Jak bojovat proti plísni rajčat ve skleníku?

Houba Phytophthora infestans se stala skutečnou metlou pro pěstitele rajčat ve skleníku. Její výskyt byl přirovnáván k epidemii chřipky. Celá úroda rajčat může být ztracena během několika dní. Zatímco průmysl vyrábí antimykotické přípravky, populární jsou i lidové prostředky proti plísni bramborové ve skleníku.

Příznaky plísně pozdní

Hnědé skvrny na první vrstvě listů naznačují nástup choroby. Rychlost rozvoje choroby závisí na mikroklimatu skleníku (vlhkost, půda a teplota vzduchu). V počáteční fázi jsou skvrny malé a nerozptýlené. Spodní strany listů mohou být také pokryty bílým, nadýchaným povlakem.

Během několika dní se skvrny rychle zvětší, zhnědnou a postižené listy uschnou a opadávají. Nemoc dále postupuje a infikuje stonky, kde se objevují černé skvrny. Poté jsou napadeny plody. Mohou se na nich objevit hnědé skvrny ještě na rostlině nebo později ztmavnout během skladování, jakmile dozrají.

Houba postihuje všechny nadzemní části rajského keře:

• květenství;
• listy;
• stopky;
• ovoce;
• zastavit.

Konzumace ovoce napadeného plísní může být nebezpečná, protože spory pronikají do dužniny. Rajčata mohou mít nepříjemnou chuť, která zkazí chuť jakéhokoli pokrmu.

Důvody výskytu

Nepředvídatelné letní počasí je hlavní příčinou plísně bramborové u rajčat pěstovaných venku i ve sklenících. Spory houby se snadno šíří vzduchem a mohou migrovat z napadených rostlin brambor do skleníků. Hlavními příčinami plísně bramborové jsou noční ochlazení a nadměrná vlhkost půdy a vzduchu ve sklenících.

Skleníky bez automatických ventilačních systémů se mohou při velkých denních teplotních výkyvech a deštivém počasí pokrývat kondenzací. Tato vlhkost vytváří příznivé podmínky pro růst plísní.

Nadměrnou vlhkost mohou způsobovat hustě vysazená rajčata a včasné odstranění bočních výhonků a listů. Hustě vysazená rajčata nedostávají potřebné množství slunečního světla, což ovlivňuje jejich imunitní systém a činí je náchylnějšími k houbovým chorobám.

Nevyvážené hladiny dusíku, fosforu a draslíku v hnojivech také oslabují imunitní systém rostliny. Nadbytek dusíku v půdě oslabuje skleníková rajčata, čímž je činí náchylnějšími k infekcím. Spory Phytophthora infestans přezimují v půdě a pokud není skleníková půda na konci letní sezóny ošetřena proti této houbě, je nevyhnutelné propuknutí plísně bramborové.

Chemikálie proti plísni

Při prvních příznacích plísně kukuřičné se používají chemické ošetření. Pro zajištění účinnosti se skleníková rajčata ošetřují různými přípravky po celou sezónu. Tím se zabrání tomu, aby si plíseň zvykla na účinnou látku.

Mnoho zahrádkářů tradičně používá proti plísni měďnaté síran měďnatý. Příprava pracovního roztoku nezabere mnoho času. Rozpusťte 2 polévkové lžíce roztoku v kbelíku s vodou a začněte ošetřovat keře.

Systémové léky

V počátečních stádiích onemocnění (skvrny na listech) se skleníková rajčata ošetřují přípravky Quadris nebo Previkur. Pokud nemoc postihla listy a stonky, používají se následující přípravky:

• Bravo;
• Kuproxát;
• Nekonečno.

Za zmínku stojí lék Consento, který chrání rajčatové keře před plísní a alternarií.

Biologické léky

Biologické přípravky jsou méně škodlivé pro životní prostředí. Na rozdíl od chemických látek jsou méně agresivní. Jejich mechanismus účinku spočívá v selekci mikroorganismů, které ničí houbu Phytophthora infestans. Tyto prospěšné mikroorganismy se aktivují, když se během přípravy pracovního roztoku dostanou do kontaktu s vodou.

Fitosporin-M si právem zaujímá nejoblíbenější pozici v boji proti plísni kukuřičné a její prevenci. Neměl by se používat v době vrcholící epidemie, je účinný jako preventivní opatření (k ošetření semen, půdy a sazenic) a při prvních příznacích.

Koncentrovaný roztok připravený z 200 g pasty a 400 ml vody bez chloru při pokojové teplotě má neomezenou trvanlivost. Zde jsou způsoby použití:

• Rozpusťte 4 kapky koncentrátu ve sklenici vody, abyste získali tekutinu pro namáčení semen před výsadbou;
• k namáčení kořenů sazenic před přesazení přidejte 15 kapek koncentrovaného přípravku do 5 litrů vody;
• K ošetření půdy jsou zapotřebí 2 polévkové lžíce roztoku Fitosporinu na kbelík vody;
• Roztok pro postřik keřů se připravuje z 10 litrů vody a 3 čajových lžiček koncentrátu.

Zahradníci, kteří používají Fitosporin-M k prevenci plísně, zaznamenávají u rajčat dobrou imunitu a odolnost vůči stresu.

Následující biologické přípravky získaly od zahradníků dobrá doporučení:

• Baktofit;
• Phytophthora;
• Planriz.

Tyto přípravky se používají v počátečním období vegetace k prevenci houbových chorob.

Jednoduché lidové prostředky na ochranu proti plísním

Výhodou lidových prostředků je, že jsou zcela bezpečné pro naše zdraví. Plody lze bez obav konzumovat ihned po zpracování.

Česnekový nálev

Jeden kbelík nálevu vystačí na 20 rostlin rajčat, na rostlinu se použije 0,5 litru. K přípravě budete potřebovat ½ čajové lžičky manganistanu draselného a 1,5 šálku stroužků česneku. Stroužky nasekejte, smíchejte s manganistanem draselným a zalijte 2 litry vody.

Nádoba může být skleněná nebo plastová, ale měla by mít víko. Nechte česnek louhovat asi 30 minut. Před použitím výsledný nálev sceďte, zřeďte 10 litry vody a rostliny zalijte u kořenů.

Měděný drát

Zahrádkáři by měli mít po ruce měděný drát. Lze jej použít k ochraně rostlin rajčat před plísní. Existují dvě možnosti:

• omotejte stonek ve spodní části několika závity tenkého měděného drátu;
• Ustřihněte kus (4 cm) drátu a zapíchněte ho do základny stonku, konce ohněte k zemi.

Tyto metody lze použít pouze na vzrostlých keřích s tlustými stonky.

Mléko a mléčné výrobky

Bakterie mléčného kvašení, které se nacházejí v kefíru, syrovátce a mléce, účinně bojují proti plísním, pokud se jimi postřikují rajčata. Použijte 100 ml mléka na litr vody a syrovátku zřeďte v poměru 1:1. Pro zvýšení účinnosti přidejte do mléčného roztoku několik kapek jódu.

Rajčata je nejlepší stříkat po 19:00, při západu slunce. Ošetření je nutné opakovat každé dva týdny. Mléko a jód jsou účinnými preventivními prostředky proti houbovým chorobám. Abyste zabránili výskytu plísně kukuřičné, stříkejte zdravé rostliny. První ošetření se provádí dva týdny po přesazení sazenic do skleníku.

Farmaceutické výrobky

V lékárnách najdete léky, které nejen léčí lidské nemoci, ale také chrání skleníková rajčata před infekcí:

1. Trichopolum – širokospektrální antibiotikum, které účinně bojuje proti plísni bramborové, aniž by poškozovalo samotnou rostlinu. Rozpusťte dvě tablety Trichopolum v 1 litru vody a stříkejte rostliny ve skleníku každých 10 dní.
2. Furacilin Aplikujte třikrát za sezónu. První ošetření je během kvetení, druhé během tvorby plodů a třetí na konci léta. Na litr vody je potřeba jedna tableta furacilinu.
3. Chlorid vápenatý Používá se jednou během epidemie; zastavuje postup nemoci a zabraňuje kazení ovoce. Prodává se jako 10% roztok. Pro přípravu 1% pracovního roztoku použijte 1200ml lahev na 2 litry vody.

Sklizeň a skladování

Nemocné révy mohou stále obsahovat zdánlivě zdravá zelená rajčata bez hnědých skvrn. Měly by se otrhat a na 15 sekund ponořit do teplé vody (60 °C). Před zráním by se plody měly důkladně osušit.

Úrodu rajčat lze zachránit zavařením. Lze použít červená i zelená rajčata. Tepelné ošetření ničí spory plísní. Konzumace rajčat sklizených z nemocných rostlin je bezpečná.

Prevence

Záchrana umírající úrody není snadný úkol. Zkušení zahradníci dávají přednost co největší ochraně svých plodin před plísní hnědou pomocí jednoduchých preventivních opatření:

• vybrat odrůdy (hybridy) se zvýšenou odolností vůči plísni;
• dezinfikovat půdu pro sazenice;
• zpracovat semena;
• hnojit sazenice a dospělé rostliny během vegetačního období;
• na podzim a na jaře se skleník připravuje na novou sezónu;
• kontrolovat úroveň vlhkosti a teploty ve skleníku;
• dodržování doporučeného schématu výsadby;
• použití kapkové závlahy a mulče.

Výběr odrůdy

Phytophthora začíná ve sklenících řádit, když letní horka ustoupí, když je přes den ještě horko a v noci se ochladí, nebo během dlouhotrvajících dešťů. Najít perfektní odrůdu, která je 100% odolná vůči houbě, je nemožné. Řešením je vybrat ultrarané a rané odrůdy, které dozrávají před vypuknutím houby.

Rajčata vykazovala dobrou odolnost:

1. Budenovka. Velkoplodá (300 g), středně zralá (100-110 dní) odrůda s neurčitými keři (výška 1,5-1,7 m), výnos cca 20 kg/m² s výsadbou 3 keřů na 1 m².
2. Evpator F1. Hybrid s neurčitými keři (výška 1,8 m), v polovině sezóny, středně velké plody (100-150 g), červené, výnos až 4,5 kg na keř.
3. La-La-Fa F1. Hybrid s determinantními keři (výška 1,5 m), středně zralý (110-115 dní), středně velké plody (120-150 g), červené s lesklou slupkou a vynikající chutí, z 1 keře se sklízí až 3 kg plodů.
4. Andromeda F1. Raný hybrid (90-115 dní), keře vysoké 0,7 m, plody červené, růžové, žluté, o hmotnosti 75 až 125 g, výnos 6 až 10 kg/m².

Ošetření osiva a půdy

Půda, i zakoupená, musí být ošetřena 1-2 týdny před zasetím semen pro sazenice:

• zahřívejte 30 minut při teplotě 90 °C;
• rozlití manganistanem draselným;
• zalijte česnekovým nálevem;
• ošetřeno roztokem fytosporinu.

Semena rajčat se nejprve kalibrují a poté se ošetří roztoky manganistanu draselného nebo Fitosporinu. Semena shromážděná z keřů napadených plísní se tepelně ošetřují po dobu nejméně dvou hodin při teplotě 50 °C.

Údržba skleníků

Spory Phytophthora infestans zůstávají životaschopné v půdě a rostlinných zbytcích po mnoho let, proto je na konci každé sezóny nutné skleník důkladně vyčistit:

• odstranit rostlinné zbytky a ligatury;
• sklo (polykarbonát) umyjte pracím prostředkem;
• Očistěte nosné konstrukce od prachu a nečistot, ošetřete dřevěné části roztokem vápna a síranu měďnatého.

Přibližně jednou za 3–4 roky odstraňte vrchních 5 až 7 cm zeminy a odneste ji na kompost k regeneraci. Zároveň doplňte úrodnost skleníkové půdy přidáním:

• rašelina;
• humus;
• kompost;
• písek.

Půdu ve skleníku ošetřete přípravkem Karbation; teplota vzduchu během ošetření by měla být nad nulou (18 °C). Přípravek je toxický, proto je při manipulaci s ním nutné používat osobní ochranné prostředky. Jeho použití se doporučuje, pokud je skleník napaden plísní kukuřičnou.

Pokyny pro péči

Ochrana rajčat pěstovaných uvnitř před plísní je mnohem snazší než ochrana těch, která pěstujeme venku. Skleník vybavený větracími otvory usnadňuje regulaci mikroklimatu (teploty a vlhkosti). Zahrádkáři by navíc měli dodržovat tyto pokyny pro péči o skleník:

• dodržujte doporučený vzorec výsadby;
• tvarujte keře a odstraňujte nepotřebné výhonky;
• používejte podpěry k uvázání keřů;
• Záhon zamulčujte suchou trávou, rašelinou a černou fólií.

Spory se do skleníku dostávají vzduchem ovládanými dveřmi. Zdrojem kontaminace může být zelenina pěstovaná venku, jako jsou brambory, lilky a papriky.

Recenze

Elena, Nikolajev

V jednom starém zahradnickém časopise jsem četla recept na borové výhonky proti plísni pozdní. Letos v létě jsem jimi čtyřikrát ošetřila rajčata a plíseň prakticky zmizela. Z čerstvě natrhaných borových výhonků jsem si udělala odvar. Nejdříve jsem je 10 dní uchovávala v zásuvce na zeleninu v lednici a pak jsem je najemno nasekala. Na 1 šálek nasekaných výhonků jsem přidala 2 hrnky vody, přivedla je k varu a asi 3 minuty jsem je na velmi mírném ohni vařila. Odvar jsem vychladila, přidala 5 hrnků vody a postříkala rajčata ve skleníku. Rajčata jsem poprvé ošetřila dva týdny po přesazování a zbývající tři postřiky jsem prováděla přibližně každé tři týdny.

Sergej, Magnitogorsk

Úspěšně se mi podařilo bojovat s plísní rajčatovou ve skleníku. Počasí bylo vlhké a na keřích se objevily první známky plísně. Neváhali jsme a téměř okamžitě jsme je ošetřili roztokem jódu a soli a doslova druhý den Fitosporinem. Současně jsme přestali zalévat, vytrhali plevel a otrhali napadené listy. Poslední rajčata byla sklizena začátkem září a plíseň byla potlačena.

Taťána, Moskevská oblast

Kmeny nemocných rostlin rajčat ošetřuji pastou vyrobenou z vody, křídy a manganistanu draselného. Nanáším ji malým štětcem a odstraňuji nemocné listy. Tato metoda je jednoduchá, ale účinná a vždy mi pomáhá zastavit šíření plísně bramborové.