Co zasadit na zahradě před zimou: zeleninu, květiny, bylinky, stromy a keře

Hlavní plodinou, kterou zahrádkáři před zimou sázejí, je ozimý česnek a pro mnohé bude zjevením vědět, že mnoho druhů zeleniny lze vysít i na podzim.

Tato metoda vám umožňuje získat dřívější sklizeň zeleniny a bylin a na jaře uvolnit čas na další výsadbu.

Výhody a nevýhody podzimní výsadby

Zkušení zahradníci, aby získali dřívější úrodu, vysazují některé plodiny na podzim před zimou.

Mezi výhody zimní výsadby patří:

• dřívější sklizeň (asi o 2 týdny);
• úspora peněz za nákup rané zeleniny na trhu;
• kalení semen;
• větší plody;
• Včasné klíčení zabrání škůdcům v poškození klíčků.

Mezi nevýhody patří:

• pravděpodobnost jarních mrazů, které zničí sazenice;
• možnost vyklíčení, kdy se získávají pouze semena, nikoli plody;
• vyšší spotřeba osiva;
• nižší výnosy;
• nemožnost zimního skladování.

Nezkušení zahradníci často nedokážou získat slušnou úrodu při první zimní výsadbě zeleniny kvůli nedostatku znalostí a složitosti podzimní výsadby v otevřeném terénu.

Obecná pravidla pro setí na konci podzimu

Pro zasazení semen na podzim je třeba dodržovat několik pravidel. Jsou to:

• data výsadby;
• výběr lokality;
• příprava záhonu;
• výběr semen;
• úkryt před chladem.

Výběr lokality

Pro zimní výsadbu zeleniny zvolte vyvýšený záhon nebo si ho vytvořte sami, abyste zabránili přemokření a uhnití semen na jaře. Půda by měla být kyprá a lehká; těžká jílovitá půda se během zimy dále zhutní, což brání klíčení. Po sklizni zeleniny, 1–1,5 měsíce před zimním výsevem:

1. Záhon je hluboce vykopaný.
2. Odstraňují plevel.
3. Přidávají se potřebná organická (kompost a humus) a minerální hnojiva (bez dusíku).
4. Pro snížení kyselosti půdy přidejte 100–300 g vápna.
5. Půdu kypřejí hráběmi.

Pokud se má výsev ozimé zeleniny provést po prvních mrazech, předem se vytvoří brázdy a půda se zakryje fólií, aby se zabránilo jejich odplavení.

Termíny výsadby

Klíčem k dobré úrodě je výběr správného času pro nástup trvale chladného počasí. Teplé a vlhké dny stimulují klíčení semen, což zničí budoucí úrodu. Chyby mladých zahradníků v důsledku opožděné výsadby vedou k neochotě vysévat semena zeleninových plodin před zimou. Například v Leningradské oblasti se zimní výsadba provádí mnohem dříve (o 1,2 týdne dříve) než v Moskevské oblasti, kde se bylinky a zelenina vysévají před zimou díky její jižnější poloze a mnohem mírnějšímu podnebí. Optimální teplota pro výsadbu je mezi +3 a -2 °C.

Příprava osiva

Semena některých zeleninových plodin lze vysít před zimou, ale předtím je nutné zkontrolovat jejich kvalitu.

Semena vhodná k výsadbě před zimou:

• odolná vůči kvetení a rašení;
• granulované, což sníží jejich spotřebu během výsadby;
• mrazuvzdorný.

Při podzimní výsadbě by se měla hustota výsadby zvýšit o 30 %.

Tabulka s podzimními termíny výsadby zeleniny a listů:

Zelenina a kořenová zelenina

Je těžké si představit zahradu bez rostoucí zeleniny. Každý amatérský zahradník chce co nejdříve vypěstovat vitamíny na stůl. Chcete-li získat jarní vitamíny hned po roztavení sněhu, můžete zeleninu zasadit na podzim. V tomto případě semena:

• podléhat kalení;
• rostlina není nemocná.

Ve středním pásmu na podzim vysazují na zahradě následující rostliny:

• kopr;
• koriandr;
• petržel;
• šťovík;
• salát.

Při zimní výsadbě salátu je třeba zvolit listové odrůdy, polozelené odrůdy nemusí přinést očekávanou úrodu.

Mohlo by vás zajímat:

Výsadba cibule do otevřeného terénu před zimou
Existuje přes 900 odrůd cibule. Tato plodina je oblíbená u většiny zahrádkářů díky svým…Číst dále…

Mezi zeleninové plodiny, které lze vysadit na podzim, patří:

• zelí;
• mrkev;
• řepa;
• ředkev.

Pro zimní výsadbu zelí zvolte odrůdy střední nebo pozdní sezóny; rané odrůdy nejsou vhodné. Mezi výhody podzimní výsadby patří:

• sklizeň o 2,3 týdny dříve než při jarní výsadbě;
• semena přijímají vlhkost z jarního tajícího sněhu a rychle klíčí;
• uvolnění jarního času pro pěstování sazenic jiných plodin;
• vylepšená chuť a šťavnatost;
• odolnost vůči chorobám a snížené ztráty způsobené škůdci.

Mezi nevýhody patří:

• vyšší spotřeba osiva;
• příprava záhonu k výsadbě na konci léta;
• potřeba chránit sazenice před mrazem brzy na jaře;
• potřeba přesně určit termíny výsadby.

Pro podzimní výsadbu řepy vyberte odrůdy, které jsou vhodné pro podzimní setí a jsou odolné vůči vystřelování. Řepa prospívá na plném slunci; ve stínu vytváří malé, pevné kořeny s menším množstvím cukru. Záhon k výsadbě si připravte předem a vytvořte brázdy vzdálené 30 cm a hluboké asi 5 cm. Počkejte, dokud teplota nedosáhne -2 až +5 °C. Sejí řepu Častěji než při jarní výsadbě. Brázdy se vyplní připravenou zeminou, zamulčují se rašelinou, humusem nebo kompostem a zakryjí se jehličnatými větvemi.

Můžete to udělat i před zimou semena rostlinné řepy a mrkev. K výsadbě jsou vhodné rané a chladuvzdorné odrůdy. Příprava místa pro výsadbu je podobná přípravě záhonu pro řepu.

Výsadba zahradních jahod

Jahody se také vysazují na zahradě během zimy. Tato práce by se měla provést rychle, protože mladé rostlinky se potřebují zakořenit a přežít zimu silné a zdravé. Přesazování se provádí koncem srpna - začátkem září. Záhon jahod připravte dva týdny před výsadbou, aby se půda mohla usadit. Při rytí přidejte kompost nebo humus, popel a minerální hnojiva obsahující draslík a fosfor. Vzdálenost mezi řádky při výsadbě by měla být přibližně 50-70 cm v závislosti na odrůdě a mezi rostlinami v řádku nejméně 30-40 cm.

Podzimní výsadba květin

Před zimou můžete zasít nejen zeleninu, ale i květiny. Příprava půdy se řídí stejnými zásadami jako u zeleniny. Jediný rozdíl je v hloubce setí, která závisí na velikosti semen.

Takový květiny se vysévají před zimou(výroční):

• lavatera;
• chrpa;
• měsíček lékařský;
• mák;
• matthiola;
• mignonette a mnoho dalších květin.

Z trvalek se k podzimní výsadbě hodí semena gaillardie, zvonku, globulitky, prvosenky a dalších květin.

Stromy a keře

Na zahradě na podzim sázejí:

• jabloně;
• hrušky;
• švestky;
• třešně a další ovocné stromy.

Výhody podzimní výsadby:

• strom se na jaře probouzí již na novém místě;
• nerušené kořeny rostou rychle;
• Sazenice vysazená 2-3 týdny před nástupem přetrvávajícího chladného počasí má čas zakořenit a na jaře rychle roste.

Proto se v centrální zóně a v Moskevské oblasti sázení stromů koná v říjnu a v severních oblastech v polovině září.

Mezi nevýhody patří možnost, že mladé stromy zmrznou. K tomu dochází z několika důvodů:

• výsadba byla provedena příliš brzy;
• byla vybrána nesprávná odrůda (sazenice ovocného stromu vyšlechtěná pro výsadbu v jižních oblastech byla vysazena v severních oblastech);
• Při výsadbě přidejte do jamky hnůj nebo minerální hnojivo obsahující dusík, což stimuluje růst sazenice a v zimě povede k její smrti;
• prohloubení kořenového krčku;
• Mladý strom má vyschlé kořeny, pokud byl přepravován s otevřeným kořenovým systémem.

Šance na přežití jsou vyšší u sazenice s uzavřeným kořenovým systémem.

Keře, které lze vysadit v zimě:

• červený a černý rybíz;
• angrešt;
• zimolez.

Správný přístup k podzimní výsadbě keřů povede k vysoké míře přežití a produktivity. Mezi výhody výsadby v této době patří:

• možnost nakupovat zboží ze školek za nižší ceny než na jaře;
• schopnost prozkoumat celou rostlinu včetně kořenů, pokud je kořenový systém otevřený;
• uvolnění jarního času pro jinou práci;
• pravděpodobnost úspěšného přežití před příchodem chladného počasí a založení nových kořenů;
• výsadba jabloně na jaře(nebo jiné stromy) povede v prvním roce k malé nebo žádné úrodě.

Mezi nevýhody patří:

• poškození mladých keřů hlodavci;
• poškození mladých větví větrem a uvízlým sněhem;
• Náhlé ochladnutí po období tepla může zahubit rostlinu, která se nestihla uchytit.

Před výsadbou vložte sazenici s holými kořeny do kbelíku s vodou a Kornevinem, aby absorbovala vlhkost. Chcete-li keř zasadit do země, nejprve vykopejte jámu hlubokou asi 30-40 cm a širokou 50-60 cm. Přidejte popel, hrst superfosfátu a humus nebo kompost a vše promíchejte. Umístěte sazenici, opatrně rozprostřete kořeny, zakryjte zeminou a lehce zhutněte, abyste odstranili vzduchové kapsy kolem kořenů. Poté rostlinu zalijte alespoň 15 litry vody. Vršek zamulčujte rašelinou, pilinami nebo kompostem. Vyhněte se mulči slámy nebo sena, protože by přitahovaly hlodavce.

Recenze

Sergej, Moskevská oblast

„Minulý podzim jsem zasadil dvě sloupovité jabloně, které jsem koupil v nedaleké školce. Bohužel přežila jen jedna, ale uvědomil jsem si svou chybu. Jednu jsem zasadil na slunné, vysoké místo a druhou u plotu na nízké, stinné místo. Právě ta druhá uhynula. Nebylo pro ni dobré místo, tak jsem ji zasadil na špatné. Příští podzim pokácím starý keř angreštu a zasadím tam novou jabloň.“

Veronika, Novgorod

„Česnek sázím každý rok na podzim a vždycky mám úrodu, ale loni jsem se rozhodl zasadit cibuli a mrkev před zimou. Záhon jsem vykopal v září a udělal brázdy podle pokynů. Vykopal jsem trochu dobré zeminy a přivezl ji na teplé místo. Zasadil jsem, když byl mráz kolem -3-5 stupňů Celsia. Do jedné brázdy jsem dal malé cibulky a do další jsem nasypal silnou vrstvu semínek mrkve. Všechno jsem zakryl zeminou uskladněnou od září a starými, shnilými pilinami. Můj záhon je na slunném místě a na jaře se cibule objevila jako první, když všichni ostatní teprve začali okopávat, a mrkev přišla mnohem později. Začal jsem si ji užívat už koncem června.“

Předzimní výsev semen a výsadba ovocných stromů a keře mají více výhod než nevýhod a pokud jsou splněny všechny podmínky (sledování počasí), můžete si zeleninu z vlastní zahrady užívat již v dubnu.