Jak pěstovat sazenice silných paprik: Podrobné pokyny

Pěstování sazenic pálivých a sladkých paprik doma vyžaduje čas, prostor a určité znalosti zemědělských technik. Papriky jsou vybíravá plodina a vyžadují specifickou výživu, vlhkost a teplo.

Bez pečlivé péče se sazenice přestanou vyvíjet a vegetativní procesy se zastaví, což ovlivní sklizeň.

Jak začít pěstovat sazenice paprik doma

V lednu se musíte rozhodnout pro odrůdy a hybridy, které jsou vhodné pro místní klima. Při prohlížení barevných balíčků semen v obchodě věnujte pozornost době zrání. Odrůdy se dělí na:

• raná, plnou sklizeň dává 80–100 dní po vzejití;
• v polovině sezóny, zrání za 115 dní;
• pozdní papriky, jejichž sklizeň začíná dozrávat 130 dní po vyklíčení.

Pro pěstování paprik venku v Rusku je třeba zakoupit semena raně zrajících a středně raných odrůd. Raná semena paprik jsou potřebná k pokrytí letních produkčních potřeb, zatímco středně pozdní odrůdy je třeba sklízet na podzim pro vaření a konzervování.

Pokud se papriky pěstují v interiéru, pro pěstování ve skleníku se vybírají středně pozdní indeterminantní hybridy s dobou zrání až 125 dní. Tyto odrůdy postupně vytvářejí korunu, kde lze současně vidět květy i plody.

Jakmile určíte dobu zrání, věnujte pozornost tvaru. Sladké papriky se vyskytují v různých tvarech. Mohou být:

• protáhlé a navenek připomínající velké lusky feferonek;
• kuželovitý, s tloušťkou stěny nejméně 5 mm;
• kulovitý, tenkostěnný, malé velikosti;
• válcovité nebo krychlové, s různými příchutěmi a tloušťkami stěn.

Povrch papriky může mít hladké linie nebo být hrbolatý, s mnoha prohlubněmi, měkkými záhyby a záhyby.

Věnujte pozornost barvě papriky, která se liší jak v technické, tak v biologické zralosti. V technické zralosti může být barva světle žlutá, světle zelená nebo tmavě zelená. Světlé papriky mají tenké stěny a často se používají k nádivce. Mají příjemnou kyselou chuť a jsou malé, takže se hodí k přípravě jednotlivých pokrmů.

Tmavě zelené papriky mají tlustostěnné a výraznou chuť, ale v technické fázi zralosti dužnina ještě nestihne nahromadit cukry, což zhoršuje vlastnosti této odrůdy papriky v její zelené formě.

Tmavě zelené papriky mají oproti světlým plodům výhodu:

1. Po sklizni dobře dozrávají a zachovávají si hladké, šťavnaté stěny, zatímco světlé papriky při nízké vlhkosti rychle ztrácejí vlhkost a scvrkávají se.
2. Jakmile dozrají, tmavě zelené plody získají jasný, sytý odstín červené nebo žluté.
3. Mají vynikající chuť.
4. Odolný vůči plísňovým infekcím a bakteriální hnilobě.
5. Mohou být přepravovány na velké vzdálenosti.
6. Sklizená úroda se skladuje přibližně 2 měsíce.

Poslední věcí, kterou je třeba zvážit, je výška keře. Může se pohybovat od 40 do 170 cm. Nízko rostoucí determinantní keře se vysazují do otevřené půdy. Vytvářejí několik trsů a vegetační období dokončují s veškerou svou energii tvorbě navázaných plodů.

Vysoké neurčité keře jsou rostliny, jejichž vegetační období trvá až do jejich odumření v důsledku nízkých teplot nebo infekce. Tyto keře se vysazují v interiéru, aby se zajistilo prodloužené plodění. Pokud se vysadí na záhonech, většina plodů se ztratí při prvních podzimních mrazech.

Pravidla setí

Aby se vašim sazenicím dařilo, dodržujte pokyny pro pěstování doporučené agronomy. Papriky vyžadují optimální podmínky pro pěstování. Potřebují výživnou půdu s normálním pH, obohacenou o draslík a dusík. Na začátku vegetačního období potřebují sazenice:

• v teple;
• za denního světla trvajícího nejméně 12 hodin;
• vrchní obvaz;
• hojné zalévání;
• kyprou půdu.

Pokud jsou splněny všechny tyto parametry, sazenice vás potěší svým bujným růstem. Pokud je některý z těchto požadavků porušen, paprika přestane růst a bude čekat na lepší život.

Termíny setí

Po pečlivém přečtení doporučení výrobce na obalu semen vyberte správný čas pro setí. Teoreticky by se papriky měly vysévat na sazenice dva měsíce před výsadbou ven. Vzhledem k tomu, že papriky jsou teplomilná plodina, sazenice se vysazují na konci prvního červnového týdne. Výsev semen začátkem března by tedy měl tento požadavek plně splňovat.

Mnoho pěstitelů zeleniny vysévá semena dříve, aby měli čas přesadit odrůdy, které v březnu nevyklíčily. Papriky lze nějakou dobu uchovávat jako sazenice. Dobře rostou, pokud jsou od sebe vzdáleny více než 3 cm. Během prvních 2–3 měsíců si vyvíjejí kořenový systém a pokud mají květináče správnou výšku, sazenice v nich mohou zůstat až 4 měsíce od vyklíčení. Nejdůležitějším požadavkem je vhodné pěstební místo. Mělo by být:

• osvětlené;
• uzavřeno před průvanem;
• s průměrnou denní teplotou alespoň 22 °C;
• vlhkost vzduchu nejméně 60 %.

Příprava semen

Mnoho pěstitelů zeleniny vysévá suchá semena do hlubokých nádob, půdu štědře zalévá horkou vodou, sazenice přikrývá několika vrstvami plastu a čeká, až vyklíčí. Tento přístup není vždy praktický. Suchá semena lze vysít do země, pokud:

• byly zakoupeny od důvěryhodných výrobců;
• semena prošla antibakteriálním ošetřením;
• setí probíhá v rané fázi;
• Sazenice je možné přesadit až po vyklíčení.

Odborníci tuto metodu nedoporučují, protože vede k neočekávaným výsledkům a s tímto typem setí je nemožné předpovědět sklizeň. Tato metoda má následující nevýhody:

• nikdy nevíte, jestli se objeví sazenice;
• semena se probouzejí a klíčí velmi pomalu, až 3 týdny;
• pokud jsou sazenice husté, je třeba je proředit a sazenice vybrat;
• Vždy se najdou špatně rostoucí rostliny, které je třeba vyřadit.

S správnou zemědělskou technologií, která zaručuje vysoký výnos, je třeba:

• ošetřete semenný materiál antiseptikem a fungicidem;
• zvýšit stupeň odolnosti vůči klimatickým podmínkám pěstování;
• zvýšit energii růstu;
• zkontrolujte klíčivost;
• vytvořit vysoce výživnou půdu;
• Do vysokých květináčů zasejte několik semen.

Teprve potom zasetá semena vytvoří jednotné výhonky a dospělé keře budou mít stejné příležitosti k plodění.

Jak správně připravit semena

Nejprve je třeba semena kalibrovat. Za tímto účelem se rozloží na papír a odstraní se velmi malá nebo velmi velká semena, přičemž se dává přednost semenům průměrné velikosti.

Kalibrovaná semena se pak namáčí ve slané vodě, aby se oddělil plnohodnotný semenný materiál od prázdných.

Pro získání roztoku rozpusťte 3 lžíce soli v 1 litru vody a do výsledného roztoku vložte semínka papriky.

Po 10 minutách se vše, co skončí nahoře, odstraní a všechna usazená semena se použijí k setí.

Pro prevenci plísňových nebo bakteriálních infekcí se doporučuje semena namočit do roztoku Fitosporinu, připraveného dle doporučení výrobce uvedeného na obalu. Kromě Fitosporinu se do vody přidává komplexní mikroživinové hnojivo. Toto ošetření před setím prokazatelně zvyšuje výnosy o 30 %.

Po preventivní údržbě se semena otužují. Vlhká semena paprik se na tři dny umístí do lednice, kde se uchovávají na horní polici. Během této doby v nich probíhají biochemické procesy, díky nimž jsou buňky méně citlivé na teplotní výkyvy. Sazenice vypěstované z těchto semen se mnohem snáze přizpůsobí povětrnostním podmínkám.

Po ztvrdnutí je třeba semínka naklíčit. Vložte je doprostřed bavlněné látky, látku přikryjte obálkou, vložte je do nádoby a zalijte je horkou vodou (ne více než 60 °C), dokud látka neprosákne. Nádobu umístěte na teplé místo, kde teplota neklesne pod 20 °C.

Během 10 dnů semena vyklíčí.

Důležité: Musíte se ujistit, že látka nevyschne, jinak kořeny vyschnou z nedostatku vlhkosti a semenná zásoba zemře.

Příprava na setí

Aby sazenice paprik prospívaly, potřebují výživnou půdu. Půdu si můžete připravit sami smícháním stejných dílů:

• dřevěný popel;
• říční písek;
• listový humus;
• travnatá půda.

Do výsledné směsi přidejte 1 čajovou lžičku superfosfátu na 1 litr půdy. To lze nahradit komplexním hnojivem pro pěstování sazenic v dávkách stanovených výrobcem.

Mnoho lidí, kteří si na trhu kupují přerostlé sazenice paprik pěstované v malých kelímcích, si po vysazení venku často všimne pomalého růstu a absence plodů. Je to proto, že dlouhé stonky rostliny byly nuceny růst kvůli nedostatku světla a nadbytku dusíku. Její kořenový systém byl potlačen nedostatkem prostoru, což vedlo k uzavření růstových bodů.

Ideální nádoba pro pěstování sazenic paprik by mohla být:

• jednorázové plastové kelímky o objemu 0,5 l;
• řezané plastové lahve;
• nádoby na zeleninu ze staré ledničky;
• plastové krabice na skladování zeleniny;
• dětské kbelíky.

Čím hlubší nádobu zvolíte, tím déle bude kořenový systém růst. To určuje, jak dobře rostlina snese přesazování a jak rychle začne plodit.

Vybrané nádoby by měly být čisté a suché. Pokud již byly použity k výsadbě, opláchněte květináč dezinfekčním roztokem, otřete dosucha a nechte 24 hodin venku.

Před přidáním živné zeminy je třeba do dna udělat několik drenážních otvorů pomocí hřebíku nebo šídla.

Výsev semen

Připravené nádoby pevně utěsněte zeminou a ponechte 30 mm prostoru po okraji. Do naplněného kelímku o průměru 9 mm přidejte trochu horké vody, aby se půda navlhčila. Poté tužkou udělejte tři 2 cm hluboké jamky, do každé vložte semínko a zasypte rašelinou nebo pískem.

Půdu můžete zhutnit, umístit 4 naklíčená semínka do středu ve vzdálenosti 3 cm a vrch zakrýt úrodnou zeminou do výšky alespoň 2 cm.

Semena lze vysít do rašelinových tablet, které by měly být umístěny na tác a zality. Jakmile sazenice vyrostou a kořeny budou potřebovat více prostoru, lze rašelinové tablety zasadit do květináčů.

Přikryjte nádoby se semeny potravinovou fólií a umístěte je na teplé místo, dokud se neobjeví první klíčky. Jakmile se objeví sedmilaločné listy, přemístěte rostliny k oknu orientovanému na jih nebo západ.

Správná péče

Použití naklíčených semen umožňuje sazenicím zahájit urychlený vegetativní růst. Je důležité sledovat půdu. Voda by neměla v kelímcích stagnovat. Přemokřená půda rychle zvyšuje kyselost, což výrazně zpomaluje vývoj rostlin. Sazenice potřebují:

• ventilovat;
• otočte se různými stranami ke slunci;
• krmivo;
• uvolněte půdu;
• plevel, odstraňování špatně rostoucích vzorků.

Chcete-li papriky podpořit k aktivnímu růstu zelených listů, přihnojujte je močovinou, jakmile se objeví první pravý list. Připravte pracovní roztok 1 čajové lžičky na 3 litry vody.

Druhé krmení se provádí o 10 dní později pomocí jakéhokoli hnojiva obsahujícího mikroživiny. Pracovní roztok připravte podle doporučení výrobce.

Rostliny se zalévají teplou vodou a po zalévání se půda uvolní.

Důležité: Pokud okna v noci zamrzají, doporučuje se sazenice zakrýt plastovou fólií nebo netkanou textilií. Tím se urychlí růst sazenic.

Papriky by se neměly vypichovat. Pokud má vybraná nádoba nízké stěny a kořenový systém bude zakrnělý, mělo by se vypichování provést, když rostliny mají dva pravé listy. Mnoho zahrádkářů vypichuje semena, když se objeví děložní lístky, což je také přijatelné, ale vyžaduje velkou opatrnost.

Když venkovní teplota dosáhne 18 °C, rostliny se přemístí ven na slunečné a bezvětrné počasí. První tři dny se květináče se sazenicemi umístí na východní stranu domu. Tam dostávají nepřímé sluneční světlo a daří se jim. Čtvrtý den lze květináče přesunout na jižní stranu.

Na slunci půda v květináčích rychle vysychá. Sazenice umístěné venku by se měly zalévat buď před polednem, nebo po 3:00, kdy jsou sluneční paprsky méně intenzivní.

Nenechávejte mladé papriky přes noc ve skleníku ukvapeně. Silný mráz rostliny zabije. Papriky by měly být týden před výsadbou přes noc zastřešeny a sazenice by měly být přikryty materiálem, který udržuje teplo.

Možné problémy při pěstování

Černá noha často napadá sazenice, když se objeví první pravý list. Stonek u báze změkne a ztmavne a rostlina se zhroutí k zemi, jako by byla posekaná. To je způsobeno půdou napadenou agresivní houbou. Žije trvale v jakékoli půdě, ale aktivuje se za příznivých podmínek pro její rozmnožování, jako je vysoká vlhkost, nízké teploty a nedostatek slunečního záření.

Aby se zabránilo této chorobě, měla by se domácí půda zahřívat, dokud nezačne kouřit. Před výsadbou se doporučuje zalévat půdu roztokem Fitosporinu nebo fungicidu Skor, který obsahuje difenokonazol.

Jedná se o systémový triazolový fungicid klasifikovaný jako třída nebezpečnosti 3. Používá se k preventivní a terapeutické léčbě houbových onemocnění. Tento fungicid by se neměl používat během kvetení.

Houba nebude schopna ovlivnit sazenice, pokud:

• semena prošla předvýsadbovou přípravou;
• půda bude kyprá;
• zalévání je mírné a provádí se pouze teplou vodou;
• Denní teplotní výkyvy jsou minimální.

Pokud černá noha postihuje jednotlivé rostliny, jsou nutná preventivní opatření. K tomu rostliny zalévejte teplým roztokem Fitosporinu nebo manganistanu draselného v poměru 3 g na 10 litrů vody.

Bílou hnilobu způsobuje jiná houba. Vyvíjí se ze stejných důvodů jako černá noha, ale na starších rostlinách. Na hlavním stonku se objeví bílý, nadýchaný povlak, který se šíří směrem nahoru.

Abyste zabránili klíčení této houbové spory, vyhněte se umístění sazenic ven za chladného a oblačného počasí. Pokud dojde k hnilobě, ošetřete výsadbu roztokem obsahujícím:

• 1 g síranu zinečnatého;
• 2 g síranu měďnatého;
• 10 g močoviny.

K rozpuštění této směsi budete potřebovat 10 litrů teplé vody.

Doporučuje se odstranit postižené sazenice a sesbírat horní 3 cm zeminy pod nimi.

Plíseň šedá postihuje listy rostlin připravených k výsadbě ven. Vyvíjí se z nadměrné vlhkosti a chladu. Objevuje se u rostlin pěstovaných v nádobách bez drenáže.

Pokud jsou přítomny jeho příznaky:

• pomocí šídla vytvořte drenáž;
• snížit zálivku;
• uvolněte půdu;
• Sazenice se postřikují přípravky obsahujícími měď.

Pro tento účel je vhodný síran měďnatý v roztoku připraveném v množství 2 g na 10 litrů vody nebo produkt HOM připravený podle pokynů.

Fusariózní vadnutí paprik se může vyskytnout na dobře vyvinutých sazenicích s ranými pupeny. Nemoc se rozvíjí v husté výsadbě, při nedostatečném zalévání, v kyselé půdě a při teplotách nad 28 °C.

Vlhkost a teplo mohou způsobit bakteriální černou skvrnitost. Teploty kolem 30 °C a vlhkost na listech jsou příznivými podmínkami pro rozvoj.

Sazenice mohou napadnout mšice a svilušky. Na paprikách se objevují v zamořené půdě, která nebyla dostatečně zahřátá. Mšice a svilušky lze smýt mýdlovou vodou nebo ošetřit přípravkem Intavir či podobnými přípravky. Před použitím si přečtěte návod k použití.

Pokud sazenice vadnou a nejsou patrné žádné známky plísňových infekcí, jsou možné následující důvody:

• kořeny byly poškozeny během kypření nebo sběru;
• hustá půda brání přístupu kyslíku;
• nedostatek živin nebo světla;
• náhlé změny teploty.

Abyste zabránili plísňovým infekcím sazenic, používejte zdravou půdu a ošetřujte semena. Při výběru odrůd papriky zvolte ty, které jsou odolné vůči chorobám.

Recenze

Mnoho zkušených zahrádkářů se domnívá, že je snazší koupit sazenice paprik na trhu, protože pěstování sazenic paprik vyžaduje hodně pozornosti. Nákup hotových sazenic ne vždy přinese očekávanou úrodu. Přerostlé papriky pěstované v stísněných nádobách často dlouhodobě onemocní a začnou plodit až ke konci sezóny.

Pěstitelé zeleniny, kteří riskli pěstování sazenic na parapetech, jsou s úrodou, kterou dostávají, potěšeni.

Irina, Moskevská oblast: Předseťové ošetření semen pomáhá předcházet plísňovým infekcím, které mohou semeno kontaminovat. Semena namáčím na 10 minut do roztoku ze 3 ml peroxidu vodíku a 100 ml vody, zahřátého na 40 °C. Moje papriky vždycky stojí v úhledných řadách, ozdobené velkými plody.

Olga, Krasnodar: Začala jsem do půdy v interiéru přidávat trochu vermikulitu. Papriky ho milují. Jeho přítomnost v půdě pomáhá udržovat stabilní vlhkost a zlepšuje přístup kyslíku ke kořenům. V době, kdy jsou sazenice připravené k výsadbě ven, mají alespoň 12 listů a některé už i květy.

Světlana, Amurská oblast: Papriky porostou mnohem lépe, když je nepichuju, ale pěstuji je v hluboké nádobě naplněné výživnou zeminou. Abych zajistila zdravé sazenice, pečlivě se o ně starám.

Vera, Severní Kavkaz: Když sazenice paprik vyvinou 3-4 pravé listy, přesazuji je do květináčů o objemu 0,5-0,7 litru. Tam šťastně rostou a čekají na přesazení do zahrady.

Michail, Krym: Sazenice paprik budou dobře růst i bez hnojiva, pokud budou zasazeny do výživné půdy a budou mít alespoň 12 hodin denně dostatek tepla a světla.