou velmi mrazuvzdorné, takže jim jarní mrazy neublíží. Když přijde teplé počasí, treláže odstraním. Papriky nechám dozrát na révě – tak rostou sladké a šťavnaté.