Bylinky - pěstování na zahradě

Pokud máte pozemek, byť i malý, kde si můžete vypěstovat záhon užitečných bylin, jsou bylinky perfektní volbou. Pěstování doma je docela snadné a výsledky jsou ohromující. Snadno se pěstují, takže budete mít své vlastní bylinky celé léto, což výrazně vylepší chuť jakéhokoli pokrmu. Také se snadno suší nebo mrazí na zimu. Tímto způsobem nebudete muset kupovat koření z obchodu promíchané se všemi možnými harampádími. Mimochodem, podívejte se na— Pěstování sazenic v plastových lahvích na toaletním papíru, to je zajímavý a snadný způsob.

 

 

Pěstování bylinek doma na vaší zahradě

Bylinky mohou ve vaší zahradě sloužit dvěma účelům: kromě toho, že jsou prospěšné, mohou také vylepšit váš krajinářský design, pokud si krásně vytvoříte záhony a vypěstujete správnou kombinaci bylin. Vyberte si slunné, úrodné místo, naplánujte si tvar své minizahrádky a vytvořte záhony. Ohraničte je okrajem a začněte sázet. Pokud pěstujete tymián, kvetoucí monardu, šalvěj, rozmarýn a měsíček lékařský, budete mít krásný záhon, který je také prospěšný. Začátečníkům doporučujeme začít s oreganem, petrželkou, koprem, koriandrem, mátou a fenyklem – to jsou nejjednodušší a nenáročné bylinky na pěstování.

Pěstování a péče o bylinky

Pokud chcete na zahradě pěstovat bylinky proti škůdcům, zasejte je po obvodu záhonů nebo do meziřádkových prostor. Pokud je chcete používat celé léto a udělat si zásoby na zimu, rozmístěte je mezi záhony. Klíčem je dostatek slunce pro středomořské bylinky, jako je bazalka, šalvěj a estragon, zatímco petržel, máta a libeček se daří v polostínu.

Je dobré sázet trvalé byliny, jako je rozmarýn, fenykl nebo tymián, ale měli byste začít s letničkami. Kopr byste měli zasít jednou a sám se rozšíří po zahradě. Mějte to na paměti a pokud nechcete muset rostlinu vyplevěte po celé zahradě, včas odstraňte okolíky. Petržel lze na jaře vysít ze semen do teplé půdy; koriandr také dobře roste. Jen ji nenechte vykvést; včas otrhejte vršky, jinak rychle uvadne a neuvidíte žádnou zeleň. Můžete nechat několik rostlin na semena a zbytek vytrhat. Pokud ji budete vysévat každé tři týdny, bude zelená až do příchodu mrazů.

Možná vás bude zajímat - Zahradnický kalendář pro Moskevskou oblast na rok 2015.

Bazalka Dobře roste i na plném slunci; pro tvarování keře zaštípnutím vršků. Na jaře se dá vysít semena a později se vysazuje jako sazenice. Na zimu by se měla uchovávat v květináčích v kuchyni, kde si můžete vychutnat nádhernou, voňavou zeleninu.

Oregano (majoránka) – lze pěstovat v květináči a na jaře znovu zasadit. Vhodné pro maso a drůbež.
Máta Dobře roste a kulaté listy se skvěle hodí do mátové omáčky a nápojů.
Šalvěj Sbírejte ho v létě, usušte a v zimě vám dobře poslouží, pokud ho budete skladovat v těsně uzavřené nádobě.

Petržel Můžete si ho také nasušit na zimu a použít k výrobě vlastních koření do polévek.
Estragon Bude vás těšit svou zelení až do příchodu chladného počasí; na zimu se dá usušit nebo zmrazit. Je vynikající do nakládaných pokrmů a ryb.

Rozmarýn Vysejte v květnu a poté keř tvarujte, jak roste. Je to trvalka, takže v následujícím roce budete mít voňavé jehličí, ideální jako doplněk k masu.
Tymián se dá sklízet po celý rok. Citronový tymián má nejpříjemnější vůni, zatímco běžný tymián má ostřejší chuť. Kmínový tymián voní po borovici a kmínu. Skvěle se hodí k drůbeži.

Pokud k setí bylinek na zahradě přistoupíte kreativně, budete si po celý rok užívat vlastní úrodu nádherných, aromatických bylin. Hodně štěstí!