Jak připravit ovocné stromy a keře na zimu

Úroda zahrady do značné míry závisí na stavu keřů a stromů na jaře, kdy se probouzejí ze zimy. Mráz, studený vítr, tlak sněhu na koruny, jasné zimní slunce a střídání tání a mrazů mohou způsobit lokální poškození nebo dokonce odumření celé rostliny. Odolnost vůči povětrnostním podmínkám závisí na imunitě stromu nebo keře, zralosti mladých výhonků a koncentraci cukrů a bílkovin v buněčné míze – to vše lze zlepšit zavedením několika opatření péče.

Pracovní plán

Příprava zahrady na zimu může být pro začínající zahradníky náročným úkolem kvůli nedostatečnému pochopení načasování a sledu postupů. Načasování závisí na chladném počasí a podzimních povětrnostních podmínkách, které se mohou v jednotlivých ročních obdobích výrazně lišit, a to i v rámci stejného regionu. Pořadí úkolů však lze definovat poměrně jasně:

1. Po sklizni by se stromy a keře měly hnojit, protože jejich kořeny po plodení aktivně rostou a absorbují živiny z půdy.
2. Prořezávání větví by se mělo provádět, když stromy vstoupí do vegetačního klidu, což se projeví opadáváním listů. V tomto okamžiku rostlina snáší traumatický zákrok snadněji než předtím, než přestane téct míza.
3. Po prořezání je nutné provést hygienické postupy v zahradě - čištění listů, odstraňování plevele a čištění kmenů od staré kůry.
4. Jakmile skončíte s úklidem, měli byste vykopat půdu kolem kmenů stromů, nabílit kmeny a ošetřit je proti chorobám a škůdcům.
5. Když teplota vzduchu dosáhne úrovně mírně nad nulou, je nutné provést předzimní zalévání a mulčování kmenového kruhu stromu, čímž se kořeny izolují.
6. Teprve po dokončení těchto postupů můžete instalovat přístřešek pro mladé stromy a kmeny.

Čištění

Čištění zahrady je nezbytným krokem při přípravě stromů a keřů na nadcházející zimu. Někteří zahradníci odkládají prořezávání až na jaro, stejně jako ošetření proti chorobám, pokud jsou čistě preventivní. V závislosti na počasí a regionu nemusí být předzimní zálivka nebo zakrývání nutné, ale čištění je v každém případě nutné. Spadané listí se často stává zimovištěm pro plísně a larvy škůdců, takže sběr a pálení odpadků je jednoduchým, ale účinným opatřením prevence chorob. Plevel by měl být odstraněn a spálen spolu s listím.

Spadané listí lze použít jako mulč nebo přidat do kompostu. Pokud však stromy nebo keře trpěly nějakým plísňovým nebo virovým onemocněním, byť jen mírným, je třeba spadané listí rozhodně spálit, jinak se infekce rozšíří do následujícího roku. Sbírat a spálit by se měly i zlomené větve a větve zbylé po prořezávání, zejména ty napadené strupovitostí nebo padlím.

Mohlo by vás zajímat:

Hnojení třešní na podzim: prořezávání, péče, přesazování, zimní úkryt
Třešeň je ovocný strom, který dobře snáší teploty pod bodem mrazu. I v těch nejkrutějších zimách dokáže strom…Číst dále…

Ořezávání

Podzimní prořezávání větve mohou mít několik účelů:

• prevence nemocí – je nutné odstranit výhonky, které jsou napadené nebo potenciálně zranitelné vůči patogenní mikroflóře a škodlivému hmyzu;
• proředění koruny – nadměrné větve připravují plody o množství slunečního světla potřebného pro zrání a vyvolávají rozvoj hub;
• Omlazení – zahrnuje odstranění starých větví, jejichž plodnost klesá, nebo zkrácení výhonků, což stimuluje výskyt mladých porostů.

K provedení tohoto postupu budete potřebovat dobře nabroušený nůž nebo zahradnické nůžky – tupá čepel zabrání čistému řezu. Na starší větve použijte pilku na kov. Obnažená živá tkáň na keři nebo stromu se může stát živnou půdou pro plísně a viry, proto řezné rány ošetřete zahradním dehtem nebo 0,5% roztokem síranu měďnatého.

Zahradní lak lze připravit z následujících ingrediencí:

• 400 g pryskyřice (borovice nebo smrk);
• 400 ml terpentýnu;
• 100 g tuku;
• 100 g včelího vosku.

Řezy lze také přetřít olejovou barvou nebo je dočasně zakrýt hlínou.

Nejprve odstraňte větve poškozené chorobami nebo hmyzem, stejně jako odumřelé a zlomené. Poté, pokud je to nutné, proveďte omlazovací řez nebo začněte s prořezáváním koruny. Při odstraňování přebytečných větví upřednostňujte slabé, nedostatečně vyvinuté a ty s viditelnými odchylkami v růstu. Kromě toho by měl být keř zbaven všech větví rostoucích směrem ke středu koruny.

Zvláštnosti prořezávání ovocných stromů

Odstraňování větví při přípravě mladých stromů na zimu v sadu se omezuje na minimální sanitární prořez. Ztráta velké části koruny způsobuje hustý růst a zpožďuje tvorbu květních poupat, protože rostlina věnuje veškerou energii regeneraci odříznutých výhonků. V důsledku toho strom produkuje menší úrodu než bez prořezávání.

Prořezávání má naopak příznivý vliv na výnos vzrostlých a starých stromů, zejména pokud se růst výhonků zpomalil. V tomto případě prořezávání všech větví stimuluje růst. Úplné prořezávání starých větví umožňuje odstranit maximálně 1/3 celkového objemu koruny. Počet větví prořezávaných najednou by měl být minimalizován, proto by se prořezávání mělo provádět každoročně. Při odstraňování větve se doporučuje ponechat malý pařez, aby se zabránilo zamrznutí živého dřeva, ale ten by se měl na jaře odstranit.

Specifika prořezávání bobulovinových keřů

Keře vyžadují častější prořezávání k omlazení. Jakmile rostlina dosáhne určitého věku, měly by se každoročně odstraňovat všechny staré větve a na keři by mělo zbývat 10 až 15 výhonků, přičemž většina těchto výhonků by měla být na vrcholu plodnosti.

Zásady prořezávání keřů se u různých plodin liší:

Vrchní obvaz

Na podzim potřebují zahradní rostliny živiny pro podporu zrání výhonků běžného roku. Mladé výhonky, které nemohou před nástupem mrazů zdřevnatět, mohou zmrznout, což oslabuje jejich imunitu a snižuje výnosy v budoucích sezónách. Tím se z podzimního hnojení vylučuje dusík, který stimuluje růst výhonků. Důležitými prvky v tomto období jsou fosfor, který stimuluje zdřevnatění zelené tkáně, a draslík, který také zvyšuje mrazuvzdornost a imunitu rostlin.

Organické hnojivo

Pro organické hnojení v podzimním období můžete použít:

• kravský trus;
• kuřecí trus;
• kompost;
• dřevěný popel.

Hnoj je nejlepším hnojivem pro chudé a vyčerpané půdy. Dřevěný popel je zdrojem draslíku, má fungicidní vlastnosti a je ideální pro kyselé půdy, protože jej lze použít k vápnění. Hnojiva, jako je kravský hnůj a slepičí hnůj, by neměla být čerstvá. Hnoj by se měl používat suchý; měl by nechat hnít alespoň čtyři měsíce, ale vhodnější je starší materiál – 2–3 roky. Kompost by měl před aplikací nechat zrát alespoň rok.

Hnojiva lze přidávat do kruhu kmene stromu během kopání a zahrabávat je do půdy do hloubky 15 cm.

Další možností organického hnojení je výsev zeleného hnojení kolem kmenů zahradních keřů a stromů. To by se mělo provádět v září a stonky se zastřihávají, když dosáhnou výšky 20 cm. Poté se půda zryje bez odstranění posekaných listů. Zelené hnojení lze také zapracovat do půdy pomocí plečky. Nejlepšími možnostmi zeleného hnojení pro zahradu jsou oves, řepka a žito.

Minerální hnojiva

Minerální hnojiva lze aplikovat jako zálivkový roztok nebo je nalít do připravené jámy v blízkosti kořenů rostliny. Pro keře vykopejte jámy hluboké asi 10 cm a pro stromy 15 cm. Po přidání potřebného množství hnojiva přidejte vodu a jámu znovu zasypte.

Dávky hnojiv pro dospělé rostliny:

Předzimní zálivka

Rostlina si nevytvoří dobrou zimovzdornost, pokud na podzim nedostane dostatek vláhy. Během období dešťů není doplňková závlaha nutná, ale během suchého podzimu ovocné stromy a keře potřebují zálivku doplňující vlhkost.

Proceduru je třeba provést, když teplota klesne na +2…+3 °C. Voda pro zavlažování by měla být přibližně o 5 °C teplejší než teplota vzduchu. Půdu je nutné zalít do hloubky jednoho metru; k tomu byste měli nalít v průměru 10 kbelíků vody na metr čtvereční. Pro mladé keře nebo stromy s výškou nepřesahující 1 metr postačí 5 kbelíků na každý.

Voda by se měla aplikovat v několika dávkách, maximálně 10–15 litrů na metr čtvereční každou hodinu. Po zalévání je užitečné kolem kmene stromu přidat vrstvu mulče (rašeliny, kompostu, humusu nebo smrkových větví), aby se udržela vlhkost v blízkosti kořenů.

Hubení škůdců

Před zimou by měla být provedena preventivní opatření proti chorobám a škůdcům v zahradě. V této době již nehrozí hromadění jedů v plodech po ošetření, takže můžete použít silné roztoky, jako je bordóská směs, síran měďnatý a síran železnatý. Všechny látky účinně bojují proti houbám a síran železnatý je účinný i proti lišejníkům, mechům a řadě škůdců, zatímco bordóská směs v 3% koncentraci je účinná proti plísním. Ošetření roztokem močoviny je účinné i proti strupovitosti, kokomykóze a padlí.

Nadzemní část rostliny i půda kolem kmene by měly být postřikovány léčivými roztoky. Půdu je třeba nejprve zryt, přičemž vrstvy se obracejí do hloubky 10–15 cm – právě zde přezimuje mnoho larev škůdců; pokud se dostanou na povrch půdy, některé z nich zmrznou. Půdu mezi řádky je třeba zryt do hloubky 15–20 cm. Všechny larvy objevené při rytí by měly být z půdy odstraněny, aby se zabránilo jejich hloubějšímu zahrabávání.

Mnoho druhů škůdců se schovává pod kůrou stromů, kde se bakterie aktivně množí. Pro dezinfekci seškrábněte veškerou zbývající kůru drátěným kartáčem nebo zahradní škrabkou a v případě potřeby odstraňte z kmenů mech a lišejníky. Čištění by mělo být prováděno opatrně, odstraňujte pouze odumřelé dřevo, které se odlupuje od kmene. Poškození živého dřeva, které vede mízu, rostlinu poškozuje. Toto ošetření není u mladých stromů nutné. Postříkejte nadzemní část rostliny i půdu kolem kmene léčivými roztoky. Půdu je třeba nejprve zryt, obracet vrstvy do hloubky 10–15 cm – zde přezimuje mnoho larev škůdců; pokud se dostanou na povrch půdy, některé z nich zmrznou. Půdu mezi řádky je třeba zryt do hloubky 15–20 cm. Všechny larvy nalezené při rytí by měly být z půdy odstraněny, aby se zabránilo jejich hloubějšímu zahrabávání.

Oloupaná kůra by se měla spálit, aby se zabránilo šíření chorob. Před zahájením procesu je dobré položit kolem kmene stromu plastovou fólii nebo plachtu, aby se zabránilo vniknutí larev škůdců nebo bakterií do půdy.

Doporučují se kmeny zbavené kůry a také kosterní větve keřů vápnem natřenoTento postup ochrání rostliny před škodlivou mikroflórou. Pro zvýšení ochrany proti plísním můžete do vápna přidat síran měďnatý a také lepidlo pro zlepšení přilnavosti směsi k povrchu kmene. Dávkování složek pro tento roztok je:

• 6 kg vápna;
• 1 kg síranu měďnatého;
• 200 g lepidla na dřevo;
• 30 litrů vody.

Do této směsi je přípustné přidat 3 kg hlíny.

Během chudé zimní sezóny mohou hlodavci napadat zahradu a ohlodávat části kůry, což může vést k zamrznutí dřeva. Ochrana spodních 0,5–1 m kmene obvykle postačuje k tomu, aby se k němu zvířata nedostala. Komerčně jsou k dostání speciální plastové sítě; jejich prodyšnost zajišťuje, že kmen nehnije, když teploty stoupnou. Kmeny stromů lze obalit proužky střešní lepenky, bambusovými rohožemi, stavební páskou, kraftovým papírem, smrkovými větvemi nebo nylonovými punčochami. Pokud však v zimě dochází k silnému tání, může být taková ochrana škodlivá a měla by být na jaře odstraněna, jakmile začne tát sníh.

Ochrana před povětrnostními vlivy

Při přípravě ovocných stromů a keřů na zimu je důležité si uvědomit, že největší nebezpečí pro kořeny představuje mráz. V závislosti na závažnosti poškození může úplné vyléčení výhonků trvat dvě až tři sezóny. Oživení rostliny se zmrzlým kořenovým systémem je obtížný a často nemožný úkol. Proto by měla být oblast kmene před prvními mrazy pokryta silnou vrstvou (5-7 cm) kompostu nebo rašeliny. V kyselých půdách by měla být rašelina nahrazena pilinami nebo drcenou kůrou. V regionech, jako je Moskevská oblast, by se tento postup měl provádět koncem října nebo nejpozději začátkem listopadu.

Mohlo by vás zajímat:

Izolace stromů na zimu: izolační materiály, regionální izolační prvky, termíny
Příprava stromů na zimu je nezbytná nejen v regionech s rizikovým zemědělstvím, ale i v centrální zóně…Číst dále…

Kmeny stromů se zakrývají, aby byly chráněny před větrem, pronikáním vlhkosti do trhlin v kůře, která může strom v případě zamrznutí poškodit, a spálením od slunce. Zakrytí je obzvláště důležité u stromů s poškozenou kůrou.

Mladé stromy a keře jsou nejvíce náchylné k nepříznivému počasí, zejména ty, které v prvním nebo druhém roce přezimují venku. Výhonky mladých rostlin, které postrádají spolehlivou ochranu kůrou, jsou náchylné k vysušujícím účinkům větru a slunce a v teplejších obdobích rychle rostou. Pokud po tání teploty klesnou pod bod mrazu, nově vyrašené listy budou mrazem poškozeny a větve začnou hnít.

Přístřešek by měl být postaven při teplotách nejméně -5 °C. Větve sazenic by měly být předem svázány, aby byla zajištěna jejich odolnost vůči poryvům větru nebo tíze sněhu. Révy vinné by měly být ohnuty k zemi.

Jako úkryt se používají:

• film;
• agrovlákno;
• smrkové větve;
• štíty.

Výběr materiálu závisí na povětrnostních podmínkách v regionu. Fólie poskytuje izolaci proti vlhkosti, ale je slabou bariérou proti mrazu, stejně jako agrovlákno. Dřevěné panely, překližkové desky nebo břidlice chrání rostliny před poryvy větru a tlakem sněhu, což je ideální pro přípravu zahrady na tuhé zimy. Smrkové větve zajišťují cirkulaci vzduchu, zachycují vrstvu sněhu pro dodatečnou izolaci a odpuzují hlodavce.

Začínající zahradníci by si měli uvědomit, že většinu prací je třeba provádět po opadnutí listů, ale předtím, než teploty klesnou pod bod mrazu. Pokud je náhlé ochlazení, bude nutné většinu prací dokončit během několika dní. Proto je důležité si předem připravit vybavení a chemikálie.