Těžká krůta plemene Big 6 je relativně nové plemeno, které bylo vyšlechtěno v roce 2008 selektivním křížením ve Velké Británii. Ruští farmáři si tuto ptáču oblíbili; její vysoká masná výtěžnost a nízké náklady na údržbu činí její domácí chov ekonomicky životaschopným.
Vnější popis krůty
Tito velcí, těžcí ptáci s drobnými hlavami mají luxusní, nadýchané peří, které je stejně cenné jako jejich maso. Když je krocan naštvaný, jeho chmýří se zvedá a připomíná bílou kouli. Pták má šlachovité, silné nohy a pevná křídla, proto se doporučuje je zastřihávat. Charakteristickým rysem těchto ptáků je krk, pokrytý červenými záhyby zvanými korály. Z horní části zobáku visí kožený vak; při vzrušení se může roztáhnout až na 15 cm.
Pták má poměrně agresivní povahu a nenechá si ublížit, ale je lepší ho chovat odděleně od kuřat nebo kachen, aby se předešlo rvačkám a zraněním.
Charakteristika kříže Big 6
Dospělá krůta váží 25 kg, zatímco samice jsou mnohem lehčí a dosahují 11 kg. Jejich masná výtěžnost je 80 % jejich tělesné hmotnosti, a proto je jejich chov tak pečlivě zvažován. Krůty začínají snášet vejce v sedmi měsících a během roku snášejí až 100 vajec, každé o hmotnosti přibližně 80 g. Inkubační doba kuřat je 26–28 dní.
Kromě:
- líhnivost vajec – 85 %;
- porážková výtěžnost – 70–75 %;
- svalová hmota – 80 %.
K produkci 1 kg živého masa je potřeba 2 kg krmiva a krocan potřebuje 250–350 g denně. Pták se poráží ve 3–4 měsících, protože není praktické ho déle chovat, protože se zastavuje růst.
Chov krůt plemene Big 6
ProchovKrůty by měly být umístěny ve stálém, uzavřeném kurníku, kde by se v zimě měla teplota udržovat na 18–20 stupních Celsia. Mladé krůty vyžadují teplejší prostředí. Krůty špatně snášejí teplotní výkyvy, proto je důležité udržovat stálé klima po celý rok. Zde je několik tipů, které vám pomohou s chovem zdravých krůt doma:
- Přítomnost lamp a umělého osvětlení v drůbežárně je nezbytná; čím delší je denní světlo, tím lepší je snáška vajec. Instalace automatizovaného systému výrazně zjednoduší proces péče o drůbež.
- Místnost musí mít dostatek krmítek a napáječek, jinak někteří ptáci hladoví, což negativně ovlivní jejich přibývání na váze. Tento nedostatek může také vést k rvačkám mezi ptáky, což negativně ovlivní jejich zdraví.
- Krůty potřebují pravidelně čistit peří, aby se zabránilo vniknutí parazitů. Tento proces se provádí pomocí písku a popela, takže drůbežárna musí mít koupele s těmito materiály.
- V klecích je nutné dodržovat hygienu, za tímto účelem by se podestýlka z pilin nebo slámy měla měnit alespoň jednou za 3–4 dny.
- Abychom se vyhnuli vlhkosti, větráme stodolu i v zimě.
- Při výpočtu rozměrů místnosti byste měli vycházet z toho, že pro 2 osoby je potřeba 1 metr čtvereční prostoru.
- Přítomnost silných dřevěných bidýlek je nezbytná.
Během teplého počasí jsou ptáci drženi venku a v noci jsou zahnáni do kurníku.
Krmení a údržba
Krůty by měly být krmeny třikrát denně; překrmování je nebezpečné, protože mají genetický sklon k obezitě. Jejich strava by měla být vyvážená a měla by zahrnovat:
- V počáteční fázi se používají startovací krmiva, která umožňují produkci zdravých, mladých potomků.
- Poté postupně zavádějte obiloviny a v zimě přidávejte nakrájenou zeleninu. Jako vitamíny se používají rybí olej a jeřabiny. Suché krmivo lze doplnit mlékem nebo kefírem. Pro povzbuzení chuti k jídlu lze přidat jemně nakrájenou cibuli.
- Pšeničná a ovesná mouka, stejně jako mleté borovicové jehličí, vám pomohou rychleji přibrat na váze.
- Masokostní moučka se používá k posílení kostí.
Chov krůt je poměrně drahý, kromě krmiva budete muset utratit i peníze za léky, pokud pták onemocní, ale po prodeji masa se vám všechny výdaje vrátí.
Jesle by měly být dostatečně prostorné, aby krůta mohla sníst veškeré krmivo najednou. Před každým krmením by se měly omýt, aby se zabránilo infekci.
Jak si sami připravit krmnou směs
Nákup továrně vyrobeného produktu je pro malého zemědělce nerentabilní, proto je lepší si ho vyrobit sami. Měl by obsahovat následující ingredience:
- Bílkoviny pomáhají pták zvyšují hmotnost a výšku, velké množství z nich je obsaženo v obilovinách, luštěninách a luštěninách.
- Tuk pomáhá udržovat správnou tělesnou teplotu.
- Sacharidy se nacházejí v zelené trávě a škrobu.
- Vláknina je nezbytná, její podíl by měl činit 7-8 % z celkové hmotnosti krmiva.
- Minerály napomáhají vývoji tkání a nacházejí se v masokostní moučce.
Pro správnou přípravu je však nezbytné dodržet správné poměry všech ingrediencí, jinak budou výsledky kontraproduktivní. Zde je několik způsobů přípravy jídla s uvedenými poměry na porci za den:
- obilí – 250 g;
- pšeničné otruby – 60 g;
- kukuřice, proso – 80 g;
- mrkev, dýně, řepa – 80 g;
- vařené brambory – 100 g;
- masové a rybí kousky – 150 g;
- masokostní moučka – 10 g;
- sůl – 2 g;
- skořápka – 10 g.
Další složení:
- proso – 70,5 %;
- slunečnicový šrot – 20,3 %;
- drcená suchá tráva – 6 %;
- krmné kvasnice – 5 %;
- rybí moučka – 4 %;
- vápenec – 4 %;
- křída – 3 %;
- kuchyňská sůl – 0,5 %.
Křídu přidávejte opatrně; pokud přidáte špatné množství, shlukne se a poškodí žaludek ptáka. Nahrazení pšenice ječmenem zvyšuje riziko obezity.
Pěstování krůt Big 6
Chov tohoto plemene krůt je snadný, pokud dodržujete předepsaná pravidla. Nejčastěji se tak děje z vajec, protože kuřata je prakticky nemožné koupit. Jejich líhnivost je však velmi vysoká, dosahuje 85 %, takže investice se vyplatí. Mnoho chovatelů se pokouší líhnout kuřata z vajec vlastních slepic, ale výsledná vejce nemusí být oplozená.
Na otázku, kdy je nejlepší čas umístit vejce do inkubátoru, neexistuje jednoznačná odpověď. Vše záleží na tom, kdy je maso potřeba. Je důležité si uvědomit, že ptáci dosahují své maximální hmotnosti ve 3–4 měsících.
Oplodnění se kontroluje ovoskopem, inkubační proces je stejný jako u kuřataPéče o krůtí mláďata doma však vyžaduje více trpělivosti. Kuřata špatně snášejí teplotní výkyvy, dokud jim není týden; ideální je 32–35 stupňů Celsia (90–95 stupňů Fahrenheita). Nejlepší je, když teplo přichází zespodu. Během druhého týdne lze teplotu snížit na 27–29 stupňů Celsia (80–82 stupňů Fahrenheita).
Vysoké teploty mohou u kuřat způsobit úpal nebo zpomalení růstu. Nejtěžší období je do dvou měsíců, poté můžete všechny obavy odložit stranou; odteď budou kuřata pouze přibírat na váze.
Největším strachem krůty je vlhkost, proto se vyhněte izolaci podlahy látkou, protože rychle absorbuje vlhkost. Nejlepší je seno nebo suchá tráva, ale piliny je lepší vyhnout se, protože se velmi zašpiní. Kuřata do nich navíc mohou klovat, čímž si mohou zanést infekci do žaludku.
Na co si dát pozor při výběru krmítek a napáječek pro kuřata:
- Před každou podáváním by se měly omýt.
- Je nutné instalovat co nejvíce jeslí, aby se kolem nich krůty netlačily, jinak některé z nich budou podvyživené a v důsledku toho začnou hubnout.
- Vyberte široké napáječky a bezpečně je zajistěte, aby se kuřata neoplachovala vodou. Mokré kuře se může nachladit a uhynout, a i když se ho podaří zachránit, bude stále špatně růst.
- Je přísně zakázáno používat kovová krmítka, protože krůtí kuře si může poškodit zobák.
Na takové nádoby si postupně a systematicky zvykají.

Přehled plemen kuřat snášejících vejce s fotografiemi a popisy
Chov kuřat začíná výběrem plemene, které se dělí na snášku vajec a produkci masa. Název odrůdy plemene…
Pravidla krmení
Pokud používáte kaši ke krmení, ujistěte se, že není příliš mokrá. Chcete-li to provést, zmáčkněte ji v pěsti a uvolněte. Pokud vám v dlani zůstane hrudka, je vody příliš mnoho; pokud se rozpadne, je poměr správný. Kuřata budou mokrou kaši jíst bez námahy, ale mokrá kaše jim může ucpat žlázky a potenciálně zhoršit jejich stav.
Na samém začátku se krůtím mláďatům podává startovací krmivo a po 15-20 dnech se přidávají vařená vejce, zelenina a fermentované mléko. Směs obsahuje následující složky:
- kukuřice;
- pšeničná zrna;
- ječmen;
- masokostní moučka;
- zelená cibulka;
- kopřiva;
- listy česneku;
- pampeliška.
Toto složení zajišťuje dobré zdraví kuřat, ale prevence nemocí je stále nutná.
Od prvního do třetího dne přidávejte do stravy kuřat vitamín C v dávce 2 g na 10 litrů vody. Od šestého do jedenáctého dne by se měla podávat kúra antibiotik, například Tilan, smíchaná s 5 g léku na 10 litrů vody. Tento postup opakujte po měsíci. V jednom týdnu věku by se měl do stravy kuřat přidat vitamín D3.
Pro posílení imunity ptáka po užívání antibiotik podáváme aminokyselinový komplex Chiktonik po dobu 7 dnů v dávce 1 ml na 2 litry vody, ráno a večer.
Takové postupy vám umožní odchovat silné a zdravé ptáky.
Vlastnosti krůt Big 6
Chovatelé experimentují s vytvořením nového plemene, které by překonalo Velkou šestku, ale zatím se jim to nepovedlo. Podívejme se na výhody tohoto plemene:
- Velká hmotnost, dospělí samci dosahují 25 kg.
- S nízkými náklady na výkrm, rychlý přírůstek hmotnosti.
- Kostí je málo, výtěžnost masa z celé jatečně upravené těla je 80 %, z čehož 30 % tvoří prsa.
- Luxusní peří, žádané ve výrobě.
- Během celého období samice klade asi 100 vajec, což u jiných plemen není pozorováno.
- Maso je dietní a lidský organismus ho snadno tráví.
Samozřejmě existují i určité nevýhody, ale podle zemědělců, kteří chovají krůty již dlouhou dobu, je zisk z prodeje masa více než vynahrazuje:
- Ptáci milují teplo, takže v zimě je nutné drůbežárnu dodatečně vytápět.
- Abyste ho udrželi v čistotě, budete potřebovat hodně pilin a slámy.
- Těžcí samci nemohou oplodnit samici, takže tento proces musí být prováděn uměle.
- Bojovná povaha ptáků je nutí chovat se v rodinách v jednotlivých klecích.
Někteří lidé si myslí, že chov krůt je pracný úkol, ale v podstatě se neliší od chovu kuřat nebo kachen a výtěžnost masa je mnohem větší. Podrobnosti o péči a údržbě těchto ptáků si můžete prohlédnout ve videu.
Hlavní nemoci
Nejnebezpečnější a nejsmrtelnější nemocí, zejména pro mladé krůty, je newcastleská choroba. Poznává se podle výskytu hlenu v hlenu a řídké, šedozelené stolice. Je nevyléčitelná a lze jí pouze předcházet. Aby se tomu zabránilo, krůtí mláďata se očkují ve 14. a 28. dni věku.
Aspergillotoxikóza se může objevit v důsledku špatné výživy nebo špinavé a shnilé podestýlky. Ptáci se stávají letargickými, ztrácejí chuť k jídlu a začnou rychle dýchat. Úmrtí nejčastěji nastává náhle a je doprovázeno křečemi. Při prvních příznacích vyměňte podestýlku a krmivo a do stravy přidejte mléčné výrobky.
Respirační mykoplazmóza je zřídka smrtelná, ale nejlépe ji léčí veterinář. Mezi hlavní příznaky patří kašel, sípání, oteklé oči a zpomalený růst.
Histomoniáza postihuje játra a slepé střevo kuřat a je doprovázena žlutozeleným průjmem. Nemoc je způsobena špatnou hygienou v kleci. Léčbu provádí veterinární lékař.

