Rychlé lehce solené okurky a rajčata v sáčku – 5 minut a je hotovo
Připravujeme lehce solené okurky a rajčata v sáčku. Tento rychlý recept za 5 minut se vám bude hodit, když máte málo času nebo když se právě chystají hosté. Tato možnost bude skutečnou záchranou. Samozřejmě si můžete udělat jednoduše zeleninový salát, ale tento předkrm bude chutnější a lahodnější. Jak asi tušíte, pět minut nebude stačit na to, aby se zelenina osolila, ale po alespoň půl hodině to můžete zkusit.
Ingredience na rajčata a okurky:
- rajčata – 200 g;
- okurky – 200 g;
- sůl – 1 lžička;
- cukr – 1 lžička;
- bylinky na nakládání – dle chuti;
- paprika – 0,3 lžičky;
- sušený česnek – 0,3 lžičky;
- mletý pepř - špetka;
- čerstvý kopr – 3-4 snítky.
Proces přípravy lehce solených okurek a rajčat v sáčku
Připravte si všechny potřebné ingredience. Vyberte chutnou zeleninu – nejlépe malé okurky a středně velká rajčata, která jsou lehce sladká, ale pevná. Zeleninu omyjte.
Okurky z obou stran zastřihněte, rajčata rozkrojte napůl a odstraňte stopku.
Připravte si čistý plastový sáček; nejlépe s znovuuzavíratelným uzávěrem. Vložte do něj rajčata a okurky.
Přidejte veškeré koření: papriku, sůl, cukr, mletý černý pepř a česnek. Pokud máte rádi pikantní jídlo, můžete přidat trochu chilli papričky.
Do sáčku se zeleninou přidejte čisté nakládací bylinky – malý kousek křenového listu, třešně a rybízu a volitelně i růžičku kopru. Snítky kopru jemně nasekejte a vložte je do sáčku.
Všechny ingredience smíchejte v sáčku, pevně jej uzavřete a dejte na poličku do lednice. Po půl hodině můžete ochutnat.
Dobrou chuť!
