Jak pěstovat semena papriky doma

Navzdory hojnosti odrůd a hybridů paprik dostupných v obchodech mnoho zahrádkářů dává přednost sklizni vlastních semen. Nejde jen o úsporu peněz (i když je to značné), ale také o to, že pěstování vlastních semen produkuje silnější rostliny, které jsou lépe přizpůsobeny specifickým podmínkám.

Jejich výnosy jsou obecně vyšší a jsou méně náchylné k chorobám.

Ale při získávání semen je nutné vzít v úvahu některé nuance:

• Vlastnosti zemědělské technologie;
• izolace různých typů.

Bez dodržování určitých pravidel nebudete moci získat kvalitní semena. Proto se náš článek zaměří na to, jak správně sklízet semena paprik.

Jak správně sbírat semena papriky pro sazenice?

Začněme tím, že na jaře se musíte rozhodnout pro sběr vlastních semen, abyste správně rozmístili výsadbu paprik. V tomto případě by se sladké papriky neměly pěstovat vedle pálivých paprik, jinak dojde ke křížovému opylení. Pokud sbíráte semena z takových paprik, riskujete, že v následujícím roce místo sladkých paprik získáte hořké papriky.

Tyto druhy paprik lze sázet vedle sebe.

Abyste zabránili křížovému opylování paprik, umístěte záhony od sebe alespoň 100 metrů.

Jak vybrat správnou rostlinu

Dalším krokem je výběr rostlin, jejichž plody budou použity pro sklizeň semen. Zde je třeba zvážit:

1. Pepřové keře by měly být silné a zdravé.
2. Pro sklizeň semen vyberte dva nebo tři keře a z každého sklidte plody. Bude to záloha pro případ, že by některá z rostlin onemocněla.
3. Nejlepší doba pro výběr keřů je v polovině léta, kdy je již patrný vývoj rostliny, rychlost tvorby a kvalita plodů.
4. Je nutné vybrat keře s krásnými, velkými plody, které se co do velikosti a barvy budou nejvíce podobat konkrétní odrůdě.

Papriky by měly být jednotné velikosti a měly by mít tvar charakteristický pro danou odrůdu. Pokud například popis odrůdy uvádí kuželovité červené plody o délce až 12–14 cm, pak by rostlina měla produkovat papriky této velikosti.

Pravidla pro výběr plodů pro semena

Jakmile si vyberete své oblíbené rostliny, můžete začít s výběrem plodů, ze kterých sklidíte semena. I zde byste měli zvážit několik doporučení.

Je jasné, že nejlepší semena budou v krásných a zdravých plodech. Vybírejte je tedy s ohledem na to, že by měly růst na výhonech první nebo druhé úrovně. Tyto plody jsou u paprik obvykle největší a také dozrávají jako první.

Měli by vykazovat všechny vlastnosti daného „plemene“:

• odpovídající hmotnost;
• formulář;
• rozměry;
• barva pleti.

Na paprikě by nemělo být žádné poškození (promáčkliny, praskliny, odštěpky).

Jak víte, papriky lze sklízet ke konzumaci pouze tehdy, když jsou technicky zralé. Kdy k tomu dochází? Plody dosahují hmotnosti a velikosti dospělých plodů, ale jejich barva zůstává zelená. Tyto papriky jsou již vhodné k jídlu, ale nelze je použít ke sběru semen.

Semena se sklízejí z plodů pouze v fázi biologické zralosti, tj. když se barva slupky změní ze zelené na žlutou, červenou, růžovou nebo oranžovou. To naznačuje, že papriky jsou plně zralé.

Zkušení zahrádkáři obvykle sbírají zelené papriky a skladují je uvnitř, aby dozrály. To stimuluje tvorbu a zrání následných plodů a zvyšuje celkový výnos. Při sklizni semen z vybraných rostlin se však plody první a druhé fáze nesklízejí. Nechávají se plně dozrát, dokud plody nezískají charakteristickou barvu odrůdy a při stisknutí stěn papriky se neozve mírné praskání.

Toto je doba od okamžiku, kdy se plod vytvoří, až do jeho úplné zralosti. Abyste zabránili náhodnému uříznutí plodu určeného ke sběru semen, doporučuje se k větvím přivázat stužky nebo provázky.

Názory na zrání paprik na rostlině a sklizeň semen se liší. Věří se, že papriky by měly být nechat dozrát na révě (pokud to počasí dovolí), aby si semena vytvořila dobrou imunitu a dlouho si zachovala svou kvalitu. Semena z paprik, které dozrávaly v interiéru, budou také dobrá, ale rychleji ztratí klíčivost. Zahrádkáři obvykle semena dlouho neskladují; pro jarní výsev používají semena nasbíraná předchozí léto.

Získávání semen

Papriky vybrané k produkci semen by tedy měly zůstat na rostlině co nejdéle. Zbývající plody lze sklízet zelené, ale ty by se měly nechat dozrát až po úplné zralosti a opatrně odříznout.

V tomto případě je výběr dvou nebo tří keřů zcela oprávněný, protože semenné lusky se mohou poškodit (po více než měsíci zrání) nebo zdeformovat. Rezerva zabrání ztrátám a vždy budete mít možnost odebrat semena z jiného keře, pokud ne z tohoto.

Nakrájené, zralé papriky se umístí na teplé místo, aby plně dozrály a uschly. Místo by mělo být teplé, světlé (ale ne na přímém slunci) a suché. Papriky lze umístit na talířky a nezapomeňte označit každou odrůdu. To je zvláště důležité, pokud pěstujete několik odrůd sladkých paprik a hrozí riziko záměny.

Pokud máte jen pár paprik, můžete odříznout část papriky i se semínkem a nechat ji dozrát. Zbytek plodu je jedlý. Jakmile jsou stěny papriky měkké a zvrásněné, můžete opatrně odstranit semínka. To obvykle trvá 10–14 dní, ale vše závisí na odrůdě papriky, šťavnatosti a zralosti plodu a pěstebních podmínkách.

Semena se opatrně vysypou z plodů na misky nebo papír, aniž by se zaměnily odrůdy, a nechají se dalších 12–15 dní zcela uschnout. Poté jsou připravena ke skladování.

Skladování semen

Po takové pečlivé práci zbývá už jen jedna věc: semena správně uskladnit do příštího roku, do doby výsadby. K tomu si nejprve připravte papírové sáčky nebo obálky, do kterých semena uspořádáte podle odrůd.

Poté papriky umístěte na chladné, suché a tmavé místo. Nevystavujte sáčky slunečnímu záření a neskladujte semena ve vlhkém prostředí. Nízké teploty jsou pro papriky také škodlivé.

Sklizeň semen pálivých paprik se neliší od sklizně semen sladkých paprik. Při manipulaci s nimi je však nezbytné nosit roušky nebo dokonce respirátory, nedotýkat se obličeje a po manipulaci si dvakrát důkladně umýt ruce. Nedodržení těchto pokynů bude mít za následek velmi nepříjemné následky, včetně popálenin a spálenin kůže.

Papriky lze skladovat až tři roky, ale je důležité si uvědomit, že nejlepší klíčivost mají jednoletá semena.

Recenze

Daria, Moskevská oblast

Nikdy jsem si nepěstovala vlastní semínka; vždycky si je kupuju. A protože pěstuji tolik věcí, stojí to jmění. Ale zaujala mě sousedka; pěstuje si vlastní semínka paprik a rajčat. Úroda je každý rok opravdu dobrá.

To mi poradila, a tak jsem strávil dva roky sběrem semínek. Nebyla to žádná velká starost: Natrhal jsem si největší papriky, nechal je dozrát a pak jsem je sbíral. Uschly na parapetu, pak jsem prostě vyndal semínka, usušil je a dal do látkového sáčku. Všechny vyklíčily, na 100 %.

Irina, Kursk

Vždycky používám semínka z paprik kupovaných v obchodě. Loni jsem papriky koupila na Nový rok, semínka jsem si uschovala, usušila a dala do truhlíku. Zasela jsem je v březnu a pak mi sazenice vyrostly na záhonu pod oblouky. Vyrostly úplně stejně jako ty v obchodě. Pěstuji je takhle už asi šest let, bez problémů a nemusím kupovat žádná speciální semínka. Dělám to jen s paprikami.

Alexej, Novgorodská oblast

Nikdy nekupuji semínka paprik a rajčat v obchodě. Moje tchyně si je vždycky kupovala sama a já se řídím jejím příkladem. Také zavařuji pálivé papriky, ale pěstuji je v odlehlém rohu zahrady, abych se vyhnula křížovému opylení se sladkými.

Mám tři odrůdy paprik a ani neznám jejich názvy. Všechny mají různý tvar – soudkovitý, pak protáhlý a nakonec kuželovitý. Papriky z různých odrůd používáme na zavařeniny, lečo a nádivky. Sklízím spoustu semínek a dokonce je zásobuji i svým příbuzným a nikdo si nestěžuje na klíčivost.