
Všechny odrůdy sladkých paprik jsou choulostivé jižní rostliny, které vyžadují příznivé pěstební podmínky pro produkci kvalitní a hojné úrody. Ideálním řešením pro tyto rozmarné sladké papriky je instalace plastového nebo skleněného skleníku na zahradě.
Dnes jsou sladké papriky zeleninou, kterou lidé denně konzumují, a to jak čerstvé, tak i používané v různých pokrmech. Tuto plodinu pěstuje téměř každý zahradník bez ohledu na klima konkrétního regionu. Správná péče o odrůdy sladkých paprik pomáhá zajistit bohatou úrodu i v drsném podnebí. I při pečlivém dodržování zemědělských postupů je však nezbytné pečlivé sledování vývoje rostlin, aby si zralé plody zachovaly veškerou svou chuť.
Popis a vlastnosti sladké papriky
Odrůdy sladkých paprik patří do čeledi lilkovitých. Jejich plody se vyznačují přítomností četných semen v duté, falešné bobule. Zralé papriky mohou nabývat široké škály barev, od světle žluté až po zářivě fialovou. Sladké papriky pocházejí ze Střední Ameriky, kde se jedná o trvalky, ale v Rusku se některé odrůdy této sladké zeleniny pěstují jako letničky.
V jižních oblastech naší země je možné získat bohatou úrodu sladkých paprik pěstovaných v otevřeném terénu, zatímco rostliny vysazené v severních oblastech vyžadují trvalé útočiště.
Skleníkové odrůdy sladké papriky
Atlas
Odrůda sladké papriky Atlant je vysoce produktivní hybrid v polovině období. Je právem považována za jednu z nejvyhledávanějších druhů zeleniny mezi ruskými zahradníky, protože její popisné vlastnosti jsou skutečně pozoruhodné a pro zahrádkáře přitažlivé:
- Plody této hybridní odrůdy vynikají na záhonech díky své zářivě červené barvě.
- Zelenina má kuželovitý tvar, je protáhlá a lesklá.
- Tloušťka stěny plodu je 0,5 mm.
- Takové velké papriky se tvoří na poměrně skromných rozložitých keřích vysokých až 80 cm.
- Plody odrůdy zeleniny Atlant mají tříkomorovou strukturu, samotná dužina je dužnatá, šťavnatá a sladká.
- Hmotnost jedné papriky je asi 160 gramů.
- Období zrání Atlanty začíná 110 dní po výsadbě.
Tato hybridní plodina je považována za všestrannou zeleninu, protože papriky lze jíst v jakékoli formě. Další výhodou, která odlišuje odrůdu Atlant od ostatních, je její vysoká odolnost vůči různým chorobám.
Herkules
Odrůda sladké papriky Hercules se vyznačuje vysokými a stálými výnosy, které lze pozorovat tři měsíce po výsadbě. Průměrný výnos je 3 kg šťavnatých plodů na metr čtvereční půdy. Odrůda je také odolná vůči zahradním škůdcům a infekčním chorobám.
Papriky Herkules dozrávají do kostek o rozměrech 10 x 12 cm a se stěnami o tloušťce 0,6 mm. Papriky s dozráváním mění barvu ze zelené na červenou.
Hmotnost jednoho plodu může dosáhnout až 160 gramů.
Samotný keř dorůstá až 80 cm.
Díky bohaté a syté chuti je tato zelenina ideální jak pro čerstvou konzumaci, tak i pro zimní konzervování.
Kardinál
Odrůda sladké papriky Cardinal je ultraraný hybrid určený pro pěstování ve skleníku. Rostlina dorůstá poměrně velké výšky – až 1 m – proto se doporučuje pro Cardinal předem zařídit vysoký skleník, aby se zajistil její pohodlný růst.
Hybridní plody mají krychlový tvar. Papriky dozrávají poměrně velké, dosahují hmotnosti 280 gramů, se stěnami o tloušťce až 8 mm. Zralé papriky se zbarvují do tmavě fialové barvy. Dužnina je šťavnatá a masitá.
Většina zahrádkářů pěstuje tuto odrůdu sladké papriky v prvním jarním měsíci, přičemž nejprve namočila semena, aby připravila kardinál k setí.
Oblíbená meruňka
Apricot Favorite je raně zrající odrůda sladké papriky známá pro svou pravidelnou a bohatou úrodu. Tato odrůda se pěstuje ve sklenících, ale praktické zkušenosti mnoha zahrádkářů dokazují, že dobrých výnosů lze dosáhnout i při pěstování venku.
Keře rostliny jsou nízkého růstu, dosahují výšky pouze 0,5 m.
Plody jsou kuželovitého tvaru, lesklé a hladké. Stěny papriky jsou silné 7 mm.
Jasně oranžové, poměrně kompaktní plody odrůdy Apricot Favorite jsou ideální pro jakékoli kulinářské experimenty.
Latinoameričan
Odrůda Latino je hybridní odrůda, která dozrává 100–120 dní po výsadbě. Sladké papriky Latino produkují bohatou úrodu. Při přísném dodržování všech pěstitelských postupů může celkový výnos dosáhnout 16 gramů na metr čtvereční. Plody ve tvaru krychle dorůstají poměrně velkých rozměrů – 12 x 12 cm, s tloušťkou stěny až 1 cm. Zralé papriky mají výraznou červenou barvu.
Hybridní odrůda papriky Latino byla vyšlechtěna pro pěstování ve skleníku, ale rostlina je také dostatečně mrazuvzdorná a odolná pro venkovní pěstování. Klíčem je zajistit dostatečnou ochranu před zahradními škůdci.
Denis
Sladké papriky odrůdy Denis se daří v polykarbonátových sklenících. První výhonky lze vidět 90 dní po výsadbě. Plody rostou velké a při dozrávání se zbarvují do sytě tmavě červené barvy. Zralé papriky Denis mají protáhlý tvar. S celkovou výškou keře 70 cm dosahují plody rozměrů 18 x 10 cm a hmotnosti 400 gramů. Stěna papriky je hustá a pevná, dosahuje tloušťky 9 mm. Papriky Denis jsou odolné vůči mozaikovému onemocnění tabáku a odolávají infekčním chorobám běžným u zahradních rostlin. Sladká odrůda Denis je ideální pro použití do čerstvých salátů.
Isabel
Hybridní sladká paprika Isabella je středně zrání plodina s působivými výnosy. Rostlina roste energicky, ale kompaktně a dosahuje výšky 60 cm. Zralé plody jsou hranolovité s 1 cm silnou stěnou. Během fáze technického zrání má odrůda Isabella zelený odstín; zralé plody získávají jasně červenou barvu. První sklizeň je připravena 120 dní po výsadbě.
Dužnina plodu je masitá, se šťavnatou a sladkou chutí. Isabella se vyznačuje výraznou vůní s jasnými pepřovými tóny.
Užitečné tipy a doporučení pro pěstování odrůd sladké papriky
Před nákupem odrůd sladkých paprik pro skleníky je důležité pečlivě prostudovat specifické podmínky pro organizaci pěstování plodin:
- intenzita zavlažování;
- organizace regulace teploty;
- udržování určité teploty během období zrání;
- vegetační období.
Brzké jaro je považováno za nejlepší čas pro výsadbu sladkých paprik. Doporučuje se naplnit misky úrodnou půdou s rozestupy semen 2 cm od sebe. Posypte sazenice suchým kompostem a misky zakryjte papírem. První výhonky se objeví do dvou týdnů.
Aktivní růst a vývoj rostlin nastává, když je optimální teplota pro výsadbu udržována na 20–21 °C. Sazenice se přesazují, když teplota klesne na 18 °C. Pokud se dodrží všechny agrotechnické postupy, růst paprik se znatelně zrychlí a sazenice se rozvinou šťavnatě zelenými listy.
Jakmile rostlina dosáhne výšky 15 cm, je důležité odstranit pupeny z vrcholků rostliny, aby se vytvořily příznivé podmínky pro tvorbu postranních větví, které tvoří keř. S rostoucím počtem těchto výhonků se bude zvyšovat i počet budoucích plodů.
Recenze zahradníků na odrůdy sladké papriky
Vzhledem k velkému množství odrůd sladkých paprik dostupných pro skleníky se každý zahradník nevyhnutelně potýká s otázkou, kterou plodinu je nejlepší pěstovat ve vlastní zahradě. Zkušení zahradníci zanechávají pozitivní recenze na všechny odrůdy:
„Moje nejoblíbenější odrůda sladké papriky je Cardinal. Pěstuji ji na zahradě už několik let. Úroda je vynikající. Pod ochranou skleníku se papriky povedly skvěle – šťavnaté, silnostěnné plody jsou ideální do čerstvých salátů. Část úrody jsem použila na zimní zavaření.“
„Sladké papriky mě lákají především kvůli množství prospěšných vitamínů, které obsahují, a samozřejmě kvůli své vynikající chuti. Zkoušela jsem pěstovat různé odrůdy, ale paprika Denis se stala mou nejoblíbenější. Z vlastní zkušenosti mohu říci, že tato rostlina je nenáročná na údržbu a nejodolnější vůči chorobám.“
„Pýchou naší zahrady je sladká paprika Atlant – šťavnatá, aromatická a lahodná. Sladkou dužinu plodu používáme k výrobě omáček a pečené zeleniny s kořením. Papriky Atlant jsou zcela odolné vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám, takže se o ně snadno pečuje.“
„Miluji odrůdu sladké papriky Isabella pro její všestrannost – jakýkoli kulinářský experiment s touto zeleninou se vždycky mimořádně vydaří. Loni jsme sklidili 10 kg! A celou zimu jsme si užívali ty nejlahodnější zavařeniny.“
Všechny prezentované odrůdy sladkých paprik prokázaly svou odolnost v praktických zkušenostech mnoha zahrádkářů a překvapily je svými výnosy a odolností vůči infekčním chorobám. Široká škála odrůd umožní každému zahrádkáři najít perfektní sladkou papriku pro pěstování chutné a zdravé zeleniny na své zahradě.

Victoria Pepper: Popis odrůdy s fotografiemi a recenzemi
TOP 10 raně zrajících odrůd paprik
Pepř v šneku - výsadba sazenic bez sběru
Co dělat, když sazenice paprik začnou po vyklíčení padat