Tato krásně kvetoucí rostlina, která svými luxusními květy připomíná petúnie, se u zahradníků těší nezasloužené neoblíbenosti. Tato bylinná trvalka, u nás pěstovaná jako letnička, dokáže skutečně ozdobit každý záhon. Pro co nejranější kvetení ji vysejeme do interiéru, abychom vytvořili sazenice, a jakmile nastane teplé počasí, přesaďme je ven.
Aby byl zajištěn úspěšný vývoj plodiny, veškerá práce s ní, počínaje výsadbou, by měla být prováděna v souladu s doporučeními lunárního kalendáře pro aktuální rok 2024. Měli byste také zvážit zvolenou odrůdu a samozřejmě klimatické podmínky ve vašem regionu a předpověď počasí na nejbližší dobu.
Popis rostliny
Lichořeřišnice, neboli kapucínka, je bylinná jednoletá nebo vytrvalá rostlina z čeledi lichořeřišnic. Většina druhů jsou popínavé rostliny s tlustými, dužinatými výhonky. Polokeříkové formy jsou méně časté. Na tlustých řapících se střídavě nacházejí velké, štítovité, laločnaté nebo dlanitě dělené listy.
Silně vonné květy jsou jednoduché, dvojité nebo polodvojité. Skládají se z pěti nebo více okvětních lístků. Jsou obklopeny kališními lístky a trychtýřovitou trubicí obsahující nektar. Květy jsou obvykle žluté nebo červené, ale šlechtitelé vyšlechtili mnoho nových odrůd s různými barvami okvětních lístků.
Listy a květy lichořeřišnice jsou jedlé a mají léčivé vlastnosti. Přidávají se do salátů, používají se v hlavních chodech a jako ozdoba. Po přidání do sýrů, másel a omáček dodávají květy pikantní chuť. Po nakládání plody připomínají kapary a mletá semínka lze použít jako náhražku pepře.
Termíny setí
Lichořeřišnice lze vysazovat přímo do země, když průměrná denní teplota stoupne nad 8 °C. Ve většině oblastí centrálního pásma je to možné koncem května.
Aby kapucínky kvetly počátkem léta, pěstují se ze sazenic. S příchodem teplejšího počasí pak vzrostlé keře vyrostou do země a začnou kvést během několika týdnů.
Podle lunárního kalendáře
Mnoho zahradníků plánuje veškeré své zahradnické práce podle fází měsíce. Nejlepší doba pro výsadbu je během dorůstajícího měsíce. V této době míza stoupá vzhůru a nadzemní části rostlin se aktivněji rozvíjejí. Semena rychle klíčí a sazenice rostou silné. Tato fáze je také časem pro přesazování sazenic a jejich přesazování na jejich trvalá místa.
Během ubývajícího měsíce se rostlinná míza aktivněji pohybuje dolů, směrem ke kořenovému systému. Toto období není vhodné pro sázení, ale je vhodné pro kořenovou výživu. Hnojiva aplikovaná v tomto období se téměř úplně vstřebávají. Ubývající měsíc je vhodný pro prořezávání stonků a odkvetlých listů.
Díky pomalejšímu toku mízy je rostlina lépe snáší.
| Měsíc | Příznivé dny | Nepříznivé dny |
| únor | 12–22 | 9.–11., 23.–25. |
| Pochod | 12–23 | 9.–11., 24.–26. |
| duben | 10–22 | 7–9, 23–25 |
| květen | 10–21 | 7-9, 22-24 |
Zbývající data jsou neutrální.
Podle regionu
Doba setí závisí na pěstební metodě kapucínek a na regionálním klimatu. Od vyklíčení semen až po objevení prvních květů trvá 1,5 až 2 měsíce. Mladé sazenice nevydrží ani mírné ochlazení, natož silné mrazy.
Abyste zajistili kvetení již v červnu, vysejte semena pro sazenice nejpozději v dubnu. Pokud budou květiny pěstovány na balkóně v nádobách nebo květináčích, je výsev možný již v březnu. Pouze v tomto případě pěstujte lichořeřišnice ve světlé, vytápěné místnosti.
Termíny podle regionu:
- V teplé jižní části země se to provádí od konce února do března. Ven se přesazují v květnu.
- V Moskevské oblasti a dalších regionech středního Ruska trvá toto období od poloviny dubna do začátku května. Začátkem června lze vzrostlé keře přesadit na své trvalé místo.
- Na severozápadě, Uralu, Sibiři a v dalších chladných oblastech se semena vysévají v první polovině května. Sazenice se přesazují ven ve druhé dekádě června, jakmile pomine hrozba mrazů.
Hlavní proces
Semena kapucínky jsou velká, obsahují 10–30 semen na gram. Klíčivost je průměrná, ne více než 75 %, a vydrží 4–5 let. Zpočátku jsou semena zelená a rostou ve shlucích po třech. Jak dozrávají, jejich barva se mění na bílou. Po úplném zrání snadno opadávají. Proto se v případě potřeby sklízejí nezralá.
Semena se v půdě dobře udržují a přežijí mráz. Pro zlepšení klíčení se předem namočí na 24 hodin do horké vody nebo roztoku stimulujícího klíčení. Tím se změkčí tvrdý obal semen, což umožňuje rychlejší a rovnoměrnější klíčení sazenic. Tato technika se používá již po celá desetiletí.
Příprava půdy
Kořenový systém rostliny je velmi křehký. Nejlepší je nepěstovat sazenice v běžných nádobách. Vhodnější variantou jsou rašelinové pelety nebo kelímky, jednotlivé plastové nádoby nebo kazety s odnímatelným dnem.
Pokud není možné použít rašelinové tablety nebo vermikompost, připravuje se půdní směs pro naplnění nádob z následujících složek:
- 1 díl trávníkové zeminy;
- 1 díl rašeliny;
- 1 díl říčního písku.
Před naplněním nádob zeminou ji namočte do horkého roztoku manganistanu draselného, abyste ji dezinfikovali. Ze stejného důvodu lze zeminu zmrazit nebo zahřát v troubě.
Setí
Pro pěstování sazenic v rašelinových peletách nebo vermikompostu je nejprve namočte do horké vody a umístěte je do hluboké plastové nádoby. Jakmile narostou a přestanou absorbovat žádnou tekutinu, zbývající tekutinu slijte. Do středové jamky vložte 2–3 semínka a zahrabejte je 3 cm hluboko.
Pro tradiční výsadbu se nádoba na sazenice s otvory ve dně naplní připravenou zeminou. Povrch se urovná a navlhčí vodou z rozprašovače. Poté se instalují kartonové přepážky, aby se zabránilo zamotání kořenového systému během přesazování. Do středu každé výsledné buňky se zasadí dvě semena do hloubky 2 cm.
Pro úsporu místa, zjednodušení následné péče a přesazování a urychlení klíčení sázejte do pilin z listnatých stromů. Jehličnany se nepoužívají, protože obsahují hodně pryskyřice. Piliny se namočí do horké vody a semena se zahrabou do hloubky 1 cm. Sazenice se objeví za 5–6 dní.
Péče o sazenice
Ihned po zasetí zakryjte nádoby potravinovou fólií a nechte je na dobře osvětleném parapetu při teplotě 20 °C až 22 °C. Dokud sazenice nevyklíčí, denně otevírejte kryt pro větrání a zalévání.
Pokud se na vnitřní straně fólie objeví kapky vody, pečlivě je setřete, aby se vlhkost nedostala na půdu. Půdu mírně navlhčete a vyvarujte se přelévání. Nejlepší je to udělat pomocí rozprašovače.
Jakmile vyklíčí sazenice, nádoby se přemístí na okenní parapet orientovaný na jih nebo jihozápad. Pro dobrý růst potřebují sazenice nepřetržité světlo po dobu 12–14 hodin. Aby se zabránilo vytáhlým výhonkům, je zajištěno doplňkové osvětlení.
Rostliny se zalévají střídmě, aby se zabránilo kontaktu s vlhnutím klíčků. K závlaze se používá teplá voda, která se aplikuje ze stříkačky ke kořenům rostlin. Teplota vzduchu se sníží na 18-20 °C. Tím se zabrání vytahování rostlin.
Transplantace na trvalé místo
Sazenice se přesazují na trvalé místo, jakmile se plně ustálí teplé letní počasí. Pro záhon vyberte dobře osvětlené místo chráněné před průvanem a studeným větrem. Lichořeřišnice se daří v úrodné, mírně kyselé půdě. Půda by měla být kyprá a lehká.
Sazenice jsou připraveny k přesazování, když jsou výhonky dlouhé alespoň 7 cm. Pro zajištění dostatečného prostoru jsou výsadbové jámy od sebe vzdáleny 20 cm. Výsadbové jámy by měly být o něco větší než průměr sazenicových misků. Při přesazování se vyvarujte narušení kořenového balu, abyste minimalizovali poškození kořenového systému.
Aby se lichořeřišnice rychleji přizpůsobily novým podmínkám, zajistěte jim během prvních několika dnů v nejteplejší části dne stín před spalujícím sluncem. Rostliny pravidelně zalévejte, aby půda byla stále vlhká. Pro vlhkost používejte teplou vodu. Abyste zabránili plísňovým chorobám, zalévejte půdu roztokem Fitosporinu-M jednou nebo dvakrát za 10 dní.
Možné problémy
Semena lichořeřišnice ne vždy klíčí. Jedním z možných důvodů této nedostatečné klíčivosti může být špatná kvalita semen v důsledku prošlé trvanlivosti nebo nedostatečného sušení.
Příliš hluboké zasazení semen také zpomaluje klíčení. Někdy nastávají problémy, když jsou sazenice zasazeny do nevyhřáté půdy. Mladé výhonky zahynou v důsledku náhlých mrazů nebo nočních mrazů.
Po přesazení na trvalé místo je růst rostlin zpomalen kvůli umístění na nevhodném místě – v průvanu nebo ve stínu. Šudá, těžká půda brzdí vývoj kořenů.
Rostlina v takové půdě nebude kvést. Tento stav je také způsoben nedostatkem hnojiva a nesprávnou zálivkou. Nadbytek vody v půdě brzdí vývoj kořenů a podporuje hnilobu.