Pěstování zázvoru v květináči a péče o něj doma

Zázvor je asijská rostlina oblíbená po celém světě a pyšní se jedinečným chemickým složením. Navzdory své popularitě se však v interiéru pěstuje jen zřídka, a to kvůli obavám, že se mu v interiéru nedaří a že jeho pěstování by bylo časově a pracné. Ve skutečnosti se pěstuje poměrně snadno a je odolný vůči různým chorobám a škůdcům.

Charakteristika zázvoru v interiéru

Zázvor je členem čeledi zázvorovitých (Zingiberaceae), původně rostoucí v tropických lesích jižní Asie. Jeho vzhled připomíná vysokou divokou bylinu nebo říční rákos. Navzdory celosvětové popularitě jeho oddenku jen málokdo pozná rostlinu podle vzhledu, protože většina lidí zná pouze kořen. Oblíbené koření – kořen zázvoru – je ve skutečnosti podzemní výhonek, často ve tvaru lidské ruky se zkrácenými nebo zkroucenými články prstů.

Květ má falešný, vzpřímený stonek vysoký až 100 cm. Vysoký stonek je tvořen střídavě uspořádanými zelenými, kopinatými listy s celokrajnými okraji a špičatou špičkou. Listové čepele mají srdčitou bázi a jsou stočené do trubice.

Krátké stonky rostliny nesou klasovité květenství sestávající ze zygomorfních květů v odstínech červené a fialové. Zelený kalich se skládá z pěti srostlých kališních lístků. Rostlina vytváří třícípou tobolku obsahující semena. Každá část zázvoru vyzařuje příjemnou citrusovou vůni a je jedlá.

Pěstování zázvoru z kořene doma

Se správným výběrem rostlinného materiálu je pěstování zázvoru v květináči poměrně jednoduché.

Výběr kořene

Oddenek rostliny si můžete zakoupit v obchodě s potravinami nebo supermarketu. Kořen by měl být zdravý a šťavnatý. Vhodnost kořene k výsadbě poznáte podle jeho hladkého povrchu, bez poškození nebo známek hmyzí aktivity.

Suchý kořen je také nevhodný pro zakořeňování. Důležitým kritériem pro výběr životaschopného kořene je přítomnost postranních pupenů na jeho povrchu, které vypadají jako oči na bramborě.

Příprava

Po zakoupení kořene se nedoporučuje jej ihned sázet do země, protože jeho boční pupeny jsou v dormantním stavu. Teplá voda probudí pupeny a stimuluje další růst výhonků. Chcete-li je probudit, jednoduše namočte sadbu na několik hodin do teplé vody. To může také oživit mírně vysušený nebo zvadlý kořen.

Řezaný kořen rostliny se zasadí do půdy. Podle doporučení zahradníků by měl být kořen řezán podél hřebenů. Pro dezinfekci řezaných míst je ošetřete dřevěným uhlím nebo mírně narůžovělým roztokem manganistanu draselného.

Přistání

Kořeny rostliny se aktivně rozšiřují směrem ven, takže pro jejich plný vývoj jsou potřeba nádoby se širokým dnem. Při pěstování rostliny pro dekorativní účely by se však měly volit nádoby s úzkým dnem. Toto omezení podporuje tvorbu květenství.

Fáze výsadby kořene do země:

1. Na dno květináče umístěte 3-4 cm drenážní vrstvu. Pro drenáž můžete použít oblázky, keramzit, jemnou drcenou kůru nebo cihlové štěpky.
2. Na drenážní vrstvu přidejte směs půdy ze stejných dílů trávníku, písku a listové plísně. Můžete také přidat komplexní hnojivo určené speciálně pro okopaniny.

   

   

   

3. Navlhčete půdu.
4. Umístěte kousky oddenku na půdu očky nahoru.
5. Podzemní výhonky jemně zatlačte do půdy tak, aby růstové body (pupeny) vyčnívaly nad povrch půdy.
6. Zalévejte rostlinu teplou vodou.

Pokud budou dodržena všechna doporučení, lze první výhonky očekávat do 14 dnů po výsadbě. Zakořeňování lze provádět kdykoli během roku, ale zahradníci doporučují provést tak v druhé polovině února, aby se zajistilo, že se sazenice objeví na jaře.

Pěstování zázvoru ze semínek v květináči

Pěstování zázvoru ze semen je poměrně obtížné; je to nejen časově náročné, ale i pracné. Z tohoto důvodu se tato metoda používá jen zřídka, dává se přednost rozmnožování dělením oddenků. Navíc zázvor pěstovaný v interiéru neprodukuje semena, takže je lze zakoupit pouze ve specializovaném obchodě.

Pro výsev semen si připravte mělkou nádobu se širokým dnem a naplňte ji lehkou, kyprou a na humus bohatou půdní směsí. Semena zasejte do vlhké půdy a nechte je od sebe vzdáleny 3 až 5 cm. Poté semena zakryjte tenkou vrstvou zeminy a přikryjte potravinovou fólií s malými otvory.

Otvory zajišťují dobrou cirkulaci vzduchu. Sazenice by měly být pravidelně větrány odstraněním plastové fólie. Doporučuje se zvlhčovat půdu rozprašovačem, aby se zabránilo hnilobě semen.

Při správné péči se první výhonky objeví za 2–4 ​​týdny. Jakmile klíčky vyraší, není třeba je zakrývat. Péče o klíčky zahrnuje pouze pravidelné zalévání a kypření půdy. Jakmile dozrají, lze je přesadit do květináčů.

Péče o rostlinu doma

Pěstování květin v interiéru má své vlastní nuance a obtíže, se kterými stojí za to seznámit, jinak se vám pravděpodobně nepodaří vypěstovat krásný a zdravý zázvor.

Základní nátěr

Je důležité zvolit kyprou, lehkou a úrodnou půdu. Rostliny v husté půdě špatně prospívají a taková půda je špatně provzdušněná, což může vést k hnilobě kořenů. Můžete použít půdu pro okrasné rostliny s velkorysým množstvím hnojiva na okopaniny. Pro pěstování této květiny je vhodná i směs půdy z písku, drnu a listové hlíny.

https://www.youtube.com/watch?v=Mr_lS9a9xfM

Osvětlení, teplota a vlhkost

Zázvor se daří v jasném, nepřímém světle nebo v polostínu. Stejně jako většina rostlin nesnáší přímé UV záření. Přirozeným prostředím zázvoru jsou tropické lesy, proto by měl být uchováván v teplém podnebí s vysokou vlhkostí vzduchu. V létě by měl být uchováván při teplotách mezi 28 a 32 °C.

Zimní teplotní nároky závisí na tom, zda je rostlina v dormantním období či nikoli. Dormantní rostlina by měla být udržována při teplotě 10 až 15 stupňů Celsia. Pokud se pěstuje za standardních podmínek, měla by se teplota pohybovat mezi 18 a 20 stupni Celsia.

Zalévání a hnojení

Rostlinu je třeba pravidelně a důkladně zalévat, zejména když aktivně roste nebo vytváří květní stonky. Vyhněte se však přelévání zázvoru, protože přemokření způsobí hnilobu kořenů. Půda by měla být vždy mírně vlhká, ale zabraňte přemokření půdy nebo tácku. Kypření půdy po každé zálivce zabrání přemokření.

Tři až čtyři týdny před odkvetnutím nadzemní části rostliny, k čemuž dochází na konci léta, by se měla frekvence zálivky snížit na minimum. Snížení zálivky stimuluje růst kořenů.

Od začátku jara až do blednutí listů je třeba rostlinu každých 14 dní přihnojovat. Doporučuje se střídat organická a minerální hnojiva obsahující draslík, fosfor a dusík.

Květ

Zázvor v interiéru kvete nerad, ale s náležitou péčí si jeho květy stále můžete užívat. Neočekávejte však, že vykvete v prvním roce po výsadbě, protože kvetou pouze dospělé rostliny starší tří let.

Při pěstování této květiny pro okrasné účely by měla být zasazena do malého květináče, protože úzká nádoba zpomaluje vývoj kořenů a stimuluje kvetení. Také se nedoporučuje tuto okrasnou rostlinu přesazovat po dobu tří let od její první výsadby. Pro zajištění kvetení musí být uchovávána v teplé, téměř horké místnosti s vysokou vlhkostí vzduchu.

Ořezávání

Zázvor by se měl prořezávat pouze tehdy, pokud cílem jeho pěstování je získat jeho užitečný oddenek. Pravidelné prořezávání listů umožní rostlině věnovat většinu své energie růstu a vývoji svého podzemního stonku.

Příprava na zimu

Pouze zázvor pěstovaný jako okrasná rostlina vyžaduje zimní přípravu. To zahrnuje odstranění uschlé nadzemní části a přemístění květináče do místnosti s teplotou 10 až 15 °C. Během vegetačního klidu je třeba rostlinu pravidelně zalévat, aby se zabránilo úplnému vyschnutí půdy.

Nemoci a léčba

Zázvor je odolný vůči různým chorobám a škůdcům, ale nepříznivé pěstební podmínky výrazně snižují jeho ochranné vlastnosti. Suchý vzduch v místnosti, kde se rostlina uchovává, může vést k výskytu roztočů.

Hmyz zanechává tenké, pavučinovité nitě, které jsou snadno viditelné při postřiku listů. V důsledku aktivity parazita zázvorová rostlina zbledne a na jejích listech se objeví skvrny, které se později vyvinou v rozsáhlé žluté skvrny. Ošetření rostliny insekticidy pomůže zbavit se parazita.

Často kladené otázky o pěstování

Zázvor se stal populárním jako domácí rostlina teprve nedávno, takže mnoho zahradníků se často ptá na nuance péče o rostlinu v interiéru.

Zázvor není jen zdravý, lze ho pěstovat uvnitř jako okrasnou rostlinu, která potěší svou příjemnou citronovou vůní a dokonce i rozkvetlými květy. Je skvělým doplňkem každé květinové sbírky.