A
Takoví krásní a majestátní ptáci jako krůty, jsou vhodné pro chov na soukromém pozemku. Ale chov a starat se Není snadné se o ně starat, zejména pro začínající chovatele drůbeže.
Jak výhodné je chovat krůty doma?
Soukromí zemědělci se stále častěji rozhodují chovat tyto ptáky. Někteří je chovají pro osobní spotřebu, zatímco jiní často prodávají jejich maso a vejce na trhu. Chov krůt má své výhody i nevýhody. Ti, kteří o chovu krůt uvažují, by měli zvážit potenciální výhody a nevýhody.
Výhody chovu ptáků:
- Nízkokalorická krůta je velmi zdravý produkt, který obsahuje minimum cholesterolu, vitamínů, aminokyselin a mikroelementů;
- náklady na udržování jednotlivců se za krátkou dobu splatí;
- Na trhu můžete za účelem generování příjmu prodávat nejen maso a vejce, ale také peří a prachové peří;
- krůty rychle přibírají na váze;
- Ptáci nejsou nároční na životní podmínky a jsou nenároční na jídlo.
Někteří chovatelé drůbeže váhají s chovem krůt a uvádějí řadu nevýhod:
- nízká produktivita – tito ptáci snášejí mnohem méně vajec než slepice;
- novorozená kuřata často umírají;
- jednotlivci potřebují čerstvou vodu pokojové teploty;
- Krůty často onemocní, zejména pokud jsou porušována hygienická pravidla;
- ptáci skstydké k obezitě.
Nejvhodnější plemena pro chov
Pro chovatele drůbeže, kteří se rozhodnou chovat krůty, je důležité vybrat si správné plemeno. Vybírá se na základě potřeb, preferencí a chovatelských metod chovatele. Před nákupem ptáků je třeba věnovat pozornost jejich charakteristickým rysům a vlastnostem. plemena, protože pouze v tomto případě si můžeme být jisti ptactvo Správná péče. V Rusku existuje několik známých plemen:
- Bronz. Samci mají červenohnědé peří a černý krk, zatímco samice mají matnou barvu. Mohou být chovány venku bez zvláštní péče.
- Moskevský bronzový kohout. Odolné plemeno, vhodné jak pro soukromé farmy, tak pro komerční chov. Má výrazný hrudník a protáhlé tělo. Daří se mu na pastvinách.
- Bronzový ovčák širokoprsý. Vzhledově podobný svému předchůdci, ale kompaktnější a mohutnější. Má nízkou snášku vajec, proto se nedoporučuje nechávat ptáka volně se pohybovat. Vhodnější pro chov na velkých farmách.
- Bronzový severokavkazský krůtí pes. Vznikl v SSSR v roce 1946. Jedno z nejoblíbenějších plemen domácích krůt. Velcí jedinci se snadno přizpůsobují různým podmínkám.
- Bílý širokoprsý. Má oválné tělo, plný hrudník, mohutná záda, bujné peří a silné nohy. Produkuje nízkokalorické maso a vejce.
- Bílý severokavkazský pes. Nenároční jedinci s vysokou plodností a rychlým přibíráním na váze. Snadno se chovají na pastvinách, nejsou vybíraví na jídlo.
V průměru pták váží 7 až 15 kg a počet vajec snesených ročně je od 70 do 100.
Krůty pocházejí z Ameriky. Domestikovány byly před 1000 lety a do Evropy se dostaly v 16. století.
Základy péče o krůtu
Evy ptáci Jsou nenároční a přežijí teploty až -15 °C, ale daří se jim v suchém a teplém vzduchu. Vlhkost v kotci by měla být kontrolována a na podlahu by měla být umístěna pohodlná podestýlka, aby ptáci měli nohy v teple. To by se mělo provádět alespoň dvakrát týdně. Každý kotec by měl být opatřen malými krabicemi naplněnými popelem a pískem, aby se zabránilo množení parazitů.
Mladí ptáci vyžadují zvláštní péči. Nově vylíhnutá kuřata potřebují suché a teplé prostředí. K tomu je vhodná krabice nebo bedna. Teplota v dočasném ubikaci by měla být alespoň 36 stupňů Celsia a mělo by se dbát na dobré osvětlení. Jakmile kuřata plně dorostou, umístí se do společné ohrady. Při stavbě hnízda se jeho okraje zvednou vysoko, aby se slepice izolovala od ostatních ptáků.
Jaký by měl být pokoj
Zkušení chovatelé drůbeže mají řadu požadavků na vhodné místo pro chov a ziskový chov krůt. Pro zřízení drůbežárny dodržujte tyto pokyny:
- Vyberte velikost místnosti. Doporučuje se následující výpočet: alespoň 1 metr čtvereční na 2 osoby, nejlépe však na 1 osobu.
- Upravte teplotu v připraveném kotci, která by v zimě neměla být nižší než 5 stupňů a v létě 20 stupňů.
- Nainstalujte osvětlení. Lze použít jednoduchou 60wattovou žárovku.
- Bidýlka instalujte podle počtu krůt v ohradě. Na jednu krůtu by mělo být jedno bidýlko s rozestupem 60 cm mezi nimi.
- Zkontrolujte větrání, abyste snížili vlhkost.
- Upravte výšku bidýlka. V ideálním případě by bidýlko mělo být 70–80 cm od podlahy, 5–7 cm široké a 8–10 cm vysoké.
Pokud jsou ptáci chováni ve stejném kotci ve skupině, nemělo by být na jednoho samce více než 5 nosnic, jinak bude jejich produktivita nízká.
Kromě hlavních nuancí pro správný chov krůt je nutné v létě zajistit nádoby na jídlo a vodu, bidla, hnízda a voliéry pro venčení.
Jak venčit krůty
Obezita je u drůbeže běžným problémem, proto potřebuje více pohybu. Venku ptáci dostávají výživnou potravu, jako jsou červi, hmyz, zelenina, ořechy a semena. Krůty potřebují více stínu, aby se vyhnuly horku. Mohou být pohybovány ve speciálních venkovních výběhech s krmítky naplněnými ječmenem a ovsem a nádobami s pravidelně doplňovanou vodou.
Nejdůležitější dobou pro výběh krůt je zima, kdy se ptáci za klidného počasí na několik hodin venčí. Výběh se vystýlá silnou vrstvou slámy, aby se zabránilo omrzlinám na nohou ptáků. Krmivo se rozhazuje venku, aby krůty přilákalo. Pokud je krůt velké množství, lze vytvořit malé skupiny vedené samci.
Výkrm mladých zvířat na soukromé farmě
Krůtí farmy chovají masné ptáky různého věku. Mladí ptáci jsou chováni a krmeni, dokud se jejich chov nestane nerentabilním a není nutné je utratit. Na soukromých farmách se krůty vykrmují masem, sádlem nebo kombinací obou metod. Dospělí ptáci jsou vhodní pro druhou metodu, zatímco zdraví dospívající ptáci jsou vhodní pro první a třetí. Obvykle se utrácejí mladí ptáci nevhodní pro chov a přebyteční samci.
Existují plemena obzvláště vhodná pro produkci masa. Patří mezi ně severokavkazská bronzová, bílá a bronzová širokoprsá krůta, stejně jako brojlerové krůty Big-6.
Nucené krmení
Cílem je několikanásobně zvýšit zásoby potravy krůt. Pokud jedinec přestane jíst kvůli nedostatku chuti k jídlu, je k tomu nucen tím, že mu do chobotu umístí potravu.
Zpočátku jsou pohyby krůty omezeny umístěním do klece. Denně dostává 700–800 gramů potravy bohaté na tuky a bílkoviny.
Tato metoda krmení používá měkkou stravu, aby se zabránilo poškození trávicího traktu. Konkrétně se používá „kaše“ z kukuřice, ječmene a pšenice.
Pokud krůtu krmíte násilím, její přírůstek na váze se do 20 dnů zdvojnásobí.
Chov krůt na zemědělské půdě
Profesionální chovatelé drůbeže radí nezkušeným chovatelům, aby začali s chovem starších kuřat. V ideálním případě by kuřata měla být stará 3–4 měsíce. V tomto věku jsou důsledně krmena standardní stravou a jejich imunitní systém je posílen. Pokud chov začíná od nuly, mělo by v kurníku chovat několik ptáků různého pohlaví: 1 samec a 8–10 samic. S větším počtem slepic si chovatel s tímto úkolem neporadí.
Samice inkubují vejce asi měsíc. Ptáci se do hnízda umisťují na jaře. Každá krůta by měla mít 17 vajec, volně rozložených pod sebou. Pokud je krůta nezkušená a teprve začíná s mateřskými povinnostmi, nebude schopna vylíhnout mnoho vajec. Dno hnízda je vystlané tenkou vrstvou zeminy a pokryto suchou slámou. Hnízdo se umístí na odlehlé místo s nádobou s vodou a miskou s krmivem v blízkosti.
Samice krůty dokáže vychovat až 80 kuřat, včetně dalších druhů, jako jsou kachny nebo kuřata.
K čemu se používají inkubátory a odchovny?
Krůty mají vysoce vyvinutý mateřský instinkt: jsou zručné v inkubaci, výcviku a ochraně další generace. Někdy se do této činnosti tak ponoří, že zapomenou na jídlo. V takovém případě by měla být slepice vyjmuta z hnízda a přenesena ke krmítku. Zatímco matka krmí, můžete zkontrolovat vejce, zda nejsou poškozená. Vylíhnutá kuřata by měla být 6–8 týdnů držena blízko matky.
Na soukromé farmě můžete použít inkubátor. Vejce určená k tomuto odchovu se vyjmou zpod matky a umístí se do inkubátoru. Pro úsporu místa se umístí do misky špičkou dolů. Kuřata se vylíhnou přibližně za 28 dní. Po dobu až 22 dnů by se vejce měla 12krát denně otáčet, aby se zajistilo rovnoměrné zahřívání. Důležitá je také správná teplota. Čím blíže k vylíhnutí, tím teplejší by mělo být vejce uvnitř.
Čím krmit ptáky pro normální a včasný růst
Aby byla zajištěna prodejnost krůt chovaných na soukromých farmách, musí být jejich strava správně řízena. Zemědělci obvykle používají smíšenou stravu. Krůty se krmí naklíčenými obilovinami, suchou nebo mokrou kaší. Na podzim a na jaře se krůty pasou na pastviny, kde se živí zeleninou. Krmivo by mělo být kombinováno s vitamíny a nutričními doplňky: jemně nakrájenou mrkví, zelím a řepou. Dobrým doplňkem je také sušená, dušená zelenina.
Krůty si pochutnávají na ovesných vločkách a ječmenu, ale doporučuje se naklíčení zrn. Během období rozmnožování je nejlepší krmit krůty 4–5krát denně. Syrové krmivo podávejte ráno a suché odpoledne. Pro produkci chutného a křehkého krůtího masa odborníci doporučují zvyšovat obsah šťavnatých ingrediencí a zároveň postupně snižovat množství zrn.
Kuřata potřebují jíst osmkrát denně, aby se zajistilo zdravé mládě. Tři dny po vylíhnutí dostávají suchou mouku smíchanou s nasekanými vejci natvrdo. Do věku jednoho měsíce se krmí jemnými obilovinami s přídavkem zeleniny, jako je jetel, hlávkový salát, listy zelí a kopřivy. Přijatelné je i směsné krmivo, které obsahuje všechny živiny potřebné pro správný vývoj.
Krmení během reprodukční zralosti
Reprodukční funkce u ptáků se rozvíjejí v 8-10 měsících. Slepice začínají snášet vejce v 10 měsících věku. Během tohoto období by měli být ptáci pečlivě sledováni a nabízet jim krmivo přibližně pětkrát denně. V zimě je nutné vlhké obilné krmivo s přídavkem mrkve a rostlinné moučky. V horkém počasí jsou vhodná jakákoli semena a zelenina. Dospělí krůty potřebují směs kvasnic, zeleniny, bylin, naklíčených semen a tvarohu.
Krůtí vejce váží 70–90 g, což je mnohem těžší než slepičí vejce. Skořápka je spíše skvrnitá než hnědá nebo bílá.
Produkce krůty
Pro produkci chutného masa je nejlepší chovat hybridy nebo křížence. Zemědělci nakupují kuřata o hmotnosti maximálně 50 gramů, která se vylíhla nejpozději před osmi hodinami. Klasická ruská metoda chovu těchto ptáků je následující: mladí ptáci se osm týdnů chovají v klecích a poté se umístí na podlahu. Mladí ptáci potřebují krmivo bohaté na vitamíny. Zpočátku se ptáci krmí osmkrát denně, poté se počet jídel sníží na čtyři. Zásady chovu krůt na maso jsou stejné jako u krůt nosnic. Nejlepší doba pro porážku samic je 16 týdnů a samců 22 týdnů.
Jakými nemocemi mohou domácí krůty onemocnět?
Existují nakažlivé nemoci, které se na farmě mohou šířit z jednoho zvířete na druhé. Mohou být způsobeny viry. Většině z nich se lze vyhnout preventivními opatřeními. Zde jsou hlavní neduhy postihující krůty:
- Respirační mykoplazmóza. Způsobena vysokou vlhkostí vzduchu v interiéru a nezdravou stravou.
- Tuberkulóza. Velmi závažné onemocnění. Postihuje horní cesty dýchací a plíce. Může se přenášet kontaminovanou podestýlkou, neupravenou vodou, vejci a vybavením.
- Histomoniáza je onemocnění slepého střeva. Vyskytuje se v trávicím systému krůt žijících v nedezinfikované drůbežárně, kde se dříve chovaly husy nebo kuřata.
- Červi. Nejčastější onemocnění postihující trávicí a dýchací systém. Mohou se přenášet půdou, potravinami, vodou a jinými živočichy.
- Pravé neštovice. Nelze je vyléčit, proto se nakažení ptáci zlikvidují a poté spálí. Krůty se mohou nakazit vodou nebo potravou, případně kontaktem s nemocnými ptáky.
Aby se zabránilo nemocem, ptáci potřebují spolehlivé krmivo a slušné podmínky v kotci. K dosažení tohoto cíle je důležité udržovat kotec uklizený, čisté nádoby na vodu a krmivo a pravidelně kontrolovat a očkovat ptáky.
Chov krůt je byznys
Stále více chovatelů drůbeže zvažuje pořízení hejn krůt. Láká je nízká konkurence a značné zisky, které to nabízí. Chov kuřat je méně ziskový, protože krůty jsou větší a jejich maso je libové a má výraznou chuť. Každý pták snese ročně asi 100 vajec a při správném krmení 600 kg masa. Při plánování podnikání je však třeba mít na paměti několik věcí:
- Musíte najít správné plemeno, seznámit se s pravidly chovu krůt, koupit potřebné vybavení a shromáždit potřebné finanční prostředky.
- Podnik potřebuje kvalitní podnikatelský plán, který řeší každý detail. Měl by nastínit klíčové fáze projektu, odhadnout jeho náklady a nastínit očekávaná rizika a příjmy.
- Farmy se registrují u vládních agentur. Mohou také získat certifikát kvality, veterinární schválení a hygienické a epidemiologické služby.
- Pro chov drůbeže si pronajmete pozemek nebo farmu a zřídíte drůbežárnu. Musíte si koupit nejen krůty ze specializovaných chovů, ale také potřebné chovatelské vybavení. Tito ptáci vyžadují náležitou péči.
- Prodej produktů také není snadný. Způsoby prodeje jsou stanoveny předem. Vhodné jsou trhy nebo maloobchodní prodejny, jako jsou obchody a restaurace.
Jaké jsou výhody chovu krůt?
V počáteční fázi rozvoje podnikání budete samozřejmě muset vynaložit značné množství peněz. Koneckonců, prvních několik měsíců vyžaduje péči o nakoupená mladá zvířata, což vyžaduje značné výdaje. Budete také muset platit za stavbu kotce, jeho vytápění, elektřinu, krmivo a samotná zvířata. Nemluvě o energiích, které je nutné platit měsíčně.
Ale uplyne šest měsíců a příjmy z prodeje krůt a vajec pokryjí počáteční náklady. Pak farma získá nová hejna a v souladu s tím bude následovat další zisk. Například pokud si zpočátku koupíte 30 kuřat a několik dospělých ptáků, po šesti měsících můžete dosáhnout zisku 150 000 rublů. S rostoucím počtem ptáků roste i příjem.
Rady od profesionálů
Uvedli jsme klíčové faktory nezbytné pro vývoj a přibývání na váze krůt. Pokud budete tato doporučení dodržovat, neměli byste se setkat s žádnými komplikacemi. Zkušení chovatelé drůbeže však radí vždy pamatovat na následující:
- Krůty si žádají čistotu, a to nejen v kurnících, ale i ve výběhu. Prostory je třeba důkladně dezinfikovat, zejména pokud v nich dříve žily slepice nebo jiní ptáci.
- Mikroklima kotce nesmí být narušeno, jinak ptáci onemocní. Zdravotní stav každého jedince musí být sledován, protože se vyskytují infekce, které mohou zničit celé hejno.
Chov krůt na soukromé farmě je zábavný a výnosný podnik, a to i pro nováčka, který není seznámen se složitostmi. Klíčem je dodržovat všechna pravidla, včas poskytovat ptákům potravu a starat se o dospělé jedince, kteří budou generovat slušný příjem.
